Почему-то убрали комментарии?? Но,Я нашла возможность вам написать 🙏 Салат чудесный,Я тоже так делаю. А слипается потому что ,сорт картошки такой! Ещё,Я запекаю овощи на "шубу,"Винегрет" и для икры из 🍆. Идеально. Спасибо,за ваш потенциал и рецепты 💖💖💖
Однажды мы решили отметить Новый год и стол накрыть японской кухней. Мы сахалинцы , рядом Япония, вокруг японские рестораны, знаем толк. Встретили, отметили и... первого января встали все дружно и приготовили оливье, селедку под шубой, картошку пюре, курицу запекли! Теперь знаем, что Новый год всегда с оливье и селедкой под шубой - однозначно!!!
Япония, это хорошо... Как и Италия и прочие Америки. Но в России, оливье, селедка под шубой, да и пожалуй, мимоза - это уже обязательный минимальный набор.
Вы как начали готовить оливье,у меня возникло состояние покоя,гармонии,как раньше,когда мы были детьми и ждали праздник!Вы добрый человек! Благодарю за воспоминания и хорошего вам настроения!
Спасибо большое Вам за рецепт приготовления вкусного салата Оливье.ЛАЙКИ . Желаю Вам Крепкого Крепкого здоровья Счастья Успехов в Жизни Вашей Пусть Благословляет Вас ГОСПОДЬ БОГ НАШ НА ДОЛГИЕ СЧАСТЛИВЫЕ 🍯 ГОДЫ Пусть Сопутствует Звезда ВАМ ОСВЕЩАЯ ПУТЬ ЖИЗНИ ВАШЕЙ ЯРКО и ВСЕГДА! БЛАГОДАРЮ 💞💞👍
Я когда-то слышала, что количество картошек кладется из расчёта - 1 штука на человека. Это я к тому, что Самвел сомневается все время: хватит ли четыре картофелины?
Чтобы картофель и морковь красиво смотрелись, нарежьте овощи сырыми кубиками, сложите в сотейник, положите один лавр лист, соль,залейте небольшим количеством кипятка и проварить 5 -7минут, следите, чтобы не переварить, потом слить на друшлак и быстро промыть холодной кипячёной водой и дать остыть,и слегка полить оливковым или постным маслом,в конце майонез мешать осторожно двумя вилками, только не ложкой, рецептом поделился повар из ресторана , готовила, очень понравилось
Самвел!!! Как ты мог пропустить лайфхак по открыванию крышек на резьбе???? Сдавливаешь крышку двумя руками с двух сторон, поворачиваешь банку вокруг оси и снова повторяешь сдавливание. Попробуй, иногда получается!!! Приятного аппетита!!! Оливье супер!!!!!
Салат Оливье-больше, чем салат. Это то блюдо, которое имеет большое эмоциональное значение для выходцев из бывшего ССР. Мой зять в Америке с 4х лет, но я всегда готовлю для него Оливье с колбасой-его любимое блюдо. Картошка и морковь для салата должны быть хорошо охлажденными, независимо от того , запечены они или отварены. Еще я добавляю зеленое кислое яблоко вместо свежего огурца и смазываю бортик миски чесноком, когда перемешиваю, это придает пикантный привкус. Самвел, большое спасибо за видео, всех с наступающим Новым Годом, здоровья, мира, добра. Пусть этот год будет лучше нынешнего , в салаты-еще вкуснее❤❤❤
Спасибо за идею с запеченными овощами. Соглашусь, что с колбасой вкуснее (мясо в силу волокнистости придает вязкость). Свежий огурец добавляет сочности, да, но при хранении (а этот салат всегда готовится впрок хотя бы на несколько дней) свежий зимний огурец отдаёт ненужную салату влагу. От лука отказалась тоже по причине того, что при хранении отдает ненужный запах (зеленым можно украсить при подаче сверху). Приходилось много раз делать такой салат - такие мои наблюдения. Пропорции тоже имеют значение. Больше картофеля - салат тяжелый, моркови - сладковатый, солеными огурцами можно пересолить. А вот яиц никогда не бывает много 😁 А в целом, да, такой салат сложно испортить 😌 Всех с наступающим НГ 🎅 🎄
Свежий огурец давно убрал из Оливье - только лишняя вода на дне болтается. А лук всегда мариную: кипяток, соль, сахар, уксус. Потом слить и не промывать.
Я всегда ошпариваю лук для салатов в Сите и нет горечи,а так прогоркнет за несколько дней.Заправляю перед подачей!Всегда свежий огурец и колбаса или мясо и солёный огурец тогда.Всегда хвалят мой Оливье❤
Так оно жеш чем больше стоит в холодильнике,тем оно вкуснее!Я могу его мести день и ночь!Это помоему самое самое традиционое любимое праздничное блюдо всей бывшей необьятной страны, и всех народов!Его правда надо вкусно ещё сделать, и не жлобится на ингридиенты правельные..Никаких колбасищ туда,свежих огурцов и другой херни туда неидёт!Это оливье!Это классика жанра!У нас в Одессе это главное праздничное блюдо!Куриное филе,бочковые огурчики вкусные,хороший вкусный майонез,ну и далее по списку,картошка хорошая чтоб не расыпчатая была,яйца,морковка варёная меленько меленько нарезать кубиком,горошек!Когда в доме режут на оливье!Всё веет запахом праздника!И конечно же тазик!А как по другому?
Да, САМВЕЛ, вы правы. "Оливье" - самый вкусный салат. Много салатов готовила и в гостях ела разные салаты, но "Оливье" - на высоте. И еще "Сельдь под шубой" мне нравится.
@@yuliakovalov6293 ПРОСТИТЕ, НО КОШМАР - ЭТО ВАШ КОММЕНТ! 😄 Нормальный и культурный человек никогда еду не назовет отвратительными словами. Видимо - это с вашим организмом не все в порядке. СОЧУВСТВУЮ. Я еще не встречала ни одного человека, который не любит этот салат, за исключением американцев, ведь они вообще не едят селедку.😁😄
Такой тазик оливье можно есть три дня, но рекомендую весь салат не заправлять сразу майонезом ,а отделить немного на салатницу, и заправить, и так по частям, так дольше сохраняется и свежее
@@ЕвгенияВанина-м5йчем не вкусный? Тогда получается, что Вы когда делаете салат, то он тоже уже не вкусный. С майонезом при хранении он течёт и репчатый лук даёт горечь. Заправить можно всегда заранее, если нужно и лучше хранится, если не один день.
@@SvetlanaA153 на такое количество один св.огурец не страшно,я тоже добавляю всегда 👍,но с горчицей не пробовала,а вообще,огурец без сердцевины можно добавить и никаких проблем 👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦💛💙💛💙💛💙❤️❤️❤️
Овощи и яйца через решетку нарезать- супер, экономит время очень. Огурец- на терке Borner, банку с огурцами, что- бы просто открыть- можно слегка кончиком ножа крышку снизу подцепить до характерного щелчка и легко откроется. Салатик- супер у вас получился. Котик- просто загляденье, говорун. Вас смотрю с удовольствием!Да, картошку после того, как отварили и остудили, поставьте в холодильник, когда она хорошо остуждена, то нет клейковины.
@@kristinakirbitkina9386 речь об его основном канале) вот там треш-контент)) и не менее трешовый треш в комментах)))) Недавно было 10 лет каналу)) все настолько привыкли ко всему этому, что, видимо,до конца своих дней будем смотреть Самвела😂😂😂
С качественной. Не умеют делать вкусный салат... никто. Напрут сладких огурцов, лука, соли , дешевого майонеза... Пишу так....... Потому, что не возможно есть то...что некоторые готовят
Домашние только. Мне ветеринар говорил, что в фабричных антибиотики( как в курином мясе), поэтому, давать домашние. На случай, если вдруг животное заболеет, антибиотики при лечении могут не сработать. Моя кошка есть только желтки, а курица и рада ее радовать.
Спасибо, Самвел! Очень залипательное видео. У вас настоящий талант удерживать внимание зрителей! Как же бесят другие блогеры, которые показывают подготовку продуктов, нарезку. В комментариях все пишут: - "Я что яйца не умею резать? Зачем терять мое время?" А у вас смотрю с удовольствием, как вы строгаете огурчики, открываете банки солений, моете тарелки, вытираете стол, общаетесь с котиком! Так мирно, спокойно. И голос ваш и манера разговаривать - всё интересно! Будте счастливы!
Тоже обожаю Оливье. Какие бы салаты , даже самые дорогие не готовили, Оливье вне конкуренции. Могу есть его в любых количествах в любое время суток в любых вариантах и нюансах. Спасибо за это видео. Самвел очень честный всегда и искренний. Поэтому смотреть на его стряпню очень интересно и увлекательно. Лайк
Мы перед НГ нарезаем вареные овощи и яйца в миску, а перед подачей добавляем соленые огурцы, лук, иногда свежие и майонез . Так пару дней есть свнжий салат. А если все смешать сразу, закиснет от лука и даст лишнюю жидкость от огурца.
Самвел! Знайома з твоїми рецептами,дуже,дуже цікаво тебе слухати,мабуть розумієш ,що ти молодець(доска сподобалася,давно мрію про таку),але вчера ,думала, писати,чі ні?,випадково подивилася ,твої відповіді,твоїм читачам,там,де твоя любов до мами,це такий урок для всіх- молодець!Але,але,не могла повірити,як ти відповідав з матюками,де про батька,так,мабуть заслуговують таку відповідь,але ж ти розумний ,мудрий хлопець,у мене від твоїх відповідей залишився такий осадок,це два Самвела,і тобі не личе опускатися до їхнього рівня!!!Коли на кухні,та ще з котиком,ти особливий!Нехай твої мрії збуваються!Здоров'я ! Щастя!Успіху!Миру!!
Чтобы легче открыть крышку на банке, нужно банку перевернуть и опустить крышкой в горячую воду на пол минуты. Открывается без проблем ,и крышку можно ещё раз использовать.😊
Вы открыли для меня Америку- 😊 нарезвть овощи ровными кубиками одинаковыми..это истина ! Не только эстетика , но именно вкусовые рецепторы от визуального контакта воспримут Оливье вкуснее. Точно. Теперь буду именно не спеша ровно все нарезать. Гениально! Спасибо❤
Самвел, нагнал аппетит на оливье! Прям, идеально! Ждем Новый год! А крышку, чтобы открыть, постучать боком крышкой по деревянной доске пару раз, проверено много раз, открывается всегда.
Если картошка слиплась , берете и отправляете нарезанную в миску и к ней буквально каплю растительного масла без всякого запаха и хорошо перемешайте и всё будет вкусно и без слипания ! А свёклу я обязательно провожу такую манипуляцию , эстетичнее получается! Самвел , действительно с горчицей очень вкусно! Но только ,, СТОЛИЧНАЯ ‘’. - ТРАДИЦИОННый ВКУС и с ХРЕНОМ ! И в тубе , зеленого цвета и с красной полосой - бесподобная горчица ! Самвел Вы Лучший , Спасибо Вам ЗА ВСЁ!!!!! МЫ ВАС ОБОЖАЕМ !!!!
Самвел рекомендую вам приготовить оливье с куриной грудкой, ветчиной и языком одновременно, ещё добавить яйца, картофель, горошек зелёный, огурцы солёные, можно свежий, лук зелёный и репчатый замариновать, заправить майонезом +горчицы немного, соль и перец. Не пожалеете. Мясные деликатесы в равной пропорции
...это уже будет совсем другой салат... традицию не меняю, "оливье" должно быть "оливье"😊... с колбасой, репчатым луком, только с кислёными/квашенными огурцами, горошком и обычным майонезом, без др. придумок.
Самвел, спасибо вам за рецепт! С удовольствием смотрю как вы готовите! И как же вы вкусно снимаете пробу, аш слюни текут у меня🙏🏻 с Наступающим вас Новым годом!!! Мира и здоровья🎉
Мой любимый салат, особенно за новый год. А по ингредиентам все точно так же, и именно с колбасой. Пусть будет сколько угодно салатов на столе, в фаворе оливье.
А мне нравится, когда два вида колбасы - варёная и копчёная и огурцы люблю добавлять двух видов маринования - бочковые и маринованные из банки корнишоны!!!!
Так, в этом году буду запекать картошку и морковку. А еще я по настроению вместо огурцов солёных ложу кислую капусту. Капусту выжимаю от сока и режу где-то 1,5 см. Капуста не пускает сок. Огурцы тоже немного отжимаю , чтобы не было сока.
Вы классный, позитивный, жизнерадостный по жизни человек. Здоровья Вам и Вашей семье!!! 🙏🏻❤ За салатик спасибо, помойму этот салатик долгожитель и равнодушных к нему точно нет. 👏👏👏
Оливье самый любимый салат с детства, ел бы и ел. Что бы не портить крышку в банке дырявить, можно подковырнуть снизу крышки ножиком где резьба банки, что бы выпустить воздух, до хлопка, и открутить без усилий🤗
Приготовила ,,мимозу,, по твоему рецепту,позвала мужа,он сказал,что не голоден...и сожрал ,пол салатника,сидел и тихо хомячил,очень вкусно,обожаю тебя,но готовлю для мужа👍👍❤
Самвел, Ваш оливье самый шикарный во Вселенной. Я Вам хочу предложить свой любимый рецепт. Самвел, обязательно попробуйте приготовить этот необычайно вкусный салат к Новому году. САЛАТ "НОВОГОДНИЙ ПЕРЕПОЛОХ" Ингредиенты: Баклажан (крупный) - 1 шт Грудка куриная (филе) - 250 г Фасоль белая консервированная - 1 бан. Морковь (крупная) - 1 шт Корнишоны средние- 6 шт Лук репчатый (небольшой) - 1 шт Лук зеленый (небольшой) - 1 пуч. Майонез - 4 ст. л. Масло растительное (для жарки) Уксус (бальзамический или сок лимона) - 1 ч. л. Морковь натереть на крупной тёрке, слегка посолить и добавить бальзамический уксус или лимонный сок. Перемешать. Накрыть чашу и убрать в сторону. Корнишоны (маленькие огурчики) мелко порезать. Лук очистить, затем мелко нарезать и смешать с огурчиками. Лук пропитается маринадом и ароматом корнишонов, пока мы будем подготавливать следующие продукты. Филе куриной грудки отварить в подсоленной воде, остудить и порезать на кусочки. Баклажан порезать кубиками, обжарить в небольшом количестве растительного масла. Слегка посолить. Остудить. С консервированной фасоли слить воду. Зелёный лук нарерать. Теперь, собираем салат. На плоское блюдо выложить куриную грудку и сверху сеточка майонеза. Так, как курочка более суховата, сделать сеточку майонеза чуть побольше. Выложить обжаренные, ароматные баклажаны. Майонез тут не нужен. Далее - выложить корнишоны, смешанные с луком. Сверху сеточка майонеза. Сверху выложить фасоль, сверху сеточка майонеза. Затем выложить кольцом маринованную морковь, оставив в середине отверстие для зелёного лука. Слои утрамбовывать не надо, чтобы салат получился более пышным и воздушным. Так сказать, чтобы был некий такой "переполох"! В серединку морковного кольца положить порезанный зелёный лук. Легко и непринуждённо украсить тонкой сеточкой из майонеза. Получился вот такой вот потрясающий, удивительно вкусный, сочный и пышный "Новогодний переполох"! В сочетании продуктов есть особая гармония и некая завершённость, что сразу понимаешь - всё в этом блюде сбалансировано и ничего лишнего! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС! МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ И ИСПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ЖЕЛАНИЙ!
Я тоже запекаю овощи в духовке. Мой рецепт оливье очень похож на этот. Но советую добавить туда.....фасоль белую+горошек 1/1 + одно яблоко+зелень( я люблю укроп и немного петрушки). Получается очень вкусно. Правда я не добавляю в оливье никакой лук.
Самый Новогодний салат👍я тоже думаю ,что без него на Новый год как то не то))Спасибо Вам за это предновогоднее настроение ❤Томасу ,нашему любимчику 💋💋💋❤
Шикарный котик, умница. Не орëт, не лезет.... Прям культурный. А Самвел.. Я расстраиваюсь, что не угощает его, сам то то кусанëт... А Томасу то тоже охота, мог бы колбаски чуть больше дать. А то пальчики облизывать.... Мой Филя бы на меня обиделся❤
Сколько лет этому салату и он всегда на высоте, вкусно с сытно, и праздник только с этим салатом, молодец Самвел, ты всегда готовиш с хороших дорогих продуктов, и все у тебя получаеться❤
Самвел что бы картошка не слипалась при нарезке на салат Оливье её надо отварить и охладить, чтобы она была очень холодной. Можно отварить на ночь, а утром нарезать. Попробуй. С ув. Вера Михайловна.
Я сама из Харькова, уже живу в Англии, 23 лет. Стараюсь готовить нашу еду. Как захотелось Оливье! Обязательно сегодня приготовлю по вашему рецепту. Думаю будет очень вкусно 😋😻
Чтобы картошка не была как клейстер, необходимо еë очистить от кожуры как можно быстрее после отвариаания. Я это делаю помещая каждую картофелину под струю холодной воды. Можно не очищая от кожуры быстро порезать на пластины необходимой толщины, разложить, чтобы дать ей остыть, а потом почистить. Заморочно, может быть, но картофель получается разваристый, а не мыльный.
Дорогой Самвел, у меня к Вам необычное предложение. Благодаря Вашим кулинарным талантам наши домочадцы исправно набирают вес. Потому как вкусно! А, пожалуйста, попутно могли бы радовать нас вокальным талантом? Между делом ,нарезая овощи, красиво исполнить пару строк шикарной песни, или что-нибудь другое . Мы тогда Вас ещё больше полюбим. Я смотрю иногда Одесского Липована, и когда он напевает *Ах, Одесса, жемчужина у моря*, прям сердце замирает от удовольствия . Он тоже любит готовить, как и Вы. Я думаю, многие подписчики меня поддержат в этой просьбе.
Со свежим огурцом ещё вкуснее чем с солёными, и салат дольше хранится. Ещё добавить укроп и зелёный лук, без репчатого. А крышки такие надо открывал кой поддеть и спокойно потом открывать.
Здравствуйте! А не получится ли при этом другой салат? Ладно колбаса, говядина, индейка - это все вареное. А жареная курица, мне кажется, изменит привычный вкус. Дайте ответ, пожалуйста. Или это ваш личный эксперимент? Прямо очень вкусно? Вкуснее чем традиционный?
Самвел, большое спасибо, сподвигли на Оливье без повода! Правда, колбасы не было, взяла куриную грудку. Воспользовалась советом с запеканием и добавлением свежего огурчика. Так я и грудку в фольгу вместе с овощами в духовку затолкала! Горошка консервированного не было, сделала сама из замороженного, получилось). Оливье вышло - Пальчики оближешь!!!)) Благодаря Вам, все домашние отвели душу, не дожидаясь праздников!!! Спасибо ещё раз!!!
Я применяю горошек не консервированный а покупаю свежий, замороженный, только надо выбирать молодой горошек и оливье становиться красивым и вкус меняется. 👍
Спасибо за лайк и репост ❤❤❤
Почему-то убрали комментарии?? Но,Я нашла возможность вам написать 🙏 Салат чудесный,Я тоже так делаю. А слипается потому что ,сорт картошки такой! Ещё,Я запекаю овощи на "шубу,"Винегрет" и для икры из 🍆. Идеально. Спасибо,за ваш потенциал и рецепты 💖💖💖
Я не в праве судить, если обидела.🤗😔
,,Психануть,, и пойти сделать,или можно завтра🤪❤
Самвел,спасибо,как ты режешь салат ,можно смотреть вечно,красота и вкуснота.А концовка с Томасом,это бомба,Здоровье вам и мира.👍🐈❤
Друзья, украинцы! Сколько можно есть жирной еды? Это лишний вес, это болячки и ..сокращение жизни.🖐️🥂
Однажды мы решили отметить Новый год и стол накрыть японской кухней. Мы сахалинцы , рядом Япония, вокруг японские рестораны, знаем толк. Встретили, отметили и... первого января встали все дружно и приготовили оливье, селедку под шубой, картошку пюре, курицу запекли! Теперь знаем, что Новый год всегда с оливье и селедкой под шубой - однозначно!!!
Япония, это хорошо... Как и Италия и прочие Америки. Но в России, оливье, селедка под шубой, да и пожалуй, мимоза - это уже обязательный минимальный набор.
Молодцы какие....умнички....так я и вижу как вы все это дружно делаете и наслаждайтесь....!!!Ура!Да здравствует русская кухня...!!!🎉❤😊
@@ЛюбовьКлокова-р3д оливье. Русская кухня. А так же соус беарнез, филе шато-бриан, бешбармак, хачапури, лагман и прочие лазаньи...
Привет, бабушка добавляла в оливье для пикантности салата мармелад(советское время) сейчас такого нет, поэтому порезать зелёное яблоко.
@@РаисаПавлушкина да вы можете хоть сало добавлять "для пикантности"... А мармелад? Сейчас его нет?!!!
Отсутствие салата оливье убивает любой праздник на корню.
Это факт!!! 5 баллов
Точно 🙂
😊😊
😅
Тошнит уже от одного слова оливье, пять лет не буду готовить, потом может снова сделаю.
Вы как начали готовить оливье,у меня возникло состояние покоя,гармонии,как раньше,когда мы были детьми и ждали праздник!Вы добрый человек! Благодарю за воспоминания и хорошего вам настроения!
Спасибо большое Вам за рецепт приготовления вкусного салата Оливье.ЛАЙКИ . Желаю Вам Крепкого Крепкого здоровья Счастья Успехов в Жизни Вашей Пусть Благословляет Вас ГОСПОДЬ БОГ НАШ НА ДОЛГИЕ СЧАСТЛИВЫЕ 🍯 ГОДЫ Пусть Сопутствует Звезда ВАМ ОСВЕЩАЯ ПУТЬ ЖИЗНИ ВАШЕЙ ЯРКО и ВСЕГДА! БЛАГОДАРЮ 💞💞👍
Вы очень точно выразили настроение и эмоции от просмотра этого видео! Поддерживаю!
@@julialg11поддерживаю и я. Доброе утро.
Супер вкусняшки!!! Здоровья,мира и добра!
Я когда-то слышала, что количество картошек кладется из расчёта - 1 штука на человека. Это я к тому, что Самвел сомневается все время: хватит ли четыре картофелины?
Уверена, что Томас научился мурлыкать у хозяина, когда Самвел пробует блюда)))
Один в один 😂
Всегда улыбаюсь когда Самвел пробует свои блюда.
Кошки,любят воду из горошка
Мурлычет, как кот 😂
Да
😂😂😂
Новый год без «Оливье» и без «шубы»- не Новый год☺️🎄Спасибо за любимые салаты 😊
и наполеон
это на сладкое !!!@@ИринаФёдорова-ц2ш
Новый год не состоится без Шупы в шубе на Игрени
@@ИринаФёдорова-ц2шооо да😁👍
@@ИринаФёдорова-ц2ши эклеры домашние тогда еще❤
Самое вкусное в оливье - это ложкой из тазика попробовать "на соль" (2 раза)
Раз 10😂 😂😂😂
🤣🤣🤣👍👍👍
Это как пиво нефильтрованное свежее. Первых 3 глотка самые вкусные.
❤
Да больше...😊😊😊
Давно уже запекаю все овощи на салаты, вкус изумительный и это правда
Ну ..ну ...не забивайте людям головы .Кому как удобно , на вкус это не влияет .!!!
запекаете в фольге?
С запечеными овощами гораздо вкуснее!!!
@@ОльгаРаскошнова Ещё как влияет.
Особенно свекла, очень вкусная
Тазик салата "ОЛИВЬЕ"- все,как положено на Ноый год!🎉
Самвел, поделитесь, пожалуйста, вашим рецептом засолки/маринования огурцов с кетчупом и Вашим способом стерилизации уксусом. Люблю экспериментировать.
Название видео «огурцы на зиму быстрый рецепт».
Самвел, чтобы картошка не слипалась, ее нужно отварить или запечь заранее, и дать хорошо остыть. Желательно с вечера приготовить.
Если сорт картошки сильно крахмалистый, она в любом случае будет слипаться.
Согласна 💯%,всегда варю или запекаю картофель вечером👍🤗А салат делаю уже утром,и картофель не слипается.
Можно подумать,что никто не знает как чистить или резать,ты что за дураков держишь....
я нарезаю картошку и чуть лью подсолнечного масла,перемешиваю и картошка не слипается
Чтобы картофель и морковь красиво смотрелись, нарежьте овощи сырыми кубиками, сложите в сотейник, положите один лавр лист, соль,залейте небольшим количеством кипятка и проварить 5 -7минут, следите, чтобы не переварить, потом слить на друшлак и быстро промыть холодной кипячёной водой и дать остыть,и слегка полить оливковым или постным маслом,в конце майонез мешать осторожно двумя вилками, только не ложкой, рецептом поделился повар из ресторана , готовила, очень понравилось
Печеные овощи, отличная идея для 'Оливье'. Обязательно попробую. Думаю, гораздо вкуснее, чем с отварными. СПАСИБО!
Если пользуютесь микроволновкой, то отлично запекаются все овощи в ней и это быстро.
Вкус такой же, что та морковка с картошкой в духовке, что в кастрюле, что в пакете в микров. Не ждите чуда
Самвел!!! Как ты мог пропустить лайфхак по открыванию крышек на резьбе???? Сдавливаешь крышку двумя руками с двух сторон, поворачиваешь банку вокруг оси и снова повторяешь сдавливание. Попробуй, иногда получается!!! Приятного аппетита!!! Оливье супер!!!!!
Здоровья тебе, удачи добрый, отзывчивый Человек....
@@ТатьянаДедова-д3ч Если мне эти пожелания адресованы, спасибо Вам, незнакомый и добрый человек! Есои не мне, тоже будьте счастливы, здоровы и любимы!
Салат Оливье-больше, чем салат. Это то блюдо, которое имеет большое эмоциональное значение для выходцев из бывшего ССР. Мой зять в Америке с 4х лет, но я всегда готовлю для него Оливье с колбасой-его любимое блюдо. Картошка и морковь для салата должны быть хорошо охлажденными, независимо от того , запечены они или отварены. Еще я добавляю зеленое кислое яблоко вместо свежего огурца и смазываю бортик миски чесноком, когда перемешиваю, это придает пикантный привкус. Самвел, большое спасибо за видео, всех с наступающим Новым Годом, здоровья, мира, добра. Пусть этот год будет лучше нынешнего , в салаты-еще вкуснее❤❤❤
Спасибо за идею с запеченными овощами. Соглашусь, что с колбасой вкуснее (мясо в силу волокнистости придает вязкость). Свежий огурец добавляет сочности, да, но при хранении (а этот салат всегда готовится впрок хотя бы на несколько дней) свежий зимний огурец отдаёт ненужную салату влагу. От лука отказалась тоже по причине того, что при хранении отдает ненужный запах (зеленым можно украсить при подаче сверху). Приходилось много раз делать такой салат - такие мои наблюдения. Пропорции тоже имеют значение. Больше картофеля - салат тяжелый, моркови - сладковатый, солеными огурцами можно пересолить. А вот яиц никогда не бывает много 😁 А в целом, да, такой салат сложно испортить 😌 Всех с наступающим НГ 🎅 🎄
В последнее время стала добавлять в салаты лук порей(белую часть). Он нежный и при хранении салата "ведет себя" нормально.
Свежий огурец давно убрал из Оливье - только лишняя вода на дне болтается. А лук всегда мариную: кипяток, соль, сахар, уксус. Потом слить и не промывать.
Я всегда ошпариваю лук для салатов в Сите и нет горечи,а так прогоркнет за несколько дней.Заправляю перед подачей!Всегда свежий огурец и колбаса или мясо и солёный огурец тогда.Всегда хвалят мой Оливье❤
Я добавляю огурцы уже слегка малосольными.
Соглашусь,но морковь не добавляю совсем-сладковато.
Ни один праздничный стол не обходится без ,,Оливье,,! Независимо от того, что ещё на столе. Спасибо за рецепт. Попробую на Коляды!
Оливбе сколько не делай,все равно получится тазик😂
Согласна с Вами😂😂😂 , на одну картошку делаю, всё равно тазик получается😅😅😅
Так оно жеш чем больше стоит в холодильнике,тем оно вкуснее!Я могу его мести день и ночь!Это помоему самое самое традиционое любимое праздничное блюдо всей бывшей необьятной страны, и всех народов!Его правда надо вкусно ещё сделать, и не жлобится на ингридиенты правельные..Никаких колбасищ туда,свежих огурцов и другой херни туда неидёт!Это оливье!Это классика жанра!У нас в Одессе это главное праздничное блюдо!Куриное филе,бочковые огурчики вкусные,хороший вкусный майонез,ну и далее по списку,картошка хорошая чтоб не расыпчатая была,яйца,морковка варёная меленько меленько нарезать кубиком,горошек!Когда в доме режут на оливье!Всё веет запахом праздника!И конечно же тазик!А как по другому?
@@ТатьянаВаляева-р4ы😂😂😂😂На одну картоху????А мы на 15😂😂😂
С огурцами свжими придает вкус весны😊
Горошек где?
Уже там
@@Алла-л8ов животе
А мне не нравится. Но уважаю любой вкус!
.. Или зимней оттепели)..
Да, САМВЕЛ, вы правы. "Оливье" - самый вкусный салат. Много салатов готовила и в гостях ела разные салаты, но "Оливье" - на высоте. И еще "Сельдь под шубой" мне нравится.
@@Наталья1981-щ1о А мы не готовим тазиками, а по маленькой салатнице, тогда и не остаются.😆
Сельдь под шубой , можно назвать каля' маля.Ужас и кошмар этот салат.
@@Наталья1981-щ1ол
@@yuliakovalov6293ну, кому как
@@yuliakovalov6293 ПРОСТИТЕ, НО КОШМАР - ЭТО ВАШ КОММЕНТ! 😄 Нормальный и культурный человек никогда еду не назовет отвратительными словами. Видимо - это с вашим организмом не все в порядке. СОЧУВСТВУЮ. Я еще не встречала ни одного человека, который не любит этот салат, за исключением американцев, ведь они вообще не едят селедку.😁😄
Такой тазик оливье можно есть три дня, но рекомендую весь салат не заправлять сразу майонезом ,а отделить немного на салатницу, и заправить, и так по частям, так дольше сохраняется и свежее
Но так не такой вкусный
@@ЕвгенияВанина-м5йчем не вкусный? Тогда получается, что Вы когда делаете салат, то он тоже уже не вкусный. С майонезом при хранении он течёт и репчатый лук даёт горечь. Заправить можно всегда заранее, если нужно и лучше хранится, если не один день.
Как замечательно вы все делаете, и вкусно снимаете пробу, восторг! 😊🤗
Готовьте нам на радость❤🙏
Самвел, спасибо, что ты есть. Так приятно смотреть все, что ты готовишь. Мирного неба
Картофель нужно отварить или запечь зараннее ,чтоб хорошо остыл
Самый лучший Новогодний салат! Всех,с Наступающим Новым годом! Мира и счастья!
Без лишних слов:ТЫ БОЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ ,САМВЕЛ!👍💯💛💙💛💙💛💙
СКОРЕЙШЕГО МИРА ВАМ,ДОРОГИЕ УКРАИНЦЫ!🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦💛💙💛💙💛💙🙏❤️❤️❤️
Спасибо вам с Николаева
@@Тетямотя-ъ7йПривет с Николаева😊
Мне кажется, что свежий огурец даст лишнюю жидкость и этот салат надо будет есть сразу... Может я ошибаюсь?)
@@SvetlanaA153 на такое количество один св.огурец не страшно,я тоже добавляю всегда 👍,но с горчицей не пробовала,а вообще,огурец без сердцевины можно добавить и никаких проблем 👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦💛💙💛💙💛💙❤️❤️❤️
@@tausisaeva2499 вот это идея, огурец без сердцевины, спасибо!
Запеченные картофель и морковь тоже должны остыть и полежать ночь. Я всегда запекаю овощи вечером , а на следующий день готовлю.
Овощи и яйца через решетку нарезать- супер, экономит время очень. Огурец- на терке Borner, банку с огурцами, что- бы просто открыть- можно слегка кончиком ножа крышку снизу подцепить до характерного щелчка и легко откроется. Салатик- супер у вас получился. Котик- просто загляденье, говорун. Вас смотрю с удовольствием!Да, картошку после того, как отварили и остудили, поставьте в холодильник, когда она хорошо остуждена, то нет клейковины.
руками нарезать или на терке овощи нарезать - большая разница! Руками всегда вкуснее!
Кулинарный канал без салата оливье - это халатное отношение к делу. Молодец Самвел шикарный блогер
😅😅😅😅😅
Да ,однозначно самый лучший салат! Но ,огурцы надо брать не маринованные ,а квашенные.
Фу...Моя сестра как то на свой день рождения приготовила Оливье с квашеными огурцами,так его никто не стал есть.
Это, просто, огурцы у вашей сестры были фуу...
В книгах написано, нужно класть в салат маринаванные огурцы.
@@ТаняНауменко-и9э Не знаю ни одного человека,которому бы нравились квашеные огурцы(любые).
Соленые огурцы добавляют.
Шуба , оливье , мимоза ! Здравствуй праздник новогодний ! Повару браво , Томасик лапочка ❤🎉🎉🐈🐈
...и винегрет!)
Советую добавить трошки полукапченой колбаски, не сухую.но чтобы был привкус капчености, можно кусочек капченой курочки
Капченая,потому что с неё капает или, может,копчёная,потому что её котят?😅😅😅😅😅😅😅
Самвел, вот это канал! Приятно смотреть, слушать, своими блюдами всегда нагоняешь аппетит😊 спасибо, что здесь без всякого трэш-контента❤
А що на вашу думку треш контент?
@@kristinakirbitkina9386 речь об его основном канале) вот там треш-контент)) и не менее трешовый треш в комментах)))) Недавно было 10 лет каналу)) все настолько привыкли ко всему этому, что, видимо,до конца своих дней будем смотреть Самвела😂😂😂
а мне не нагоняет ,а прям драконит ,и сразу мое появление с голодного края😅
Самвел, вы супер ! Оливье с колбасой это классика🤗Желаю вам здоровья и счастья 😊
С качественной. Не умеют делать вкусный салат... никто. Напрут сладких огурцов, лука, соли , дешевого майонеза... Пишу так....... Потому, что не возможно есть то...что некоторые готовят
Девчата...... Не переводите продукты. Квасьте огурцы для оливье... И вам не придется сдабривать салат луком.
Это. Отстой полнейший....
А почему нельзя кошкам яйцо ? Наоборот необходимо даже 2 раза в неделю.
Домашние только. Мне ветеринар говорил, что в фабричных антибиотики( как в курином мясе), поэтому, давать домашние. На случай, если вдруг животное заболеет, антибиотики при лечении могут не сработать. Моя кошка есть только желтки, а курица и рада ее радовать.
Мы своей Ксении тоже давали отварные яйца. Но у Томаса аллергия и возможно поэтому нельзя.
@@salsa_555 Даём и магазинные, тоже ест только желток, белок выплёвывает. 😁
@@salsa_555не смешите, сейчас и дома без премиксов и лекарств ( в том числе и антибиотиков) не выращивают птицу, свиней и др.
Самвельчик, насчёт открыть банку, берете открывалку и крышку подцепляет,чтоб воздух стравить и все, банка открыта и крышка целая.
Наоборот, не стравить, а запустить. В банке вакуум. 👆
Я ножом подковыриваю...
Спасибо, Самвел! Очень залипательное видео. У вас настоящий талант удерживать внимание зрителей! Как же бесят другие блогеры, которые показывают подготовку продуктов, нарезку. В комментариях все пишут: - "Я что яйца не умею резать? Зачем терять мое время?" А у вас смотрю с удовольствием, как вы строгаете огурчики, открываете банки солений, моете тарелки, вытираете стол, общаетесь с котиком! Так мирно, спокойно. И голос ваш и манера разговаривать - всё интересно! Будте счастливы!
А вы не заметили что Самвел резал яйца и о ужас и огурцы и картошку и морковку и колбасу ....
Всё замечательно, давайте горошек котику, они очень любят горошек, кукурузу, заметте, что только банку открыли так котик почувствовал!
А у моей подруги кот любит грибы, при чём и сушеные, и маринованные( домашние).
Бобовые нельзя животным
@@olgayakirevich9308вы правы! Вот такие безграмотные советчики гробят животных. Коты НЕ знают, что им хорошо, что плохо
Даа, котики любят и горошек ,и кукурузу. Обожают.
Тоже обожаю Оливье. Какие бы салаты , даже самые дорогие не готовили, Оливье вне конкуренции. Могу есть его в любых количествах в любое время суток в любых вариантах и нюансах. Спасибо за это видео. Самвел очень честный всегда и искренний. Поэтому смотреть на его стряпню очень интересно и увлекательно. Лайк
Мы перед НГ нарезаем вареные овощи и яйца в миску, а перед подачей добавляем соленые огурцы, лук, иногда свежие и майонез . Так пару дней есть свнжий салат. А если все смешать сразу, закиснет от лука и даст лишнюю жидкость от огурца.
Овощи должны "пожениться" в смешанном виде и под майонезом, а вы их этого лишаете. Вкусный оливье не успевает скиснуть- его быстро съедают!
Ничего подобного!
Какой вы Умничка. Я простоивлюбилась в Вас и ваши рецепты. А как Вы их преподносите и потом дегустируете.... вообще фантастика❤
Самвел! Знайома з твоїми рецептами,дуже,дуже цікаво тебе слухати,мабуть розумієш ,що ти молодець(доска сподобалася,давно мрію про таку),але вчера ,думала, писати,чі ні?,випадково подивилася ,твої відповіді,твоїм читачам,там,де твоя любов до мами,це такий урок для всіх- молодець!Але,але,не могла повірити,як ти відповідав з матюками,де про батька,так,мабуть заслуговують таку відповідь,але ж ти розумний ,мудрий хлопець,у мене від твоїх відповідей залишився такий осадок,це два Самвела,і тобі не личе опускатися до їхнього рівня!!!Коли на кухні,та ще з котиком,ти особливий!Нехай твої мрії збуваються!Здоров'я ! Щастя!Успіху!Миру!!
❤❤❤❤😮😮😮
Я ещё курицу запекаю и нарезаю,вместо колбасы. Так значительно вкуснее.
Чтобы легче открыть крышку на банке, нужно банку перевернуть и опустить крышкой в горячую воду на пол минуты. Открывается без проблем ,и крышку можно ещё раз использовать.😊
Вот за это вам особенная благодарность. Дай Бог вам здоровья. Я всю жизнь мучаюсь как открыть банку. Оказывается это так просто. ❤❤❤
Тоже так делаю, но не просто в горячую, а в кипяток,а ещё можно лезвием ножа поддеть аккуратно, запустить воздух и вуаля 😊 банка открыта
А ещё можно открыть крышку на банке легко с помощью рук, если пальцы сцепить в замок, а ладонями нажимать на противоположные края крышки до щелчка.
Всегда стучу тупым концом ножа по ребру крышки, пару- тройку раз, кручу рукой), легко открываю
Ух ты, вот спасибо за совет!
Кот какой красивый, упитанный 🙂. Приятный котик
А я добавляю в оливье почищенное от кожуры зеленое яблочко, вкус обалденный, придает кислинку 😊
Привет из фильма "Служебный роман"? 😂😜
@@ИринаПриход😂😂😂 даже мимику и интонацию героини вспомнила
@@elenagrossu8235Светочка Немоляева 👍🤗
И мне нравится с яблоком, но сыну не нравится. Он яблоки не любит. И я готовлю салата немного, чтоб не оставался.
Вы открыли для меня Америку- 😊 нарезвть овощи ровными кубиками одинаковыми..это истина ! Не только эстетика , но именно вкусовые рецепторы от визуального контакта воспримут Оливье вкуснее. Точно. Теперь буду именно не спеша ровно все нарезать. Гениально! Спасибо❤
Батоно Самвел вам спасибо люблю ваши блюдо.Оливье готовлю часто.Режу овощи Милко получается нежный. Всегда смотрю вас.
Вы , Самвел, лучше чем профессиональный повар! ❤
Самвел ,Томасик ,ну и оператору спасибо за рецептик оливье из запеченых овощей.👍Мирного всем неба!
Кормите Томаса
Самвел, нагнал аппетит на оливье! Прям, идеально! Ждем Новый год! А крышку, чтобы открыть, постучать боком крышкой по деревянной доске пару раз, проверено много раз, открывается всегда.
Не надо стучать, поддеть ножом крышку, чтобы щёлкнуло, и крышка сама сниматься.
Надо, надо, крышка не портится и можно еще использовать 😊
@@ТатьянаСл-г8й после ножа тоже не испортиться.
Чтобы картошка не слипалась нужно с вечера отварить и оставить на ночь в холодильнике. Так же поступаю и с запеченой
Если картошка слиплась , берете и отправляете нарезанную в миску и к ней буквально каплю растительного масла без всякого запаха и хорошо перемешайте и всё будет вкусно и без слипания ! А свёклу я обязательно провожу такую манипуляцию , эстетичнее получается!
Самвел , действительно с горчицей очень вкусно! Но только ,, СТОЛИЧНАЯ ‘’. - ТРАДИЦИОННый ВКУС и с ХРЕНОМ ! И в тубе , зеленого цвета и с красной полосой - бесподобная горчица !
Самвел Вы Лучший , Спасибо Вам ЗА ВСЁ!!!!! МЫ ВАС ОБОЖАЕМ !!!!
Чтобы картошка не слипалась,сырую нарезаем кубиками и отвариваем,буквально 5 мин.Остужаем и никаких заморочек.
@@ЮлияНиккариспасибо
@@ЮлияНиккари
У неё другой вкус относительно той, что варится или запекается в мундире
Я тоже добавляю свежий огурец. Это даёт лёгкость и свежесть.Спасибо за ваш салатик. Приятно было смотреть❤
Вообще, спасибо за всё! Гототовить надо только с позитивом, как Самвел😊! И будет:м-м-м....!!!! ❤
Я готовлю точно такое же оливье, только ещё добавляю укроп свежий,тогда вообще бомба!!!👍🤗
Попробуйте зелёный лук, забудете про укроп
Я тоже добавляю укроп, очень вкусно получается 😊
Я лук зеленый и укроп кладу , репчатый дает горечь
Ну тогда я напишу
В Одессе ела оливье с копченой скумбрией
Это было нечто
Вкусно
Ела у евреев
Наконец дождалась хоть кто-то кладет укроп. Я могу ещё и петрушку добавить.
Самвел рекомендую вам приготовить оливье с куриной грудкой, ветчиной и языком одновременно, ещё добавить яйца, картофель, горошек зелёный, огурцы солёные, можно свежий, лук зелёный и репчатый замариновать, заправить майонезом +горчицы немного, соль и перец. Не пожалеете. Мясные деликатесы в равной пропорции
Это уже не Оливье.
@@Ilona67Это оливье мясной. 😊
...это уже будет совсем другой салат... традицию не меняю, "оливье" должно быть "оливье"😊... с колбасой, репчатым луком, только с кислёными/квашенными огурцами, горошком и обычным майонезом, без др. придумок.
В оливье морковь не кладут
@@Елена-т7т9тпочему ,оч вкусно
Салат с зеленым луком быстро прокисает. Лучше лук порезать отдельно и потом добавить желающим.
Добрый вечер!! Всегда поддеваю крышку открывашкой или опустите банку крышкой в горячую воду--- легко крышка открывается...
Самвел, спасибо вам за рецепт! С удовольствием смотрю как вы готовите! И как же вы вкусно снимаете пробу, аш слюни текут у меня🙏🏻 с Наступающим вас Новым годом!!! Мира и здоровья🎉
Мой любимый салат, особенно за новый год. А по ингредиентам все точно так же, и именно с колбасой. Пусть будет сколько угодно салатов на столе, в фаворе оливье.
А мне нравится, когда два вида колбасы - варёная и копчёная и огурцы люблю добавлять двух видов маринования - бочковые и маринованные из банки корнишоны!!!!
Ну, нельзя на ночь смотреть всё это. Жрать охота 😊😊😂😂😂
Точно😂😂😂 !!! А на часах 23.30
Я всегда добавляю свежий огурец и тоже с колбасой.😊 Молодец Самвел😊
Так, в этом году буду запекать картошку и морковку. А еще я по настроению вместо огурцов солёных ложу кислую капусту. Капусту выжимаю от сока и режу где-то 1,5 см. Капуста не пускает сок. Огурцы тоже немного отжимаю , чтобы не было сока.
Узнала от вас новое - яйца побить - а потом залить холодной водой. Спасибо за совет. Попробую. А то вечно проблема их почистить.
Я сливаю кипяток и заливаю вареные яйца холодной водой и оставляю на несколько минут. Всегда числятся легко и быстро)
Привет,Самвел.Овощи можно приготовить в микроволновой печи за 6-9 минут.Обязательно нужно проколоть зубочистками ,чтобы не лопнули.
Морковь получается невкусно. Свекла тоже вкуснее запечённая.
Я тоже люблю майонез по советскому рецепту, то есть с добавлением горчицы.
Вы классный, позитивный, жизнерадостный по жизни человек. Здоровья Вам и Вашей семье!!! 🙏🏻❤
За салатик спасибо, помойму этот салатик долгожитель и равнодушных к нему точно нет. 👏👏👏
Оливье самый любимый салат с детства, ел бы и ел.
Что бы не портить крышку в банке дырявить, можно подковырнуть снизу крышки ножиком где резьба банки, что бы выпустить воздух, до хлопка, и открутить без усилий🤗
Приготовила ,,мимозу,, по твоему рецепту,позвала мужа,он сказал,что не голоден...и сожрал ,пол салатника,сидел и тихо хомячил,очень вкусно,обожаю тебя,но готовлю для мужа👍👍❤
😆😆😆👍👍
Я тоже завтра сделаю,а торт морковный -фу.
Тоже готовила мимозу по рецепту Самвела.Обалденный!
🤣🔥
Самвел, Ваш оливье самый шикарный во Вселенной. Я Вам хочу предложить свой любимый рецепт.
Самвел, обязательно попробуйте приготовить этот необычайно вкусный салат к Новому году.
САЛАТ "НОВОГОДНИЙ ПЕРЕПОЛОХ"
Ингредиенты:
Баклажан (крупный) - 1 шт
Грудка куриная (филе) - 250 г
Фасоль белая консервированная - 1 бан.
Морковь (крупная) - 1 шт
Корнишоны средние- 6 шт
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт
Лук зеленый (небольшой) - 1 пуч.
Майонез - 4 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Уксус (бальзамический или сок лимона) - 1 ч. л.
Морковь натереть на крупной тёрке, слегка посолить и добавить бальзамический уксус или лимонный сок. Перемешать. Накрыть чашу и убрать в сторону.
Корнишоны (маленькие огурчики) мелко порезать.
Лук очистить, затем мелко нарезать и смешать с огурчиками. Лук пропитается маринадом и ароматом корнишонов, пока мы будем подготавливать следующие продукты.
Филе куриной грудки отварить в подсоленной воде, остудить и порезать на кусочки.
Баклажан порезать кубиками, обжарить в небольшом количестве растительного масла. Слегка посолить. Остудить.
С консервированной фасоли слить воду.
Зелёный лук нарерать.
Теперь, собираем салат. На плоское блюдо выложить куриную грудку и сверху сеточка майонеза. Так, как курочка более суховата, сделать сеточку майонеза чуть побольше.
Выложить обжаренные, ароматные баклажаны. Майонез тут не нужен.
Далее - выложить корнишоны, смешанные с луком. Сверху сеточка майонеза.
Сверху выложить фасоль, сверху сеточка майонеза.
Затем выложить кольцом маринованную морковь, оставив в середине отверстие для зелёного лука.
Слои утрамбовывать не надо, чтобы салат получился более пышным и воздушным. Так сказать, чтобы был некий такой "переполох"!
В серединку морковного кольца положить порезанный зелёный лук.
Легко и непринуждённо украсить тонкой сеточкой из майонеза.
Получился вот такой вот потрясающий, удивительно вкусный, сочный и пышный "Новогодний переполох"!
В сочетании продуктов есть особая гармония и некая завершённость, что сразу понимаешь - всё в этом блюде сбалансировано и ничего лишнего!
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ВАС! МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ И ИСПОЛНЕНИЯ ВСЕХ ЖЕЛАНИЙ!
А морковь 🥕 свежая?
@@Multikukla9 Я думаю, отварная/запечённая.
@@NS-fg8ot Я нашла этот салат в интернете. Оказывается, свежая морковь.
@@Multikukla9 Честно говоря, не могу представить вкус сырой моркови в сочетании с обжаренными баклажанами 🫢
@@NS-fg8ot Необычно, да. Наверное вкусно. Надо попробовать такой салат.
Я тоже запекаю овощи в духовке. Мой рецепт оливье очень похож на этот. Но советую добавить туда.....фасоль белую+горошек 1/1 + одно яблоко+зелень( я люблю укроп и немного петрушки). Получается очень вкусно. Правда я не добавляю в оливье никакой лук.
Самый Новогодний салат👍я тоже думаю ,что без него на Новый год как то не то))Спасибо Вам за это предновогоднее настроение ❤Томасу ,нашему любимчику 💋💋💋❤
Я тоже делаю оливье со свежими и солёными огурцами, так получается вкуснее. Свежий огурец даёт аромат . ❤❤❤
Тоже люблю оливье именно с колбасой... 😋
Спасибо за рецепт
У нас тоже оливье на каждый праздник круглый год 😂
И просто так тоже готовим
Без оливье и мандарин и Новый год это просто невозможен!!! Спасибо за видио !!!
Надо ребром ножа,постучать по ребрам крышки и она легко откроется)))с наступающим новым годом🎉
Не дождавшись НГ хочется нарубать такой же полумысок салата "Оливье"😋🥣🥗👌🥳
У нас в сім'ї вже була "репетиція"олів'є😅Смачнюще вийшло 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Тут не полумысок, тут уже полноценный тазик)))
Да, да, только с колбасой самый вкусный салат. Томасик тоже любит с колбаской. Красавчик. ❤
Оливье -это наше всё!.....🤗
Пойду делать,спасибо!
Самвел попробуйте в оливье добавить натертое яблоко. Очень вкусно, но без зеленого лука.
Оставьте в покое оливье 😂 любители везде тертое яблочко пихать. селедка с яблоками, печень трески с яблоком, уже до оливье добрались 😅
И ещё немного свежего укропа. Яблочко режу мелким кубиком, майонез свой.
Кот это что то...такое впечатление что он разговаривает человеческим языком❤❤❤❤
Шикарный котик, умница. Не орëт, не лезет.... Прям культурный. А Самвел.. Я расстраиваюсь, что не угощает его, сам то то кусанëт... А Томасу то тоже охота, мог бы колбаски чуть больше дать. А то пальчики облизывать.... Мой Филя бы на меня обиделся❤
Я салаты не люблю, когда их ТАК МЕСЯТ.... Тоже давно уже всë запекаю и в винегрет тоже.
Сколько лет этому салату и он всегда на высоте, вкусно с сытно, и праздник только с этим салатом, молодец Самвел, ты всегда готовиш с хороших дорогих продуктов, и все у тебя получаеться❤
Советую употреблять каждый день четверть чайной ложки куркумы наравне с другими (без добавления соли) травами и специями, которые вам нравятся.
ГлтовишЬ, получаеТСя
Самвел что бы картошка не слипалась при нарезке на салат Оливье её надо отварить и охладить, чтобы она была очень холодной. Можно отварить на ночь, а утром нарезать. Попробуй. С ув. Вера Михайловна.
Оливье с луком,на следующий день даёт неприятный запах.По желанию,каждому можно добавить лук.Или если знаешь,что всё съедят именно сегодня.
Я сама из Харькова, уже живу в Англии, 23 лет. Стараюсь готовить нашу еду. Как захотелось Оливье! Обязательно сегодня приготовлю по вашему рецепту. Думаю будет очень вкусно 😋😻
Чтобы картошка не была как клейстер, необходимо еë очистить от кожуры как можно быстрее после отвариаания. Я это делаю помещая каждую картофелину под струю холодной воды. Можно не очищая от кожуры быстро порезать на пластины необходимой толщины, разложить, чтобы дать ей остыть, а потом почистить. Заморочно, может быть, но картофель получается разваристый, а не мыльный.
Дорогой Самвел, у меня к Вам необычное предложение. Благодаря Вашим кулинарным талантам наши домочадцы исправно набирают вес. Потому как вкусно! А, пожалуйста, попутно могли бы радовать нас вокальным талантом? Между делом ,нарезая овощи, красиво исполнить пару строк шикарной песни, или что-нибудь другое .
Мы тогда Вас ещё больше полюбим. Я смотрю иногда Одесского Липована, и когда он напевает *Ах, Одесса, жемчужина у моря*, прям сердце замирает от удовольствия . Он тоже любит готовить, как и Вы.
Я думаю, многие подписчики меня поддержат в этой просьбе.
Репетиции, спектакли,трансляции, т.т. и на кулинарном канале всё проговаривает, пожалейте голос артиста,какие песни
@@СветланаЛеташкова-к4м а Вы гляньте хоть раз ролики Одесский Липован. Ну это же так классно! Мы же не экзамен будем у Самвела принимать!
**Введите запрос **Луна ту. Поет Самвел Адамян**. И ВСЕ УВИДИТЕ*.
Самвел оперный певец-подумайте,что написали,ему нужно голос беречь-он не в ресторанах поет.
А я делаю только с куриной грудкой, колбасу нелюблю))
А я еще и без лука...фу
Пресновато получается с куриной грудкой , да ещё и без лука....,,,,,
Салат наивкуснейший, а Томас чудо❤
Уважаемый Самвел. Разрешите написать Вам рецепт моего салата Оливье. Делаю его уже больше 40 лет. Теперь и внуки заказывают его.
Картофель отварн. 6 средних шт морковь отварн. 3 шт.
Лук репчатый замариновать 2 шт.
Огурцы маринован. 2-3 шт.
Яблоко сладкое 1 шт.
Яйца 3 шт.
Курица отварн. 200 г
Горошек консервир 1 стакан.
Соль, перец
Майонез . Заправлять за 2 часа.
Всё резать мелким кубиком.
Расчёт на 6 человек. Приятного аппетита!
Со свежим огурцом ещё вкуснее чем с солёными, и салат дольше хранится. Ещё добавить укроп и зелёный лук, без репчатого. А крышки такие надо открывал кой поддеть и спокойно потом открывать.
Самый лучший и вкусный майонез -ДОМАШНИЙ 2 мин и готово
Привет всем!а шо уже репетиция новогодних блюд?ну давайте сделаем с запечеными овощаии.я всегда добавляю и свежий и соленый огуречик.вкуснее намного
Просто молодец 💪
Запекаю сразу все овощи для салатов,которые готовлю на новогодний стол.
Шуба с запечённой морковью,свеклой и картофелем👍
Лучше всего вкус запечённые овощей раскрывается в винегрете! Майонез в шубе и в оливье слегка его забивают, а вот растительное масло, подчёркивает 🤗😋👍
Вы запекаете в дузовке или микроволновке? Сколько времени?
@@НатальяИльина-ь4ж Запекаю в духовке.Готовность картофеля,моркови и буряка практически одинаковая.
Но лучше пробовать дерев.шпажкой.Успехов🌷
В ресторанах мазик разводят сметаной. Получается очень нежный майонез. А солить надо перед подачей, а то сок появится и будет мокрый.
Всегда добавляю свежий огурец, помимо солёного..
Курочку для "Оливье" замариновать,как вы любите,обжарить под крышечкой(не пересушить!)и нарезать немного крупнее,чем все остальные ингридиенты.Вкусно!
Здравствуйте! А не получится ли при этом другой салат? Ладно колбаса, говядина, индейка - это все вареное. А жареная курица, мне кажется, изменит привычный вкус. Дайте ответ, пожалуйста. Или это ваш личный эксперимент? Прямо очень вкусно? Вкуснее чем традиционный?
@@julialg11 это мой эксперимент и моей семье понравилось.Главное ,чтобы курочка не была засушеная.
Здравствуйте Самвел. Самый добрый и адекватный человек. Всегда смотрю и любуюсь Вашей
Согласна с Самвелом, что с колбасой самый вкусный Оливье, естественно, колбаса должна быть вкусная.
Самвел, большое спасибо, сподвигли на Оливье без повода! Правда, колбасы не было, взяла куриную грудку.
Воспользовалась советом с запеканием и добавлением свежего огурчика. Так я и грудку в фольгу вместе с овощами в духовку затолкала!
Горошка консервированного не было, сделала сама из замороженного, получилось).
Оливье вышло - Пальчики оближешь!!!))
Благодаря Вам, все домашние отвели душу, не дожидаясь праздников!!!
Спасибо ещё раз!!!
Я применяю горошек не консервированный а покупаю свежий, замороженный, только надо выбирать молодой горошек и оливье становиться красивым и вкус меняется. 👍
хорошо отходит скорлупа если оставить яйца остывать в той же воде в которой варились.