The Canton man makes yummy porkrib dishes, but he should wear gloves to mix the pork ribs because it is not his family meal. That is not sanitary for any cook to use their hands to mix meat in such a large quantity. A pair of plastic gloves is cheap and convenient.
我就住附近。以前系主做货车司机生意,凌晨做早上。以前早上我练完单车就去食,当早餐。现在火了,太多人,都好久没去。顺德人做饮食的精髓就是“粗料精制”,把很普通的食材,做精。
從頭家們疲憊的神態中顯露出,祖輩的傳承與歷代店主們的努力,中華美食才能得以代代相傳。當然還少不了咱們吃貨們的“捧場”😋😋🥳🥳🥢🥢🍻🍻
這工作非常辛苦,大家還在熟睡,他們就開始努力工作了,謝謝他們把這飲食文化留下來
上个月回国特意去试了心心念的容边排骨,很实惠~好吃是很好吃,但是没想象中那么~要看所吃的排骨的部位,有些还是有点柴~有些部位很软~会愿意再去
上周末开车去顺德玩,顺便想去吃容边排骨饭,结果发现傍晚关门了。原来只做到1点!下次一定要去试!
看看厨房和厕所,你就吃不下去,加上食堂冇空調,地方簡陋,其实排骨下了較多苏打粉和味精,所以D人話好味
吃過了,好吃,真的好吃
如果有去順德 肯定要去吃一次看看 看就覺得很好吃
夫妻同心👍
這舖子受歡迎是肯定的啦!但一般人早上4點都是在睡夢中,那個時候會有那些人去吃早餐?的確很想知道。
去中国看看啦!二十四小时都有很多人在吃店里消费!特别广东人一天最少吃四餐到六餐一天!!!!!!
@@huahualuo1是的,一天六餐算少了,我身边的人一天吃8-16餐
喝完酒蒲完再去的😂
我喝广东早茶从来不点蒸排骨,排骨我只吃糖醋味的,因为我是镇江人。香港广东的早茶我只点海鲜和牛肉类,也不点包子,因为我早点只爱吃蟹黄汤包😂
里面说了一开是是为了赶早工的人准备的,后面变成了年轻人的网红打卡店
顺德,粤菜的巅峰。这对年轻人能坚持把父辈的菜做好,值得嘉许鼓励。赞!🥰
🥰🥰🥰🥰
原材料新鲜,每天采购不用僵尸肉,价格便宜,量大,这要放在上海能卖你50一份,量还缩水。14块排骨佛心价,任何人都吃得起。薄利多销,老板看出来是个实在人,没有因为客人多了就涨价缩水赚黑心钱。做早餐的通常赚不到大钱,还要起早贪黑,世世代代经营一个摊位。这家店火了还是按照早餐店方式经营,可见初心没变。客人的酒可以存在这里,老人喜欢每天去这种店喝一盅酒。
中国人民真幸福😢
看上去好好下饭啊,好想去尝试
来~
先点赞👍后看。
也就是清蒸排骨。讲求足够新鲜、嫩滑、多汁。做起来并不难,难的是要有足够捧场的食客。
鍋子不放水不叫蒸,是烤
非常赞! 凌晨4点排大长队,正点去没人😂
中国人不知道什么是排队。
看起來就很好吃~但感覺經營的很辛苦~人潮多到把馬路都塞住~開分店好像不能解決人潮的問題~夫妻只會經營得更累! 找學徒或是請更多人 這樣反而增加開銷降低利潤~ 擴大店面好像也沒辦法~ 要提升翻桌率減少營業時間~感覺夫妻才能輕鬆點! 唯一能增加效率就是控制菜單種類跟控制動線也許能輕鬆點!
要多飲凉茶來保健
真係好好好好好味!!!
😊😊😊
so they come to eat at 4am..
then what do they do until time to go to work? sleep?
Those people don't work, they're all trust fund babies.
Very nice store! Delicious pork😅😅
錢不是問題,那麼早起來去吃才是問題!
阿這家 上次去了很想吃但實在沒時間
睇片都流口水😂
which Shunde is this? Shunde, Foshan? I suggest put the name of the shop and the address so that your viewers can locate it. thanks
容边排骨饭 顺德
The Canton man makes yummy porkrib dishes, but he should wear gloves to mix the pork ribs because it is not his family meal. That is not sanitary for any cook to use their hands to mix meat in such a large quantity. A pair of plastic gloves is cheap and convenient.
太誇張了吧.........
確實是真實情況
我住在附近, 这家店生意真的很离谱 ...
吃在廣東 名不虛傳
拍的好
❤❤❤
呢个排骨正啊
完全没感觉中国经济不好的情况!!!
那些談中国经济不好的视频,不排除真实性, 但感觉有点誇张。
@@abcwxyz2018实话实说,经济确实不景气,打工人比较内卷,但也没有黑子们说的那么严重
地方经济差异大,反映在生活上应该不会太明显。土共这一块控制的好。😂
该休息休息
问一下奥,为什么广东的排骨吃起来都感觉软软的,明明是瘦肉吃起来却像肥肉😮.
下鍋前先鎖水。
这怎么是蒸呢 不如说是熇或煸
这是干蒸 谢谢
可以晚一點上班,趕7點開門。
假如一天赚两三万,你还会选择7点开门么?
就是吃了长生不老,我也不会凌晨四点去排队吃饭
wear glassic customer that girl also look delicious
popular due to pricing . insane to q before open .
跟本不是篜排骨,是烤排骨
这是干蒸
@@Oceanfeng. 无水其实就是变成烤了,篜字去年四点水就不是篜啦
在哪里顺德
顺德容桂
😋
拍摄方式太接地气,装修下,多d细节,碗碟要阔,多d慢镜揾位,揭镬嗰下畀d精气神,咁就系一个蒸排骨仙人了
十五岁出来顺德打工,一直到现在,十年了,今年来深圳,才知道外面的饭菜是有多难吃😂
❤❤❤
凌晨四点钟 这得多大魅力
我爱鱼片粥 我爱鱼片粥
我也爱我也爱
❤❤❤❤❤❤❤❤
全是些小年轻,一看就是请的演员
吃早茶的
夜生活,夜經濟
顺德鱼生
不是梁社漢哈
八方雲集的梁社漢排骨飯一般般
去吃过,味道一般
用料也不是排骨
Yummmm
去过,排队等一小时。。。上菜等一小时。。。车得停在1公里外
人气火爆的店总是有这样的烦恼
容桂本地人表示,本地人已经不去那里吃了,口味已经网红化,那里已经搬入一个厂房经营,地方大了,节假日去记得先看导航
問:口味網紅化是什麽意思?
@@梁履泰-p2u 偏咸偏油
10个人里面9个网红直播打卡的
近來去過吃,好味但不是那麼神
@@梁履泰-p2u很多網紅為了直播 騙流量 去打卡 不是真正食客
✌️✌️✌️🙏
没吃过 😡谁请我吃顿
如果這是香港的又會貼出辱駡客人的貼條~😮!
都是闲的,10个里面,9个是打卡网红直播的,正常人谁会早上4点半出去吃,你让他早上起来,起不了,你让他不睡觉熬夜,完全没问题,时间都不是时间,
你对广东人对于吃东西这个事情,完全不了解!我们晚上开三个小时车,两点钟去陈村屠宰场门口的排档吃猪杂粥;珠海还有不少排档,晚上七点才开门,多的时候一百多桌,食客来自整个珠三角…这些你能想象吗?赚钱的时候拼命赚钱,但是不能错过美食。
那不能中午去吃?中午吃和早上四点半吃的口味有区别吗?
@@wz014128 口味没什么区别,但气氛有区别!很简单,比如你平时都是7点出门吧,哪天你5点出门感受一下,这就是区别
活活累死的😂
确实很危险,这种工作状态。千万别帮医院挣钱😢
牛逼
未食過 會即死咗嗎 法國7餐
吃在广东
凌晨4点半,我真的不行,sorry
什么意思,一个点赞都没有???
在國外不會發生😂
广东人晚上不睡觉吗😂😂😂😂
藥燉排骨
這樣辛苦值得嗎?
14块钱是让你尝尝排骨骨头的味道吧
不是啊,广东的大排档是这种消费水平。
@@theobserver8881 就那么一点,所以要点几个
開門就客滿生意興隆⋯⋯那來的災情慘重造謠吧了?
从底层起家的老板有个习惯,就是不爱招人,核心技术不能让别人知道,招个切菜送菜的总可以吧,何必把自己累成这样。
就像你说的,招外面 的人怕技术被人学去😀,只能招可靠的直属亲信,表亲类都不太愿意招的,
角色互换就是恐怖片 1:22
天啊 疯了吧?凌晨四点起来去排队 吃排骨?这算是夜宵还是早点啊?😮😮😮😮
😮😮😮
不会请人?
14元一碟蒸排骨,可想而知利润有多低,请不起工人的。
吹水 唔抹嘴 除咗味精你排骨飯可以勁過香港
一群神经
那么好的?没有蟑螂,老鼠在哪里到处爬?
你敢保證你家一隻蟑螂都沒有嗎?
都爬在您嘴里呀,都在耳朵里下蛋了。
顺德好像很会做美食 我是潮汕人
厨出顺德
親力親為這公婆每天十四小時強度操作,賺到錢也無福享受嘀,保重!
👍👍👍👍👍。
你的視頻失敗在不是廣東話😂
我可不可以說是用烤的
沒有豬瘟的豬肉 中國人是不吃的。。。
中国人是你的爹吗?孙中山国父从出生在广东,埋葬在南京 一个中国人认他做爹,还不改一下
完全做作辦嘢😂
太肥了
廣東人不吃辣救中國!
鐵鑊乾逼,一個月吃五餐,半年後就癌症敲門了!傻傻的!😅😅😅😅
難道你眼有問題嗎?人山人海的乾蒸排骨飯,等位置都要2個小時,多虛撼的美國影片寶虛?
广州人,2018在顺德买了屋度假用,顺德美食真是得,这家排骨饭吃了数次,除了路程远些,真是好的味,人间烟火666.
各位众生吃肉越多,造业越多。众生肉即是我肉,我肉即是众生肉。
I'm going to Guangdong, China next week. Can local Chinese friends take me to eat there?🤩
健康饮食👍👍
老规矩:吃着薯片看这个,假装自己在吃排骨。。。
我只能望梅止渴😂😂😂
好像吃饭不要钱的一样😂
天下厨师出顺德
唔系唔系,食在广州,厨出凤城,凤城系顺德嘅一个地方
便宜 除了便宜中国人还会啥
找了不少演员啊
闲人太多。
惨
这其实就是烤啊😂
你这么牛逼你做让大家看看你厨艺呗
用烤箱 一樣的
@@郑羽-m4z 比你厉害:)