重箱巣箱の採蜜作業説明 今回は2群ともハチミツが詰まってました。春の採蜜②

[@植松昭二]

同じ四国在住です。私も日本蜜蜂養蜂をやってもう5年経ちますが、生き物相手は難しい‼️と言うのが実感です。

[@gekiyasuyoho]

あら。四国なんですね!　私も多分5年ちょい位です。昨年からようやく上手くいくことが増えてきましたが、雑なので相変わらず失敗が多いです。お互い楽しいミツバチライフを送りましょうね。

[@武田玄信]

TVの所さんのそこんところ、でやってたんですが、日本ミツバチの発酵ハチミツを２年以上寝かせたものが５倍の値段で売られてました。味もとってもまろやかで美味しいそうです。今年チャンスが有れば一部挑戦してみたいと思います。

[@gekiyasuyoho]

@@武田玄信 自分もたまたま観てました。発酵というのは糖度78度以下のものをずっと置いといたものなのか不思議に観てました。ジョージ所の自宅の蜂蜜は吹き出ると言ってましたしね

[@武田玄信]

@@gekiyasuyoho 多分そのまま発酵させ保管してるんでしょうね。糖度＋アルコールの濃度が濃くなるとそこで発酵は止まると思うので。また濃度が高すぎるので他の雑菌が繁殖できなくて食品としての価値は落ちないので何時まで置いておいても食べられる。熟成と言う過程がどのようになっているのかはド素人の私には解りませんが。
ハチミツ酒を創るためにはもう少し糖度を下げる必要があると思います。
その両方に挑んでみようと思ってます。

[@shizenasobi1957]

素晴らしい❗️激安さんは四国だったのですねー中々行くことは出来ないのでしっかりと動画を見させて頂きますね。今年こそミツバチが入居してくれるのを期待します。❤

[@gekiyasuyoho]

渓流、山菜、キノコなど興味深いいい趣味をお持ちですね。ウチら辺も渓流、アユをされてる方が多くたまにいただくのですがやっぱり美味しいですね!　ウチも今年は張り切ってます!お互い楽しみましょうね!

[@NaturalBeekeeping.]

Nice❤

[@gekiyasuyoho]

thanks。

[@NaturalBeekeeping.]

@@gekiyasuyoho welcome

[@武田玄信]

まだいろいろ制約を受けてるようで思うようには、チャンネルポイントにはは入れません。出来るだけコメントしますが、まどろこしい思いは否めません。

[@gekiyasuyoho]

そうなんですね。今日は真鯛釣りに行ってきます!

[@武田玄信]

@@gekiyasuyoho 釣れるといいですね。暑い日が続いてるのでお気をつけて！