Согласен! За 10 минут в рассоле рыба не просолится. Я лещей до 800 гр. не потрошу, но пересыпаю солью, причём очень обильно, и под гнёт на 7-10 дней. Затем промываю от остатков нерастворившейся соли и вымачиваю в холодной воде часов 7, при этом три раза меняю воду. Ну а потом на завялку на чердак, под марлю! Под пивко - просто красота!!!
Спасибо за рецепт,я когда в часнике жил также на чердаке сушил.В квартиру переехал на балконе бардак пока решил что то новое попробовать получилось не айс. Ещё раз спасибо удачи и хорошего настроение.
Я засолила щуку, кусочками, просолилась хорошо, вкусная, хотела подвесить на балконе, но дождь полил, сыро, вот думаю, как подвялить🤔 Хотела в духовке, но теперь уже не знаю, стоит ли
Хорошо что я досмотрела до конца 🤓 Спасибо за потрясающую работу! Хотим сушить форель, но в духовке нет вентилятора.
Спасибо за честный обзор! Удачи..
Отрицательный результат тоже результат👍
Отличный рецепт! Хороший обзор!)
За честную оконцовачку лайк
Согласен! За 10 минут в рассоле рыба не просолится. Я лещей до 800 гр. не потрошу, но пересыпаю солью, причём очень обильно, и под гнёт на 7-10 дней. Затем промываю от остатков нерастворившейся соли и вымачиваю в холодной воде часов 7, при этом три раза меняю воду. Ну а потом на завялку на чердак, под марлю! Под пивко - просто красота!!!
Спасибо за рецепт,я когда в часнике жил также на чердаке сушил.В квартиру переехал на балконе бардак пока решил что то новое попробовать получилось не айс. Ещё раз спасибо удачи и хорошего настроение.
Прикольно, спасибо за честность
Ты молодец и юморист, бравоооо😂👍👍
Отличный обзор
👍👍👍улыбнуло.
Класс!!!все получилось но не делайте так)))
Я засолила щуку, кусочками, просолилась хорошо, вкусная, хотела подвесить на балконе, но дождь полил, сыро, вот думаю, как подвялить🤔 Хотела в духовке, но теперь уже не знаю, стоит ли
Нет не стоит,сверху сухой корочкой покроется,а внутри сырая.Лучше на балконе с открытым окном чтоб продувало или вентилятор можно поставить.
Жена, грит, выгонит. Так и живём в матриархате.
народ смотрю уже 10 ролик , учите мат часть сушеная и вяленая это две разные технологии
Балтает балтает🤦♂️
Зачем столько слов лишних
Скажи пожалуйста запах дома от рыбы ПЗДЦ????? Ужасный??