🍷🍷TAPA DE NALGA (al Horno) - Carne al Horno con PAPAS 🍖🍖 | COCINA DE RESTAURANTE EN CASA
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024
- HOLA GENTE 👋👋 EN ESTE VÍDEO LES MUESTRO COMO HACER UNA TAPA DE NALGA AL HORNO, 👏UN CORTE DE CARNE MUY RICO ACOMPAÑADO DE UNAS PAPAS AL HORNO BIEN CROCANTES Y TIERNAS, UNA RECETA RÁPIDA, FÁCIL Y RICA😉😋
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INGREDIENTES:
1 kg Tapa de nalga
150 g Cebolla
1 Zapallito mediano
1 Zanahoria mediana
2 Cebollas de verdeo chicas
500 g Papas
Aceite
Sal
Ají molido
Orégano
Pimentón
Romero
Laurel
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Muy buena receta. Especialmente la papas no las había hecho nunca así y me salieron bárbaras. Muchas gracias
De nada!!! Me alegra q te guste, si las papas van como piña
Gracias por tu receta.
A vos!! Me alegra que te guste 👍
Hola!! Seguí tu receta y me salió buenísimoo!! Super tierno y delicioso. Muchas gracias!!❤
👏👏👏👏👏👏👏 Hola Gaby!!! Gracias por compartirlo 👍
Excelente receta! Me salió riquísima. Gracias!
Gracias!! Me alegra que te guste 👍
Gracias !!! muy bueno
Me alegro q te guste 👍
Que buen video, lo voy a intentar mañana!
Gracias!! Me alegra que te guste.. haceme saber como te queda 👍🏻
Tremenda Receta!! Muchas Gracias!
Muchas gracias!! Me alegra que te guste 👍
Holaaa! Lo hice tal cual y me salió espectacular! La carne tierna y jugosa. La primera vez que me queda tan bien! Graciass que me salvaste la vida jajaja💕
Hola!! Me alegra q te sirva 👍👍
Buenisima!! Hoy la voy a probar 😃
Gracias Belén!! Es muy rica te la recomiendo!!! Haceme saber como te queda 👍
Buena receta, gracias!
Gracias, saludos 👋👋👋👋👋
Muy bueno capo aplauso gente
Gracias!! Me alegra q te guste 👍
Gracias papuuu
Gracias 👍
Muy bueno che!!
Gracias 👍
Muy buena receta!!!
Muchas gracias, me alegra q te haya gustado 👍
Simplemente perfecto el plato, si dudas que vaya a salir tierna la carne, o seca, puedes tapar con papel de aluminio la asadera, y a mas baja temperatura cocinar al menos una hora y media, y una cosa que no decis pero se ve que lo haces, una vez que esta lista la carne al sacarla del horno dejar reposar para que se reabosrvan los jugos, sino cuando la cortas vas a ver que se le salen los jugos
Gracias!!! Sisi estaba nervioso en ese video (es uno de los primero q grabé) y me olvide de decirlo q hay q dejarla reposar antes de servirla 👍
hace mal a la salud ver este video cuando tienes mucha hambre
Jajajj pero cuando lo hagas te va a hacer bien al alma jaja 👍🏻
👏👏👏 q rico
Gracias me alegra q te haya gustado
👍
Muy buena tu receta..solo una consulta,como funciona la pinza esa q tenes?xq compre la y no le encuentro la vulelta..espero tu respuesta 👍
Es cuestión de práctica, tenés que apretar la sujetar y aflojar para que se abran
Te banco!!!
Gracias 👍
Un pollo al horno pero con la bolsita muy rico lo que haces mañana voy hacer este menu aver si me sale rico jaja
Gracias, si voy a subir mas adelante pollo al horno pero sin la bolsa xq contamina la comida, por mas q se pueda meter al horno la bolsa no deja de ser plastico asi q yo no recomiendo su uso
SUPER RICO!!!😘
Muchas gracias por el apoyo, me alegra q te hay gustado 😊
Excelente!
Gracias, me alegro q te haya gustado 👍
Se ve exelente, la queiro hacer, lo que no me quedó claro es cuanto tiempo en el horno y a que temperatura
Gracias!!! Me alegra que te guste.. para el peso de 1kg aproximadamente entre 25 y 35 minutos en un horno entre 180 y 200 grados para que quede a punto como la del vídeo 👍
😋😋👏👏🍖🍖
Gracias, me alegra q te haya gustado
👍
Y las verduras??? Te quedaron crudas o qué?
No, queda bien cocido todo
Y las verduras de fondo!!!???
Se tiran!!!???
Si querés las podés servir con la carne o las terminas de cocinar bien las procesas y haces una salsa 👍
Pregunta. Usas la misma tabla de madera para las cosas crudas y cocidas? De hecho no se usa para cocina madera. Debes tener banda de bacteria en esa table.
Mepa que si estas cocinando deberias xomprar plastico
Son 2 tablas y si uso las mismas xq las mantengo como corresponde. Las tablas de plastico se marcan con el corte del cuchillo y le agarra hongos enseguida, eso de q son mas limpias no es cierto. Si la tabla de madera es buena como las mias son higienicas ya q el cuchillo no las marca (como veras en los videos no tienen ni una minima marca, estan como cuando las compre)
@@C.R.C solo te lo comento ya que si habilitas un comedor, o cocina comercial, no te habilitan nada que sea de madera. No seria importante que este rayado una tabla, si no que no hagas contaminaciones cruzadas.
Igual sos un crcka cocinando es solo una opinion si animo de pelear
Si te joden por todo y cuando haces el curso de manipulacion te dicen q el plastico en las marcas q le quedan bacterias, y van perdiendo el color. Nono sin animos de pelear. Cada vez q voy a cortar algo la lavo bien
@@JavierHernandez-yq3gh quedaste como un boludo con tu comentario
Javier tu comentario es de mala leche,se supone que haces una pregunta ironica y queres dar catedra de cocina.