Ciorba de Perisoare cu zeama de Varza - Home Cooking - Florin Arvunescu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2021
- Ingrediente:
Oase de porc: 1 kg
Carne tocata de porc: 800g
(spata de porc)
Zeama de varza: 1 - 1.5Kg
Orez: 70g
Oua: doua bucati
Boia dulce: doua lingurite
Legume: doua cepe, doi morcovi,
un pastarnac, o radacina de petrunjel
jumatate de telina, un ardei kapia
leustean 2-3 legaturi, patrunjel o legatura
Sare si piper dupa gust
Reteta pas cu pas mai sus, in video :)
Spor la gatit si pofta mare - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
De la cozonac incepand, te urmaresc cu drag. Felicitari pentru ceea ce faci si ma bucur ca apar canale noi de gatit...si altfel decat cele cu care eram obisnuiti. Cand ai timp poate tragi un ochi si la mine 😄😜. Sa ai pofta Chef!
Salut si multumesc ca ma urmaresti, de azi sunt abonat la tine :), arata foarte, foarte profi canalul, bravo. Doamne ajuta sa ajungi si tu la 8 mil de abonati :). Cand se mai linisteste la noi cu toata nebunia asta poate gatim impreuna, daca ai vrea si tu, o reteta..doua... sa fim putin mai liberi si mai siguri pe ziua de maine :). Pana una alta, spor la gatit!!!
@@ChefFlorinArvunescu Cu drag, chiar as fi incantat. Spor la gatit si nu numai, ca e teaba ca la balamuc sa cresti un canal de youtube. Daca vrei vreodata sa discutam, chiar mi-ar face placere. P.S- Primul milion il facem impreuna😉😂, ma rog tu primul, ca esti mai mare ca mine cu o luna. 🤣 zi faina!
Eu vă urmăresc pe amândoi... mă luat dorul de mâncare românească.
Am facut reteta asta de muuulte ori si mereu a iesit geniala! Eu folosesc bors ca imi place mai mult gustul, si dublez cantitatea de ingrediente fiindca fac oala mare, dar iese mereu delicioasa ❤ recomand cu mare caldura reteta 🎉
Maestru nou abonat din Germania 🇧🇪🇷🇴👏👍
Multumesc pentru subscribe si ma bucur ca va plac retetele :)
Florin, te felicit din tot sufletul, pentru explicații și modalitatea alegerii simple a ingredientelor! Faci să pară totul atât de ușor...!!!
Te-am descoperit de o săptămână. M-am uitat la toate rețelele( ai carisma și umor , ești diferit ) și te-am recomandat prietenilor. Succes !
Salut
Multumesc mult pentru recomandare si ca ma urmaresti, ma bucur tare ca iti plac retetele/filmuletele, sunt la inceput de drum cu partea asta, o sa ma dedic din ce in ce mai mult canalului sa-l aduc acolo unde trebuie. Multumesc inca o data si o seara buna sa ai!!!
@@ChefFlorinArvunescu Imi place mult. Ai sunet de calitate. La vară am vorbit cu prietenii sa venim la pensiunea Denis. Iti voi lăsa acolo niște legume proaspete( roșii dulci și ardei ce avem si noi) din Băleni Sârbi. Sper să ajunge să nu rămână doar vorbă.
Poate faci si niște retete de 700 kcal / personă/portie maxim :)) vreau si eu să mă mentin
O zi frumoasă în continuare. Respect !
@@DanGeluMarius95 Multumesc inca o data!!!
Eu am fost pe vara cateva saptamani la pensiunea Denis, nu stau prin zona :)), mai la Bucuresti :), o sa va placa sigur acolo, foarte curat, ai piscina, foisorul cu gratar si cuptor este perfect :), Proprietarii sunt de nota 1000, te ajuta cu ce vrei, si eu abia astept sa mai ajung acolo, mai ales pentru gatit in aer liber.
O sa pun maine o reteta care....sa zicem ca-i undeva la 700kcal/portie mai mica :)).
O seara buna si spor la gatit!!!
@@ChefFlorinArvunescu NOU ABONAT ESTE PROFI FELICITĂRI FILMAREA 👍🇧🇪🇷🇴👏
Si eu la fel! :)
Încântată
Pe lângă rețetele frumos explicate,imi place sa vad ca bucătăria este mereu curată iar limba română este corect vorbită
Iti mulțumesc
Domnule Arvunescu.
Sinteti un geniu in cele ce privesc preparatele.
Sint in Germania de 35 de ani.Incerc mereu tot felul de ciirbe.Ceea ce Dvs. Pregatiti ,ma satur numai de la prezentare.
Va urmaresc, orecum Paparazzi.
Super preparate..Asttpt un rasouns.Mukte complimente,delicios.
😇😇😇
Ma bucur tare ca va place ce fac si multumesc mult ca ma urmariti!!! Numai bine si Sanatate va doresc!!!
Și eu pun zeamă de varză la ciorba de perișoare este foarte bună. Sunt foarte bucuroasă să mă uit la canalul d-voastră ptr că învăț multe rețete. Mult respect!
Sunteti f simpatic si un foarte bun bucătar! Bravo!!!
Felicitari am salvat aproaoe toate retelele sinteti extrairdinar si distractiv sinteti nascut cu acest talent ati facit un talent de bucatar un artist
Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti!!! Multumesc!!!
Ma bucur tare ca te am gasit in cautarea mea de o reteta de ciorba de periosoare...esti super tare... Esti singurul la care m am uitat la cateva retete si la care am salivat efectiv... Esti super autentic si super la inima omului...multa bafta Chef, prosperitate si multe retete(asta e urare si pt noi :) )
Ma bucur tare ca va place ce fac si multumesc ca ma urmariti!!!
Vor urma retete delicioase :)
Mă bucur căci te-am descoperit imi place foarte mult ceeia ce faci este foarte delicioasă ciorbica de perisoare fericire si poftă bună alături de baftă multă in tot ceeia ce faci
Va multumesc pentru comentariu si ca va place ce fac, si ca ma urmariti!!!! O seara minunata sa aveti!!!
Va ador ! V-am urmarit si in competitie ! Sunteti foarte talentat si extrem de amuzant ! Un bonom ! Felicitari !
Multumesc mult ca ma urmariti si ma bucur ca va place ce fac!!!
Mersi pt reteta, arata gustos!!!
Ma bucur ca va place :), musai de gatit
O mare plăcere si ajutor pentru mine!Multi ani d.Șef!Va mulțumesc.
foarte fain canalul si retetele. Tine-o tot asa maestre!
Multumesc!!! Si ma bucur tare ca ma urmariti, ca va place ce fac :)
Minunat! Felicitari, pentru felul de prezentare al preparatelor culinare si sigur gustul minunat! Felicitari!
Multumesc, ma bucur ca va pace :)
Arata super..chiar foarte bine
Multumesc!!! A iesit foarte foarte gustoasa :). O seara buna si multumesc ca ma urmariti!!!
EXCELENTA RETETA ,NU AM FACUT NICIODATA CU ZEAMA DE VARZA ,CU SIGURANTA VOI INCERCA ! FELICITARI !
Sigur o sa va placa, ii alta treaba cu zeama de varza :)
Fooooaaarte bun! Și eu folosesc aceeași rețetă, dar cu carne de vită și borș in loc de zeama de varza!
Musai cu zeama de varza :), alt gust...alta ciorba :)
Te-am descoperit si eu de o luna, deja am facut ciorba de fasole cu afumatura si foarte faina a fost si Duminica o sa fac ciorba de perisoare
Imi place foarte mult cum explici. Si dupa 30 de ani in Germania inteleg totul si o sa fac in fiacare saptamina o reteta . Multumesc foarte mult.🥲👍
Respect...chef..senzație!
O nebunie de ciorba :), ma bucur ca va place :)
Îmi place reteta , e pe gustul meu 🤗🤗🤗👏👏👏👍👍👍👍
Cu respect pentru dvs. chiar acum fac o ciorbă asemănătoare.
Diferența este că pun câteva frunze de varză murată( tăiate bineînțeles) să fiarbă de la început cu carnea.
Este de alt nivel, vorba lui Arvunescu.
De câteva zile v-am descoperit pe aici și în câteva secunde m-am și abonat,pt ca m-ati dat gata cu bunătățile astea! Of,este trecut de 10 seara,ca altfel ma și apucam de gătit! Multumiri nesfârșite pt rețete și prezentare,care sunt delicioase!
Urmăresc fiecare video cu drag, imi place atitudinea ta și asta ma face sa te urmăresc în continuare, succes mult și esti o persoana foarte cool!
A ieșit foarte bună! 🤗
Mulțumesc pentru rețetă ești un bucătar foarte bun
Multumesc mult, ma bucur ca va place :)
Te-am descoperit de curând, m-am abonat, bineînțeles, îmi place mult cum gătești, ești și haios rău, deja am gătit mai multe din rețetele tale, mulțumesc și multa bafta pe mai departe!!
Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti.Multumesc mult!!!
La cat mai multe retete delicioasae :)
Iesti cel mai bun!!! Taram taram !
Multă sănătate și bucurii rețetele pentru mine sunt corecte spor la treaba 😋
Ce poftaaaaa!! Super 👏👏👏👏👏👏👏
Acu' ca mi-am adus aminte de ea si mie imi ploua in gura :))
Foarte tare un bucatar super tare feliccitari 👍🤗
Îmi vine să fac și eu o încercare cu această rețetă. Poate pe sâmbătă.
O sa va placa sigur :), spor la gatit si pofta mare!!!
Cred ca sunt cele mai bune rețete culinare.
😍👍😋😋😋😋😋fantastic!!!BRAVO!!!👏🤗☘
Multumesc mult!!!!
Da, rețeta este foarte buna. Merita sa o experimentați. Are un gust fantastic...eu sunt omul care, chiar daca nu gătește după o rețetă, are suficienta fantezie, ca sa înțeleagă aromele, gustul unor preparate foarte bune. Voi încerca aceasta rețeta cat de curând.
Ești tare ....simplu dar super ciorba 💪💪💪
Da...foarte buna a iesit :)
Bravo
Multumesc!!!
De milioane de ori"like"!!!
Thanks for the recipe maestro.
Apetisantă ciorba, îmi place cum gătești!
numai manca in fata naostra ca ne faci pofta! daca eram gravid ce faceam? Felicitari arata grozav!
:)) Ma bucur ca va place :)) si multumesc ca ma urmariti!!
Florin,maine fac și eu ciorba de perisoare cu zeama de varza,în principiu o fac la fel doar ca pun borș si fără boia la perișoare,dar o sa fac exact reteta ta maine.Sa iti spun un secret ;))când mananc mai dietetic și nu prea întra ce mananc,imi pun câte un video de al tău,ai un stil de a vorbii ...de mananc și frunze cu pofta:)),ești super 👨🍳
Spor la gatiti si multumesc ca ma urmariti, ma bucur ca va place ce fac :)
Felicitări, m,am abonat
O placere!!
Ma bucur ca va place :)
Buna! Esti genial. :)
Arvunescu un nume f frumos jar reteta ta e cu mult Mai Buna si mai complexa decit a mea jar timbrul tau vocal Supi Alles Gute!!! Moni
:) ma bucur ca va place numele meu si ce gatesc. Multumesc mult ca ma urmariti!!!
Foarte gustoasa! Am decis sa fac reteta asta dupa ce am vazut cum ai mutat legumele rase pentru ciorba cu razatoarea. Rapid si eficient. Hai noroc!😁
FELICITARI!
Super ciorba îmi place mmmmmmmm
Eu cred ca ai papat carnea după oase și nu ai pus.o in ciorba ! 😁 Eu așa as fi făcut ! 😏 Felicitări pt ciorbița! Ca la mama acasă...Apropos...tot din Prahova ! 🤩🌺🌷
Super. ...
Gustos :)
Cred ca și ceai de menta dacă ai pregati, te-as urmari. Take care și spor la treaba! În 2 ore sunt acasă și pregătesc o ciorba e perișoare cu... borș.
Home cooking made fun, ca asa cum ziceai, "ce face omul cu mana lui...se numeste lucru manual" :))))
:))) ma bucur ca va place si ca ma urmariti!! :)
Este a 2 a reteta din care ma inspir. Gatesti gustos si multumesc ca explici, dar am o intrebare : morcov in carnea de perisoare ? Stiam de ceapa, ou, orez, dar nu de morcov. Multumesc.
👍👍👍
Salut , foarte delicioasa , nu am înțeles ce ai făcut cu cu carnea după coaste bănuiesc ca ai pus-o înapoi in ciorba ca nu ai mai arătat ? :D
Da da da, am zis ca jupoi carne de pe os si o pun inapoi, ii sade mai bine acolo :), nu am mai aratat :).
Ma bucur tare ca va place si ca ma urmariti!!!
Unde mâncarea este făcută cu plăcere și voie bună, este m-ai bună, și mi plac rețetele dv.cu toate că le fac asemănătoar când le văd la altcineva îmi dau îndemn să o i-au de la capăt 😀, mulțumesc 👍💯
Și Bucataru Fain ssssssssss
Asa o fac si eu
👍 cea mai buna ciorba :)
arata super,,,,reteta este ptr.10 portiii...?
Eu zic ca da :), mai potrivite, nu foarte mari :)
@@ChefFlorinArvunescu k,,merci mult,,,,
cum, nu ai pus si doua oua batute la sfarsit?
Nu :)
🤤🤤👏🏼
👍👍👍❤❤❤
@@ChefFlorinArvunescu - Am parfumat toată casa cu esența copilăriei, de la ciorba de perișoare cu zeamă de varză recomandară de tine! Mersi mult, Chef Arvunescu!
îti lipseste un sort de bucatarie,ar fi perfect......
:) cam frige ciorba , asta gatesc azi .
😃👍 Spor si pofta mare!!
Nu ai aratat ce faci cu carnea de pe oase!Sau am ratat eu momentul?
Foarte buna ciorba!!!
@@valah_ mulțumesc.
A aterizat in ciorba, am spus ca o pun dar nu am mai filmat....nu prea mai avea rost :), de aruncat va spun sincer ca nu m-a lasat inima :), chiar daca aveam multe perisoare :)
@@ChefFlorinArvunescu Nici vorba de aruncat carnea de pe oase.... decit tot în ciorba!
Tine-o tot asa cu "gateala"!
Imi place cum gatiti, dar mi-ar placea sa va puneti si un sort, ca asa var sta ma-i bine 👍
Ma bucur tare ca va place ce gates....cu sortul.....mai greu....sa-l poarte altii :)), is acasa, gatesc acasa....asa cum faceti si dvs :)
@@ChefFlorinArvunescu nu e nimik de rau aveti dreptate, sunteti acasa, dar imi place sa-i vad pe bucatari cu sortu, parca sunt ma-i frumosii asa 🤗
o intrebare pot pune si carne de porc afumata....astept o parere
Eu zic ca merge :), cateva bucati de coasta afumata :)), o sa fie mai grea dar la gust ok
multumesc .....pt raspuns
Apropo Nu stiu permiteti intreb area? Sinteti din Cluj? Asta dupa dialektul dvs. Mo.
Sunt din Prahova, adoptat de Bucuresti cu multi ani in urma :)
Sunt din Prahova, adoptat de Bucuresti cu multi ani in urma :)
Mancare buna . Cumpara frate vase mai mari
:)) Pai imi fac cont de paypall pentru donatii daca nu iti convine :) donezi pentru vase mai mari :))
Ramane asa??? imediat iti trimit link pentru cumparaturi :))
👀👀👀👍👍👍✔✔✔
👍
dar smântâna, unde e smântâna?😱😥...apropo nu stiu la voi dar mie ciorba invechita 1-3 zile si reincalzita , mi se pare mai gustoasa decat atunci proaspat facuta...cu toate ca exista acel proverb cum ca ciorba reincalzita nu mai e la fel de buna:)))
n-am inteles ce au fost cu acele oase puse in prealabil la fiert?! se arunca sau cum?
daca poti sa rozi oase poti sa le mananci ,normal ca le arunci, conteaza gustul care lasa osul la ciorbe in general,dezosezi carnea si oasele la caini daca ai caini care rod oase ;)
Si dacă nu am zeama de varza ,ce ii fac???
Nu mai mai faci :))
Imposibil sa nu gasesti zeama de varza...imposibil...
😬🤔
o lingura de smantana ???
dar nu pui și orez la perișoare????
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷❤❤❤❤
Nu am vazut niciodată zeama de varza la sticla , Exista ???? Unde ????
Gasiti si la Mega Image, dar cea mai buna-i la Selgros.
Astia de fac varza murata si o vind vidata ce sa faca cu zeama, o imbuteliaza si la raft cu ea :)
@@ChefFlorinArvunescu MAESTRU 👍🇷🇴👏 Nou abonat din Germania 🇧🇪👏👍
Smantana de ce nu ai pus in ciorba?
🤤🤤
FELICITARI!