Hola, acabas de terminar con mi trauma, 😆estuve intentado hacer bolillos unas 5 veces sin éxito, con tu receta tan sencilla LO LOGRE!, me falto un poco de dorado pero la miga está esponjada y la corteza está crujiente, gracias x 1000 😃, Tus recetas me encantan y me quedan perfectas, ya hice las galletas con lavanda y limón (Sin lavanda porque no la conseguí 😊), una delicia, también el pan rústico sin amasar, 😀, de nuevo GRACIAS por compartir tu conocimiento y por animarnos a hacer estas delicias.
La lavanda es bien fácil de conseguir. Doterra tiene una lavanda excelente. Y la puedes usar para cocinar como en tu vida diaria. Alergias, piquetes de insectos, cortadas, piernas cansadas, etc. Avísame si quieres info cómo conseguirla.
@@letycantero Hola, no sabia que para cocinar 🙅♀️ También tengo entendido es un producto caro, como para cocinar, si puedes darme información de todas sus bondades y donde puedo comprarla! Muchas gracias por tu buena y desinteresada contribución 😉 un saludo 🙋♀️🌺❤️
@@alfredotapia4621 Me encanta que hable mucho porque su voz es linda y clara, además nos deja sin dudas! En ocasiones hay que abstenernos de hacer ciertos comentarios que más que sinceridad suenan a ingratitud!
Felicidades! Me encanta la manera en que trasmites tu amor por cocinar. Tengo 65 años y me parece fantástico que una niña como tu sea fan de el verbo que más amor encierra “cocinar”.
Amiga te cuento que aquí en mi casa te tengo en un pedestal...jajajaajaj aprendi hacer pan gracias a tus excelentes recetas después de tantas pruebas y descartes; logre hacerlo como es y quedaron deliciosos pero me gustan mas redondos; porque se ven mas bonitos ...Graciassss...Saludos desde Venezuela
FELICIDADES POR TU RECETA PARA EL BOLILLO....ANDO PLANEANDO PONER UN REST. Y YO QUIERO HACER LOS BOLILLOS....MUY EXPLICITAS TU RECETA ...FELUCIDADES X TU PROGRAMA SALUDOS DESDE NUEVO LAREDO MEXICO
SALUDOS DESDE ISRAEL, comparto la nostalgia y el gusto de hacer nuestros panes ,probé el hacer pan de muerto sin amasar ,,,PERFECTO,,,, FELICIDADES 🍀🇲🇽🇲🇽🇲🇽
@@jessegonzalez2161 pienso lo mismo, estuve haciendo pan de muerto durante todo el mes de octubre para vender en dónde vivo, y ahora que los pedidoa han bajado, cuando no hago, me siento triste jaja
Vi un video de Ucrania,Uno de los muchachos que se quedo empezo a hacer pan para regalar.Dice el:"el pan representa en mi caso,solidaridad,compasion,amor,consuelo".
Saludos desde Praga!!! Y sí, no hay nada peor que la nostalgia al bolillo... había intentado otras recetas pero me quedaban super chiquitos o parecían más como pan para hot dogs... en fin, genial receta, aroma y sabor genial... fue la cena perfecta, unos molletes con frijoles puercos!!! Toqué el cielo! Gracias Dámaris!
Ay que rico....molletes . Yo también extraño los bolillos con frijolitos de olla de mi mamá Cómo nuestro México no hay 2. encuentras en Praga los ingredientes para frijolitos puercos ? Saludos desde 🇩🇪
Se ven deliciosos jiji me causo un poco de risa por tu cara de felicidad cuando vistes los bolillos eres una tremenda chica gracias por tu receta espero y me salgan igual 👏👏👏🤗🤗🤗
GRACIAS, hoy hice está receta, siempre hago mi pan en casa... pero esta receta me encantó, el sabor es único, me quedo perfecto.... mañana lo hago de nuevo. Saludos desde Venezuela, SA
Mañana mismo lo hago con el favor de Dios.....yo también vivo fuera de México y añoro un montón, comparto tu opinión que lo hecho en casa es más sabroso y te da una satisfacción 👍.....saludos desde Egipto
Hola Dámaris , es primera vez que te veo , en realidad vi tres videos tuyo ,y te encontré muy angelical, te miré como veo a mi hija Favianna cocinar , te Felicito, irradias amor en lo qué haces , te envío un gran abrazo de Luz, Saludos desde Chile 🇨🇱. P.D. Por supuesto que me subscribí
Hola amiguita me has salvado volver a disfrutar un bolillo ahora que mis hijos se vinieron de Mexico🇲🇽 lo aplique gracias Saludos Gilberto desde Canada🇨🇦
Gracias lo intentaré 🙌🏼❤️🇲🇽 Si estar lejos de mi Mexico y principalmente de mi Cd de México se extrañan los bolillos 😫 Me alegra vives en Alemania yo estuve ahí hace algunos años y me muero por volver y volver y volver 🙌🏼❤️🧡💛🖤
Espectacular Damaris, estoy en Toronto 🇨🇦 y se lo tanto que se añora la comida de la tierra.....Me encantan tus recetas de Pan....simplemente Deliciosas😋🤤
@@esconacento ...ya hice Foccacia, Brioche Français, Tangzhong, este ultimo es un poco dificil la amasada. Mis hijas se sonrien cuando pones musica de fondo y muestras el resultado del pan 😅.... Muchas Gracias por compartir tus recetas. ..son 👌
Delicius mm.... ! Pero que buenisimo, eres una estrella,todo gusta bolillos ,birotes y hoy día los bolillos en las panaderías ya ni están como antes de buenos ,pero poder hacer en casa será maravilloso
En España hace mucho que pasa los hornos ya no buscan hacer pan tradicional sino más barato para competir con el industrial de supermercado si quieres buen pan hay que buscar mucho o hacerlo
Te doy toda la razón! Soy de Uruguay, y celiaca, no se por qué pero me encanta preparar pan xa mi familia y aunque no lo consumo x mi condición me da mucha satisfacción y realización elaborarlo y el olor a pan casero es indescriptible, besos!
Hola gracias por tu receta claro que el bolillo se ve muy rico, gracias por compartir esta super receta un fuerte abrazo yo soy mexicana y vivo en españa suelo hacer comida mexicana pero los bolillos nunca lo he hecho es el momento para hacerlos 🇲🇽 🙏
Los estoy haciendo pero amase más del tiempo indicado y nunca me quedo la masa, quedó un poco aguada y pegajosa no se q le faltó, pero seguiré intentando hasta q me salgan bien
Que maravilla encontrarme con tu canal! Soy mexicano radicado en Colombia y es imposible conseguir acá los maravillosos bolillos y te agradezco por darme la receta! Enhorabuena
Saludos Damaris y eres una mujer con muchos dones y uno de ellos es tu forma de hacer todas tus delicias y más me gusta la forma en que nos llevas paso a paso y nos explicas muy bien. Me encanta tu canal 😍 y espero hacer el bolillo y darme la oportunidad de probar que si puedo hacerlo. Felicitaciones y tienes un enorme 10 por ser tan hermosa y explicas en forma excelente. Nuevamente saludos desde Cortazar Guanajuato, México.
Buenas noches, quiero decirle que usted es una bendición en mi vida, me encanta hacer pan y ameeee esta receta, todas sus recetas son tan perfectas, gracias, muchas gracias, saludos desde Ecuador 💕💜💖
Te agradezco tu receta,hoy la prepare y el resultado estuvo perfecto,buen resultado,ya había intentado varias recetas y no más no ,hice uso de un horno con calor arriba y abajo.bendiciones para ti . gracias.
😮 OMG Dámaris lee las mentes, hace unos dias pense en hacer bolillos y buscando recetas me dije ojala algun dia "es con acento" lo saque... Hoy estoy mega feliz sin duda la voy a hacer porque me fascinan sus recetas 😍.
Me encantan tus recetas la técnica japonesa la hice jamás después de tantos años de hacer pan...primera Vez que el 🍞 me quedo perfecto suave esponjoso,espectacular Saludos y muchas bendiciones desde Panamá 🇵🇦🇵🇦
Qué Bárbara....te han quedado maravillosos esos riquísimos bolillos, es mi pan favorito de la vida, ayer hice molletes y encima les puse una buena porción de Pulled Pork qué hice en mi olla de cocción lenta y no saben que delicia...gracias por ésta receta de bolillo la voy a preparar....claro que si, saludos desde CDMX...
Si vives en CDMX no es más fácil ir a una panadería cerca de tu casa y comprar unos bolillos? También está bueno el pan en Soriana los bolillos y el de dulce, el pan de bodega Aurrera sale re feo. Saludos paisana también soy de CDMX.
Excelente tu estilo de presentar tus videos. Este es mi medio favorito de conectar con mi familia, tratando buenas recetas que encontramos en TH-cam. Gracias por compartir!
Ya probe la receta en dos ocasiones y les comparto mi experiencia. Yo use harina de todo uso aquí en Estados Unidos, solo tiene 3 gramos de proteína (he visto muchos comentar que se necesita como 10 gramos y no encontré así que use lo que avía disponible). Las dos tazas de agua en mi caso por que es a mano fue mucha agua pero la segunda vez que use 1 taza y media y después le fui hechando poco a poco me salió mejor. No se si hice mal pero quedó súper bien. Esta es solo mi experiencia. Me las comí con jamón, chorizo y viste mis bolillos ☺️
Es verdad yo acá en California siempre uso la de todo uso y es casi la misma receta lo único es que yo le pongo 1 1/2 de agua solamente y solo una cucharada de levadura. Y no uso agua y aún así me quedan crujientes. Tal vez a ella le salen más grandes porque usa un poco más de levadura así que se infla más y por lo tanto obtiene más masa. Es solo mi experiencia haciendo este bolillo. Buscaba algo diferente pero aún así lo intentaré como ella dice excepto por el agua. Veré que pasa.
Usa la bread flour de la marca King Arthur, es la mas completa y la encuentras en todos los supermercados, que hasta tiene harina 00 para pizzas o pasta. Buena suerte
Tu manera de explicar cada receta con tanto amor y pasión y la manera como la disfrutas invita a decir aprendere SI O SI....GRACIAS AMIGA. desde Costa Rica....
Le doy ☆☆☆☆☆ ! A esta receta, He visto este video un par de veces, Para ver la laboracion y proceso del bendito bolillo...Ahora regreso porque intente la receta y salieron," Bendito Dios," riquísimos, suavecitos,No están duros crujientes, son perfectos 👌 💕. ***Note que al sacar unos no podía meter otros porque se chupan. Entonces tenia que esperar asta que estuvieran los últimos en el horno para ingresar más . A lo mejor usted ya lo sabía pero yo 😔 NO!. ****los míos los dejé de 20 a 22 minutos en mi horno a 430 grados Fahrenheit. Estoy en U.S.A. No los quise dejar por más tiempo ya que no los queria muy crilujientes porque en otras ocaciones se me hacen duros. Pero quede muy satisfecha a esta receta. Le doy ☆☆☆☆☆ estrellas por que son deliciosos,fácil de realizar.... le doy un like, la guardo en mis archivos, y la compartiré en mi Facebook.
Me encantan tus recetas y todo el contenido de tus videos. No omites detalles, eres la única con la que no me ha fallado ninguna receta, y mira que ya he hecho muchas, todas deliciosas. Gracias!!!!
La diferencia de arina que ella usa y las que se venden en México es un abismo... Estás están muy industrializadas. La única forma de conseguirlas es por medio de internet y son muy caras
Todos lo días veo tus videos, así ya los haya visto y hecho la receta, me encanta verte como narras y cuando pruebas tus creaciones, saludos y bendiciones
Como dices en México lo encontramos en la tiendita de la esquina. Pero no hay satisfacción más grande que ver a tu familia decirte que delicia madre. Muchas gracias Hermosa. Saludos🤗
Es increíble lo fácil que se ve. El bolillo es de mis favoritos,no solo se come en México, también en Colombia y Venezuela, me recuardan mi niñez. Esta receta la hago ¡pero ya!. Gracias 🙂
Dámaris preciosa, en México la marca selecta no tiene suficiente porcentaje de proteína; las marcas son, San Blas,. La Perla con 11% y la de El cisne de oro es la que más, tiene 12%. Babeo de el antojo. Ya saqué mis instrumentos para empezar a hacer los bolillos. Saludos desde Monterrey, tu fiel seguidora desde que iniciaste tu canal.
Adore lo de la cajeta con cafecito, te quedaron por lo que vi mejor que de panaderia, ya estare haciendo mi tanda a ver que tal me quedan, espero que tan ricos como se veian los tuyos, saludos y gracias por las recetas que compartes!!!
🛑 cuando te encontré y te escuche hablar dije omg esta es mi receta.. Pero la verdad no me salio el pan. 😢 vi otra receta donde la levadura se fermenta aparte y me salio perfecto ...
Hay varios factores que se deben tener en cuenta, temperatura del lugar, humedad y amasado. La hidratación de la masa, la duración de fermentación Generalmente hacer la fermentación antes es para activar los micro organismos, prepararlos para masas enriquecidas, con grasa… Entre mejir amacen y cierren el bolillo mejor quedará
Tengo 80 años y por mi trabajo conozco varios estados de México yo nací en el DF , pero el bolillo solo lo hacían en el distrito federal , cuando yo viajaba buscaba el bolillo y no lo conocían , hacían su pan tradicional de cada estado ,en la actualidad el bolillo se hace en algunos estado por lo popular que se ha hecho por los youtubers , aló mejor tu no lo sabes porque eres joven pero el bolillo es del distrito federal , es más algunos de Monterrey o de Reynosa o de Saltillo se burlaban de mi decían no conocemos el bolillo ustedes lo de la capital comen pan con masa , se referían ala torta de tamal , así que joven mujercita investigue bien para que sean mejores sus videos y no confunda a los que ven su video,honor a quien merece honor viva el distrito federal
No veo porque nos habría de confundir, porque el objetivo del video es saber cómo preparar y hornear bolillo, y NO el saber donde se originó el bolillo, que a fin de cuentas a estas alturas del partido no es lo importante, lo importante es que en la actualidad en todo el país es consumido el bolillo, y nadie llega a la panadería preguntando dónde se originó el bolillo simplemente lo compramos y ya, ya relájese abu y disfrute lo que le quede de vida.
Ay Elenita se te ve con dulzura tu comentario😂 ❤ Nada k ver...Esta chica es una verdadera Joya para presentar su contenido. Es super buena para hacer el pan.❤
Igual nosotros todos los días ,revisamos tu canal y cuando subes una receta nueva nos alegramos mucho, y esta nueva receta la ponemos en práctica ,seguimos al pie de la letra tu receta y siempre nos que súper bien, gracias por compartir tu conocimiento, saludos, bendiciones desde Salt Lake City, Utah.
Tan linda…💕 literalmente me transportaste a tu cocina, pude sentir el aroma, textura y sabor de tus bolillos…😋😋 y si… a veces lo mas sencillo es lo más delicioso… una torta de jamón o un bolillo con cajeta o lechera… es la gloria misma…🥰 bendiciones Dámaris por transmitirnos tu conocimiento en tan bellas recetas y hacernos recordar nuestra niñez…🙏🏻🙏🏻
Gracias DÁMARIS Eres tan bella por fuera como por dentro me encanta tu forma de ser para mí tú eres todavía una niña de veras eres excelente eres genial tienes un carácter precioso y un elocuencia increíble te admiro y voy a hacer esa receta como las otras pero se me acabó el gas yo vivo en el sureste de México me recomendaste la san Blas Y sabes perfectamente me queda bien gracias. Dios te bendiga desde Villahermosa Tabasco México
Hola Guapi, gracias por todo y compartir, contagias esa alegría de extrañar a nuestro México está lindos los bolillos que has compartido, eres la mejor chica !! Felicidades!!
Gracias por compartir estas delicias, vivo en Alemania y nunca se me había ocurrido hacer bolillos. Los mios no subieron como los tuyos, pero seguiré probando. No hay como los bolillos mexicanos. Un abrazo
QUE MANERA DE MOTIVARNOS A HACER PAN ME DESPERTÉ VIENDO TU VÍDEO Y ME LEVANTASTE Y EME AQUÍ ESPERANDO LEUDE MI MASA PARA FORMARLOS GRACIAS HERMOSA MUJER TE ESCRIBO DE TIJUANA 🌹
Cómo siempre, tu receta fabulosa y la forma en que la presentas hace que se antoje más. Felicidades por tu placa de youtube, te la mereces. Te haz esforzado mucho. Gracias por compartir tus recetas.
Hola Damaris, acabo de descubrir tu canal y estoy sorprendido con el entusiasmo y alegría que le pones a lo que haces, sólo de verte se me antoja hornear, saludos desde Arandas Jalisco.
Nunca me habían salido los bolillos hasta hoy y nos encantaron mil gracias bendiciones los comimos con frijoles guisados queso fresco y un delicioso chile jalapeño en vinagre madre mía que delicia!!!!!!!
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 82 วันนี้!! คู่เอก | ยอดไอคิว vs อับดัลลาห์](http://i.ytimg.com/vi/hSsyTl_9bqs/mqdefault.jpg)
Hola, acabas de terminar con mi trauma, 😆estuve intentado hacer bolillos unas 5 veces sin éxito, con tu receta tan sencilla LO LOGRE!, me falto un poco de dorado pero la miga está esponjada y la corteza está crujiente, gracias x 1000 😃, Tus recetas me encantan y me quedan perfectas, ya hice las galletas con lavanda y limón (Sin lavanda porque no la conseguí 😊), una delicia, también el pan rústico sin amasar, 😀, de nuevo GRACIAS por compartir tu conocimiento y por animarnos a hacer estas delicias.
La lavanda es bien fácil de conseguir. Doterra tiene una lavanda excelente. Y la puedes usar para cocinar como en tu vida diaria. Alergias, piquetes de insectos, cortadas, piernas cansadas, etc. Avísame si quieres info cómo conseguirla.
@@letycantero Gracias por el dato 😊
Cuanto amasan a mano
@@letycantero
Hola, no sabia que para cocinar 🙅♀️
También tengo entendido es un producto caro, como para cocinar, si puedes darme información de todas sus bondades y donde puedo comprarla! Muchas gracias por tu buena y desinteresada contribución 😉 un saludo 🙋♀️🌺❤️
@@alfredotapia4621
Me encanta que hable mucho porque su voz es linda y clara, además nos deja sin dudas!
En ocasiones hay que abstenernos de hacer ciertos comentarios que más que sinceridad suenan a ingratitud!
Felicidades! Me encanta la manera en que trasmites tu amor por cocinar. Tengo 65 años y me parece fantástico que una niña como tu sea fan de el verbo que más amor encierra “cocinar”.
Soy panadero de Morelia Mich. 🇲🇽 Te quedaron preciosos tus bolillos y seguramente riquísimos, felicidades.
Amiga te cuento que aquí en mi casa te tengo en un pedestal...jajajaajaj aprendi hacer pan gracias a tus excelentes recetas después de tantas pruebas y descartes; logre hacerlo como es y quedaron deliciosos pero me gustan mas redondos; porque se ven mas bonitos ...Graciassss...Saludos desde Venezuela
FELICIDADES POR TU RECETA PARA EL BOLILLO....ANDO PLANEANDO PONER UN REST. Y YO QUIERO HACER LOS BOLILLOS....MUY EXPLICITAS TU RECETA ...FELUCIDADES X TU PROGRAMA
SALUDOS DESDE NUEVO LAREDO MEXICO
Ayyyyyy !!!! No puedo de la emoción, me salió perfecto había intentado unas 10 veces y nada pero con tu receta 😮😮😮😮 quedé así.
Con ése entusiasmo más deseo da de hornear tan ricos bolillos!. Con cariño desde Detroit ❤️🥖❤️🥖
SALUDOS DESDE ISRAEL, comparto la nostalgia y el gusto de hacer nuestros panes ,probé el hacer pan de muerto sin amasar ,,,PERFECTO,,,, FELICIDADES 🍀🇲🇽🇲🇽🇲🇽
No solamente es apasionante hacer pan en casa, es terapéutico.
Yo lo hago y disfruto regalar a los parientes.
Definitivamente
Ver como se han transformado los ingredientes en un alimento milenario, que experiencia!
@@jessegonzalez2161 pienso lo mismo, estuve haciendo pan de muerto durante todo el mes de octubre para vender en dónde vivo, y ahora que los pedidoa han bajado, cuando no hago, me siento triste jaja
Vi un video de Ucrania,Uno de los muchachos que se quedo empezo a hacer pan para regalar.Dice el:"el pan representa en mi caso,solidaridad,compasion,amor,consuelo".
Tu no sabes cómo me da de alegría cuando veo que hay vídeo nuevo mi Dámaris ❤️❤️❤️
Yo igual jaja
Qué hermosas!!
X2 😆😆😆👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
X3
X 4🙆🙊😋, gracias hermosa, te quedaron bellísimos
Mil gracias.
Viva Mexico
Saludos desde Honduras.
Ya estaba yo en espera k subieras esta receta es el pan nuestro de cada dia
Excelente mil gracias por esta Receta Bendiciones.saludos desde Cartagena Colombia
Saludos desde Praga!!! Y sí, no hay nada peor que la nostalgia al bolillo... había intentado otras recetas pero me quedaban super chiquitos o parecían más como pan para hot dogs... en fin, genial receta, aroma y sabor genial... fue la cena perfecta, unos molletes con frijoles puercos!!! Toqué el cielo! Gracias Dámaris!
Ay que rico....molletes . Yo también extraño los bolillos con frijolitos de olla de mi mamá Cómo nuestro México no hay 2. encuentras en Praga los ingredientes para frijolitos puercos ? Saludos desde 🇩🇪
Se ven deliciosos jiji me causo un poco de risa por tu cara de felicidad cuando vistes los bolillos eres una tremenda chica gracias por tu receta espero y me salgan igual 👏👏👏🤗🤗🤗
Los término de preparar!!! No soy Mexicana pero me encanta su comida. Están super deliciosos desde Venezuela 1000 puntos
GRACIAS, hoy hice está receta, siempre hago mi pan en casa... pero esta receta me encantó, el sabor es único, me quedo perfecto.... mañana lo hago de nuevo. Saludos desde Venezuela, SA
Muchas gracias desde Francia. Viva México.
Mexicana en Francia presente! Saludos 🇨🇵🇲🇽
Gracias por tu receta,yo vivo en Kansas USA y te agradezco que hayas puesto la receta en tazas,mil gracias explicas muy bien ❤.
Mañana mismo lo hago con el favor de Dios.....yo también vivo fuera de México y añoro un montón, comparto tu opinión que lo hecho en casa es más sabroso y te da una satisfacción 👍.....saludos desde Egipto
Hola como es la en Egipto. Eres latino que bueno ver que a todos les gusta el bolillo saludos amigos desde arkabsas
me encanta tu trabajo damaris te felicito desde venezuela soy luis pacheco mucha suerte amiga
Hola Dámaris , es primera vez que te veo , en realidad vi tres videos tuyo ,y te encontré muy angelical, te miré como veo a mi hija Favianna cocinar , te Felicito, irradias amor en lo qué haces , te envío un gran abrazo de Luz,
Saludos desde Chile 🇨🇱.
P.D.
Por supuesto que me subscribí
Puros corazones quieres q nos saques de las dudas q tenemos 😊
Hola amiguita me has salvado volver a disfrutar un bolillo ahora que mis hijos se vinieron de Mexico🇲🇽 lo aplique gracias Saludos Gilberto desde Canada🇨🇦
Se nota el gusto y placer de hacer pan, da gusto ver a alguien apasionado por lo que hace, ahora intentaré hacer bolillos :v
Gracias lo intentaré 🙌🏼❤️🇲🇽 Si estar lejos de mi Mexico y principalmente de mi Cd de México se extrañan los bolillos 😫 Me alegra vives en Alemania yo estuve ahí hace algunos años y me muero por volver y volver y volver 🙌🏼❤️🧡💛🖤
Te quedaron hermosos! Buen provecho con mantequilla y con una rica taza de café
Muchas gracias ☺️
Holaaaa muy súper buenos los pancitos 😍👍🏽👏👏👏 los voy a hacer, GRACIAS SALUDOS desde Córdoba, Argentina 🇦🇷🙋♀️😘😘😘😘
Espectacular Damaris, estoy en Toronto 🇨🇦 y se lo tanto que se añora la comida de la tierra.....Me encantan tus recetas de Pan....simplemente Deliciosas😋🤤
Muchísimas gracias y saludos hasta Toronto! Cuando vivía en Detroit solíamos ir de vez en cuando. Hermosa ciudad!
@@esconacento ...ya hice Foccacia, Brioche Français, Tangzhong, este ultimo es un poco dificil la amasada. Mis hijas se sonrien cuando pones musica de fondo y muestras el resultado del pan 😅....
Muchas Gracias por compartir tus recetas. ..son 👌
Dámaris que barbaridad !
Hice los bolillos quedaron maravillosos estoy emocionada saludos desde Culiacán 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🍾🥂
Delicius mm.... ! Pero que buenisimo, eres una estrella,todo gusta bolillos ,birotes y hoy día los bolillos en las panaderías ya ni están como antes de buenos ,pero poder hacer en casa será maravilloso
En España hace mucho que pasa los hornos ya no buscan hacer pan tradicional sino más barato para competir con el industrial de supermercado si quieres buen pan hay que buscar mucho o hacerlo
Viva mexico.. Saludos desde Paraguay. Se ven deliciosos...
Te doy toda la razón! Soy de Uruguay, y celiaca, no se por qué pero me encanta preparar pan xa mi familia y aunque no lo consumo x mi condición me da mucha satisfacción y realización elaborarlo y el olor a pan casero es indescriptible, besos!
Hola gracias por tu receta claro que el bolillo se ve muy rico, gracias por compartir esta super receta un fuerte abrazo yo soy mexicana y vivo en españa suelo hacer comida mexicana pero los bolillos nunca lo he hecho es el momento para hacerlos 🇲🇽 🙏
Ya no se que me gustó mas, si la receta del pan blanco o la reacción de Damaris al saborear este pedacito de Mexico ❤️👏🏻
Los estoy haciendo pero amase más del tiempo indicado y nunca me quedo la masa, quedó un poco aguada y pegajosa no se q le faltó, pero seguiré intentando hasta q me salgan bien
Depende de la marca de la harina o el lugar donde vivimos algunas harinas absorben más agua que otra talvez le pusiste más agua y te salió aguada
@@lidiagalindo21 tal ves le pusiste de más agua depende de la marca de la harina algunas harinas absorben menos agua que otra
@@lidiagalindo21yo pesé el agua y me quedó muy aguada la masa , y después le puse 1 1/2 taza de agua y me quedó mejor
Que maravilla encontrarme con tu canal! Soy mexicano radicado en Colombia y es imposible conseguir acá los maravillosos bolillos y te agradezco por darme la receta! Enhorabuena
Saludos Damaris y eres una mujer con muchos dones y uno de ellos es tu forma de hacer todas tus delicias y más me gusta la forma en que nos llevas paso a paso y nos explicas muy bien. Me encanta tu canal 😍 y espero hacer el bolillo y darme la oportunidad de probar que si puedo hacerlo. Felicitaciones y tienes un enorme 10 por ser tan hermosa y explicas en forma excelente. Nuevamente saludos desde Cortazar Guanajuato, México.
Que orgullo que lo pudiste Aser Llo tengo un buen de tiempo tratando de Aser los
Buenas noches, quiero decirle que usted es una bendición en mi vida, me encanta hacer pan y ameeee esta receta, todas sus recetas son tan perfectas, gracias, muchas gracias, saludos desde Ecuador 💕💜💖
Te agradezco tu receta,hoy la prepare y el resultado estuvo perfecto,buen resultado,ya había intentado varias recetas y no más no ,hice uso de un horno con calor arriba y abajo.bendiciones para ti . gracias.
He hecho varias d tus recetas y m han salido muy bien los panes, hare pronto sta receta
Fabuloso voy a prepararlo muchas gracias desde Venezuela.
😮 OMG Dámaris lee las mentes, hace unos dias pense en hacer bolillos y buscando recetas me dije ojala algun dia "es con acento" lo saque... Hoy estoy mega feliz sin duda la voy a hacer porque me fascinan sus recetas 😍.
Me encantan tus recetas la técnica japonesa la hice jamás después de tantos años de hacer pan...primera Vez que el 🍞 me quedo perfecto suave esponjoso,espectacular Saludos y muchas bendiciones desde Panamá 🇵🇦🇵🇦
Qué Bárbara....te han quedado maravillosos esos riquísimos bolillos, es mi pan favorito de la vida, ayer hice molletes y encima les puse una buena porción de Pulled Pork qué hice en mi olla de cocción lenta y no saben que delicia...gracias por ésta receta de bolillo la voy a preparar....claro que si, saludos desde CDMX...
Qué rico!! Pulled pork!!
Si vives en CDMX no es más fácil ir a una panadería cerca de tu casa y comprar unos bolillos? También está bueno el pan en Soriana los bolillos y el de dulce, el pan de bodega Aurrera sale re feo. Saludos paisana también soy de CDMX.
Acabo de mirar este canal me encantó está receta. Hoy mismo los preparo. Muchas gracias una colombiana que ama a México. 🙏🙏
Y al BOLILLO 🙂
Muy buena pinta!! En España los llamamos panecillos!!!
Excelente tu estilo de presentar tus videos. Este es mi medio favorito de conectar con mi familia, tratando buenas recetas que encontramos en TH-cam.
Gracias por compartir!
Ya probe la receta en dos ocasiones y les comparto mi experiencia. Yo use harina de todo uso aquí en Estados Unidos, solo tiene 3 gramos de proteína (he visto muchos comentar que se necesita como 10 gramos y no encontré así que use lo que avía disponible).
Las dos tazas de agua en mi caso por que es a mano fue mucha agua pero la segunda vez que use 1 taza y media y después le fui hechando poco a poco me salió mejor. No se si hice mal pero quedó súper bien. Esta es solo mi experiencia. Me las comí con jamón, chorizo y viste mis bolillos ☺️
Dice que tiene tres gramos pero la porción es de 30 g por lo tanto estás usando una harina 9% 😉
Me alegra mucho que te hayan quedado ricos 🥰❤️
@@esconacento oh gracias por responder ☺️☺️☺️☺️. Eso tiene más sentido. Tu receta me queda bien cada vez que la ago. Muchas gracias por compartir
Es verdad yo acá en California siempre uso la de todo uso y es casi la misma receta lo único es que yo le pongo 1 1/2 de agua solamente y solo una cucharada de levadura. Y no uso agua y aún así me quedan crujientes. Tal vez a ella le salen más grandes porque usa un poco más de levadura así que se infla más y por lo tanto obtiene más masa. Es solo mi experiencia haciendo este bolillo. Buscaba algo diferente pero aún así lo intentaré como ella dice excepto por el agua. Veré que pasa.
Usa la bread flour de la marca King Arthur, es la mas completa y la encuentras en todos los supermercados, que hasta tiene harina 00 para pizzas o pasta. Buena suerte
Maravillosa receta gracias por compartir!! ❤
¡Qué maravilla de recetas tienes en tu canal! 😍🤤 ¡Enhorabuena!
Tu manera de explicar cada receta con tanto amor y pasión y la manera como la disfrutas invita a decir aprendere SI O SI....GRACIAS AMIGA. desde Costa Rica....
Gracias por tus recetas. Bendiciones.
Que delicia de bolillos!!!! no creo haberlos visto tan perfectos y deliciosos. Hermosos como la misma que los preparo. Que barbaridad!!!!
Guau ,que ricos gracias por esos panes tan lindo ,y por el amor con que hablas de tu país,de Costa Rica un abrazo fuerte...
10:27 ese momento de la vida que llamo felicidad
Gracias por compartir tu receta, besitos y bendiciones desde Venezuela!
Le doy ☆☆☆☆☆ ! A esta receta,
He visto este video un par de veces,
Para ver la laboracion y proceso del bendito bolillo...Ahora regreso porque intente la receta y salieron," Bendito Dios," riquísimos, suavecitos,No están duros crujientes, son perfectos 👌 💕.
***Note que al sacar unos no podía meter otros porque se chupan. Entonces tenia que esperar asta que estuvieran los últimos en el horno para ingresar más . A lo mejor usted ya lo sabía pero yo 😔 NO!.
****los míos los dejé de 20 a 22 minutos en mi horno a 430 grados Fahrenheit. Estoy en U.S.A.
No los quise dejar por más tiempo ya que no los queria muy crilujientes porque en otras ocaciones se me
hacen duros. Pero quede muy satisfecha a esta receta. Le doy ☆☆☆☆☆ estrellas por que son deliciosos,fácil de realizar.... le doy un like, la guardo en mis archivos, y la compartiré en mi Facebook.
Me encantan tus recetas y todo el contenido de tus videos. No omites detalles, eres la única con la que no me ha fallado ninguna receta, y mira que ya he hecho muchas, todas deliciosas. Gracias!!!!
se me antojó ponerle Jamón queso aguacate tomate cebolla 🥺😂😂😂 que rico !! Gracias Damaris
Una #tortugita 😋
😆 me encanta la pasion con la que comes el bolillo entiendo perfectamente el antojo 🥰 saludos desde Holanda
Wao si pudiera recrear ese pan a keto, se ve tan rico, felicidades!
Se me hizo agua la boca cuando abriste el bolillo. Tendré que hacerlos para probar mi México querido
Unos molletes!!!! Yummy
Q buenos bolillos se ven bien Mexicanos ya esperaba una receta así ojalá y me salgan gracias por compartir
Por cierto, la harina mexicana SAN Antonio tiene 10.88 g de proteína y La Selecta 10g. Espero te sirva el dato ☺️
La diferencia de arina que ella usa y las que se venden en México es un abismo... Estás están muy industrializadas. La única forma de conseguirlas es por medio de internet y son muy caras
Eh estado intentando hacer con la harina medalla de oro y no me quedan. Alguien sabe cuánto tiene?
@@veroaguila-r2027 y como te quedan ? Le falta crocancia a la cáscara ? Te queda como un pan rústico ?
Todos lo días veo tus videos, así ya los haya visto y hecho la receta, me encanta verte como narras y cuando pruebas tus creaciones, saludos y bendiciones
Como dices en México lo encontramos en la tiendita de la esquina.
Pero no hay satisfacción más grande que ver a tu familia decirte que delicia madre.
Muchas gracias Hermosa.
Saludos🤗
Es increíble lo fácil que se ve. El bolillo es de mis favoritos,no solo se come en México, también en Colombia y Venezuela, me recuardan mi niñez. Esta receta la hago ¡pero ya!. Gracias 🙂
Dámaris preciosa, en México la marca selecta no tiene suficiente porcentaje de proteína; las marcas son, San Blas,. La Perla con 11% y la de El cisne de oro es la que más, tiene 12%. Babeo de el antojo. Ya saqué mis instrumentos para empezar a hacer los bolillos. Saludos desde Monterrey, tu fiel seguidora desde que iniciaste tu canal.
ACABO DE VER EN MERCADO LIBRE HARINA ALTA PROTEINA ELIZONDO. SIGO INVESTIGANDO
Adore lo de la cajeta con cafecito, te quedaron por lo que vi mejor que de panaderia, ya estare haciendo mi tanda a ver que tal me quedan, espero que tan ricos como se veian los tuyos, saludos y gracias por las recetas que compartes!!!
🛑 cuando te encontré y te escuche hablar dije omg esta es mi receta.. Pero la verdad no me salio el pan. 😢 vi otra receta donde la levadura se fermenta aparte y me salio perfecto ...
Cuál viste ,es q yo hice una receta y tampoco me salieron bien
Hay varios factores que se deben tener en cuenta, temperatura del lugar, humedad y amasado.
La hidratación de la masa, la duración de fermentación
Generalmente hacer la fermentación antes es para activar los micro organismos, prepararlos para masas enriquecidas, con grasa…
Entre mejir amacen y cierren el bolillo mejor quedará
Tienes que seguir todo al pie de la letra,a mi si me quedaron deleiciosos
Super padre tu explicación, y me quedaron del muchas gracias ☺️
Ese birote con frijoles refritos🤤,remojarlo en el chocolate😭
No es de Dios que andes antojado, mañana me a viento a hacerlos
Gracias. Yo es Primera ves que trató de hacerlos a ver como me quedan. Seguí tu resets tal y cual.ya los voy a poner al horno
Tengo 80 años y por mi trabajo conozco varios estados de México yo nací en el DF , pero el bolillo solo lo hacían en el distrito federal , cuando yo viajaba buscaba el bolillo y no lo conocían , hacían su pan tradicional de cada estado ,en la actualidad el bolillo se hace en algunos estado por lo popular que se ha hecho por los youtubers , aló mejor tu no lo sabes porque eres joven pero el bolillo es del distrito federal , es más algunos de Monterrey o de Reynosa o de Saltillo se burlaban de mi decían no conocemos el bolillo ustedes lo de la capital comen pan con masa , se referían ala torta de tamal , así que joven mujercita investigue bien para que sean mejores sus videos y no confunda a los que ven su video,honor a quien merece honor viva el distrito federal
Do babes
En Tampico se llama pan francés
No veo porque nos habría de confundir, porque el objetivo del video es saber cómo preparar y hornear bolillo, y NO el saber donde se originó el bolillo, que a fin de cuentas a estas alturas del partido no es lo importante, lo importante es que en la actualidad en todo el país es consumido el bolillo, y nadie llega a la panadería preguntando dónde se originó el bolillo simplemente lo compramos y ya, ya relájese abu y disfrute lo que le quede de vida.
Ay Elenita se te ve con dulzura tu comentario😂 ❤ Nada k ver...Esta chica es una verdadera Joya para presentar su contenido. Es super buena para hacer el pan.❤
Yo conozco el bolillo porque he vivido en varios estados. Entonces, se elabora desde hace años, aún antes de que existiera youtube 😅
Igual nosotros todos los días ,revisamos tu canal y cuando subes una receta nueva nos alegramos mucho, y esta nueva receta la ponemos en práctica ,seguimos al pie de la letra tu receta y siempre nos que súper bien, gracias por compartir tu conocimiento, saludos, bendiciones desde Salt Lake City, Utah.
Tienes una nueva seguidora vengo de #japonbienperron
👏👏👏ESPECTACULAR DÁMARIS!!!QUE BUEN TE SALIERON ESOS BOLILLOS!!!LOS TENDRÉ QUE HACER!!!FELICITACIONES NUEVAMENTE!!!ABRAZO DESDE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Muchas gracias!! Saludos hasta la bella Argentina!!
Wow 😮 muy buenos bolios ....excelente de 💯 ....ojalá así me queden igual Jejeje saludos desde Monterrey NL 🦁🇲🇽y que sigan los éxitos paisana 🙏🏻👏🏻👋🏻
Me encanta tu tazón🥰🥰🥰
Dios los hice quedaron igual a los suyos que delicia desde venezuela gracias
Excelente gracias por compartir lo voy hacer me encantan los panes así de crujiente saludos desde Venezuela. Vidalia
Siii me pasa igual vivo en colombia y viví en México, aquy no encuentro ninguno parecido así que ahora lo hago para mis tortas ❤
Tan linda…💕 literalmente me transportaste a tu cocina, pude sentir el aroma, textura y sabor de tus bolillos…😋😋 y si… a veces lo mas sencillo es lo más delicioso… una torta de jamón o un bolillo con cajeta o lechera… es la gloria misma…🥰 bendiciones Dámaris por transmitirnos tu conocimiento en tan bellas recetas y hacernos recordar nuestra niñez…🙏🏻🙏🏻
Wow. Exelentes!!. Cuando lo partiste hasta senti el olor.
No sabes cuanto se me antojo. !!
Bella, expresiva, apasionada y didáctica! Ya voy a prepararlos.
Te la rifaste 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 sigue subiendo tus recetas que lo haces de maravilla!!!! Gracias.
Gracias DÁMARIS Eres tan bella por fuera como por dentro me encanta tu forma de ser para mí tú eres todavía una niña de veras eres excelente eres genial tienes un carácter precioso y un elocuencia increíble te admiro y voy a hacer esa receta como las otras pero se me acabó el gas yo vivo en el sureste de México me recomendaste la san Blas Y sabes perfectamente me queda bien gracias. Dios te bendiga desde Villahermosa Tabasco México
Hola Guapi, gracias por todo y compartir, contagias esa alegría de extrañar a nuestro México está lindos los bolillos que has compartido, eres la mejor chica !! Felicidades!!
Me gustaría q contestaras nuestras dudas please
Gracias por compartir estas delicias, vivo en Alemania y nunca se me había ocurrido hacer bolillos. Los mios no subieron como los tuyos, pero seguiré probando. No hay como los bolillos mexicanos. Un abrazo
No puedo esperar a que mis bolillos salgan del horno...estoy emocionada; ojalá y me queden igual que los tuyos, gracias
QUE MANERA DE MOTIVARNOS A HACER PAN ME DESPERTÉ VIENDO TU VÍDEO Y ME LEVANTASTE Y EME AQUÍ ESPERANDO LEUDE MI MASA PARA FORMARLOS GRACIAS HERMOSA MUJER TE ESCRIBO DE TIJUANA 🌹
Damarisssss esto es MARAVILLOSO!!! Nos puedes enseñar a hacer Teleras?
Gracias por su video! Saludos desde República Dominicana!
Gracias me kedaron super..viva mexico desd Washington.
Cómo siempre, tu receta fabulosa y la forma en que la presentas hace que se antoje más. Felicidades por tu placa de youtube, te la mereces. Te haz esforzado mucho. Gracias por compartir tus recetas.
Hola Damaris, acabo de descubrir tu canal y estoy sorprendido con el entusiasmo y alegría que le pones a lo que haces, sólo de verte se me antoja hornear, saludos desde Arandas Jalisco.
Wow!que belleza!se escucha el crujir!....me voy ya mismo a amazar😆😚😚
Me encantó también, se me parece al pan de agua Dominicano que hacemos en la República Dominicana, que es muy típico en desayuno Dominicano......
Nunca me habían salido los bolillos hasta hoy y nos encantaron mil gracias bendiciones los comimos con frijoles guisados queso fresco y un delicioso chile jalapeño en vinagre madre mía que delicia!!!!!!!