👌CROQUETAS DE CARNE PICADA ✔CREMOSÍSIMAS CON MIS TRUCOS Y CONSEJOS👍//BEATRIZ COCINA
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Unas croquetas cremosísimas con estos ingredientes para 44 unidades:
300 gramos de carne picada de ternera.
1 cebolla pequeña.
Sal.
Bechamel:
700 mililitros de leche.
125 gramos de harina de trigo de uso común.
30 gramos de mantequilla.
30 gramos de aceite de oliva virgen extra.
1 cucharadita de nuez moscada molida.
1 cucharadita de pimienta blanca molida.
Para rebozar:
3 huevos grandes.
Pan rallado.
Para freir:
Aceite de oliva virgen extra.
Beatriz muy bien explicado y fácil de entender, gracias por tu trabajo bien hecho desde Brasil un Español Catalán que te sigue
¡Gracias Beatríz por tu riquísima receta, tan bien explicada! Me "refrescó" en la memoria cómo las hacía mi Mami. 😘🙏🙋🏼♀️
Las haré muchas graciasss
Ke pintaza tiene
Me ha encantado Beatriz y lo ha explicado muy bien la seguiré IN BESO DESDE GRANADA ANDALUCIA MARIA JOSE DELGADO
Hola Beatriz. Nunca había visto croquetas de carne picada pero seguro que las haré. Las croquetas siempre han sido un favorito en mi familia de lo ricas que las hacia mi madre. Un saludo desde Reino Unido.
Buenisimas
Riquísimas, Beatriz ❤
Tienen que estar buenísimas, nunca las he hecho así y probaré. Gracias desde Madrid.
Geniales. Las voy a hacer desde Argentina, gracias!
Hola beatriz nunca las he comido con carne picada las haré tiene una pinta espectacular gracias besos. 🥰🥰
Que croquetas por dios, son novedad para mi con carne 😲😲 Tienen toda la pinta de estar de vicio que cosas tan ricas que haces. Alucino pepinillos contigo Beatriz!!! MI súper 👍👍con las dos manos 😘😘😘
Muchas gracias.quedan buenicimas
Cada vez que veo uno de tus videos, se me hace la boca agua. Muy apetitosas esas croquetas....Uuummm!!!.. Las haré.... Gracias Beatriz..👌🏽
Qué ricas las croquetas junto con la tortilla de patata son mis platos favoritos
Keeee buena pinta Beatriz
Meee encantan tus tecetasss
Gracias guapa bsss
Muchas gracias a ti Inmaculada por estar aquí.
SON DE LA QUE ME GUSTA A MI LA DE SIENPRE, LA MEJORES😮😊 .
Gracias Beatriz..bendiciones a tus manos y generosidad al compartir. Saludos
Deliciosa receta 😊❤
Me gusta mucho que hayas hecho este video, pues resulta que al verte a tí hacer las croquetas, me doy cuenta que es más fácil que como las venía haciendo yo. Y además el punto de la bechamel, me parece muy logrado y eso que lo has hechado todo a la vez. Además de no utilizar harina en el rebozado.... Vamos que te han quedado estupendas las croquetas, y mucho más sencillas y rápidas de hacer!!
Hola Xelo.Hay muchas maneras de hacerlas.Como sabes, siempre procuro simplificar. Si, la leche se puede echar poco a poco o de golpe como has visto. Lo más importante es removerla un ratito para que quede bien cremosa.
Prueba así y me cuentas qué te parece.
Muchas gracias como siempre.
Un abrazo.
Deliciosas croquetas 👏👏👏👏
Q sencilla!!! Yo las hago mucho más complicada, así es muy rápido, y se ven buenísimas... Gracias x ayudarnos tambien 🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹
Hola Miguelina, seguro que te quedarán muy buenas.
Prueba así cuando tengas ocasión y me das tu opinión.
Muchas gracias, un abrazo.
Saludos muy rico y receta original de España.
Muchas gracias por la receta tan original 💋💋💋💋
Muchas gracias a ti Petri.
Guauuu! Que Facil, yo las hago mas complicadas ,gracias Beatriz.😘❤
Una delicia Beatriz las croquetas es un bocado que puedes consumir a cualquier hora , maravillosa explicación , y el resultado espectacular,,,,
Q pinta más buena 😋👏👍
Casi siempre las hago de carne picada,las que hacía mi madre y las que más me gustan
Q pintaza ,seguro q las are ,muchas gracias x compartir
Las hice hoy, mañana vengo a actualizar, ojalá me queden ricas😅❤
Wow que ricas croquetas se mira que le quedaron buenísimas le dejo todos mis saludos
Beatriz que pinta tiene estas croquetas, gracias por otra receta,un abrazo guapa,hasta otro video,
Hola Beatriz que buena pinta se ven deliciosa gracias 😘 😘
Me ha encantado tu receta de croquetas con carne
Muchas gracias
Madre mía son mi perdición. Las haré para el fin de receta extraordinaria. Estoy emocionada. Un abrazo Genia.!!!
Hola Alicia, me encanta que te animes a hacerlas.
Un abrazo.
Que buena pinta, ya estoy deseando llegar a casa para ponerme ha hacerlas. Que hambre me ha entrado
Buenísimas, Beatriz. Nos encantan las croquetas. De jamón, pollo, bacalao,... Pero nunca las he hecho de carne picada. Las haré, seguro. Muchas gracias y hasta la próxima receta.
Que croquetas tan ricas, desde luego pienso hacerlas, gracias Beatriz!
las voy a hacer, se ven deliciosas. uff que hambre me ha dado lol
Hola amiga nunca la he hecho las croquetas de carne molida la tengo que probar muchos besos para ti la familia
Yo las haría en el horno
No hay nada mejor que unas buenas croquetas caseras!! Riquisimas Beatriz.. 😘
Que ricas Beatriz nunca las heecho de carne abra que hacerlas para probarlas gracias por la receta besitos 😘😘😘
Excelente receta. Muchas gracias.
Muchas gracias a ti Maribel.
Qué ricas se ven, buenísimas.
Buenas buenísimas asin las hago yo. Te han salido estupendas
K ricura gracias por compartir un saludo de santa ana ca 😍😍😍
Hola Soledad, bienvenida.
Muchas gracias.
Hola buenas tardes!!!
Me encantan!!!
Siempre tus recetas 👍🏾
Y croquetas de carne tienen que estar exquisitas...Gracias como siempre por compartir...Un abrazo y feliz y prospero año nuevo...Que sobre todo tengais salud tu y tu familia 🍷😋🍷😋🍷😋🍷😋🍷😋🍷😋🍷😋🍷🙋♀️
Hola Isabel. Muchas gracias por seguir mi cocina.
Igualmente para ti y los tuyos.
Un abrazo.
Las voy hacer, tienen que estar muy ricas
Que ricas!!!! Me encanta muchas gracias un abrazo
Hola Beatriz más una vez triunfando me encantan las croquetas y esas precisamente tiene que estar buenísimas, saludos.
Ummm que rico 😋 Beatriz tengo que hacerlas gracias por tus recetas tan ricas 👍❤️
Me ha encantado, te las copiare para mi canal, tienen una pinta brutal!! Saludo compañera!! like 1
Muchas gracias, a disfrutarlas.
Hola Beatriz, mi madre nos las hacía así cuando pequeñas, porque con la carne y el tocino del puchero hacía la pringá(así se llama en Málaga) y no había carne para croquetas. Me has hecho recordarlo y las haré para que las prueben mis hijos😊
Espectacular 👌
Gracias por la receta Beatriz un abrazo
Que rico me guatria probar 😋😋
Mi yayi es una experta en croquetologia.. 😍 🎉
Hola Yamamura, ni una duda.
Qué buena " ciencia ".
Salúdala de mi parte, bss.
Está hecho! Un abrazo grande y buen finde! 👌 😘
Las voy hacer
Creo que la medida del mantequilla 🧈 el aceite para el bechamel hay subirlos es muy poco que usted pone !! Saludos 👍
Hola. Como prefieras, muchas gracias
Me encantan las croquetas, pero de carne picada no las e probado las pienso hacer gracias
🎉🎉🎉
Yo soy de las que rebozan en harina,pero voy a probar sin ella,te contaré. Saludos desde el nevado Madrid 😊
BEATRIZ UNA PREGUNTA!!!. LA CAENE PICADA PARA LAS CROQUETAS DE QUE TIENE QUE SER. PUEDE SER DE POLLO 🍗 🐥 DE TERNERA O 🐖. CUAL ME ACONSEJAS QUE SALGAN BUENAS. YO LAS HAGO DE COCIDO, PERO NUNCA D CARNE 🍖 PICADA. UN SALUDO 👋 😉 😊 👍
Hola Nemesia. Puedes ponerla mezcla ternera y cerdo que es más jugosa.
Te han quedado genial. Un abrazo MC
Muy buena pinta. Se puede sustituir la harina de trigo o harina de espelta. Gracias
Hola Mamen,si.
Anoche justo las hice yo para cenar de merluza
😍😘
Así se pueden hacer también de jamón serrano???
Hola Ana M. Si, con los ingredientes que prefieras.
Admiten casi de todo.
Hola buenísimas (se pueden hacer de carne de pollo o cerdo)
Haz de ratón de buey😊
El chicote le hecha nata con leche y un hueso jamón cocer, para las de jamón....
Que buena eres una chep tienes que ir a masterchep
Hola puedes hacer las croquetas,sin leche no las puedo tomar,
Se pueden hacer con caldo de pollo de ternera, de cocido etc.
Yo no le puedo poner cebolla lo puedo hacer solo con carne picada aconsejarme por favor
😋👍🏻🙋🏽♀️
Beatriz por mucho q demos a la campanilla queda marcada pero cuando damos por visto el vídeo se borra y no lo contigo si no con otros canales
Hola Conchita, pues debe ser un fallo técnico. Sigue intentándolo, muchas gracias.
HOLA BEATRIZ,SE PODRIAN HACER DE POLLO DE LA MISMA MANERA.MIL GRACIAS Y A SEGUIR "PA LANTE"QUE LLEGARAS MUY LEJOS❤❤❤🥰🥰🥰
Deliciosas
Qué delicia 😋🙋👏👏👏🤗
Tienen que estar de Miedo prenda. Muchas gracias. Lo único la masa de besamel que es un poco pesada de hacer
Receive your hand of good luck, communication lasts👍❤️🔔👍❤️🔔🔔❤️
Yo rayo la cebolla. Porqué así no la mastica mi marido, gracias
Me chiflan,yo las hago a menudo
A esa masa le falta sabor.. Le falta un buen caldo de carne mitad leche mitad caldo de carne... Le da sabor y color... No ese color blanquecino a leche..En mi caso eliminó la mantequilla por aceite oliva virgen extra porque con el caldo no hace falta el sabor de la mantequilla. Y para mi gusto coge un sabor más neutro.
Las veo muy blandas se deshacen
Más verduras no tanto frito
Buenas tardes Antonia.
En mi cocina también tienes para elegir muchas recetas con verduras. Normalmente no tienen tanto seguimiento pero no dejo de publicarlas.
Te invito a que las veas.
Un abrazo.