Фруктовый торт киви/банан!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Приготовим освежающий фруктовый торт киви/банан.
Вкусный домашний десерт!!!
Ингредиенты:
для выпечки бисквита:
яйца 6шт.
мука 160гр.
крахмал кукурузный 80гр.
сахар 180гр.
сливочное масло 40гр.
разрыхлитель 15гр.
молоко 90мл.
соль щепотка
ссылка на бисквит • нежнейший американский...
КРЕМ:
сливочно творожный сыр 380гр.
сливки 33% 200мл.
сахарная пудра 90гр
НАЧИНКА:
банан 1шт.
киви 4-5шт.
ЖЕЛЕ:
1 этап замачивание.
желатин 15гр.
вода 120мл.
2 этап
вода 250
сахар 100-120гр.
Приятного аппетита.
Удачи Вам на кухне!
Подписывайтесь, и ставьте лайки
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 78 | คู่เอก "ปกรณ์ vs ฟาบิโอ"](http://i.ytimg.com/vi/LSOmgl0Th2c/mqdefault.jpg)
Уважаемая желатин кипятить нельзя
Уважаемая, в готовом виде после того как его растопить, он может попасть в жидкость, в нашем случае сироп, и его можно прокипятить, от этого его свойства уже не теряются, и Вы можете это наблюдать в готовом изделии. Все застыло, все прекрасно. Кипятить нельзя сам желатин во время его подготовки. Спасибо за замечание.
@@Bradarka Так а зачем его кипятить-то, что это дает? И к тому же можно и не разогревать набухший желатин в микроволновке, а просто выложить в только что закипевшую и снятую с огня воду, и он за несколько секунд в ней и так придет в жидкое состояние.
@@Bradarka весьма странная технология - кипячение желатина
Нашëл. Спасибо Вам большое! Дай Бог крепкого здоровья! ❤
Какая умница! И так тепло и уютно все по -домашнему(подача)! Молодец!
Спасибо! Рада что Вам понравилось.
Талант от бога, супер супер супер супер, слов нет❤❤❤❤❤
Спасибо🥰
Спасибо за видео
Пожалуста!🥰
обожаю этот торт
Просто, доходчиво 😎😊
Большое спасибо.
Спасибо вам! Очень понятно всё рассказали👍 и подписка
Спасибо за поддержку.
Привет. Спасибо. 27
А у меня НИКОГДА железной накиви не застывает.
Добрый день! Скажите пожалуйста, какой у вас получился диаметр торта?
Спасибо
Здравствуйте, диаметр торта 22см.
Разве можно кипятить желатин, что-то тут не то, не кажется ?
Скажите многие говорят нужно киви сперва проворить ,потому что если сразу торт не скушать то бродить начнёт это правда ?
Здраствуйте, по поводу киви, нет его проваривать не надо, потому что оно не горчит.По поводу, что торт может скиснуть, ну знаете, каким бы торт не был, его надо сесть в течение 72 часов,за это время он не скиснет.Удачи Вам !!!
@@Bradarka в как понять что-то горчит в орте или нет ,или вы имеете ввиду что киви вообще-то горчит?Я просто никогда не пробовала торт с киви,а у меня заказали шоколадный торт крем сливки со сгущенкой и киви ,даже не знаю что получится ,и надо ли киви обсыпать сахаром в орте или так в чистом виде класть ,спасибо вам за ранее
@@maromarogak5229 Если Вы, не уверены что я написала, и показала в видио,просто наберите в яндексе, или,ютюбе торт с киви,и Вы увидите сотни тортов с этим фруктом. И да, в магазинах полно йогуртов, и творожков с киви. Не бойтесь, всё будет хорошо.🥰
@@Bradarka у торта с кремом на основе сливок и свежими фруктами срок годности 6 часов! Если конечно вы не хотите отравить себя и своих гостей.
@@user-lo9xf5ml6w это вы что-то перегнули
Крем похож на маскарпоне? И что делать, чтобы киви не дал горечь?
Это не маскарпоне. Важно! Это сливочно-творожный сыр, отдельный вид сыра, например hohland или almette. Киви не даёт никакой горечи, следуя рецепту всё будет отлично.
Все пишут что киви с молочкой не совместим, и даже желе с ним не застывает, из-за фермента, который разрушает животный белок. Откройте свой секрет😉
Пусть они пишут что хотят, с этими убеждениями я сталкиваюсь давно, но никто не берется попробовать. Один написал и все уверовали. В моем видео-рецепте нету секретов. Если все чётко по инструкции сделать, будет красота. Киви несовместим с "Кампоте" (Комфи), для муссовых тортов. Там да, это бессмысленная затея. А в моем тортике все по другому. Пробуйте и все получится. Удачи.
Киви с молочкой смешивать не в коем случаи нельзя. Дает убийственно горький вкус.
Спасибо за замечание. Зайдите в ближайший магазин, и посмотрите сколько йогуртов продаётся с киви. Ваше правило оправданно, да. Но при неправильном приготовлении. А тортик был вкусный, не горчило и был съеден с удовольствием😉
@@Bradarka йогурт в магазине это совсем другое🤦♀️я бы не говорила ничего, еслиб сама с этим не столкнулась
Спасибо за Ваш опыт. Я Вас услышала.
@@user-fw6og9pz6s б
Правильно у меня тоже торт горчил, теперь на горьком опыте знаю что либо брать консервированный или конфитюр
Желатин теряет свои свойства при температуре выше 60°.
Сколько всего надо? Устал искать уже. 😤
А так всë хорошо
После слова ингридиенты есть слово ещё, вот и нажмите на ещё, и появится рецепт.