Cranberries Almond Chiffon Cake ❤ 蔓越莓杏仁戚风

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 94

  • @LittleDucksKitchen
    @LittleDucksKitchen  4 ปีที่แล้ว +8

    Cranberries Almond Chiffon Cake 蔓越莓杏仁戚风
    ❤Ingredient 材料:
    ●Egg Yolk Batter 蛋黄糊
    Egg yolk 6 蛋黄 6个
    Salt 1/2tsp 盐 1/2茶匙
    Caster sugar 32g 细砂糖 32克
    Frymax cooking oil 60g 纯椰子油 60克
    Full cream milk 70g 全脂牛奶 70克
    Corn flour 20g 玉米粉 20克
    Cake flour 55g 低筋面粉 55克
    Extra Fine Almond Ground 55g 超细的杏仁粉 55克
    ●Meringue 蛋白霜
    Cool egg whites 6 冷蛋白 6个
    Lemon juice 10ml 柠檬汁 10毫升
    Caster sugar 100g 细砂糖 100克
    Chopped Dried Cranberries 80g 蔓越莓干 80克(碎)
    Cake flour 1tbsp 低筋面粉 1汤匙
    ❤Follow Bake With Yen Facebook⤵️⤵️ facebook.com/bakewithyen
    to get updates.

  • @BoBoCooking
    @BoBoCooking 4 ปีที่แล้ว +9

    with almonnd and cranberry~
    i guess this cake is very healthy ^^

  • @dewisetiawati3199
    @dewisetiawati3199 ปีที่แล้ว

    Cantik sekali kuenya, saya baru menemukannya....

  • @黃美秀-n4f
    @黃美秀-n4f 4 ปีที่แล้ว +1

    Cirebon hadir mom's,saya sangt menyukai saluran anda,sangt jels dn muda di pahami,sukses sellu mom's ciayo dri MBI taiwan

  • @RinasCooking
    @RinasCooking 4 ปีที่แล้ว

    Looks so yummy chiffon cake. I love it. Thanks for sharing.

  • @ahlamns
    @ahlamns 4 ปีที่แล้ว +1

    I made this yesterday and my family loved it. Thank you. Wish I can share a picture with you

  • @Nik2Abayonvlog
    @Nik2Abayonvlog 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow perfectly baked like it.

  • @Chelya63
    @Chelya63 3 ปีที่แล้ว

    我今晚尝试做成功了哦! 谢谢老师的教学。

  • @carolvillanueva6937
    @carolvillanueva6937 4 ปีที่แล้ว

    So cute and preparation was clean and nice. I love this video

  • @Irene-fw1eo
    @Irene-fw1eo 4 ปีที่แล้ว

    Cantik kuenya kak 👍👍

  • @decz4457
    @decz4457 2 ปีที่แล้ว

    Hi I made this as a birthday cake and it fits my 10 inch pan! it's soft and fluffy even when it's in the refrigerator. And the top is evenly baked without cracks! This will definitely be my go-to almond chiffon cake! ☺️

  • @maryseng7204
    @maryseng7204 4 ปีที่แล้ว

    Lovely n yum yum

  • @shamarajaram8027
    @shamarajaram8027 4 ปีที่แล้ว

    Beautiful Cake! 🤩

  • @kamalamganesan5334
    @kamalamganesan5334 4 ปีที่แล้ว

    Very nice sis.

  • @lindanovita6436
    @lindanovita6436 4 ปีที่แล้ว +1

    Yummy....😘😘

  • @nongnongnur6371
    @nongnongnur6371 4 ปีที่แล้ว

    Like a cute polka dot cake 😋😋🥰🥰🙆‍♀️🙆‍♀️🤓🤓

  • @chrispang3462
    @chrispang3462 4 ปีที่แล้ว +5

    老师,请问有剩的黏糊放杯子的话,是可以等蛋糕烤好了以后才烤啊?!等待时,黏糊怎样保存呢?

  • @gyun8126
    @gyun8126 4 ปีที่แล้ว +2

    @小黄鸭厨房 哇,这个蛋糕又美又香,已收藏了! 请问您用的蛋连壳是多重呢?

  • @中華一劉料理
    @中華一劉料理 4 ปีที่แล้ว

    美食👍👍🌹🌹😋

  • @eveningmorning5553
    @eveningmorning5553 4 ปีที่แล้ว

    I like your channel so much

  • @winnertv8050
    @winnertv8050 4 ปีที่แล้ว +1

    Nicely . 🥰😍🤩💌💝💐💐🇧🇩🇧🇩

  • @tentenphang
    @tentenphang 4 ปีที่แล้ว

    今天放工后回家就做!!!💪💪💪💪

  • @jolinfjt7291
    @jolinfjt7291 4 ปีที่แล้ว +2

    请问老师可以用23cm的chiffon 蛋糕模型做成一个吗?

  • @annaanna3479
    @annaanna3479 4 ปีที่แล้ว

    "woooow hau pang 👏👏👏 hau pang 👍👍👍 💐💖🙏💪🌟⭐🌟⭐🌟🤤😋😘😘😘🤗🤗👌

  • @ginahairdressing9761
    @ginahairdressing9761 3 ปีที่แล้ว +1

    看到老师最后放杯子烤。请问面糊不会消泡吗?

  • @ritakang6719
    @ritakang6719 4 ปีที่แล้ว +1

    您好请问如果不要分开放二个模只放一个要几寸的模烤多少分鈡谢谢

  • @annewong3073
    @annewong3073 4 ปีที่แล้ว +1

    你好!想回为什么烤完成了 ,脱模型后旁边有大洞的

  • @jasminewong4761
    @jasminewong4761 4 ปีที่แล้ว +1

    老师,如果我把全脂奶换去低脂奶,口感会有差吗?谢谢

  • @decz4457
    @decz4457 3 ปีที่แล้ว

    hi is corn flour the same with corn starch? can I substitute corn flour with cake flour?

  • @xauxi66
    @xauxi66 2 ปีที่แล้ว

    Không có frymax cooking oil thì thay bằng gì vậy bạn?

  • @serenelee1529
    @serenelee1529 4 ปีที่แล้ว

    HI may I know take about how long to cool down the cake, before I remove out from the baking pan

  • @elaine682
    @elaine682 4 ปีที่แล้ว +1

    可以用蒸蛋糕嗎

  • @geoklangoh1709
    @geoklangoh1709 2 ปีที่แล้ว

    老師,可以全布用小杯吗?

  • @sohlingyun-736
    @sohlingyun-736 4 ปีที่แล้ว +1

    可以保存多久

  • @joannewoon4648
    @joannewoon4648 4 ปีที่แล้ว +1

    请问那个mousse ring 15x15x8 的哪里有得买???

  • @maysum8104
    @maysum8104 3 ปีที่แล้ว

    Hi, I’m using a convention oven, must I lower down oven temperature by 25 c

  • @cheyenneliew
    @cheyenneliew 4 ปีที่แล้ว

    Hi can I use vegetable oil to replace frymax cooking oil?

  • @欢乐每一天
    @欢乐每一天 3 ปีที่แล้ว

    老师,为什么我用8寸模具,150度烤45分钟不熟?杯子大概要烤几久

  • @lydialee3674
    @lydialee3674 4 ปีที่แล้ว +1

    Would it be same if replace the almond with cake flour. No grounded almond at home.

    • @lydialee3674
      @lydialee3674 4 ปีที่แล้ว

      I purposely go buy almond ground and try out last night. Super nice recipe....

  • @kuanahhong6633
    @kuanahhong6633 4 ปีที่แล้ว +1

    老师早上好,我的戚风模是九寸大的,老师的食谱份量可以放完吗?时间一样吗?等待老师回复指导,谢谢🙏😊

  • @ahjojo28
    @ahjojo28 4 ปีที่แล้ว

    老师, 请问可以用extra virgin coconut oil 吗?

  • @jensyee6615
    @jensyee6615 3 ปีที่แล้ว

    椰子油可以用玉米油代替?

  • @kellychua9926
    @kellychua9926 4 ปีที่แล้ว +1

    请问下用几寸的模呢?

  • @waieasetravel1421
    @waieasetravel1421 4 ปีที่แล้ว +3

    这个一定要用戚风模具吗?其他的盘可代替?

  • @moumninajat6755
    @moumninajat6755 4 ปีที่แล้ว +1

    ✋👍👍

  • @admondtan6452
    @admondtan6452 4 ปีที่แล้ว +2

    请问老师,不放杏仁份可以吗?应该怎样换算?

  • @julieng1348
    @julieng1348 4 ปีที่แล้ว

    Can I use olive oil??

  • @nicheletai6866
    @nicheletai6866 4 ปีที่แล้ว +2

    做一个 可以把分量减一半吗

  • @chiawanyin8777
    @chiawanyin8777 2 ปีที่แล้ว

    我放在大的模子,结果不熟。倒扣的时候直接跌下来烂掉了

  • @siewpengchong4478
    @siewpengchong4478 4 ปีที่แล้ว +1

    老师,没有这个戚风模具用戚风盒子做可以吗??

    • @LittleDucksKitchen
      @LittleDucksKitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      盒子哪款我还没用过呢

    • @siewpengchong4478
      @siewpengchong4478 4 ปีที่แล้ว

      @@LittleDucksKitchen 因为我没有戚风模具。。只在bake with yen买到盒子的。。😝😝

  • @gracious2018
    @gracious2018 3 ปีที่แล้ว

    Hi dear thank you for your teaching tips and recipes...Can I use real fruits?
    Please advise

  • @annateng137
    @annateng137 4 ปีที่แล้ว +1

    老师您好 牛奶换成椰浆可以吗?

  • @siewkuanho5958
    @siewkuanho5958 4 ปีที่แล้ว +1

    蔓越和葡萄干是不是同样的呢?

  • @coolmsh83
    @coolmsh83 4 ปีที่แล้ว +1

    老師,請問為什麼要在蔓越莓碎加低筋粉?

    • @LittleDucksKitchen
      @LittleDucksKitchen  4 ปีที่แล้ว +5

      蔓越莓才不会沉底啊

    • @coolmsh83
      @coolmsh83 4 ปีที่แล้ว +2

      Little Duck's Kitchen 小黄鸭厨房 😯原來,長知識了..謝謝老師

  • @gohpeichoo6721
    @gohpeichoo6721 4 ปีที่แล้ว +1

    老师,如果没有椰油可以用玉米油吗?

  • @yaptientien5625
    @yaptientien5625 4 ปีที่แล้ว

    Full cream milk can change to fresh milk?

  • @chrispang3462
    @chrispang3462 4 ปีที่แล้ว

    刚刚试做了,很香,很好吃😋😋

    • @小小烘焙屋
      @小小烘焙屋 3 ปีที่แล้ว +1

      请问蛋白是中性吗?

    • @chrispang3462
      @chrispang3462 3 ปีที่แล้ว +1

      @@小小烘焙屋 我都打到硬性的

    • @chrispang3462
      @chrispang3462 3 ปีที่แล้ว +1

      @@小小烘焙屋 我也不大會,也是大概大概而已

    • @小小烘焙屋
      @小小烘焙屋 3 ปีที่แล้ว +1

      @@chrispang3462 打到硬性(蛋糕会软软的吗?像影片软度那样

    • @chrispang3462
      @chrispang3462 3 ปีที่แล้ว +1

      @@小小烘焙屋 我打的好像是比影片里的硬一点,蛋糕一样很松啊

  • @РумияС-ь5б
    @РумияС-ь5б 4 ปีที่แล้ว

    😋🤗🌹🌹🌹👌!

  • @sallytan2840
    @sallytan2840 4 ปีที่แล้ว

    Can I use corn oil instead of coconut oil?

  • @小小烘焙屋
    @小小烘焙屋 4 ปีที่แล้ว +2

    这个可以烤2个吗?

  • @waieasetravel1421
    @waieasetravel1421 4 ปีที่แล้ว +1

    为什么蛋白打不起

  • @siewpengchong4478
    @siewpengchong4478 4 ปีที่แล้ว +1

    老师,不放杏仁粉可以吗??

    • @LittleDucksKitchen
      @LittleDucksKitchen  4 ปีที่แล้ว +4

      没有那么香哦

    • @siewpengchong4478
      @siewpengchong4478 4 ปีที่แล้ว +1

      好的,谢谢老师

    • @xyulee
      @xyulee 3 ปีที่แล้ว +1

      @@LittleDucksKitchen 如果不放的话,需要用粉替代吗?还是就不放就好?

    • @小小烘焙屋
      @小小烘焙屋 3 ปีที่แล้ว +2

      @@xyulee 可以用低粉代替

  • @elisabethmarni5969
    @elisabethmarni5969 4 ปีที่แล้ว

    Tolong dong kasih tek bhs indonesi nya