Hallo liebe Judith danke für dein tolles Rezept, hab es gerade aus dem Ofen geholt und der Duft hier in meiner Hexenküche unbezahlbar ❤hab den Teig mit meiner Kenwood geknetet , obwohl ich auch meinen Thermi habe, aber für Brotteige lieber mit meiner Kenwood ❤
Dein Leon- war der Anfang meiner Brot-Bäckerei ...backe nun schon viele Jahre ...und es ist nach wie vor unser Lieblingsbrot - es sind noch einige gute Rezepte dazugekommen , aber Leon ist und bleibt unser Leon ….
Hallo Judith habe heute morgen dein Loen das Schmandkrüstchen gebacken ,habe noch2 Eslöffel Frieschen selbst gemachten Sauerteig dazu geben und eine Körnermischung ,hatte keine Sonnenblumenkerne ..Ist Super.Super Lecker . LG Annette
Thema Backmalz habe ich auch meine Erfahrung gemacht. Mein leckeres Kartoffelbrot was mir sonst immer gelang ,war mit dem Versuch gekauftes Backmals von Seitenb.... ein Desaster. Komplett klebrig innen 😫😫😫. Ich versuche es jetzt auch mal mit eigenem. Danke dir !
Das ist ein Weltklassebrot, ohne viel Aufwand, für süßes und deftiges, ich mache es mit Brotmehl, Roggenmehl und Urdinkelmehl, die sonstigen Zutaten gleich, Teig klebt mit diesen Mehlsorten gar nicht. Bitte probiert es, sonst entgeht euch was. Ich back es in der Tupperware. Danke für sooooooo tolle Brotrezepte. Hab schon einige von Judith gebacken. Absolut jedes WELTKLASSE 👍👍👍😋😋😋 Liebe Grüße aus Kärnten 😘
Das musste ich doch direkt mal ausprobieren, habe die Menge der kleinen Lily angepasst und ich muss sagen, ich bin mega begeistert. Das wird eines meiner Lieblingsbrote. Vielen Dank für das tolle Rezept 👍😉
Ich habe das Brot schon ein paar Mal gebacken es ist ein Favorit geworden.... Es ist super Lecker..... Heute habe ich es halbiert von der Menge hat auch super geklappt 😋😉
Hallo Judith verfolge immer deine Videos hab deinen Tipp mit der Biomühle Eiling umgesetzt und dort mein Mehl bestellt eine tolle Sache werde auf jeden Fall den Leon mal nachbacken . Ich backe für mich mein Brot auch immer selber .Bis zum nächsten Video alles gute und liebe Grüße Sandra
Das Brot sieht super lecker aus. Leider habe ich auf deiner Webseite das Rezept nicht gefunden. Schön wäre es auch, wenn du eine Suchfunktion für die Rezepte hättest. LG :-)
Hallo liebe Judith danke für dein tolles Rezept, hab es gerade aus dem Ofen geholt und der Duft hier in meiner Hexenküche unbezahlbar ❤hab den Teig mit meiner Kenwood geknetet , obwohl ich auch meinen Thermi habe, aber für Brotteige lieber mit meiner Kenwood ❤
Dein Leon- war der Anfang meiner Brot-Bäckerei ...backe nun schon viele Jahre ...und es ist nach wie vor unser Lieblingsbrot - es sind noch einige gute Rezepte dazugekommen , aber Leon ist und bleibt unser Leon ….
Hallo Judith habe heute morgen dein Loen das Schmandkrüstchen gebacken ,habe noch2 Eslöffel Frieschen selbst gemachten Sauerteig dazu geben und eine Körnermischung ,hatte keine Sonnenblumenkerne ..Ist Super.Super Lecker . LG Annette
Ja sieht super lecker aus so. Das werde ich auch nachmachen. Werde das Rezept aber auch halb machen für die Lilly .
Thema Backmalz habe ich auch meine Erfahrung gemacht.
Mein leckeres Kartoffelbrot was mir sonst immer gelang ,war mit dem Versuch gekauftes Backmals von Seitenb.... ein Desaster.
Komplett klebrig innen 😫😫😫.
Ich versuche es jetzt auch mal mit eigenem.
Danke dir !
Das ist ein Weltklassebrot, ohne viel Aufwand, für süßes und deftiges, ich mache es mit Brotmehl, Roggenmehl und Urdinkelmehl, die sonstigen Zutaten gleich, Teig klebt mit diesen Mehlsorten gar nicht. Bitte probiert es, sonst entgeht euch was. Ich back es in der Tupperware. Danke für sooooooo tolle Brotrezepte. Hab schon einige von Judith gebacken. Absolut jedes WELTKLASSE 👍👍👍😋😋😋
Liebe Grüße aus Kärnten 😘
Sieht Klasse aus 👍 Das Rezept schreit nach Ausprobieren 😍😂
Das musste ich doch direkt mal ausprobieren, habe die Menge der kleinen Lily angepasst und ich muss sagen, ich bin mega begeistert. Das wird eines meiner Lieblingsbrote.
Vielen Dank für das tolle Rezept 👍😉
das freut mich sehr. wir lieben es auch
Ein sehr leckeres Brot.
Hab es ausprobiert, weil mein Sohn
Leon heißt😄. Wird morgen wieder gebacken.
Ich habe das Brot schon ein paar Mal gebacken es ist ein Favorit geworden.... Es ist super Lecker..... Heute habe ich es halbiert von der Menge hat auch super geklappt 😋😉
Das freut mich sehr
Hallo Judith verfolge immer deine Videos hab deinen Tipp mit der Biomühle Eiling umgesetzt und dort mein Mehl bestellt eine tolle Sache werde auf jeden Fall den Leon mal nachbacken . Ich backe für mich mein Brot auch immer selber .Bis zum nächsten Video alles gute und liebe Grüße Sandra
Vielen Dank und lg
Hättest du eventuell Brotrezepte mit dem Kamutmehl für mich damit habe ich noch nie Brot gebacken liebe Grüße
Eine Frage noch wo bekomme ich so ein Teigmesser zum einritzen
Werde ich morgen nachbacken melde mich Montag zwecks einer Bestellung👍👍🙌
Das Brot sieht super lecker aus. Leider habe ich auf deiner Webseite das Rezept nicht gefunden. Schön wäre es auch, wenn du eine Suchfunktion für die Rezepte hättest. LG :-)
Kannst Du auch noch nicht, mein Mann muss es erst heute Abend einstellen. Der arbeitet aber noch :-)
Alles klar, Danke :-)
Jetzt ist es auf meiner Homepage eingestellt
Ich bekomme die Brote immer so schlecht aus dem Zaubermeister,,was mache ich falsch?
@@waltraudvolkmann2375 Du musst den Stein leicht fetten, dann bemehlen und dann klappt es auch
Woher hast du das kleine Messer um den Brotteig einzurissen 😊🥰
Kann Mann den Teig auch über Nacht gehe lassen ., erstmal Danke für deine Antwort LG Annette
Ja, dann einfach abgedeckt im Kühlschrank mit weniger Hefe gehen lassen
@@judithdorpinghaus3001 Okay Danke.
Hallo Judith kann mann das Backmalz auch weglassen , was kann ich als Alternative nehmen. Grüße Annette.
Ja lass es sonst weg