Вы готовили этот торт ? "Мишка на севере"/Sour cream cake

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
  • #СметанникТортПирогCake
    ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
    Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
    Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
    / @blitz_recipes_from_ga...
    Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
    Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
    / @ukrainiankitchen
    Рецепт теста:
    250 гр сметаны ( 15 % ),
    200 гр сахара,
    100 гр сливочного масла,
    20 гр какао,
    щепотка соли,
    15 гр ванильного сахара,
    0,5 ч. ложки соды ( 3 гр ),
    450 гр муки.
    Время выпечки 7-10 мин,
    Теипература выпечки 200 градусов.
    Размеры торта: диаметр - 22 см, высота - 6 см., вес 1.6 кг.
    Рецепт крема:
    1,05 кг сметаны ( 15 % ), отвесить, в итоге получилось 850 гр,
    150 гр сах. пудры,
    15 гр ванильного сахара.
    50-80 гр ореховой крошки.
    Dough recipe:
    250 gr sour cream (15%),
    200 grams of sugar
    100 grams of butter
    20 grams of cocoa,
    a pinch of salt,
    15 grams of vanilla sugar
    0.5 teaspoon of baking soda (3 g),
    450 grams of flour.
    Baking time 7-10 minutes,
    The baking temperature is 200 degrees.
    Cream recipe:
    1.05 kg sour cream (15%),
    150 gr sugar. powders,
    15 grams of vanilla sugar.
    50-80 gr of nut crumbs.
    Моя группа на Фейсбуке:
    / 1380601202241240
    Моя группа ВКонтакте : club934...
    Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53...
    Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
    Теста: • Теста
    Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
    Бисквит и торты: • Бисквит и торты
    Печенье и коржики: • Печенье и коржики

ความคิดเห็น • 708

  • @mirinarholyub265
    @mirinarholyub265 2 ปีที่แล้ว +98

    Делаю капусту, жарю оладьи, пекла шоколадные коржи! И только по вашим рецептам! Моей мамы не стало, когда мне было 20 лет 🥺😩 и мне не до готовки было до моих 20:(! Лень было и мальчики были важнее…! И все рецепты , которые знала мама, я не успела перенять! Но благодаря Вам, я солю капусту вкуснее свекрови и пеку тоже ! Все все все благодаря вам! Привет из Таганрога! Приезжайте на отдых, будем рады!🧚🧚🧚

  • @milanakotlyar7664
    @milanakotlyar7664 2 ปีที่แล้ว +316

    Милая Галина, всё доходчиво, доступно, ничего лишнего. Сразу хочется бежать за продуктами для торта... Галина - вы самая понятная "живая энциклопедия"....так как вы чётко "разжёвываете" нам рецепты, больше никто не делает. Спасибо вам большое. Крепкого вам здоровья!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว +22

      Милана, и Вам спасибо большое..за приятный комментарий.

    • @vit-era-mir
      @vit-era-mir 2 ปีที่แล้ว +27

      Милана, лучше не скажешь о нашей Галине.

    • @user-ll8ew6fn8v
      @user-ll8ew6fn8v 2 ปีที่แล้ว +14

      @@vit-era-mir это правда

    • @inkorn6482
      @inkorn6482 2 ปีที่แล้ว +8

      100% правда! 👍

    • @lidiyazhelonkina3967
      @lidiyazhelonkina3967 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-rw7sk1li6q а если сметана 25 %, то сколько нужно брать грамм ?

  • @user-ry5wh2pg4c
    @user-ry5wh2pg4c ปีที่แล้ว +6

    В молодости, а это было давно,,,, пекла я такой торт и получились пышки, если, что/ убить/ можно. Промазала я свои пышки/ крем получился хороший/, на следующий день попыталась разрезать, не поддаётся и забросила я его в холодильник. Через три дня приехала ко мне сестра и когда мы отведали его,,,,,, вкуснота неописуемая получилась. Вот такая история. 😊

  • @user-gt2nw1td2m
    @user-gt2nw1td2m 2 ปีที่แล้ว +43

    Вот посмотрела рецепт и способ приготовления такого же торта у другого блогера, сравнила и сделала для себя вывод:" Насколько Вы профессиональный специалист, объясняете доходчиво все НЮАНСЫ в приготовлении, которых не знают многие блогеры (кондитеры-любители)". А ведь это так важно для получения желаемого результата. Низкий поклон Вам и огромная благодарность за Ваш труд и желание научить нас этому мастерству. Не перестаю Вами восхищаться и учусь, учусь, учусь....

  • @81Leska
    @81Leska 2 ปีที่แล้ว +86

    В конце- "если вам нравятся мои рецепты", Галина, что значит- "если"???))))) Спасибо вам огромное за опыт💪😍

  • @MarynaCherepakha
    @MarynaCherepakha 9 หลายเดือนก่อน +15

    Я приготовила этот торт. Ну.. сказать, что я и все участники праздника в восторге - ничего не сказать. Я его сделала более высоким и с покрытием кремом (более современный вариант, скажем) и с дизайном. Но я удивилась как шикарно выглядит разрез.. и как вкусно. Просто нет слов. И действительно, очень просто.. и кстати это такой торт, который можно сделать достаточно высоким и он выстоит в ходе транспортировки. Орешки тоже в тему - очень классно дополняют. Короче я в восторге!!!!

  • @user-mf7vh7qm6f
    @user-mf7vh7qm6f 6 หลายเดือนก่อน +6

    Дорогая Галина Ивановна.Из всех кулинарных каналов ваш самый лучший и профессиональный.Пеку только по вашим рецептам.От души благодарю вас за труд и профессионализм.Добра вам .здоровья и мира❤❤❤

  • @lemanaqayeva9182
    @lemanaqayeva9182 2 ปีที่แล้ว +138

    у вас безупречная выпечка одним словом мастер своего дела 👍

  • @nataliagrown3857
    @nataliagrown3857 10 หลายเดือนก่อน +7

    Как я люблю Ваш голос ! Он такой спокойный, мягкий, уверенный. И рецепты Ваши обожаю, знаю, что никогда не подведут ! Благодарю от всего сердца !

  • @user-wb7nn4bk2j
    @user-wb7nn4bk2j 2 ปีที่แล้ว +47

    Я очень часто пеку халу, она бесподобная,такая вкусная, что нельзя оторваться , а сейчас пеку постные рогалики моим очень нравится,они такие нежные ,а тесто пищит под руками Спасибо Вам за все Ваши старания, знаю со мной все согласны Вы кудесница

  • @user-kg6pd2xk2v
    @user-kg6pd2xk2v 2 ปีที่แล้ว +8

    Искренне, от всего сердца, благодарю за помощь, своевременную и такую необходимую. Пусть вернётся вам добро здоровьем, благополучием, щедрыми помогающими руками в нужный час. Спасибо за содействие!

  • @Lubov_J.C._Diamond_777
    @Lubov_J.C._Diamond_777 2 ปีที่แล้ว +51

    🎄 У Вас дар Божий 💥👍 Всегда Вкуснота и Красота ! СпасиБо !

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k 2 ปีที่แล้ว +113

    Галиночка сразу лайк .Очень нравятся ваши тортики .Спасибо огромное !

    • @user-en7mf3sk7c
      @user-en7mf3sk7c 2 ปีที่แล้ว

      Лучше ставить лайк ближе к концу, иначе не засчитывают, была информация от Ютуба ...

    • @user-pu9ue4wt1y
      @user-pu9ue4wt1y 2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, такой чудесный тортик, понравился всем и детям и взрослым,делала чётко по вашему рецепту, а раньше сметанник делала по своему рецепту, но именно ваши тонкости придали изюминку и особенный вкус

  • @valentynavolhova3316
    @valentynavolhova3316 2 ปีที่แล้ว +50

    Один лучше другого.
    Спасибо, Галина.

  • @user-wm9cg9fp8o
    @user-wm9cg9fp8o 2 ปีที่แล้ว +5

    Добрый день !!!!!1 Пекла такой торт по вашему рецепту........очень понравился и мне и моим близким........в следующий раз попробую сделать такой , только с заварным кремом........думаю тоже будет не плохо !!!! Спасибо за рецепты !!1

  • @user-ii7rk7td1r
    @user-ii7rk7td1r ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, вчера приготовила ваш тортик, сегодня было день рождения, всем понравился тортик лучше чем купленный три богатыря. Меня все хвалили, я очень рада , спасибо вам.

  • @user-gv9wt2zk7r
    @user-gv9wt2zk7r 2 ปีที่แล้ว +84

    Здравствуйте.Я хочу вам сказать спасибо за ваши рецепты .Вы хороший учитель по онлайн .Всегда готовлю по вашим рецептам и всегда очень вкусно .Спасибо вам .С наступающим Новым годом .

  • @user-es8wi4jg5x
    @user-es8wi4jg5x 2 ปีที่แล้ว +63

    Благодарю,Галина,что вы есть.Уже года два вся выпечка только по Вашим рецептам. Вам здоровья и успехов в Новом Году!!!

  • @user-yv8kv1cp4p
    @user-yv8kv1cp4p 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ооочень профессиональный человек !!!С первого раза оценила Вас !!!Подписана давно!Спасибо за помощь нам🙏🏿🙏🏿🙏🏿Ценю,уважаю❤️

  • @Froge720
    @Froge720 2 ปีที่แล้ว +7

    Я ни как не могу забыть Ваш рецепт Осетинские пироги 👍👍👍👍👍👍,готовлю по вашему рецепту только. По ходу начну теперь торт стряпать, Огромное Вам спасибо.

  • @user-nk6lv7in6u
    @user-nk6lv7in6u 2 ปีที่แล้ว +16

    Галя огромное Вам спасибо за советские рецепты, мои дети и внуки от них в восторге , я тоже ,хоть я тоже из того времени, я повар-пекарь , очень обожаю выпечку, но многое мне от Вас очень приходилось, еще раз Вам огромное спасибо

  • @user-je9ue7bi3b
    @user-je9ue7bi3b 2 ปีที่แล้ว +9

    Уважаемая Галина,огромное спасибо за ваши рецепты. Мне пришла такая идея,чтобы пересмотреть заново ваши видео и выписать для себя ваши полезные советы. Может быть вы сделаете такое видео или серию небольших видео, где будут только например, Советы от Галины. 1.Сметанный крем всегда готовьте только с сахарной пудрой,а не с сахаром. 2. Чтобы желтоток в яйце был желтый,варите его не больше 8 минут. И т. д. Или выпустите такую брошюру, а мы будем покупать. Ещё раз спасибо за ваш труд!

  • @user-vl8bw9od5x
    @user-vl8bw9od5x 2 ปีที่แล้ว +50

    Этот торт, воспоминание из молодости.. И делаем его всю жизнь, но не всегда получается хорошо. Обязательно приготовлю по вашему рецепту.

  • @user-cs9qv9ri4b
    @user-cs9qv9ri4b 2 ปีที่แล้ว +42

    Спасибо за очередной замечательный рецепт! Будем считать, что это нам от Вас подарок на Новый Год!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว +30

      Я ещё Вам кое что подарю.👋👋👋🌺🌺🌺

    • @user-cs9qv9ri4b
      @user-cs9qv9ri4b 2 ปีที่แล้ว +12

      @@user-rw7sk1li6q Ждём с нетерпением! Спасибо Вам за то, что Вы есть!

    • @user-pj7vu7xm5r
      @user-pj7vu7xm5r 2 ปีที่แล้ว +9

      @@user-rw7sk1li6q Галина Ивановна , тортик супер, буду с нетерпением ждать нового новогоднего сюрприза
      С НАСТУПАЮЩИМ ВАС ЗДОРОВЬЯ , ВСЕГО САМОГО СВЕТЛОГО И ДОБРОГО💐🌷⚘🌺🥀🌹🌻

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว +3

      @@user-pj7vu7xm5r
      Большое спасибо за пожелания, Вас так же с наступающими праздниками.

  • @user-ci8bq8lv4l
    @user-ci8bq8lv4l 2 ปีที่แล้ว +10

    Галина, спасибо Вам. Вы реабилитировали в моих глазах этот торт. Месяц назад пекла по рецепту другого блогера, получилась склизкая масса, а не торт, а по-вашему рецепту действительно получился торт, напоминающий конфеты "Мишка на севере".

  • @alexbondarev8986
    @alexbondarev8986 11 หลายเดือนก่อน +4

    Меня в Одессе лет 40 тому назад учили готовить этот торт не совсем так. Но принцип тот же. Торт вкуснейший.

  • @user-cm2sh4jr3o
    @user-cm2sh4jr3o 2 ปีที่แล้ว +53

    Я готовлю по вашим рецептам лет 5,все супер,с наступающими праздниками!!!

    • @helgaotto2486
      @helgaotto2486 2 ปีที่แล้ว +3

      Присоединяюсь к пожеланиям!

  • @user-ol1gw9ye7v
    @user-ol1gw9ye7v 2 ปีที่แล้ว +11

    Это торт моей мамы, жаль что её нет😥спасибо, что делитесь рецептом, это самый вкусный торт который я ела( за 43 года)👍

  • @user-sj1eh5hs7k
    @user-sj1eh5hs7k 2 ปีที่แล้ว +6

    Мы этот торт всю жизнь делали с более жидким тестом. Наливали поочередно в форму светлое и темное тесто и выпекали один большой корж, потом его разрезали и прослаивали. Получалось красиво, быстро и вкусно.

    • @user-jj8mv4cu3q
      @user-jj8mv4cu3q 2 ปีที่แล้ว +2

      Этот торт назывался -зебра

    • @user-cw1bv4gd1t
      @user-cw1bv4gd1t 2 ปีที่แล้ว +2

      Этот торт из песочного теста на сметане! А жидкий (типа Зебра) как написала Алла, на кефире с яйцами.

    • @user-jj8mv4cu3q
      @user-jj8mv4cu3q 2 ปีที่แล้ว

      Руслан Р. песочное тесто на сметане это как?

    • @user-jj8mv4cu3q
      @user-jj8mv4cu3q 2 ปีที่แล้ว

      Руслан Р. ни в одном рецепте торта Зебра в составе нет кефира(может только,если нет сметаны,но тогда его лучше отцедить)🤷‍♀️

    • @marinagulevskaya6245
      @marinagulevskaya6245 2 ปีที่แล้ว +2

      @@user-jj8mv4cu3q песочное тесто есть на сметане. Даже в книге Домашнее приготовление тортов... Кенгиса есть базовый рецепт песочного теста со сметаной

  • @user-yx9lq5bc4s
    @user-yx9lq5bc4s 2 ปีที่แล้ว +40

    Завтра же попробую этот рецепт торта. По составу продуктов сразу видно, что не сложно и точно будет вкусно . Спасибо 🙏💕.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว +12

      👍👍👍 Точно будет вкусно.

    • @user-oo2iz7ll7q
      @user-oo2iz7ll7q 2 ปีที่แล้ว +5

      @@user-xv9sl4og4f с домашней даже будет вкуснее

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว +3

      @@user-xv9sl4og4f
      Да,можно.

  • @user-yf3st8ij2i
    @user-yf3st8ij2i 2 ปีที่แล้ว +4

    Торт с детства! Часто мама пекла. В вашем исполнении - волшебно! Вы, повторюсь, кулинарная пещера Али - бабы! Сколько тонкостей, нюансов подсказываете для нас в мир кулинарии. Сколько красивых и вкусных тортиков сделано вашими ручками, залюбуешься. Как хорошо, что однажды попала к вам! СПАСИБО Галина Ивановна!

  • @svetlanadadasheva6628
    @svetlanadadasheva6628 2 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо,дай бог вам здоровья,чтобы ваши руки никогда не болели.Как всегда на высоте.

  • @user-yq4ng6tx3e
    @user-yq4ng6tx3e 2 ปีที่แล้ว +16

    Не перестаю повторять, что это самый лучший канал, Спасибо Галочка за тортик, он очень простой в приготовлении, я его обязательно испеку, Пекла недавно блины на кефире, очень понравились, Как Вас приятно слушать, все четко объясняете, все по существу, еще раз СПАСИБО!!!

  • @user-wb7nn4bk2j
    @user-wb7nn4bk2j 2 ปีที่แล้ว +17

    Галочка,спасибо за этот рецепт,обязательно буду печь , у меня все сладкоежки , я знаю,что будет очень вкусный Всю выпечку,которую я пекла по
    вашему рецепту ,могу сказать,что очень и очень вкусно , а как может быть иначе,все секреты и вплоть до мелочей Вы нам рассказываете и показываете Ни один канал этого не делает Живите много много лет и радуйте нас всякими вкусностями Вы лучшая мир Вашему дому

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, Валентина.👋👋👋

  • @eugenijakairiene4641
    @eugenijakairiene4641 2 ปีที่แล้ว +3

    Добрый день благодарность Вам за доброту и труд но самая большая благодарность за то что все Ваши рецепты без всяких "бомб" никого не сводят с ума и тому подобное я просто не смотрю бомбические рецепты и тем более не хочу сходить с ума спасибо что у Вас этого нет и всё Ваши рецепты это вкусная здоровая приправленная любовью вкуснота

  • @user-hy3fn7zb8k
    @user-hy3fn7zb8k 2 ปีที่แล้ว +4

    Буду обязательно готовить, просто, доступно, бюджетно, без наворочиной техники, "" для советских пенсионеров"" спасибо огромное. Согласна со всеми комментариями

  • @user-dq9jk8sy8u
    @user-dq9jk8sy8u 2 ปีที่แล้ว +39

    Урааа,теперь я знаю,какой испечь тортик на Новый год. Галина,спасибо Вам огромное за очередной шедевр.♥️♥️♥️

  • @helenasun24
    @helenasun24 2 ปีที่แล้ว +6

    Галина Ивановна, у вас просто Золотые руки!! Каждый ваш рецепт хочется испечь просто в тот же день!! 😍😍😍😍

  • @user-xo8fm4iv5i
    @user-xo8fm4iv5i 2 ปีที่แล้ว +24

    Большое спасибо за этот рецепт. Такой торт пекла моя мама к праздникам, только верхний слой торта заливала шоколадом собственного приготовления, и посыпала орехами, неповторимый вкус детства. Вам здоровья и удачи в Новом году!!!

    • @natashashevchenko338
      @natashashevchenko338 9 หลายเดือนก่อน

      Да, заливали шоколадом и в тесто добавляли 2 ложки мёда, этот торт делала мама подружки в 1973 году

  • @user-wn9ct6xo6l
    @user-wn9ct6xo6l 2 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо Галина для нас сладкоежек ,,незамысловатый" рецептик.,обязательно сделаем по вашему рецепту,даже не сомневаемся ,будет ну ооочень вкусно.

  • @Qw_cooking
    @Qw_cooking 7 หลายเดือนก่อน +1

    Очень соблазнительный тортик! Попробую обязательно, единственное-для мрей семьи довольно большой, наверное, уменьшу объемы. Я не отвешиваю сметану, но перед взбиванием кладу в миску для крема граммов 40-50 сливочного масла комнатной тем-ры, взбиваю, и добавляю сметану и пудру. Крем получается стабильным, масла не чувствуется, есть легкая сметанная кислинка. Спасибо, дорогая Галина Ивановна, всегда вдохновляюсь вашими рецептами❤

  • @user-jp8ns3qo5r
    @user-jp8ns3qo5r 2 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте,Галина Ивановна!Ну вот,теперь я могу ответить на Ваш вопрос.Да,я готовила этот торт!Долго присматривалась и наконец-то приготовила.Спасибо огромное за такой вкусный и легкий рецепт!

  • @user-ky2rc1nc1h
    @user-ky2rc1nc1h 2 ปีที่แล้ว +4

    Этот торт - моё детство, всегда просила его испечь. И немного крема мама всегда оставляла для меня, чтобы можно было есть чайной ложечкой. Спасибо за рецепт и за то, что разбудили воспоминания.

  • @user-lt6sv4gq8h
    @user-lt6sv4gq8h 2 ปีที่แล้ว +10

    Когда-то в советское время у меня был рецепт торта "Мишка на севере" в который нужно было добавлять в тесто брикеты заварного крема который продавался тогда в магазине... Сейчас таких брекетов нет.А в крем я добавляла одну капельку дюшесной есенции. Было очень вкусно. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Всегда у Вас учусь! Спасибо.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว +6

      Валентина, и у меня был этот рецепт, вернее он и сейчас есть, но назывался просто "сметанник". Он был очень вкусный 😋 😋 😋 .

    • @user-of8kn3uh1z
      @user-of8kn3uh1z 2 ปีที่แล้ว +1

      Ничего не получилось,мана,только правильный крем.

    • @user-et2js2kb4l
      @user-et2js2kb4l 2 ปีที่แล้ว

      Подскажите пожалуйста, где можно приобрести дюшесную или другие эссенции!!! В магазинах нет её. СПАСИБО

  • @e.p.9616
    @e.p.9616 2 ปีที่แล้ว +4

    Дорогая Галина, очень приятно и душевно снято! С Вами общаться полезно для здоровья :)))))). Пусть наша признательность и симпатия к Вам, вернутся сторицей в ваш дом! Здоровья и мира.

  • @user-ge3fl3ym1d
    @user-ge3fl3ym1d 2 ปีที่แล้ว +26

    Галина, после вашего объяснения хочется печь ваши вкусняшки!!! Спасибо, вам , за ваш труд!!!

    • @user-gq8qs4cz8c
      @user-gq8qs4cz8c 2 ปีที่แล้ว +3

      Галина, спасибо вам огромное за ваши рецепты. С большим удовольствием пеку . Всё понятно и всё получается. С вашей лёгкой руки. С наступающим вас новым годом. Здоровья вам и вашей семье. Всех благ.

  • @user-jm8ly1gv8h
    @user-jm8ly1gv8h 2 ปีที่แล้ว +10

    Шановна Галина! З наступаючим Новим роком вас і вашу сім'ю. Користуюся вашими рецептами, радію, що зустріла таку майстриню.

  • @user-yv2tc1mm4q
    @user-yv2tc1mm4q 2 ปีที่แล้ว +17

    1000 лайков👍👏Конечно нравятся Ваши подробные рецепты) Огромное спасибо за все тонкости в приготовлении тортов🎂👍 Крепкого здоровья Вам и долгих лет здоровой жизни😘

  • @user-cm4vx6yu8g
    @user-cm4vx6yu8g 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо огромное,торт и впрямь очень вкусный.раньше делала его детям в садик на день рождения,это сейчас не разрешают приносить ничего в садик домашнее. Раньше носили торты, пирожное или домашнее печенье,детки ждали угощение,одни любили угощать,а другие угощаться

  • @stanislavdatskovskyy7681
    @stanislavdatskovskyy7681 2 ปีที่แล้ว +8

    Галина, спасибо вам, я живу в Германии, очень довольна, что познакомилась с вашими рецептами вы большая умница, хорошая хозяйка, много полезного узнала для себя от вас. Вы очень хорошо рассказываете из вас получилась бы хорошая учительница, спасибо за ваши хорошие рецепты, все получается хорошо. Вы умница. Здоровья вам и вашей семье. С наступающим Новым 2022 годом. Мария.

  • @user-sp2zc7yg4q
    @user-sp2zc7yg4q 2 ปีที่แล้ว +24

    Очередной шедевр в копилочку🍰 Галина,спасибо за рецепт,ваш труд и такой подробный рассказ👍❤

  • @user-tj1cw6xh5v
    @user-tj1cw6xh5v 2 ปีที่แล้ว +14

    Большое спасибо, Галина, за такой тортик. По-моему, его не так сложно сделать и будет очень вкусно. Такие продукты всегда можно достать и торт на Новый год будет готов. Вот хлебушек на заварной основе -- это прелесть, пеку постоянно и очень благодарна Вам каждый раз💐💐💐🌲🌲🌲

    • @user-lc9ph1lk8m
      @user-lc9ph1lk8m 2 ปีที่แล้ว +2

      @@user-rh2bv6eq6h Есть на канале.

    • @user-lc9ph1lk8m
      @user-lc9ph1lk8m 2 ปีที่แล้ว +2

      @@user-rh2bv6eq6h Пожалуйста! Хлеб действительно вкусный, периодически пеку его. Удачной Вам выпечки!

  • @user-jn4ep9yx8f
    @user-jn4ep9yx8f 2 ปีที่แล้ว +3

    Интересно, а наверное, вкусно...
    Люблю смотреть, радуюсь, что люди такие мастера...
    А я только смотрю...

  • @Miranda-jz3fs
    @Miranda-jz3fs 2 ปีที่แล้ว +1

    Вчера испекла этот торт,немного изменила рецепт, но все равно получился замечательный! Пекла для ребёнка, который на безглютеновой диете. Пришлось заметь муку на беглютеновую смесь от Гарнец 400г, сахар тростниковый 100г, сметана 20% 350 г. В креме тоже уменьшила количество сахара. Даже несмотря на такие изменения в рецепте, торт получился отличный и вкусный! С кремом тоже справилась. Сметану нужно брать самую густую и ещё отвесить, тогда всё получается. Можно с варёной сгущёнкой или творожным сыром сделать ( в соединении со сметаной имеется ввиду). Конечно с обычной мукой будет ещё вкуснее! Рецепт замечательный и простой в приготовлении! Галина, благодарю вас, это мой первый торт по вашему рецепту!

  • @user-cm6yt5oo5f
    @user-cm6yt5oo5f 2 ปีที่แล้ว +2

    Я всегда взбиваю ещё и с маслом мягким сметану с сах пудрой. Крем получается вообще супер !

  • @SvetlanaX.
    @SvetlanaX. 2 ปีที่แล้ว +2

    Изумительные рецепты, замечательный торт, надо пробовать.
    Сегодня пекла "Рождественский калач", который " Крендель Юбилейный"...Получился обалденным, как сказал мой муж, только сахара добавила на 20 г больше. По этому же рецепту можно печь и куличи. Еще пекла по вашему рецепту Гостовскую халу, тоже вышло так, хоть на выставку отправляй - нежнейшая и тающая. Спасибо большое, Галина, за ваши рецепты, за доступную подачу материала, за все ваше добро.

  • @user-kk7dx2dw6u
    @user-kk7dx2dw6u 2 ปีที่แล้ว +4

    Галочка, огромное спасибо за рецепт!!!! Сметану отвесила, завтра приготовлю!!! Здоровья вам и благополучия!!!!Внучек очень любит тортики, а завтра у него день рождения! Этот лёгкий, не жирный торт, да ещё без яиц, просто отлично!!!!!!!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว +1

      Нина, здоровья Вашему внучку. Очень надеюсь что торт Вам понравится.

  • @MrXYZ86
    @MrXYZ86 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за чудесный тортик, так мама пекла нам в детстве. Кратко, профессионально, красивр, спасибо ещё раз

  • @Miranda-jz3fs
    @Miranda-jz3fs 2 ปีที่แล้ว +6

    Очень замечательный рецепт повседневного торта! Так просто и доступные продукты, малокалорийный! Благодарю вас! Обязательно возьму в свою копилку!

  • @tatabond1359
    @tatabond1359 2 ปีที่แล้ว +4

    Большое спасибо вам за рецепт. У меня муж не ест яиц, а очень любит выпечку. Найти рецепты не содержащие яиц и вкусные совсем не просто. Огромное вам спасибо

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста, готовьте с удовольствием и радуйте своего мужа.

    • @user-ml9vg7xd9c
      @user-ml9vg7xd9c 2 ปีที่แล้ว +1

      Мой муж не ест мяса, а очень любит котлеты!!!😂

  • @user-vo1uc3cy9s
    @user-vo1uc3cy9s 2 ปีที่แล้ว +8

    Этот торт пекла лет 40 тому назад, нашла в старой маминой книге по домоводству. Было сложно достать даже сметану, не говоря про орехи, но торт испекла на Новый Год!!!! Спасибо за рецепт и воспоминания!

  • @olga4021
    @olga4021 2 ปีที่แล้ว +7

    В прошлый Новый год делала по вашим рецептам торт степка- растрепка и мясо по-французски; все очень понравилось, спасибо Вам . И в этот Новый год буду печь какой-нибудь тортик из ваших.

  • @hlebomanya
    @hlebomanya 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт! В кулинарной книге моей мамы этот торт был записан в стаканах и ложках, а название и сейчас помню - Торт Мишка Без Яиц))

  • @user-xh2ll9un3n
    @user-xh2ll9un3n 2 ปีที่แล้ว +2

    Ура!!! Сегодня пеку ваш тортик, нашла сметану 25%, завтра Рождество! С праздником всех, ЗДОРОВЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, ЗДОРОВЬЯ!!!!

  • @viktorlon6131
    @viktorlon6131 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Вам огромное Галина. Хозяюшка на 100%. И я вам лайки ставить буду на всех страницах.

  • @user-ls7ij5uc7p
    @user-ls7ij5uc7p 2 ปีที่แล้ว +2

    Галина,большое спасибо за Ваш труд. Хочется всё испечь и прямо сейчас.Но начала с Вашего Наполеона. Испекла в подарок сыну на День Рождения. До знакомства с Вами пекла прямоугольные коржи,некрасивые боковинки ели домашние,а красивые кусочки -гости. Сегодня сделала круглый торт. Немножко помучилась с отделкой боков, но опыт приходит с практикой. Получилось красиво и это радует! Спасибо большое за Ваши знания и навыки, которыми Вы делитесь!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว

      Юлия, спасибо. А вкус Наполеона Вам понравился?

  • @olgaveditaro9157
    @olgaveditaro9157 2 ปีที่แล้ว +3

    Одно удовольствие вас слушать и смотреть ,как вы это делаете...ТАЛАНТ !!!!

  • @user-xt6yy5hb8i
    @user-xt6yy5hb8i 2 ปีที่แล้ว +2

    Какие красивые руки,завораживающий голос!!!!!!!!!

  • @swetlanaleis3048
    @swetlanaleis3048 2 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте Галина спасибо за ваши рецепты сразу видно старая советская школа очень понятно не чего лишнего я очень рада каждому новому рецепту здоровья счастья и успехов вам

  • @ludakonovalova681
    @ludakonovalova681 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо вам за ваше мастерство, вот всю жизнь пеку думала ну все уже знаю, ан нет, вы сколько тонкостей для меня открыли. Пирожки с печенкой по вашему рецепту, супер. Ну а тортик обязательно буду готовить.

  • @user-yo3ek2dl5s
    @user-yo3ek2dl5s 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо вам за ваши рецепты сегодня пекла пирожные павлова

  • @ritavisoven3627
    @ritavisoven3627 2 ปีที่แล้ว +2

    Через день пеку по вашим рецептам отнесла на работу всем понравилось даже просят за деньги чтобы я принесла им по килограмму занялась кулинарным бизнесом благодаря вам 😘💖 огромное спасибо вам за рецепты

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว

      Так я очень рада за Вас. Успехов Вам в кулинарном бизнесе.👋👋👋

  • @user-dv8hr8op4j
    @user-dv8hr8op4j 2 ปีที่แล้ว +16

    Красивый, вкусный)! Спасибо за рецепт!!!

  • @user-gt2nw1td2m
    @user-gt2nw1td2m 2 ปีที่แล้ว +4

    Очередное лакомство. Спасибо Галина за рецепт торта !!! Непременно приготовлю в следующий раз. В этот выходной готовила Сочинский пирог по Вашему рецепту, вся семья была в восторге. Думаю он станет частым, желанным лакомством на столе, настолько всем понравился.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว

      Светлана, спасибо за отзыв. Я очень рада.

  • @user-tw5vq2io1f
    @user-tw5vq2io1f ปีที่แล้ว

    Уважаемая Галина Ивановна! Ваш канал - лучший из всех кулинарных каналов! Вы профессионал высочайшего класса- настолько подробно и доходчиво всё объясняете, что справится даже новичок! Я пеку торты и пироги для своей семьи уже 45 лет, но последние два года - только по Вашим рецептам! Ловлю каждое слово, записываю в тетрадь все ваши детальные пояснения, за что Вам огромная благодарность! Тысячу лайков хотелось бы поставить! Здоровья Вам и всем Вашим близким!

  • @user-nq8gm4ke4x
    @user-nq8gm4ke4x 2 ปีที่แล้ว +2

    Галина Ивановна! Спасибо, что напомнили рецепт этого тортика. Очень часто его пекла, когда дети были маленькие. Им очень нравился. Рада, что смогу испечь его к Новому году, к приезду дочери. Реку по Вашим рецептам многое и всегда все удачно получается. Вы - ЧУДО кулинарии! Уважаю Вас за Ваш труд!

  • @user-jj8mv4cu3q
    @user-jj8mv4cu3q 2 ปีที่แล้ว +1

    Года 1970 делаю торт с таким названием. В рецепте мука,сахар,сметана,порошок какао и сода в тесто. Выпекали шесть коржей,верх торта покрывался шоколадной глазурью(можно растопленным шоколадом)

  • @user-cl3nm8rc2j
    @user-cl3nm8rc2j 2 ปีที่แล้ว +5

    Мой первый торт, рецепт моей молодости. Только делали без орехов и пропитаться давали ночь. Очень вкусный.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว +6

      А мне вот с орехами на много вкуснее, но у каждого свой вкус... Да, можно оставить и на ночь, но если очень хочется, то достаточно 2 - 3 часа. 👍👍👍

    • @user-cl3nm8rc2j
      @user-cl3nm8rc2j 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-rw7sk1li6q с наступающим новым годом и Рождеством Вас. Здоровья Вам и родным🍰🎂

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว

      @@user-cl3nm8rc2j
      Благодарю.

  • @user-in6el2es9p
    @user-in6el2es9p 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо ОГРОМНОЕ за отличный рецепт!!!! Держать сметану в подвешенном состоянии-это научное открытие в кулинарии!!!! Всегда добавляю сахар и страдаю..... С Наступающим Новым Годом, Галина!
    С Уважением, Мила!

  • @IG-IS
    @IG-IS ปีที่แล้ว +1

    Очень приятный голос!, со знанием дела, без лишней риторики ... молодец!, спасибо!!!

  • @user-rd5do8cc5s
    @user-rd5do8cc5s 2 ปีที่แล้ว +3

    Нам очень-очень нравятся Ваши рецепты. Галочка не представляю как лично я без Вас обходились. Как бы не было тяжело и сложно жизнь идёт своим чередом на пороге новый год, желаю Вам и Вашим близким всех земных благ, счастья, счастья, счастья!💖💖💖🤗

  • @user-mr5nd5ws1h
    @user-mr5nd5ws1h 2 ปีที่แล้ว +2

    Галочка , как всегда , на высоте .Все понятно , доступно и профессионально .
    Здоровья и удачи во всем .

  • @user-ub8xj7xz5b
    @user-ub8xj7xz5b 2 ปีที่แล้ว +8

    Как всегда всё на высоте!!! Ясно, понятно,коротко! СПАСИБО! Скоро праздник, обязательно попробую!Вчера пекла плюшки, очень хороший рецепт.

  • @idaschneider5661
    @idaschneider5661 2 ปีที่แล้ว +1

    Галочка какая же вы - бесподобно, вы самая лучшая - рецепты ваши, это просто - чудо

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо. 👋👋👋🌲🌲🌲

  • @user-ul2ro6do4y
    @user-ul2ro6do4y 2 ปีที่แล้ว +2

    Драгоценная Вы наша,спасибо Вам огромное!!!!!!

  • @user-bx6rb6bt4z
    @user-bx6rb6bt4z 2 ปีที่แล้ว +2

    Всё думала , что бы такое испечь да без заморочек. Спасибо вам, вы помогли решить этот вопрос. Лайк и большое Спасибо! Очень часто пользуюсь вашими рецептами.

  • @kateshine51
    @kateshine51 8 หลายเดือนก่อน

    Этот тортик всегда пекла моя бабушка, когда мы к ней приезжали в гости на лето. Как же это было давно, как же я хочется на пару минут очутиться там, скушать кусочек этого торта, запить парным молоком и обнять моих родных, которых нету рядом ((((

  • @user-no9bg9xh8l
    @user-no9bg9xh8l 2 ปีที่แล้ว +2

    Добрый вечер Галина , как приятно с вами творить на кухне.Все получается , все очень просто ,вкусно . Спасибочки вам 🤭😘🤗🥞👍💯💕

  • @user-nq4yc3yo4k
    @user-nq4yc3yo4k 2 ปีที่แล้ว +1

    Галя Вы чудо Ваши рецепты находка Это рецепты моей молодости Забытое старое обитает смысле ваших руках

  • @user-xj2ih3bm2v
    @user-xj2ih3bm2v ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте, Галина!
    Какая же вы молодец!
    Мне очень нравятся ваши рецепты.Спасибо .

  • @user-gl2rt4rr3p
    @user-gl2rt4rr3p 2 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте Галина подписана недавно пересматриваю все ваши рецепты класс 👍💯 пекла торт Славутич по вашему рецепту получился обалденный спасибо за ваш труд , а этот рецепт беру в копилочку тоже красота и вкусно будем пробовать , ещё раз спасибо.

  • @user-um4nv1tj4b
    @user-um4nv1tj4b 2 ปีที่แล้ว +1

    Галя,огромное спасибо.Вот уж воистину-"век живи,век учись,дураком помрешь" Очень много для себя узнала нового.

  • @user-ww6hu3xp3t
    @user-ww6hu3xp3t 2 ปีที่แล้ว +2

    Добрый день.Спасибо.Все рецепты хорошие а выпечка вкусная

  • @user-mx5ji5fm3p
    @user-mx5ji5fm3p 2 ปีที่แล้ว +1

    Обожаю вас все ваши рецепты,ваш голос вы просто СУПЕР.

  • @user-kc8mr2pp9z
    @user-kc8mr2pp9z 2 ปีที่แล้ว +3

    Один из любимых рецептов!!!

  • @user-ud4kp8rh1b
    @user-ud4kp8rh1b 2 ปีที่แล้ว +2

    Дорогая, Галина! Спасибо Вам огромное за все рецепты очень всё подробно и доходчиво. И главное - все ваши рецепты очень хорошо получаются. Здоровья Вам и благополучия.

  • @sofiaalabdalla3173
    @sofiaalabdalla3173 ปีที่แล้ว +5

    Очень люблю ваш канал , спасибо за понятные и лаконичные видео, делала очень много ваших рецептов , получается все отлично , вы самый любимый учитель , люблю ваш голос , узнаю и всегда уверена опять что то вкусненькое , смотрю с удовольствием .

  • @marinahartmann6454
    @marinahartmann6454 9 หลายเดือนก่อน +1

    У вас золотые ручки, ваши рецепты не могут не нравиться 👍👋👋я тоже пеку Торт-Мишка, это самый любимый торт в моей семье,,, на спасибо вам. Я орешки не добавляла, теперь обязательно так спеку.

  • @user-kw9gs3cd8l
    @user-kw9gs3cd8l 2 ปีที่แล้ว +2

    Галина, спасибо за Ваши рецепты. Получается всегда. Вы профессионал с большой буквы

  • @user-ul4vx8if2u
    @user-ul4vx8if2u 2 ปีที่แล้ว +2

    Галина,я вам очень благодарна,что Вы нашли время и ответили. Вот теперь сбудется моя мечта. С наступающим Вас Новым годом. Пусть будет мир и счастье в Вашем доме. С благодарностью.