Виноградный сок на зиму в домашних условиях! Виноград на зиму!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Привет, друзья!
Заготовила я виноградный сок на зиму в домашних условиях! Если у вас тоже есть виноград и вы в поиске, как приготовить вкусный виноградный сок на зиму, оставайтесь со мной и я расскажу, покажу целых 2 хороших способа этой вкусной заготовки. А, если быть точнее, то целых 3!
***************
Ингредиенты:
Виноград - 6 кг.,
вода - 400 мл., (не обязательно),
сахар - 300 гр. (не обязательно).
************
Подробный рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть на моём сайте kulinaroman.ru...
************
Спасибо большое за просмотр! Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
Время домашних заготовок! Советую посмотреть вкусные рецепты, которые так выручат в зимнее время:
Вкусное лечо на зиму kulinaroman.ru....
Салат на зиму с рисом kulinaroman.ru....
Маринованные помидоры черри kulinaroman.ru....
Груши в сахарном сиропе kulinaroman.ru....
Томат на зиму kulinaroman.ru...
Соленые огурцы на зиму kulinaroman.ru....
Эти и другие рецепты вы можете посмотреть на моём сайте kulinaroman.ru/
**********
Всем приятного аппетита и до новых рецептов!
*************
☆Контакты:
Сайт: kulinaroman.ru/
Instagram / nalenciko
Группа VK kulinar...
Группа Facebook / 425432137996741
Pinterest / nalenciko
Друзья, если вы желаете участвовать в развитии канала, буду рада вашей поддержке:
paypal.me/kuli...
yoomoney.ru/to...
Спасибо за отличный ролик, всё правильно и понятно показано, хорошо показали про жмых, у хорошей хозяйки добро не пропадает
Спасибо Вам, Алёнка. Мне очень понравился ваш способ приготовления и ролик.. Мира и здоровья Вам и вашим близким.
Сок еще не делала, но уже получила массу удовольствия от полезности информации, стиля подачи и пожеланий в конце. Благодарю!
Спасибо, Тамара!
11111
@@kulinaroman 75ег7егр³уу77
На соковарке долгоиграющий процесс
Прекрасный рецепт, главное, всё по делу и без "воды" 😊!
Вы не заметили. Воду она всё же добавила 😂😊
Вот спасибо большое ,вы мне помогли с рецептом ОГРОМНЫЙ ЛАЙК
Спасибо за рецепт.Это как раз для того случая когда нет под руками соковыжималок и соковыпарителей.
.
Огромное спасибо за чудесные и простые рецепты приготовления сока!У нас именно такой виноград и нынче впервые хороший урожай/виноградник молодой/,решила поискать рецепты и сразу попалось Ваше видео.Обязательно сделаю по Вашим рецептам сок, ещё и на чурчхелу хватит!Благодарю!Всех благ!!!🙏🙏🙏❤️❤️❤️
💐😘
Благодрю за ролик, второй способ больше понравился 👍💓
Сделали сок по второму способу,спасибо большое,!!!
Здравствуйте я до конца посмотрела ваше видио давно хотела научиться делать виноградный сок огромное вам спасибо
Если долго варить сок,и добавить немного сахара,и соли.Палучится очень вкусный соус к мясу и рыбы.Особенно к шашлыку.При долгой варке он густеет.Это очень вкусно
А можно поподробнее?🙏. Например, чтобы аолучить поллитра готового соуса, сколько надо сока и как долго варить?
@@spring-f8sЯ когда довлю сок ,делаю это через старою тюль ,тогда бывает с мякотью .Все делаю на свое усмотрение.Ну если с двух литров ,получится пол литра ,если нравится жидкое варить меньше .Проверять густату так .Тарелку положить в морозилку на пару минут ,достали ложку налили соуса, и проверить как варенье.Если много получается ,можно закатать .
@@user-nf1br7jo5n спасибо!💐
Доброго дня. А як правельно варити сок до мяса?
Благодарю. Попробую обязательно❤
Отличный сок и лёгкое приготовление, спасибо
Молодец! Не сравнить с магазинным соком
Спасибо, воспользуюсь вашим рецептом, когда виноград поспеет. А то его обычно много, вино мы не делаем, есть все не успеваем, то сок будет отлично!
Конечно! Сок можно пить круглый год и хранится отлично. 😘🤗
Я закрываю компоты из винограда, прелесть, а сок на вино, ещё и морозим на компоты, зима длинная
А как вы заказываете компот?? Я компот из вишен и клубники делаю.
@@tatiananazarenko7393 когда в излишке, а винограда всегда много
@@tatiananazarenko7393засыпаю виноградом банку, заливаю кипятком, потом сиропом
@@user-jo3su8fx8d спасибо
Спасибо вам за полезные советы. Я тоже готовлю сок на зиму. Я из Узбекистана.
Спасибо за рецепт!
Сделала, полдня провозилась, 10л закрыла
Но больше делать не буду😊
На видео всё чисто и красиво! А мне, оставшиеся полдня, ещё кухню отмывать😊
Теперь только КОМПОТ
Купите соковарку! Сок из любых сочных ягод вишня, абрикос 🥰 всё чисто и быстро. 🥰
Как классно💯 я тоже с Молдавии, и собираюсь приготовить сок из таких же сортов винограда👍
Спасибочки большое за рецепт. Быстро, экономно , вкусно.
Спасибо вам за шикарный рецепт, сок вкусный и ароматный, вкуснятина, забегайте на огонёк.
Конечно, конечно, Томачка, уже бегу!!!
спасибо огромное за рецепт теперь будем на лето на зиму на любую погоду 😊
Я вот какраз из виноградного жмыха делаю виноградный уксус, с добавлением яблок, он очень полезен, будет яблочно-виноградный уксус. 🍎🍏🍇🍏🍇🍎🍇🍏🍇🍎🍇🍏
Мама тоже делала виноградный уксус и яблочный, а муж делает яблочное и виноградное вино, сейчас варю каждый день виноградные компоты с добавлением яблок или груш
Как вовремя! Именно то. что нужно! спасибо за рецепт.
Здорово, Валентина! Готовьте на здоровье! Если что, я тут, в сети)))
@@kulinaroman здравствуйте, через соковыжималку можно?
Спасибо Вам большое... все кратко и понятно...полезная информация!!! Благодарю... успехов вам!!!
Очень понравилось. Главное не кипятить сок и таким образом сохраняются витамины. Спасибо большое.
Здравствуйте, очен хорото 👍 Я сейчас тоже сделаю сок. Очен спасибо за рецептъй. 🌹🌹👍
Просто супер спасибо за супер рецепт
Привет вам из Приднестровья. Земляки!!!
Друзья, самый лёгкий способ приготовления сока (из любых фруктов или ягод) - это использовать СОКОВАРКУ. Уже несколько лет делаю соки с её помощью без сахара. Быстро, удобно : помыла ягоду; загрузила и всё - сок вытекает (под действием пара сразу пастеризованный) и сразу его закручиваю и всё. Получается концетрированный сок, который потом перед употреблением разбавляю с водой по вкусу; также по вкусу добавить можно сахар или мёд. Жмых остаётся хорошо отжатый. Храню соки в квартире. Так делала из винограда, смородины, малины, груш, яблок, жимолости, клубники, слив. Всем добра и мира 🍇🍇🍇
Да да мы тоже так делаем
А мне не нравится. Папа делал яблочный сок через соковарку, не понравился.
@@spring-f8s Как говорится: "На вкус и цвет товарищей нет". А мне не нравится магазинный - ничего натурального, только сахар, красители и усилители вкуса...
@@user-ic9fu4cw5s я с Вами совершенно согласна, о магазинном и речи нет. На даче делаю разные соки, а сейчас на отдыхе на юге купили томатный сок Добрый - как будто томатную пасту в воде размешали, просто гадость.
Я тоже использую технику, у меня соковыжималка, даже косточки яблок и винограда прессует. Очень удобно
Благодарю, а мы через соковыжималку пропускании, так как вы даде быстрее 😊
Спасибо за реуепт а то стоит виноград теперь сделаю сок
Благодарю вас , хороший рецепт сока.
Спасибо за подробное и понятное объяснение! 💖Иду делать!
Спасибо. хоть что-то сделаем с этим виноградом. друзья будут пить сок. а себе вино 😁👍 кстати лайк и подписка!
Спасибо большое и вам всего хорошего
Дякую! Все просто і зрозуміло. )))
Я готовлю вторым способом.,очень хорошо хранится.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, буду делать! Все понятно и ролик не затянутый )
А у меня есть ручная соковыжималка. Ведро за полчаса можно прокрутить и жмых выходит почти сухой..и для помидор особенно отлично. Есть и дорогая немецкая соковыжималка.. мороки с ней немеренно...и отходов много. Ерунда.
Спасибо за рецепт
Супер! Мне очень понравилось!
Обязательно буду пробовать так делать сок!
Коротко и ясно , молодец .
Спасибо большое , дай бог вам и вашим близким здоровья , счастья , успехов .
Милое дело через соковарку. Никаких заморочек и без сахара вытек чистый сок в балон сразу и закатала ставишь следующий балон.
Спасибо,четко,ясно и понятно.
Спасибо все четко и понятно
Спасибо, всё доходчиво.
Bu. Mükemmel şarap. Elline sağlık. Harika güzel olmuş. Tedrık Ederım seni
Спасибо Вам большое за рецепт!
Daragaia mai ,xazaika saxar ni nujna ,Esli xohis histi soki.vot eta sok ia delaiu ,oajdigod ,nu nikagda saxar ni dabavliaem .👍👍👍👍❤️
Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так.
Классные рецепты!Спасибо
Сегодня только собиралась искать рецепт сок,вовремя спасибо
Спасибо, очень во время
Урожаев добрых
Закрыла, я в восторге очень вкусно, а главное очень полезно🙂🙂🙂
Молодец , спасибо за обзор .
Супер!
Алёнушка, скажи своему мужу чтобы подарил тебе на новый год или на 8 марта соковыжималку. Тебе не придется мучаться давить и процеживать сок. Успехов тебе и удачи.
Может Вы не догадались, но в прошлом году я пропустила два ведра винограда через соковыжималку(шнековую), и после весь год мы плевались от этого сока из-за микроскопичесеих кусочков виноградных косточек... Наверное надо его процеживать было, но сколько раз и через сколько слоев...и сколько при этом потерять было мякоти, которую было просто жалко, 1/5-1/6 было мякоти, может сорт такой..
Поэтому наверное есть смысл сделать по этому рецепту и без соковыжималки.
Правда краще без соковижималки
Любая електросоковижималка...кроме гидравлической не подходит для винограда....косточки начинают пригать на металической терке
Спасиба деля вам
Спасибо буду пробывать.
Шикарно! Привет из Украины 😊😉
Спасибо! Приветствую Вас!!!
Я так же делала только без сахара , пока соковарку не купила)
Я тоже делаю много сока через соковыпариватель.
Тоже сок из винограда на зим заготавливаем!
Красотка самый лучший способ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂❤😂
Спасибо! А можно через соковыжималку пропустить и кипятить 7 минут , потом по банкам разлить и закатать. И зимой пить
Конечно!
Узбекистане так много винограда , разные сорта здес ,обезателно готовлю,
Спасибо!🌹
Не кипятите в алюминиевой кастрюле!!! Только эмалированную или стальную кастрюлю использовать надо!
Это чугун, не алюминий!
СПАСИБО.
Здравствуйте. Очень понравился Ваш рецепт сока из винограда. У нас на даче в этом году очень много винограда . Напишите, пожалуйста, а можно его в балончиках 2-х и 3-х литровых с закручивающимися крышками (т.е балоны, банки с резьбой ) готовить?
Что ещё можно приготовить из винограда? У Вас есть рецепт компота из винограда? Спасибо.
Добрый вечер!!! Ой, спасибочки☺️ Конечно можно. Самое главное, чтоб винтовые крышки были новые. Компот из винограда каждый год делаю. Рецепт есть у меня на сайте. Но рецепт очень простой, заполняю банки виноградом, наполовину, засыпаю по 250 гр сахара и заливаю крутым кипятком и закатываю. Все стоит прекрасно. Очень любим виноградный компот😚
@@kulinaroman спасибо большое
Спасибо большое!
Умница)))
Класс рецептик. А блендером можно выжимать?
А в Молдавії до сих пор много віногоадніков?
Очень своевременно напомнить молодец умница
👍👍
Я делала сок из винограда и там образовалось очень много винного камня ,почему и как избааиться винного камня
А если просто вымытый виноград поставить на огонь,чуть чуть воды,сок выделиться сам.процедил и закрыл.жмых-десертное вино.
Да, так и делаем из года в год. Нам так проще.
Спасибо
Сейчас только блендерила ягоды винограда сорта Молдова,потом через сито и тут же пили,какая добавка сахара,когда и так очень сладко.
Такой сок можно замораживать,благо что есть морозильная камера,если нет значит надо купить,если,конечно у вас есть виноград и другое, что можно замораживать,а замораживать можно многое! Это лучше ,чем варить,а потом все по банкам.
Нежелательно его кипятить,я давно этому стала противницей,зачем его подвергать кипячению,убить все полезное?!
Я сок просто в морозилку зимой разморозка. Без сахара
Здравствуйте, незнаю как сок, а компот получается прямой, а вот с апельсином нам всем очень нравится.
Здорово! С апельсином я еще не пробовала! На днях закрыла виноградный компот из винограда "Молдова")))
Спасибо за рецепт. Я тоже свою сок по-вашему рецепту.
Молдованка я лублу тебя
Алёна, здравствуйте. Очень понравился ваш сок из винограда. Можно сок закрывать в балончики и банки с прокручивающими (резными) крышками? Спасибо.
Всё-таки, не поленитесь, и отделите гребни. Иначе, они прибавят танины соку, а это вяжущий и горьковатый вкус. Ещё; можно отдать сок соковыжималкой.
Соковыжималка это милое дело! Но рецепт больше для тех, у кого ее нет! Ой, вы знаете, если бы виноград был крупный, я бы так и сделала. Но, он мелкий и выход был только такой!
@@kulinaroman Безусловно. Согласен с Вами на все сто. Хорошее видео, и очень приятно было слушать. Голос и интонация - это тоже важно :-)
@@igk7398 Благодарю!
Спасибо вам из Украины!
👍👍👍👍👍👍
А соковыжималкой не пробовали?думаю быстрей будет.
Не нужно ставить сахар сок и так сладкий варить просто и залить в .банки горячим и закатать
Лайк!
Много лет занимаюсь производством вино-может на сок перейти ,технари для этого подойдут? Маркетт,Леон-мийо, Мерло,Каберне-совиньон,Красень,Платовский,Гурзуфский розовый, Цитрон Магарача,Бианка...
А я все делаю в эмалированной посуде а еще не добавляю сахар у меня сладкий виноград так полезней
Спасибо большое.
Супер !!!! Лайк и подписка.
Спасибо!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Если не доводить сок до кипения, сколько сахара посоветуете положить?
Доброе утро! Сахар это консервант. Если сок не кипятить, тогда хоть простерилизуйте его. А сахара по вкусу, если виноград сладкий, значит меньше ставьте.
У меня банки закруточный в них сиогу ли их сохранить до зимы? В комнатной температуре? Ответьте пожалуйста
Спасибо!
спасибо дорогая
Отлично,спасибо
Через соковарку хороший результа .
Здравствуйте! Вкусный без сахара будет?
У нас такой же