แกงเผ็ดปลาดุกใส่หน่อไม้ดอง รสจัดจ้าน เนื้อปลาไม่เละไม่คาว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- แกงเผ็ดปลาดุกใส่หน่อไม้ดอง รสจัดจ้าน เนื้อปลาไม่เละไม่คาว
ส่วนผสมแกงเผ็ดปลาดุกใส่หน่อไม้ดอง
ปลาดุก 500 กรัม
หน่อไม้ดอง 150 กรัม
พริกแกงเผ็ด 50 กรัม
กะปิ 0.5 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 20 กรัม
ใบกะเพรา 18 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
Ingredient
500g Catfish
150g Preserved Bamboo Shoot
50g Curry Paste
0.5tbsp Shrimp Paste
20g Bird's Eye Chilli
18g Holy Basil
3g Kaffir Lime Leaves
1tbsp Fish Sauce
2tsp Seasoning Powder
600ml. Water
2tbsp Cooking Oil
สวัสดีครับหอมๆเลียครับ🍽🍽🍴🎉
แกงปลาดุกน่าจะเผ็ดแช่บๆ
สวัสดีครับแช่บๆครับผม🍽🍽🍴🍴🎉
ขอบคุณค่ะ