Ich benutze meine Napoleon Gussplatte (ohne Emaille) mit der glatten Seite nach oben. Ordentlich eingebrannt mit Paste und vor dem Grillen noch mal Trennspray drauf. Nach dem Grillen mit dem Metallspachtel alle Reste abschaben und dann mit heißem Wasser kurz abspülen. Trocken in den Schrank und fertig. Da rostet nix. So hält die Platte hundert Jahre. Die Grillstücke werden unerreicht saftig und haben eine tolle Kruste. Gerade die rauhe, unbeschichtete Gussplatte hat eine irgendwie ehrliche Qualität.
Ich benutze meine Napoleon Gussplatte (ohne Emaille) mit der glatten Seite nach oben. Ordentlich eingebrannt mit Paste und vor dem Grillen noch mal Trennspray drauf. Nach dem Grillen mit dem Metallspachtel alle Reste abschaben und dann mit heißem Wasser kurz abspülen. Trocken in den Schrank und fertig. Da rostet nix. So hält die Platte hundert Jahre. Die Grillstücke werden unerreicht saftig und haben eine tolle Kruste. Gerade die rauhe, unbeschichtete Gussplatte hat eine irgendwie ehrliche Qualität.
Auch ne Idee...😄😄😄