〈印度班加羅爾直擊02〉用緩慢驚艷世界 印度威士忌煉金術【林一峰Whisky School威士忌第130課】

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 42

  • @GimmyLin
    @GimmyLin 5 ปีที่แล้ว +2

    世界各威士忌產地走透透的林老師

  • @wonghonggui1191
    @wonghonggui1191 5 ปีที่แล้ว

    好喜欢你的这个节目。 。。真的让我感受到我喝的whisky 背后的故事。喝起来更有感觉和风味。 赞。

  • @TheKTLonly33
    @TheKTLonly33 5 ปีที่แล้ว +32

    在印度喝生水… 林老師是用生命來拍攝…

    • @MrWallsir
      @MrWallsir 5 ปีที่แล้ว +6

      影片中的生水看起來滿乾淨的,要是去喝恆河聖水,真的才是用生命在喝

    • @songkong3570
      @songkong3570 5 ปีที่แล้ว +1

      @@MrWallsir 鬼知道这个地下水有没有被附近垃圾污染过.....

  • @salamancajin
    @salamancajin 5 ปีที่แล้ว +1

    支持

  • @herbert.w
    @herbert.w 5 ปีที่แล้ว +16

    一如以往的好影片
    一如以往不行的音質😅

  • @johnzhangau
    @johnzhangau 5 ปีที่แล้ว +4

    林老师喝水的时候,犹豫了

  • @吳宗翰-n3v
    @吳宗翰-n3v 5 ปีที่แล้ว +4

    6:17 聽起來像是 "16" 小時, 60小時的蒸餾時間似乎太久了

  • @s711053able
    @s711053able 5 ปีที่แล้ว +3

    一開始風好大喔

  • @shialbertguppy8831
    @shialbertguppy8831 5 ปีที่แล้ว +3

    雅沐特(Amrut)一直是我最喜歡酒款之一,其與其他產地的酒款,就是有自己與眾不同的風味,更令我十分好奇的是,在印象中高溫高濕的印度究竟酒廠是如何釀造的?而他的酒款在市面上本來流通就不多(得獎後還比較容易看見,未得獎前,不要說得拜託熟識通路進貨都未必有,甚至連中文翻譯各家都不同==),對比在網路或書籍資料量大的蘇格蘭或日本酒廠資料(或許日本人實在懂行銷!),有關Amrut酒廠的資料少的可憐,而印度又非一般人旅行容易到達的地方(尤其與像山崎蒸餾所這類還有開放又交通便利的地方相比),十分感謝林老師與拍攝團隊的努力!!!終於有機會可以一解心中的疑問,看到Amrut酒廠的樣子,也很感謝林老師與拍攝團隊持續推廣的熱情!!!

  • @HKJWYK
    @HKJWYK 3 ปีที่แล้ว

    香港沒有得賣!

  • @kennethzhang1947
    @kennethzhang1947 5 ปีที่แล้ว +1

    好想试一下

  • @william1995can
    @william1995can 5 ปีที่แล้ว +1

    覺得亞沐特融合這支剛開瓶時,被它的複雜度和高酒精確有著不相稱的滑順感所驚艷,可是開瓶後一個禮拜跑掉蠻多風味,這是我認為蠻可惜的地方

  • @mmmu1212
    @mmmu1212 5 ปีที่แล้ว

    印度威士忌感覺好特別!想要入手喝看看!
    話說…
    為何林老師身材可以保持的如此紳士優雅…
    我卻總是有游泳圈呢?…
    品酒的人應該十之八九都有著帥氣的鮪魚線啊啊啊??

  • @luojiauk
    @luojiauk 5 ปีที่แล้ว +2

    好想知道第二天起床去了幾次廁所?

  • @ddgd1387
    @ddgd1387 5 ปีที่แล้ว

    林老师,野外录制,话筒要用防风罩的。

  • @酷A生活日常
    @酷A生活日常 5 ปีที่แล้ว +2

    最近印度超級熱,不知道對原酒熟成有沒有影響

  • @黃英哲-f6r
    @黃英哲-f6r 4 ปีที่แล้ว

    這是用何種筒熟成的??

  • @lillianchang542
    @lillianchang542 5 ปีที่แล้ว

    雅沐特台灣代理商粉絲專頁今天(7/8)有抽小樣活動哦~👉 reurl.cc/98z0V

  • @WeiYouTW
    @WeiYouTW 5 ปีที่แล้ว

    下次去印度要個帶兩隻!
    不過乾杯怎麼是喝Kingfisher呢? 哈

  • @ronaldzhang2590
    @ronaldzhang2590 5 ปีที่แล้ว +2

    有個問題想請問林老師,關於威士忌中酒精感的隱藏是否是一個衡量威士忌好壞的標準,關於酒精感的表達強與弱,是否是一些酒廠的或者是某個酒款的特點呢

    • @salamancajin
      @salamancajin 5 ปีที่แล้ว

      Ronald Zhang 個人淺見是得看酒精感之外表達的香氣,如果光有酒精感而帶不出一些極度輕盈的高香氣型氣味,那也是不好的。
      例如市面上的白角或紳藍,酒精感重卻沒有帶出更多香氣,那就沒什麼個性了(紳藍有表現出一些波摩廠的味道,還算可以),不過畢竟價格實惠,有時也是不錯的選擇。
      而酒精感的強弱,一部分原因跟原酒中最低陳年的時間有正相關,當然也跟蒸餾罐、林恩臂、儲藏溫度、銅對話分解出一些硫化物減少刺激、酒桶擺放高低位有所相關,因為酒體的表現也會加強某些味道的感知。
      結論就是,得看酒的本身是否有其他好的香氣,如果只是刺激的酒精味,而喝下後又太過燒喉嚨,可能不是十分好的選擇。但有些酒精感強的酒也可能因為水切或是擺放一段時間的沈澱而變的溫潤香醇。沒有一定答案

    • @ronaldzhang2590
      @ronaldzhang2590 5 ปีที่แล้ว

      Alex Su 感謝大佬的解答,自己平時喝的時候,一杯濃郁迷人,彷彿一杯果汁飲料或者是一位含蓄的少女,另一杯同樣濃郁迷人,但彷彿一個肌肉男舉起拳頭警告你他是威士忌。同樣好喝但是風格各異,這可能就是特點吧

    • @salamancajin
      @salamancajin 5 ปีที่แล้ว +1

      Ronald Zhang 沒錯!只有沒個性的威士忌,沒有不好的威士忌,不以價格年份論好壞,才能得到更多收穫。

  • @ljm61141381
    @ljm61141381 5 ปีที่แล้ว

    感觉用香料的酒,水边会好呢,就是要掩盖水的不好

    • @David-im1bg
      @David-im1bg 3 ปีที่แล้ว

      沒有香料喔!!! 味道是烘桶以及橡木桶所賦予的自然風味

  • @陳郁天-x2j
    @陳郁天-x2j 5 ปีที่แล้ว +2

    頭香

  • @cchun8351
    @cchun8351 5 ปีที่แล้ว +9

    影片內容好棒,但攝影技巧需要更多下功夫才行,身為一個接近7萬訂閱的頻道,拍攝品質,錄音品質 非常非常需要加強! 加油!

    • @amatteroftaste4592
      @amatteroftaste4592  5 ปีที่แล้ว +3

      很棒的意見回饋!我們會繼續努力,謝謝你的支持。

  • @hondo_chen
    @hondo_chen 5 ปีที่แล้ว

    7:19 Modern才對, 字幕組打屁股

  • @pondylin8790
    @pondylin8790 5 ปีที่แล้ว

    哪裡買的到 這個有量產了?

    • @liouclark
      @liouclark 5 ปีที่แล้ว

      PONDY LIN 除了離島台灣都買得到呢

  • @MrWallsir
    @MrWallsir 5 ปีที่แล้ว

    可惡啊,看了兩次印度的威士忌介紹讓我生火,彰化市我都找不到,哈死我了

    • @liouclark
      @liouclark 5 ปีที่แล้ว +1

      柯洋煙酒是配合經銷 應該有吧~

    • @MrWallsir
      @MrWallsir 5 ปีที่แล้ว

      @@liouclark 感謝

    • @william1995can
      @william1995can 5 ปีที่แล้ว +1

      彰化市的旺旺洋菸酒有喔~我有買過

    • @MrWallsir
      @MrWallsir 5 ปีที่แล้ว +1

      @@william1995can 這間我沒去過@@ 看起來滿大間~感謝!!

    • @MrWallsir
      @MrWallsir 5 ปีที่แล้ว

      今天有去一家有看到但是只有台灣限定紫金版~~比較想喝經典款

  • @kevinyuta
    @kevinyuta 5 ปีที่แล้ว

    都已經花這麼多成本在製作這一系列的影片了,建議拍攝器材也許可以多投資一點,這集的風切聲也太誇張了吧