Algunas personas les gusta el pescado cocinado solo con limón. A otros les gusta cocinado con agua caliente, es preferencia, hagalo de manera que usted prefiera.
Excelente, para mí gusto, solo le agregaría un poquito de pimienta negra. Se parece al de cevichería LAURITA de Portoviejo, cada que visito mi tierra voy a ese sitio, es lo máximo.
Excellent! puedes agregarle, incluso unas pisca de ají si es de tu agrado. Jeovanny Mieles gracias por tu comentario y estamos felices de saber que te salió bien la preparación. Portoviejo tiene excelentes lugares para disfrutar de la mejor sazón, me consta. Saludos.
Gracias por tu comentario Mery, sólo hazlo, cree en ti misma y en tus habilidades, Mmmm ya imagino a la familia disfrutando del delicioso ceviche hecho con tus manos. Enjoy it.
Originalmente es sin maní, pero en ciertos cantones los preparan con maní es opcional, en Jipijapa se prepara con maní, pero si quieres le añades al ceviche una cucharada de pasta de maní disuelta y mesclas. Abrazos
Woww que alegría! no hay nada mas gratificante. saber que te fue útil mi receta. Disfruta con tu gente y amigos, estas recetas se pasan de generación en generación. Abrazos Jazmin.
Muy buena respuesta, a mi no me gusta crudo, así como lo preparo usted claro q. Si me como todito.gracias x la receta bendiciones desde mi Machala querida ❤
Hola. Yo estoy en Ecuador y lo preparo con un pescado que venden por libra, se llama "Picudo" Debes elegir cualquier pescado blanco por libra, que no contenga espinas. El proceso es el mismo.
Jessica, el pescado Tollo, es parecido al pescado Picudo, pero su sabor es muy diferente, pero si no tienes problemas con esto, puedes preparar tu ceviche debido a que su carne también es pulpa y la venden por libra. El proceso de preparación sería igual, pero te recomiendo que por su sabor mas fuerte mejor lo dejes cortado en trocitos cuadrados de un día para otro curtiendo en limón.
Si yo quisiera dejarlo en el congelador sin preparar. Solo el pescado. Para ir haciendolo por parte. ¿Cómo haría para preservar ese delicioso ceviche? Gracias..
Puedes dejarlo en el congelador la porción que desees, pero sólo el pescado ya cocido y con limon. Cuando lo vayas a consumir, preparas la ensalada al momento y mesclas. Espero me hayas entendido y te salga bien. Saludos afectuosos.
Depende del contexto en que lo quieras considerar. Se hace de las dos maneras, pero el tutorial muestra la manera mas facil y rápida de preparar el ceviche, si no te gusta con algo de agua, sencillamente le reduces la cantidad a tu gusto o lo preparas sólo con limón, este último proceso debes dejarlo curtiendo de un dia para otro. Saludos @glendabello2344. Gracias por mirar.
Cuando he viajado a Lima he probado el Ceviche Peruano, muy rico, cada país tiene sus propias costumbres en el arte culinario pero me quedo con el mio.Saludos desde Ecuador.
Si. puedes hacer el mismo proceso con el camarón tratando en lo posible de añadir la menor cantidad de agua hirviendo. Próximamente haré la receta de Ceviche de Camaron al estilo Manabita.
Hellooo! Es diferente el proceso dejándolo curtir, se necesita mas tiempo, mínimo hay que dejar curtiendo de un día para el otro. A diferencia de mi receta, la cocción es al momento . Pero todo es cuestión de gustos y de tiempos. Saludos y un gran abrazo.
Daniel, quizá no lo hiciste de la forma correcta, espero que en la próxima te salga mejor. La idea es que nadie se complique haciendo un ceviche y de una manera fácil y rápido. Abrazos.
Esta lejos de la camara x se escucha muy lejos . Le envio una receta para su jarra de agua ,cuando ya termine todo ,ponga mister musculo con ajax y lave con lija de agua le quedara como nueva adios gracias
El ceviche es netamente Guayaquileño desde el año 1930 , lo que pasa mucha gente manabitas , llegaron a Guayaquil y ellos aprendieron y se regresan a su provincia y allí comienzan a preparar y vender
Realmente es la fusión de dos culturas, tras los procesos de colonización y conquista de los españoles en nuestros territorios, de ahí que existen las variantes de modos de preparación en las distintas regiones y Manabi se ganò su espacio, asì como Guayaquil. Saludos.
@@channelwhatsups disculpa aquí en el año 1930 ya no existía colonización, y la variante que tú dices eso no existe , el 75 % de los platos típicos del Ecuador son inventados realizados en Guayaquil y se hicieron con todos los ingredientes, que se producían en la zona de la cuenca baja del río Guayas, y eran realizados de acuerdo con las cosechas y con lo que tenían a la mano. Te pido que busques en libros de historias y eventos que sucedieron en esa época, además la provincia del Guayas era muy grande pero por la codicia invasora de las provincias que limitan con Guayas ,se perdieron mucho territorios guayacences, mira Manabi se robó la manga del cura, Azuay también
@@ivanbuenanocamposano4681 Bueno usted se me dirijiò a la política, mi especialidad es la cocina, cada región tiene su peculiar manera de prepararlo y Manabi no es la excepción, le invito a leer este articulo. saludos. www.eluniverso.com/larevista/2019/02/24/nota/7201958/cebiche-ecuatoriano-tiene-su-historia-mestizaje/
Cada detalle es imprescindible explicar, si le pones ganas y deseos de hacer las cosas bien, al final podrás disfrutar de tu trabajo y compartirlo con familiares y amigos.
Lamento que te quedaras dormida, si le pones un poco de atención y ganas de prepararlo, al finalizar lo vas a disfrutar. Existen variantes de maneras de preparar el Ceviche, cada variante tiene su excelente sabor. Regards!
Muchísimas gracias x su explicación lo preparé y me quedo espectacular muy delicioso
Genial
@carlosfreire-wf6cm. Me encanta que lo hayas disfrutado al prepararlo y lo mejor disfrutarlo en familia. Saludos
Excelente, gracias por la receta. ARRIBA MANABI - ECUADOR !!
Me encanta que la puedas aplicar facilmente la receta, disfrútalo mientras lo preparas, y Arriba MANABI, TIERRA HERMOSA Y HOSPITALARIA!!
Algunas personas les gusta el pescado cocinado solo con limón. A otros les gusta cocinado con agua caliente, es preferencia, hagalo de manera que usted prefiera.
Excelente receta. Lo hice y quedó sabroso. Muchas gracias. Felicitaciones.
Gracias Alex!! Que lo sigas disfrutando siempre
Gracias por la explicación, muy natural y facil de entenderle. Me quedó delicioso mi ceviche de pescado
Hola soy Ecuatoriana, yo hice y me quedo delicioso, nunca lo había hecho. Saludos desde Italia
Me congratula saber que te salió todo bien. Deseo que sigas disfrutando muchas veces mas. Saludos.
Que pescado uso?
@@crystalf4215 picudo
Excelente, para mí gusto, solo le agregaría un poquito de pimienta negra.
Se parece al de cevichería LAURITA de Portoviejo, cada que visito mi tierra voy a ese sitio, es lo máximo.
Excellent! puedes agregarle, incluso unas pisca de ají si es de tu agrado. Jeovanny Mieles gracias por tu comentario y estamos felices de saber que te salió bien la preparación. Portoviejo tiene excelentes lugares para disfrutar de la mejor sazón, me consta. Saludos.
Hola seño lo hice como ud lo hizo y quedó delicioso . Muchas gracias x la ayuda xq sinceramente a mi los ceviches no me quedaban bien jaja 😆 e😘😘
¡ Genial Pamelita!! espero los sigas disfrutando con tu familia y amigos
Lo mejor la comida manaba
Charly Macias, realmente que si🙌
Gracias por contarnos tu receta ahora espero me salga igual que el tuyo bendiciones desde guayaquil te saludo 🍅🖒🐟🐟🐟☘☘🍋🍋🍋🍜🍽
Gracias por tu comentario Mery, sólo hazlo, cree en ti misma y en tus habilidades, Mmmm ya imagino a la familia disfrutando del delicioso ceviche hecho con tus manos. Enjoy it.
Buena receta felicitaciones
Me siento feliz de saber que se te hizo fácil y te haya gustado. Gracias Dennis Acosta!
Saludos desde Galápagos...👍👍
Pensé que el ceviche manaba llevaba maní, lo voy a preparar así, gracias
Originalmente es sin maní, pero en ciertos cantones los preparan con maní es opcional, en Jipijapa se prepara con maní, pero si quieres le añades al ceviche una cucharada de pasta de maní disuelta y mesclas. Abrazos
Se ve rico, o haré
Matilde Perez, hágalo, es muy fácil de preparar, tu familia te lo agradecerá! Siga las instrucciones.
@@channelwhatsups gr
Yo lo quería así blanco ahora se cómo hacerlo
Woww que alegría! no hay nada mas gratificante. saber que te fue útil mi receta. Disfruta con tu gente y amigos, estas recetas se pasan de generación en generación. Abrazos Jazmin.
@@worldnewschannel2306 🫂
Hay,, parece sopa
Gracias por tu comentario. Saludos
el ceviche manaba es curtido con limoncito no cosinado
Lo haré 😊
Espero que lo disfrutes mientras lo haces y cuando lo compartas con tu familia. Abrazos Juliana
Aye mami 😋🤤
Que ricooo
Me encanta que lo hayas disfrutado Patricio Jácome! Saludos y gracias.
Tanta agua, en manta se come curtido solo con limón, eso parece sopa
Depende del sentido en que lo tomes, no a todo el mundo le gusta el "Sushi" de igual manera gracias por tu comentario. Saludos Lilian.
Muy buena respuesta, a mi no me gusta crudo, así como lo preparo usted claro q. Si me como todito.gracias x la receta bendiciones desde mi Machala querida ❤
Perdone que tipo de pescado compro gracias
Hola. Yo estoy en Ecuador y lo preparo con un pescado que venden por libra, se llama "Picudo" Debes elegir cualquier pescado blanco por libra, que no contenga espinas. El proceso es el mismo.
Eso más parece una sopa de pescado que un ceviche (pescado marinado en cítrico)
Please, be happy! life is so beautiful. Regards.
@@channelwhatsups ser sincero no tiene precio 👍🏼
Que rico y que hermosa voz
Eres muy amable Oswaldo, Gracias.
La explicación es muy lenta
Tranquilo mi fast to furious
Adelanta pues el video
El tollo también sirve para ceviche?
Jessica, el pescado Tollo, es parecido al pescado Picudo, pero su sabor es muy diferente, pero si no tienes problemas con esto, puedes preparar tu ceviche debido a que su carne también es pulpa y la venden por libra. El proceso de preparación sería igual, pero te recomiendo que por su sabor mas fuerte mejor lo dejes cortado en trocitos cuadrados de un día para otro curtiendo en limón.
Si yo quisiera dejarlo en el congelador sin preparar. Solo el pescado. Para ir haciendolo por parte. ¿Cómo haría para preservar ese delicioso ceviche? Gracias..
Puedes dejarlo en el congelador la porción que desees, pero sólo el pescado ya cocido y con limon. Cuando lo vayas a consumir, preparas la ensalada al momento y mesclas. Espero me hayas entendido y te salga bien. Saludos afectuosos.
MMM m el ceviche manaba se ase con puro limón curtido pero si hay personas q le ponen agüita hervida pero poca no demasiado eso es sopa 😂
Depende del contexto en que lo quieras considerar. Se hace de las dos maneras, pero el tutorial muestra la manera mas facil y rápida de preparar el ceviche, si no te gusta con algo de agua, sencillamente le reduces la cantidad a tu gusto o lo preparas sólo con limón, este último proceso debes dejarlo curtiendo de un dia para otro. Saludos @glendabello2344. Gracias por mirar.
gracias a Dios nací en el Perú
Cuando he viajado a Lima he probado el Ceviche Peruano, muy rico, cada país tiene sus propias costumbres en el arte culinario pero me quedo con el mio.Saludos desde Ecuador.
@@channelwhatsups buen provecho
@@Freddylol-xn4np Gracias! Buen provecho a ti también. Saludos.
Gracias a Dios NO nací en Perú.
Los colombianos, brasileños, bolivianos y chilenos también están muy agradecidos.
Cada pais tiene su manera de cocinar así que no joda crvg
Belleza, amigo que pescado utilizas?
En Ecuador, utilizamos pescado PICUDO.
Podría hacer lo mismo con camarones???
Si. puedes hacer el mismo proceso con el camarón tratando en lo posible de añadir la menor cantidad de agua hirviendo. Próximamente haré la receta de Ceviche de Camaron al estilo Manabita.
Parece sopa de pescado, no le veo nada de ceviche.
Pues déjame decir que yo aprendí con esta receta y siempre me quedan muy ricos. La manera de prepararlo es muy fácil y sin tantas complicaciones.
Debe remover x lo menos 15 a 20 minutos esta listo un gusto voy hacer este alm uerzo con arroz 👋👋🎋💝
Hi Rosa!! No entiendo el sentido de tu comentario. Saludos.
@@channelwhatsups cual de ellos ? T a lvez la recomendación de lavar la cantina de agua?si deseas hacer bien si no no pasa nada ..
@@channelwhatsups pero el ceviche me quedo estupendo ,en otro momento lo are con camaron ..gracias ..
@@rosalatacumba6394 Me encanta. Mi sentimiento de felicidad si lo hiciste fácil, sin complicaciones y te queda delicioso. Enjoy!!!
@@rosalatacumba6394 Así que tenía poca luz y el color salir muy diferente pero agradezco tu consejo.
Me gusta mas curtido con limon
Hellooo! Es diferente el proceso dejándolo curtir, se necesita mas tiempo, mínimo hay que dejar curtiendo de un día para el otro. A diferencia de mi receta, la cocción es al momento . Pero todo es cuestión de gustos y de tiempos. Saludos y un gran abrazo.
1
Gracias Martha
No me gustó mas los nudos que se hace
Daniel, quizá no lo hiciste de la forma correcta, espero que en la próxima te salga mejor. La idea es que nadie se complique haciendo un ceviche y de una manera fácil y rápido. Abrazos.
Esta lejos de la camara x se escucha muy lejos .
Le envio una receta para su jarra de agua ,cuando ya termine todo ,ponga mister musculo con ajax y lave con lija de agua le quedara como nueva adios gracias
Hi dear!! Regards
Que mal educada
El ceviche es netamente Guayaquileño desde el año 1930 , lo que pasa mucha gente manabitas , llegaron a Guayaquil y ellos aprendieron y se regresan a su provincia y allí comienzan a preparar y vender
Realmente es la fusión de dos culturas, tras los procesos de colonización y conquista de los españoles en nuestros territorios, de ahí que existen las variantes de modos de preparación en las distintas regiones y Manabi se ganò su espacio, asì como Guayaquil. Saludos.
@@channelwhatsups disculpa aquí en el año 1930 ya no existía colonización, y la variante que tú dices eso no existe , el 75 % de los platos típicos del Ecuador son inventados realizados en Guayaquil y se hicieron con todos los ingredientes, que se producían en la zona de la cuenca baja del río Guayas, y eran realizados de acuerdo con las cosechas y con lo que tenían a la mano.
Te pido que busques en libros de historias y eventos que sucedieron en esa época, además la provincia del Guayas era muy grande pero por la codicia invasora de las provincias que limitan con Guayas ,se perdieron mucho territorios guayacences, mira Manabi se robó la manga del cura, Azuay también
@@ivanbuenanocamposano4681 Bueno usted se me dirijiò
a la política, mi especialidad es la cocina, cada región tiene su peculiar manera de prepararlo y Manabi no es la excepción, le invito a leer este articulo. saludos. www.eluniverso.com/larevista/2019/02/24/nota/7201958/cebiche-ecuatoriano-tiene-su-historia-mestizaje/
@@channelwhatsups disculpa de que política hablas
@@ivanbuenanocamposano4681 Mencionaste sobre los limites territoriales de algunas Provincias. Es otro asunto eso. Saludos Ivan!
Mucha explicación e introducción
Hello!! the explanation is for everyone, everyone has different receptive capacities.
Nooo eso no es ceviche eso es sopa
No se escucha nada habla demasiado bajito
Mis disculpas es que mi voz es un poco grave, lo importante es que logres hacerlo bien, si le pones animo y ganas lo lograrás. Que disfrutes.
Muy larga la explicaciones🙄 y la verdad que aburre ver el video y tiene mucha agua 🤔
Hello!! the explanation is for everyone.
Cada detalle es imprescindible explicar, si le pones ganas y deseos de hacer las cosas bien, al final podrás disfrutar de tu trabajo y compartirlo con familiares y amigos.
Comida Ecuatoriana y punto...o acaso Manabi es otro pais....????
No sigan el mal ejemplo de los Peruanos.
Relax! La paz sea en tu corazón.
Se demora mucho en explicar
Karina, la idea es que entiendas paso a paso para que te salga perfecto. Gracias por tu comentario.
@@channelwhatsups Pero inquieta tanta lentitud. Gracias es un poco diferente al que hago pero voy a probar su receta.
Cada persona es un mundo diferente, la idea central es poder entender el proceso y luego ponerlo en práctica. Saludos
Me dormí ,muy largo el vídeo y tanta agua eso parece caldo👎🙄
Lamento que te quedaras dormida, si le pones un poco de atención y ganas de prepararlo, al finalizar lo vas a disfrutar. Existen variantes de maneras de preparar el Ceviche, cada variante tiene su excelente sabor. Regards!
Señora póngale más chispa xq da pereza
Hello!! the explanation is for everyone.
ES MAS PARESE UNGUISO DE PESCADO QUE CEVICHE COMO MALOGRAN EL NOMBRE CEVICHE TERMINO NETAMENTE PERUANO
No hables estupideces..ceviche no es un termino Peruano.
Se ve MALO....