Подтверждаю всё сказанное!!!!! Закуска №1 к пиву.Делаю такую соломку уже лет пять,увидел этот рецепт здесь же,но там он советовал 3 соли 2 сахара, 6 часов солим из них 4 под гнетом,там же научил правильно резать рыбу соломкой.Огромное спасибо за видео!!!!Все кто пробовал,говорят только -ВАУ!!!!
согласен нихрена не понятно, сутки в холодильники - окей. А дальше то? Как она оказалась на балконе да еще и вяленная. Выложили из ящика? подвесили? как сушили ? как вялили? марля? или в сетку? Нет информации полной, сиди догадывайся блин.
ощущение что Вы забухали под эту рыбку не хило и сели ролик монтировать, из холодильника мы ее не дождались, хотя ох как ждали, фигак и она из сырой сразу сухая с балкона, впервые уберу лайк, рецепт должен быть рецептом, а не как моя теща - все на глаз
Привет Рома.Прям все по моему вкусу,ем только малосольную рыбу.Не понимаю тех знатоков,которые по неделям солят,после вымачивают и утверждают ,что это правильно.Подозрительную рыбу лучше вообще не ловить и не покупать.
+ Что-то автор не торопится с ответом… Вообще на похожих рецептах соскабливают. Но сильно переживаю за этот момент, как бы не много было специй с солью и сахаром по такому рецепту.
Я не смывала ничего, только волновалась, что натирки на мою порцию было маловато. Хорошая идея ставить в сито чтобы вода стекала, поэтому и вопросы о мытье у меня не возникло, срли на рыбе не было видно. После 3х суток соления положили на чердак в сетку для сушки рыбы. После 3х суток сушки Сегодня с мужем пробовали. Супер, буду больше паприки добавлять, соли по вкусу не чувствуется, сахар перебивает соль. можно поэкспериментировать с разными специями. Респект автору рецепта! Осталось наловить щуки и будем повторять
Ни стыда ни совести! Но что вы делаете с людьми? Живу на берегу реки кишит щуками, Я их уже не ловлю надоело мясо, посмотрел ваш рецепт взял две жерлицы пошёл на речку, при этом сейчас и пиво ещё пью. Ставлю вам жирный лайк, Спасибо вам огромное!
Юля приве, да не когда любимое хобби привращается пусть и в любимую но работу то не останется время на творчество :) я тут придумал с васаби соломку нужно попробовать и если будет вкусно покажу рецепт :)
Рома привет!!!! Слушай тебе звезду нужно дать, от нас, своих людей ! Блин я от тебя столько узнал про кухню, все и не приготовить!!! Отлично, ты крут дядька!!!
Добрый. Спасибо Вам за рецепт! Подскажите на сколько она мягкая получается? И еще вопрос. Делают в виде рваной. Не подскажите как это делают? Еще раз спасибо.
добрый день.мне привозили соломку из Сахалина пробовал делать сам такая не получается или во Франции рыба красная другая или не знаю.Делал из сёмги по вашему рецепту семужным посолом бомба и сома под осетрину жена сказала что сом вкуснее.Но в марозилке осталось кг. 20 филе сома не знаю может попробую сделать соломку но он очень жирный.А так сосед привёз сомика на 80.кг из Испании и отдал мне.Сказал на Новый год опять поедут отпускать не будут привезут мне.
Может хоть кто-то знает или встречал в продаже подобный контейнер с дополнительным дном? Если возможно, скиньте пожалуйста ссылку, чтобы заказать такой
Как всегда рецепт бомба! Подскажите, пожалуйста, а вы умеете делать чипсы из горбуши? У нас в Ростовской области они стали стоить космических денег- 2500 рэ за килограмм. Хочу научиться сама делать.
Скажите пожалуйста, а после холодильника на сутки когда ставили, что потом с рыбой делали перед попаданием на балкон? Можно ли рыбу сушить в дегидраторе?
🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍. Здравствуйте, Роман. Только хотела спросить, годится ли судак для этого, но в Вы видео уже сказали, что для этого подойдёт любая рыба. Спасибо
А как ты без спец средств можешь быть уверен, что у тебя рыба без глистов? Любая рыба в естественных водоёмах имеет в себе червячков, где-то мало, где-то много, но как факт, любая рыба заражена.
Каждое видео одно и тоже , щука да караси жареные , ну и щука в соевом соусе , одно и тоже . Съезди в азиатские страны там очень много рецептов по рыбе , ты делаешь некоторые вещи по азиатски но много не правильно , лучше съездить и посмотреть и попробовать у них блюдо ,а так не то пальто , одна хрень .
Все срочно сделаю именно так ....слюни рекой потекли 🤪, спасибо большое вам за рецепты ваши !!!!
Двое суток назад сделали с мужем щуку. Люди, я то рыбу с пивом не очень как, но это ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо
Подтверждаю всё сказанное!!!!! Закуска №1 к пиву.Делаю такую соломку уже лет пять,увидел этот рецепт здесь же,но там он советовал 3 соли 2 сахара, 6 часов солим из них 4 под гнетом,там же научил правильно резать рыбу соломкой.Огромное спасибо за видео!!!!Все кто пробовал,говорят только -ВАУ!!!!
Подскажите, а вы из какой рыбы делаете соломку?
@@НатальяЛактюшина-и6ю только со щуки!!!
Здравствуйте спасибо большое вам за рецепт, я сегодня буду также делать щуку вяленую .😊 Попробуем ваше рецепт вяленую рыбу из щуки.😊
Роман теска ,на балконе щука малосольная готовится засыпал паприкой 😋 завтра обсушуи маслом пролью и ждать 5-6 дней🤗🤗🤗
Волшебным образом рыбка с верхней полки холодильника переместилась на балкон. Чудеса!😮
На балконе она вялилась
согласен нихрена не понятно, сутки в холодильники - окей. А дальше то? Как она оказалась на балконе да еще и вяленная. Выложили из ящика? подвесили? как сушили ? как вялили? марля? или в сетку? Нет информации полной, сиди догадывайся блин.
Так вкусно причмокиваете, с такой любовью к процессу рассказываете.☘️
Смотрю с удовольствием, хоть в нете нормальную рыбу увижу. Слюни мои слюниии
ощущение что Вы забухали под эту рыбку не хило и сели ролик монтировать, из холодильника мы ее не дождались, хотя ох как ждали, фигак и она из сырой сразу сухая с балкона, впервые уберу лайк, рецепт должен быть рецептом, а не как моя теща - все на глаз
Как же вкууусно! Слюни до колен!
Ой спасибо, надо сделать и свату передать и самим....ох какая вкусняшка.
Класс Ром,плохо что понедельник обед,а не суббота вечер под такую рыбку
Роман спасибо за рецепт,пойду делать как раз четыре щуки свеже пойманных есть😁
Спасибо огромное за рецепты, котлеты и хе только умели, благодаря вам узнали так много
. ПЕРВЫЙ Я 👍
Булатный ЛАЙК мой 👍🇷🇺
Благодарю. Усть Лабинск
Слюна рекой! Особенно фраза "холодное пиво", как лампочка, для собаки Павлова!
это называется алкоголизм. пивом перебивать весь вкус рыбы - кощунство
Привет роман тоже тока с рыбалки хвостиков нарезал а щкуру забыл снять плмолил так следующую партию засолю без шкуоы спасибо за видео
Сделал такую щучку - бомба! Спасибо
Привет Рома.Прям все по моему вкусу,ем только малосольную рыбу.Не понимаю тех знатоков,которые по неделям солят,после вымачивают и утверждают ,что это правильно.Подозрительную рыбу лучше вообще не ловить и не покупать.
После холодильника, рыба как попала на балкон?, что нужно с ней сделать? Сразу развесить или сначала всю соль смыть или обтиреть? В ролике не сказано
+
Что-то автор не торопится с ответом…
Вообще на похожих рецептах соскабливают. Но сильно переживаю за этот момент, как бы не много было специй с солью и сахаром по такому рецепту.
Я не смывала ничего, только волновалась, что натирки на мою порцию было маловато. Хорошая идея ставить в сито чтобы вода стекала, поэтому и вопросы о мытье у меня не возникло, срли на рыбе не было видно. После 3х суток соления положили на чердак в сетку для сушки рыбы. После 3х суток сушки Сегодня с мужем пробовали. Супер, буду больше паприки добавлять, соли по вкусу не чувствуется, сахар перебивает соль. можно поэкспериментировать с разными специями. Респект автору рецепта! Осталось наловить щуки и будем повторять
Отлично! Так же делаю❤
Можно ещё паприку с чесноком добавить, но это на любителя
Класс!! Подписку уже оформил. Все четко, ясно и по делу, без воды. 👍👍👍
Красота
Как всегда класс
Ни стыда ни совести! Но что вы делаете с людьми? Живу на берегу реки кишит щуками, Я их уже не ловлю надоело мясо, посмотрел ваш рецепт взял две жерлицы пошёл на речку, при этом сейчас и пиво ещё пью. Ставлю вам жирный лайк, Спасибо вам огромное!
Пожалуйста, сделайте видео о приготовке грудинки. Вы в предыдущих видео обмолвились об этом. Когда соль на сковороде подагревали.
Делала по вашему рецепту щуку,это великолепно👍
Сколько ей валится на балконе?
Рыбу посолили ... оп... и она уже вяленая. А как ее вялили? После посолки промывали? Отмачивали? Это пожалуй самое главное.
Хороший рецепт
Спасибо большое за такой рецепт ,вам пора уже открывать свой сайт и прадовать ,получилось вкусно .
Юля приве, да не когда любимое хобби привращается пусть и в любимую но работу то не останется время на творчество :) я тут придумал с васаби соломку нужно попробовать и если будет вкусно покажу рецепт :)
Надо при засолке сверху соевым побрызгать.. И держать час под прессом на дуршлаге, чтобы рассол стекал… Пока в мечтах.. но буду делать. 😁👍
Рома привет!!!! Слушай тебе звезду нужно дать, от нас, своих людей ! Блин я от тебя столько узнал про кухню, все и не приготовить!!! Отлично, ты крут дядька!!!
Добрый. Спасибо Вам за рецепт! Подскажите на сколько она мягкая получается? И еще вопрос. Делают в виде рваной. Не подскажите как это делают? Еще раз спасибо.
Здравствуйте, а после засолки можно посушить в дигидраторе?
Хороший рецепт👍 А летом, где вялить, чтобы не пропала?
Здравствуйте), а можно этим рецептом горбушу приготовить?
Буду делать из хека.
Лучьше кайфануть,в спортзале 100 пудов советую.😂
Роман, не понятно, что делать после суток засолки в холодильнике. Где и как она у Вас хранилась еще двое суток?
На балконе вялилась
Я тоже не поняла, что делать дальше.
Здравствуйте в сушилки, сушить можно?
Рецепт огонь. А вот откуда такая уверенность в отсутствии в рыбе всякой пакости?
Блин аж слюнки потекли🍺
Вы говорите так, что слюни текут
Здравствуйте, может спрошу глупый вопрос, но как вялить на балконе? Что нужно сделать?
Можно использовать морскую соль ?
Ух ты 👍
Круто
Роман скажите а минтай можно приготовить таким способом как щуку
Рома, а можно куски подсушить в электросушилке?
Роман, привет! Не поняла, Как сушить и сколько?
Кака температура на балконе?
добрый день.мне привозили соломку из Сахалина пробовал делать сам такая не получается или во Франции рыба красная другая или не знаю.Делал из сёмги по вашему рецепту семужным посолом бомба и сома под осетрину жена сказала что сом вкуснее.Но в марозилке осталось кг. 20 филе сома не знаю может попробую сделать соломку но он очень жирный.А так сосед привёз сомика на 80.кг из Испании и отдал мне.Сказал на Новый год опять поедут отпускать не будут привезут мне.
Роман добрый день, где можно купить такую банку?
ХрЮветь всем уважаемая братва лихая и лайк и коммент и 🔥🐷❤️
Доброго времени суток! Рецепт класс! Где покупали такую емкость под рыбу , не могу найти нечего подобного, и что за производитель?
Промывать , вымачивать нужно?
Может хоть кто-то знает или встречал в продаже подобный контейнер с дополнительным дном? Если возможно, скиньте пожалуйста ссылку, чтобы заказать такой
Здравствуйте! Про кориандр неясно))) достали, повертел и убрал в сторону. А сколько его брать - ?
Соль вся растворяется на рыбе, спустя сутки, или же остатки нужно убрать? И нужно ли промывать, отмачивать ? Заранее благодарен за ответ.
С лосося можно такие палочки делать?
Как всегда рецепт бомба! Подскажите, пожалуйста, а вы умеете делать чипсы из горбуши? У нас в Ростовской области они стали стоить космических денег- 2500 рэ за килограмм. Хочу научиться сама делать.
После засола, Вы ее не промываете?
Если намочите она протухнет, не мочить, обтереть и выложить на просушку, посматривать 1-1,5 суток далее порезать соломкой.
Класс!!!💫💫💫💥💥💥💥💯💯💯💯💯💯💯✌️💪✊️👍👍👍🤝😎
Подскажите, после холодильника рыбу развешивать или как то на что то выкладывать? Не вяжется же она в коробке
Скажите пожалуйста, а после холодильника на сутки когда ставили, что потом с рыбой делали перед попаданием на балкон? Можно ли рыбу сушить в дегидраторе?
Чудо
Здравствуйте,как сеть сплавную заказать
Здравствуйте, а из сазана или карпа получится такая соломка?
🤝🤝🤝🤝👍👍👍👍. Здравствуйте, Роман. Только хотела спросить, годится ли судак для этого, но в Вы видео уже сказали, что для этого подойдёт любая рыба. Спасибо
Молодецрома
Спс
Соль не остаётся ?
Здравствуйте, после засолки надо вымыть рыбу от соли?
этот дурак не ответит
Здравствуйте, как эта ёмкость ваша называется? В которой рыбку солили. Чтобы найти на маркетах всяких. Что-то не нашёл похожих.
Тоже самое. Ищу- не найду
Тоже хотел такую найти, с двойным дном, пока не нашел.
У него емкость от/для вакууматора, а вот что за фирма не знаю.
Мне кажется что нам ни кто не подскажет про такую ёмкость и как её найти)
А как узнать есть там черви или их нет?
👍
А промывать после засолки не надо?
Роман ни когда лишний раз рыбу не может и не вымачивает
Так после холодильника сразу рыбу выносить вялить на балкон? Ничего с ней не делая? Не понятно.
Рома, ну почему мелкая соль не подходит? Нигде не найду в магазинах крупной. Может быть как то можно заменить мелкой? Рома, ну придумайте что-нибудь!
У нас в магазинах тоже не встречала крупную соль, а на рынке продаётся. Там и беру.
Валдбирес соль Посольская называется, помол номер 2, правда дороговато, у нас она рублей по 10-15 за кило ,но один раз можно купить
Паприку добавить и будет горбуша
Что после холодильника? Непонятно. Сбой в ролике
На балконе пару дней, до состояния которое больше нравится.
а что же было через сутки. так и не узнали.
А если без сахара, то сколько соли брать?
Из нашей нужно червичков вынуть,потом морозить,ато с нитками красноватыми,червички такие, не приятно будет
Не понятно , после засолки смывать соль или протирать, Таких вопросов мощного , ответа нет.
Все бы ничего , но в вашем видео : вы рыбу убираете в холодильник затем показываете ее уже вяленной надеюсь вы не пропустили больше ничего
Яйййййй мням мням
Неужели реально за сутки в контейнере так рыба завялилась????,🤔
Кто пробовал,это разве реально?!
Слушайте внимательно)
@@Васильевич-в9е там походу сбой в монтаже. до утра в холодильнике. потом что? вывесить на балкон на двое суток?
@@LiffeApp естественно
@@LiffeApp ну конечно, в холодильнике она ведь не завялится )
А как ты без спец средств можешь быть уверен, что у тебя рыба без глистов? Любая рыба в естественных водоёмах имеет в себе червячков, где-то мало, где-то много, но как факт, любая рыба заражена.
Рома, монетизацию отключи, тебе всё равно, а в других странах приятно. Реклама заманала... .
Не понятно как на балконе вялить
Две щуки, поставили дизлайк!
Зачем везде сахар!?
Каждое видео одно и тоже , щука да караси жареные , ну и щука в соевом соусе , одно и тоже . Съезди в азиатские страны там очень много рецептов по рыбе , ты делаешь некоторые вещи по азиатски но много не правильно , лучше съездить и посмотреть и попробовать у них блюдо ,а так не то пальто , одна хрень .
Зачем твой дзен, когда ютуб самое взрослое и сочное
К пиву самое то
Супер. Единственный русский на кого подписана. Одесса.
была бы щука мы бы сделали
После засолки в холодильнике излишки засола оттряхивать или их не будет?