الرز وأنواعه والفرق بينها ونصائح مهمة عند طبخه👍🏼

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 470

  • @fradillo4661
    @fradillo4661 3 ปีที่แล้ว +20

    الله يجزاك خير . والله تعلمت منك الكثير ... من واقع خبره ( الرز البسمتي رقيق وما يتحمل ماء كثير ولا نار كثير ) اذا كان بترمي الرز علي مرقه لكي ينطبخ معاها . ( لو بتسوي رز بخاري .. مثلا ).. اتبع التالي ..( ١) غسل الرز جيدا ولا تنقعه ابدا (٢) ارمي الرز علي المرقة وهي تغلي (٣) اهم خطوة ... يجب ان يكون المرق تحت الرز ب ٢ سنتيميتر او ٣ سنتيميتر .. يعني المرق تحت سطح الرز ب ٢ سنتيميتر او ٣ سنتيمتر ..(٤) اترك الرز يغلي علي نار عاليه لمدة ٥ دقايق ولازم يكون القدر مغطى ولا تفتحه ابدا الا عند الانتهاء من الطبخ... لان الرز اللي فوق راح يستوي بالبخار (٥) بعد مايغلي ٥ دقايق وطي النار واتركه يكمل طبخ لمده ١٥ دقيقة فقط . ثم افتح الغطاء ... والبعافيه .... حيكون الرز مفلفل ونثري وراوي ومستوي ان شاء الله

  • @alzahrani2983
    @alzahrani2983 5 ปีที่แล้ว +74

    1.الرز الأبيض(بسمتي) ينقع نص ساعه بالكثير مثل البنجابي .
    2.رز مزه ينقع ساعه بالكثير مثل الوليمه ابو كاس ابو سيوف الشعلان ملك الأرز ابو بنت .
    3. قدر الضغط كوب الرز = كوب الماء +كوب ماء إضافي
    4. القدر العادي كوب الرز = كوب الماء ×2
    أنواع الأرز 4:11
    "سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم "

    • @ثَرَيَّا-ن8ق
      @ثَرَيَّا-ن8ق 4 ปีที่แล้ว

      رز مزة بعد رز الدعوه

    • @alzahrani2983
      @alzahrani2983 4 ปีที่แล้ว

      ثُرَيّا M
      مافهمت عليك ؟

    • @سلطان-د4ع6ث
      @سلطان-د4ع6ث 4 ปีที่แล้ว

      سواء كان رز مزة أو بسمتي نفس الشي ؟ يعطيك العافية

    • @hamadahmedvlog119
      @hamadahmedvlog119 4 ปีที่แล้ว

      رز التايلندي وشلون نطبخه

    • @ميجالعمر
      @ميجالعمر 4 ปีที่แล้ว

      كوب الماء في ٢ (٢ ) وش تقصد

  • @عيدالرشيدي-ظ3ه
    @عيدالرشيدي-ظ3ه ปีที่แล้ว +1

    الله يوفقك معلوماتك مفيده كنت بحاجتها

  • @فايزةحمد
    @فايزةحمد 4 ปีที่แล้ว +4

    جزاك الله كل. خير. معلوماتك. واضحة. والله في. اشياء اول. مرة اعرفها. عن. الرز. المزة. وماكنت اعرف. معنى. الاختلاف. مشكووووورة. من. القلب. الله يوفقك.

  • @othmanalosaimo4265
    @othmanalosaimo4265 3 ปีที่แล้ว +2

    ماشاء الله تبارك الله لاقوة الإبالله عليك والله يعطيك العافيه علمتيني أسماء لرز ماكنت اعرفها وأيضا مقادير الماء والله يسعدك ويوفقك ويحفظك و إلى الامام

  • @basemjned
    @basemjned 2 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله عنا كل خير بهذا الحديث المفيد والشرح الوافي والممتع

  • @shathaothman8320
    @shathaothman8320 2 ปีที่แล้ว

    الله يجزاك خير. اول مرة اعرف هذي المعلومة

  • @mohamadtaalb267
    @mohamadtaalb267 6 ปีที่แล้ว +10

    انسانه محترمه وعرض محترم بارك الله فيك وانا اشتركت في القناه

    • @الصدقمنجاة-ظ2ن
      @الصدقمنجاة-ظ2ن 4 ปีที่แล้ว

      اعز الله حرمه من أسلوبها تقف لها احتراماً
      أهنيكِ و أهنِ أهلك بك
      و لا غلطة ماشاء الله تبارك الرحمن
      لا اله الا اله عمله نادره بهالزمان
      لاسمعت تغنج بعض الحريم

  • @4655am
    @4655am 5 ปีที่แล้ว +15

    الخلاصة رز عنبر او البشاوري بسمتي ولونه ابيض .. رز ابو كاس الوليمة الرشيد مزة ولونه مايل للصفار .. البسمتي ما يتنقع مدة طويلة ويستوي بسرعة ويحتاج ماء قليل ونار هادئة .. المزة يتنقع مدة اطول وكل كوب مزة يقابلة تقريبا كوبين ماء..

  • @عبدالعزيزالمالكي-م7ن
    @عبدالعزيزالمالكي-م7ن 3 หลายเดือนก่อน +1

    هههههههه جزاك للة خير الجزاء يااختنا الكريمة ولله انا اختبصت في عملية الطبخ توهقت كثيرررر بسبب اني رجال وابغى اتعلم الطبخ لاكن مااعرف وقته المناسب على النار وكمان كمية الموية . اما الان استعمل رز المزه الهندي وماشي الحال معي تمااااااام والحمد لله , تحياتي للجميع . 🙂✋

  • @Ftoomzh
    @Ftoomzh 2 ปีที่แล้ว

    يامرحبا ملايين مشاعل ملكه الطبخ
    احبك في الله يعلم الله
    طيب ياعسل انا عندي رز ابيض عنبر من باب الهند
    اول مره اشتريه
    عادي في الطبخ زيه زي الرز المزه ولالا

  • @morano.7148
    @morano.7148 ปีที่แล้ว +1

    اللهم صل وسلم على محمد ❤❤.

  • @فاطمةاحمد-ت3ز
    @فاطمةاحمد-ت3ز 2 ปีที่แล้ว

    دايما استخدم رز الابيض الحمدلله ابدا ما يتعجن اتعلمتها من الوالدة الله يحفظها كيفية بدون معيار بالعين بس شكرا جزيلا على معلومات مرة استفدت

  • @hhgggghh8957
    @hhgggghh8957 5 ปีที่แล้ว +8

    جزاج الله خير اختي ووالله صدقوني مافي اطيب من ارز العنبر العراقي عندنا في العراق اغلى من الرز العادي وفي كبل يسموه خضراوي حبة خضرا وحبة بيضا رحمت الله على ابوي كان يحدثني عنه وريحته توصل لبرة البيت وتعرفون بيوتنا كبيرة خمس مية متر والف واكبر تنتشر ريحتوا فواحة تبارك الله ومايحتاج ماء كثير كان اصحاب المعامل حك الرزريهدون منه للاهل والاحبة بالكواني اقصد الشكارة بالمصري من كثر طيبة ويعتبر هدية حلوة مثل الحلوى العمانية حين يهدونها

    • @مالكالشمري-ط2غ
      @مالكالشمري-ط2غ 5 ปีที่แล้ว +1

      وألف نعم من بيوتكم أنتم إهل الكرم ...نعم رز العنبر في العراق مميز جدا وله رائحه زكيه وجميله قديما يرسلون لنا من العراق لسعوديه هديه الله يديم العراق بكل طوائفه وإهله الطيبين

    • @حنانالعمري-و4ج
      @حنانالعمري-و4ج 5 ปีที่แล้ว +1

      فعلا ريحته تجننن بس عيبه ماتعودنا عليه ويعججججن في قدر الضغط

    • @حنانالعمري-و4ج
      @حنانالعمري-و4ج 5 ปีที่แล้ว

      وريحته فعلا تججججججججججججن

    • @حنانالعمري-و4ج
      @حنانالعمري-و4ج 5 ปีที่แล้ว

      ايش افضل الانواااع الرشيد ولابنجابي؟

  • @mohammedfarag6924
    @mohammedfarag6924 4 ปีที่แล้ว +4

    شكرا
    والله اتعلمت ونفذت والتجربه كانت جميله
    ألف شكر ويجعلها الله في ميزان حسناتكم

  • @alghawy1
    @alghawy1 5 ปีที่แล้ว +3

    الله يرضى عليكي ابغا اعرف افضل رز بشاور جعل والدينك بالجنة وطريقة طبخه لاهنتي

    • @tmeme15
      @tmeme15 4 ปีที่แล้ว

      افضل بشاور المهيدب وباب الهند الي كيسة مثل القصدير والعائله

  • @Abu-abdullah-watane
    @Abu-abdullah-watane ปีที่แล้ว

    😢بارك الله في جهودك

  • @سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهال-ك5خ

    معلومات رائعة ومفيدة جزاك الله خير 👍

  • @احمدالشمري2-ق7ف
    @احمدالشمري2-ق7ف 4 ปีที่แล้ว +8

    انا عندي سؤال رز الشعلان يجي لون العلم احمر وفي رزشعلان لون العلم ازرق خاصه الكيس الكبير 40كيلو هل هناك فرق بينهم وايهم افضل

  • @АлексАл-Салафи
    @АлексАл-Салафи 6 หลายเดือนก่อน

    احلى لايك انامتابعكم من موسكو .حبيت اعرف انواع الرز الباكستاني لوتكرمتم

  • @samerah1500
    @samerah1500 4 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خير وبارك الله في علمك وكل
    ورزقك

  • @yy6rhg719
    @yy6rhg719 3 ปีที่แล้ว

    لو سمحتي طريقة طبخ الرز المفخره ماعرفت اطبخه
    جزيك الله خير الجزاء

  • @shathaothman8320
    @shathaothman8320 2 ปีที่แล้ว

    شنو الافضل. لطبخ المچبوس. والافضل الى الكبسه

  • @بنتنجدالأبية
    @بنتنجدالأبية 7 ปีที่แล้ว +4

    جزاك الله خيرا واثابك ونفع بك وجعله في ميزان حسناتك اختي الغالية🥀

  • @خالدسالم-خ3ز
    @خالدسالم-خ3ز ปีที่แล้ว

    ممكن افضل مزه في. السعوديه وماله ريحه بليزز

  • @alial-zahrani6590
    @alial-zahrani6590 11 หลายเดือนก่อน

    شرح ممتاز شكرا

  • @كبكيك-م2س
    @كبكيك-م2س 6 ปีที่แล้ว +3

    اكواب الماء الى ذكرتيها يكون الرز منقوع ولا بدون نقع

  • @BaderAlrumihi
    @BaderAlrumihi 6 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله في عمرك..
    افضل شرح للرز ومتاهاته.

  • @hamsmoon22
    @hamsmoon22 3 ปีที่แล้ว +1

    جزاااك الله خيــــــــر..

  • @خالدياوطن
    @خالدياوطن ปีที่แล้ว

    شكرا على التوظيح

  • @al0000000n
    @al0000000n 3 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم..ارز الوليمه مكتوب عليه بسمتى مزه، كيف هالشي يكون؟؟ اذا الارز نوعين بسمتى،ومزه

  • @فايزةحمد
    @فايزةحمد 4 ปีที่แล้ว

    انا. الحين. ارسلت. سؤال. لليوتيوب. اسال عن. الرز. وطلعت لي. الاخت الفاضلة. بالمعلومات. القيمة. بارك. الله. فيها. وشكرا.

  • @hatem.alshamranyalshamrany6460
    @hatem.alshamranyalshamrany6460 4 ปีที่แล้ว +1

    جزيت خيرا على الشرح انا عندي الوليمة بس مكتوب عليه بسمتي وانت تقولين انه من أنواع المزة ،ياليت توضحين .

  • @عيدالرشيدي-ظ3ه
    @عيدالرشيدي-ظ3ه ปีที่แล้ว

    هل العنبر هو البشاور ام لا؟

  • @محمدالاحمري-ض3ص7م
    @محمدالاحمري-ض3ص7م 2 ปีที่แล้ว +1

    من واقع خبرة في الرز والطبخ رز الرشيد ممتاز جدا لكن اهم شي يكون تاريخ قديم من عام 2019 2018 2017 2016

  • @اسامه-ب2ن5ر
    @اسامه-ب2ن5ر ปีที่แล้ว

    رز باب الهند بشاور كيف طريقة طبخه وكم مده ينقع الرز

  • @gamerbsl3698
    @gamerbsl3698 4 ปีที่แล้ว +2

    الله يسعدك ماقصرتي شرح رائع لكن عندي سوال ياليت يكون عندك اجابه رز مطاعم الرومنسية البشاور الابيض مرة لزيز وخفيف عندكم معلومة ايش اسمه او نوعه .

  • @محمدمطر-ك7م
    @محمدمطر-ك7م 2 ปีที่แล้ว

    الله يجزاك خير

  • @kamaralg484
    @kamaralg484 ปีที่แล้ว

    لو سمحتي رز بسمتي ماركة الغزال الابيض الطويل هل هو جيد

  • @محمدالشاردي-ي5ط
    @محمدالشاردي-ي5ط 5 ปีที่แล้ว +4

    معلومات مفيدة وأخت محترمه بارك الله فيك،،،ونتابع قناتك،،،

  • @sbmssy
    @sbmssy 7 ปีที่แล้ว +2

    مشكوووره ع المعلومات القيمه💋🌹
    الله يزيدك علم ويمكّنك في الارض ويجعل لك قبول فيها 🙌🏻
    استفدت كثير من كلامك ع الرغم من اني بفضل الله اجيد طبخ اغلب انواع الارز ماعندي اي مشكله
    بس بعد معلوماتك هذي بجرب انواع اخرى غير اللي اعرفها
    واشكرك ايضا على كتابة جميع المعلومات في صندوق الوصف 👌🏻
    بالنسبه لي. الارز المفضل عندي
    الشعلان بعده الوسام بعده الوليمه
    هذي افضل الانواع اللي جربتها
    اتمنى لك المزيد من التقدم 💐
    اختك ام بدر من السعوديه❤️

    • @Renne_Renne
      @Renne_Renne 7 ปีที่แล้ว

      sbmssy
      معلوماتها خاطئة عن ارز ولا عندها خلفية عن انواع الارز غير اللي هي شافتها في السعودية فقط. ولا تعرف عن تقشير الارز ولا عن كيفية زراعة الارز هي مادري منين تجيب هالمعلومات
      في السعودية ولا فيها مزارع الارز ولا فيها مصانع لتقشير الارز !!!?????

    • @afafafaf9932
      @afafafaf9932 4 ปีที่แล้ว

      GoogleUser تقشير الارز وزراعة الارز لها متخصصين لدينا فقط الارز الحساوي يزرع في الاحساء مغذي وطعمه طيب لكن غير متوفر دائما يليها الارز المستورد من الهند ثم من باكستان ودول اخرى المعلومات التي ذكرتها صاحبه المقطع كانت مفيده لنا وهاذا يكفي

    • @afafafaf9932
      @afafafaf9932 4 ปีที่แล้ว

      GoogleUser انت الي معلوماتك قليلة عندما ذكرت ان لا يوجد لدينا مزارع ارز يوجد لكن قليل وناكله بقشره اكثر فائدة ومغذي

  • @خالدعلي-ص9ذ
    @خالدعلي-ص9ذ 5 ปีที่แล้ว +3

    جربت جميع انواع الرز بس بصراحه احسن رز جربته رز الفارس

  • @فلو-ق6خ
    @فلو-ق6خ 3 ปีที่แล้ว

    ابغى رز بسمتي خفيف احسن نوع في السعودية وش هو لو سمحتي

  • @abushadenali213
    @abushadenali213 5 ปีที่แล้ว +20

    مدري ليش محد يهتم برز ابو بنت مع انه روعه خاصه مع مضغوط اللحم واذا برضوو تحبونه ابيض صحي بدون لحوم..
    ميزته لذيذ ومستصاغ بدون لحوم اكثر من الانواع الثانيه ..
    اهم شي وزنية المويه .. تكون اكثر .. مثلا يكون اعلى من مستوى الرز ب 2.5 سم تقريبا
    واذا تفضله ابيض صحي تكشن البصل والتوم بالزيت وتنزل الرز وتحركه شوي معهم وبعدين تضيف الماء
    جربوها وادعولي☺

    • @MAGNETIC-COMPASS
      @MAGNETIC-COMPASS 5 ปีที่แล้ว +3

      الدعاية لها تأثير .. والا فهو اول ارز يعرفه الكثير من ايام جدي وجدك ومازال الى الان .. وهو مفضل لدى العوائل اللي يعرفونه ولم ينساقون خلف دعاية البراندات للاسماء الجديدة .

    • @سعيدالمعلوي-ك8ز
      @سعيدالمعلوي-ك8ز 5 ปีที่แล้ว +2

      كان زمان يوم البنات يطبخو اليوم الطبخ على الهنود ولافغان ولايعرف يطبخو ابوبنت

    • @moto4066
      @moto4066 5 ปีที่แล้ว +1

      ابو بنت ادمان بالمضغوط وغيره
      كنا نسويه مع بصل وطماطم
      والله لذيذ جدا

    • @MA-wx5mr
      @MA-wx5mr 5 ปีที่แล้ว +3

      مش عارفه ليه بحس انه شبه لسان العصفور وصناعى.

    • @حبيبناأبوبكر
      @حبيبناأبوبكر 5 ปีที่แล้ว +1

      اكثر الناس ما ترغبه لانه صناعي .
      انا كنت اموت فيه ولا يمكن اكل رز غيره ، لكني تركته من مدة لانه ما صار يجي بنفس الجودة اللي زمان حتى حباته تلاقي لونها مختلف وطعمه صار سيء ، ما ادري هو عيب في التصنيع والا التخزين ؟

  • @bbbbbb5422
    @bbbbbb5422 2 ปีที่แล้ว +1

    اعجبتني 3:07
    عروس🤣🤣🤣🤣

  • @ياربيرحماااك
    @ياربيرحماااك 6 ปีที่แล้ว +14

    سبحان الله والله صوتك مثل فوز الشهري
    ربنا يحفظكن

    • @moto4066
      @moto4066 5 ปีที่แล้ว

      صوت النفاس

  • @مرعبقاديم
    @مرعبقاديم 3 ปีที่แล้ว

    ممكن تساعدني لعمل الرز ل١٠اشخاص وكم قدر الماء الكافي وكم يستقرق َمن الوقت

  • @wasan1999
    @wasan1999 2 ปีที่แล้ว

    سمعت بمقطع رز بسمتي ما يتنقع هل صحيح؟

  • @ديالا-غ9م
    @ديالا-غ9م 6 ปีที่แล้ว +1

    ملك الأرز لاقبله ولابعده روعه روعه روعه

    • @holaessam9387
      @holaessam9387 6 ปีที่แล้ว

      اى واحد ارز مزه ام ارز ابيض

    • @3z585
      @3z585 5 ปีที่แล้ว

      انشهد

    • @banderbander416
      @banderbander416 ปีที่แล้ว

      ينفع كبسه

  • @makhua8878
    @makhua8878 4 ปีที่แล้ว +1

    معلومات مفيدة ووافية ماقصرت

  • @هدىمحمد-م8خ
    @هدىمحمد-م8خ 2 ปีที่แล้ว +1

    اختي مشاعل مقاس الماء قبل تنقيع الرز لان الرز يتضاعف ولا بعد التنقيع الله يجزى والديك الجنه

  • @Misssha123
    @Misssha123 5 ปีที่แล้ว +3

    الله يسعدك
    طبخاتك رهيييبه
    كل وصفة اجربها تزبط
    شكرا كتير

  • @rahafalzahrani1325
    @rahafalzahrani1325 3 ปีที่แล้ว

    هل يتنقع رز باب الذهب وكم يطبخ

  • @yaze.7657
    @yaze.7657 4 ปีที่แล้ว

    شكرا وربي فدتيتي كنت احسب كلهم نفس الشي

  • @رحالة-ك2ل
    @رحالة-ك2ل 6 ปีที่แล้ว +28

    كل رز وله طريقة طبخ وكل نوع ايضا مختلف في طريفة طبخ حسب مصدره ومتى تم حصاده .. كلما كان رز اقدم كلما كان افضل يعني ممكن ٤ سنوات عادي يكون افضل... ونقع يحتاج ماعدا العنبر .. فقط يغسل ويصفى ويطبخ ..
    ونصيحة طعم في البصل وزيت زيتون تشويح .. وماء دجاج او لحم حسب متوفر... او بزبدة اذا مافي اما ماجي الاصفر والابيض مضر جدا .. وستبدلوه بماجي الخضار صحي قليل ملح.. يتوفر عند منتجات الاجنبية.. .. طبعا افضل تشويح بصل وثوم وفلفل بارد والحار الاحمر وليمون وبهارات صحيحة .. ثم ااضافة الارز منقوع والماء ساخن وملح.

  • @amjadaaa3864
    @amjadaaa3864 4 ปีที่แล้ว

    الله يسعدك والله مدرسه ماشاء الله بصراحة عرفت ليش مايضبط معي الرز الله يحميك ويحفظك

  • @aliqahtani3903
    @aliqahtani3903 4 ปีที่แล้ว

    وش رايك في رز ابومناره ؟ وهل هو مصنّع مثل ما يقولون والا اشاعة؟

  • @TSLS4
    @TSLS4 7 ปีที่แล้ว +2

    ربي يسعد هالروح 💖 و جزاك الله عنا كل خير

  • @frizer1122
    @frizer1122 4 ปีที่แล้ว +8

    ملك الأرز الأفضل عندي بلا منازع 👍🏻

  • @salwahassan3378
    @salwahassan3378 2 ปีที่แล้ว

    مشاعل حبيبتي
    انا من مصر
    بدور على رز كلته مره ومش عارفه اسمه هو رز الحبه بتاعته طويله شويه مش زي ابو كاس
    ممكن تقوليلي الاسماء المتاحه في السعوديه

  • @امخالدالشمرى-ث8ع
    @امخالدالشمرى-ث8ع 7 ปีที่แล้ว +11

    الله يوفقك وين ماوجهتى طبخك لذيذ وتستاهلين ترليوووون لايك

  • @فايزةحمد
    @فايزةحمد 4 ปีที่แล้ว +1

    والله. ابغى الاجابة ضروري. عن الرز البلاستيك. لان. خايفة. نكون نامل. منه واحنا ماندري.

    • @فايزةحمد
      @فايزةحمد 4 ปีที่แล้ว

      قصدي خايفة. يكون بين الارز. اللي في. السعودية. ونحن. ناكل. منه. وماندري.

  • @sufeetvforcooking
    @sufeetvforcooking 6 ปีที่แล้ว +2

    ممتاز بجد

  • @norahalqahtani4696
    @norahalqahtani4696 7 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله بميزان حسناتك هاالحساب

  • @asaadalmsfer6985
    @asaadalmsfer6985 5 ปีที่แล้ว +6

    الرز العمبر
    رز عراقي يختلف عن باقي الانواع
    يتميز بطعم ورائحه مميزه
    يزرع في الفرات الاوسط وفي الاخص في محافظه النجف

    • @aboahmadzmame5494
      @aboahmadzmame5494 5 ปีที่แล้ว +1

      اهاه وين العراق ورزه العنبر محدثكم شايب وجرب العنبر العراقي القديم

    • @النشبهقيمز-ي8ظ
      @النشبهقيمز-ي8ظ 4 ปีที่แล้ว

      هل قصير الحبة او طويل الحبة؟

    • @asaadalmsfer6985
      @asaadalmsfer6985 4 ปีที่แล้ว

      سعود العريفي قصير الحبه لكن يختلف عن الرز المصري فهو نحيف.

    • @АлексАл-Салафи
      @АлексАл-Салафи 6 หลายเดือนก่อน

      من اين نشتريه حفظكم الله .واجمل تحيه من روسيا

  • @ميجالعمر
    @ميجالعمر 4 ปีที่แล้ว

    وش افضل اللكبسات
    ؟

  • @حامدشاكر-ق7س
    @حامدشاكر-ق7س 5 ปีที่แล้ว +1

    جزاك الله خير...والله يرحم ..والديك..معلومات مهمه...

  • @SOUTHARABIA-x4l
    @SOUTHARABIA-x4l 10 หลายเดือนก่อน

    انا اشوف الشعلان افضل من الوليمه لان حبة الوليمه صغيره جدا ومعلومات مفيده اشكرك

  • @حمودحامد-ط9و
    @حمودحامد-ط9و 5 ปีที่แล้ว

    الرز وانواعه من طباخه ...بعضهم لو تعطيه افضل رز اخرق لايعرف ويخليه جريش وبعضهم اعطه رز عادي ويطبخ الطبخ وتآكل اصابعك معه...البشاور حياته وطعمه باالسمن البلدي البري غنم او بقر ..ياسلام

  • @سبحانالله-ف6ج5ل
    @سبحانالله-ف6ج5ل 7 ปีที่แล้ว +7

    جزاك الله خير بالنسبة للملح الخشن او الصخري كيفية طحنه هل يجفف بالشمس اولا قبل الطحن وهل يرفع الظغط شكرا

  • @mhassan6768
    @mhassan6768 3 ปีที่แล้ว

    لو سمحتي ممكن اعرف الرزالبسمتي الطاهيه احسن ولا الرز دريا البني

  • @دلعالمطيري-ث3ش
    @دلعالمطيري-ث3ش 5 ปีที่แล้ว +4

    افضل رز بسمتي باب الهند والمها وافضل رز مزه الوليمه

    • @فهد-خ1ض1ذ
      @فهد-خ1ض1ذ 4 ปีที่แล้ว

      جربي العائلة افضل بألف مره

  • @القلبالمخلصالوسيم
    @القلبالمخلصالوسيم 5 ปีที่แล้ว

    طيب يا استاذة ..في كيس الشعلان .مكتوب سيلا مزة بسمتي ؟ لايكون مثل بونكس ثلاثة في واحد؟

  • @aboghassan6604
    @aboghassan6604 4 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير.. كلامك واضح وبلا حشو في الكلام..شكرا لك.. الشيف ابو غسان .. المدينة المنورة

  • @lookatme2033
    @lookatme2033 4 ปีที่แล้ว

    رز الجسمي حلو ولا لاء

  • @إبداعاتبدرية
    @إبداعاتبدرية 4 ปีที่แล้ว

    الله يسعدك ويجزيك الخير ويبارك فيك يارب

  • @mmmmsaleh8997
    @mmmmsaleh8997 7 ปีที่แล้ว +20

    صراحه افضل نوووع بالنسبة لي رز بنجابي المهيدب شي خياااب ونكهه فضيعة

    • @mmmmsaleh8997
      @mmmmsaleh8997 7 ปีที่แล้ว

      خيال*

    • @رحابالراشد-ه2ل
      @رحابالراشد-ه2ل 7 ปีที่แล้ว +3

      نعم غيربنجابي المهيدب مافيه

    • @rashedalmalki6044
      @rashedalmalki6044 6 ปีที่แล้ว +1

      صدقتي بنجابي المهيدب لي أستخدمه واجيبه لزوجتي يمكن أكثر من سبع سنوات وهو أفضل من أنواع الرز الثانية

    • @Mohammedhammedma
      @Mohammedhammedma 6 ปีที่แล้ว +1

      لكن بيكسر ويعجن

    • @jodyhamid521
      @jodyhamid521 6 ปีที่แล้ว +1

      Mohammed321hammed ma1234567890 ابدا مايتعجن إلا اذا مافي خبره بالطبخ مثلا تزود مويه
      أو المحصول جديد

  • @سمر15
    @سمر15 5 ปีที่แล้ว

    الف شكر لك على شرحك الجميل وكتب الله أجرك

  • @ابنالحربي2016
    @ابنالحربي2016 4 ปีที่แล้ว +1

    اختي لو سمحتي بنسبه لرز أبو قطار هل هو صناعي أو طبيعي وايش تقييمك له

  • @nermeengamal1335
    @nermeengamal1335 5 ปีที่แล้ว +5

    ممكن طريقة عمل أرز الياسمين؟؟

  • @نورالقمر-ج3س6ل
    @نورالقمر-ج3س6ل 3 ปีที่แล้ว

    وش سبب صفار الرز بعد الطبخ

  • @dorrahgh6434
    @dorrahgh6434 7 ปีที่แล้ว +16

    ارز الوليمه عشقي

    • @amal_abdrhmanom6371
      @amal_abdrhmanom6371 4 ปีที่แล้ว

      يتعجن مشكلته🥺 عجزت الاقي رز مثل اول نثري وريحته وطعمه حلو اللي بالاسواق حالياً النثري طعمه ثقيل وله ريحة لازم تتعبين عشان تروح ريحته سقى الله ايام ابو كاس الاولي 😢

    • @hdooshasalm8757
      @hdooshasalm8757 3 ปีที่แล้ว

      @@Basmah1822 د

  • @al0000000n
    @al0000000n 3 ปีที่แล้ว

    هل الارز يفرق بالكميه بالطبخ من ارز الى ارز
    يعني هل طبخ كاس ارز بسمتي
    نفس حجم كاس ارز امريكي.
    الملاحظ
    طبخ البسمتى يكون كميته اكثر بعد الطبخ
    وهل الكميه التي تقدر لشخصين بتكون نفسها بجميع انواع الارز

  • @kothn20
    @kothn20 5 ปีที่แล้ว

    جميع انواع ابرز عملت منها نثري الامريكي المصري وغيرها كثير مجرد ما المسه بيدي اعرف وزنته . يعطيك العافيه ع المعلومات 👍

    • @kothn20
      @kothn20 5 ปีที่แล้ว

      ابو كاس الذ رز

  • @alanoodsharaheli7708
    @alanoodsharaheli7708 3 ปีที่แล้ว

    الله يسعدك

  • @ساريالليل-ع1ش
    @ساريالليل-ع1ش 5 ปีที่แล้ว +4

    الله يديم النعمه والله العظيم مع كثره الانواع الناس تنفخوا من الرز الواحد يمشي وقدامه متر وخلافه متر شحم مفروض الرز في الاسبوع مرتين فقط لكن اذا مايدق في الرز يوميا يزعل مثل الغنم عندي قطعت الشعير عنها يومين ازعجت المسلمين لين رجعته لها وهجدت

    • @mosau2267
      @mosau2267 5 ปีที่แล้ว +1

      الحمد الله ان الله مجعل رزق عبده بيدك ولا كانت علوم ترا زي مافيه شبعانين فيه اكثر منهم مايوجدون ماياكلون

    • @ساريالليل-ع1ش
      @ساريالليل-ع1ش 5 ปีที่แล้ว +3

      Mosau 22 وش قلت انا الله يبلاك بالرز لين تنفقع انا كنت انصح ماهو حسد حسدوبك في برميل رز

    • @حسامعزيز-ح4ر
      @حسامعزيز-ح4ر 5 ปีที่แล้ว +1

      قناه الجنوب كلامك غير الصحيح الرز مايزيد الوزن كل الدنيا تاكل رز انت تاكل وتنام لو تاكل خبز بس انتفخت

    • @أبونايفصح
      @أبونايفصح 5 ปีที่แล้ว +1

      كلامك خطأ فيه ناس فقراء ماعندهم غير الأرز متصدقين عليهم اهل الخير بزكاة رمضان وعندهم مايكفيهم لرمضان الجاي ماياكلون الا الأرز لايوجد خيار اخر لهم.... لان ماعندهم رواتب السمنه اللي تقول اذا اكلت ومشيت عادي
      بس الكثير ياكل وينام
      تحياتي لك

    • @هناءالعسسسيري
      @هناءالعسسسيري 4 ปีที่แล้ว +1

      😂😂👍👍

  • @user-vy8lq9mj9s
    @user-vy8lq9mj9s 5 ปีที่แล้ว

    الله يعافيكم ابغى اعرف قياس الماء لكل نوع رز بشاور

  • @عزنافيالإسلام-ن5غ
    @عزنافيالإسلام-ن5غ 4 ปีที่แล้ว +1

    جزاكم الله خيرا

  • @محاورالعفاف
    @محاورالعفاف 7 ปีที่แล้ว +8

    باب الهند الكلاسيكي فضيع

    • @نورالعيون-ح7ت6ق
      @نورالعيون-ح7ت6ق 5 ปีที่แล้ว

      باب الهند الكلاسيكي حلو ولا مو حلو

    • @afafafaf9932
      @afafafaf9932 4 ปีที่แล้ว

      نور العيون ايه كثير يمدحونه ويقولون الذ ارز

  • @فارسالضلام-ر6ر
    @فارسالضلام-ر6ر 6 ปีที่แล้ว +1

    يسلموووووووووو يااحلى ذووووق

  • @classic_990
    @classic_990 6 ปีที่แล้ว +1

    التعتيق فوق الحد لسنوات
    يتحلل الرز ويخف تكوينه
    ويكون كنه قشر
    ماله وزن ولا ينفع للطبخ
    افضل تاريخ المحصول
    حاليا
    2015 و 2016
    وافضل نوع جربته
    مؤخرا باب الذهب
    الي تجي كتابته حمراء
    روعة طول حبة صح
    وينقع قبل الطبخ في الماء
    حتى يتحول لونه أبيض
    تقريبا ساعتين 👍

    • @MAGNETIC-COMPASS
      @MAGNETIC-COMPASS 5 ปีที่แล้ว

      اعتقد هذا بالنسبة الأرز البسمتي لانه غير معالج بالغليان والتجفيف بالحرارة العالية .. اما الارز المزة عادي لانه معالج مسبقا قبل تصديره .

  • @rishaalamaal828
    @rishaalamaal828 3 ปีที่แล้ว

    اللهم صل على محمد وعلى ال محمد كما صليت على ابراهيم إنك حميد مجيد
    اللهم بارك على محمد وعلى ال محمد كما باركت على ابراهيم إنك حميد مجيد

  • @mariemislam4009
    @mariemislam4009 4 ปีที่แล้ว +1

    بنات الله يسعدكم انا ابغى رز حبة كاملة وما متغير وراثيا(ضرووري) ،،رجاء انصحوني شنو الماركة الحلوة اللي لازم آخدها؟

  • @samiralsurihi7710
    @samiralsurihi7710 6 ปีที่แล้ว

    جزاك الله خير وجعلها فى ميازين اعمالك ،،،، اختى الكريمه لم نشاهد اى فيديو لكم لعمل الكبسه السعوديه باللحم او بالدجاج ،،، فهل ننتظرها قريبا ،،، بارك الله فى صحتك ومالك وذريتك وزوجك وغفر الله لنا ولكم ولوالدينا

    • @khaledabdullah8003
      @khaledabdullah8003 6 ปีที่แล้ว

      تسلمي اللة يعطيكي العافية

  • @منالبعيدمنالبعيد
    @منالبعيدمنالبعيد 5 ปีที่แล้ว +6

    نفس صوت فوز الشهري والله افكرها هي

  • @thesun6296
    @thesun6296 4 ปีที่แล้ว

    الله يسعدك يامشاعل. طريقة طبخ الاارز تايللندي اصفر سورنكس. ماركة وارد العلمين الشعلان اشكرك بعمق

  • @ايمانش-ن2ر
    @ايمانش-ن2ر 6 ปีที่แล้ว +5

    تسلمي جزاك الله خير احسك تشرحي منقلب❤اناعرفت قناتك من جديد👍

  • @kingmuhammed
    @kingmuhammed 3 ปีที่แล้ว +1

    بعد النقع يتضاعف حجم حبة الرز، فهل مقاديرك في كمية الماء هي قبل نقع الرز أو بعد النقع؟ وهل مقادير الماء للرز الأبيض نفسها للرز المزة؟

  • @vanilligarden2438
    @vanilligarden2438 5 ปีที่แล้ว +7

    جزاك الله خير عمري قرب ال ٤٠ وما كان عندي فكره عن الانواع وكيفيه طبخها فقط الي تستخدمه امي وبنفس طريقتها اطبخه 🌹🌹

  • @وردةالصحراء-ه3و
    @وردةالصحراء-ه3و 4 ปีที่แล้ว

    رز بسمتي كيف طرقته كم انقعه ياليت تعطيني الطريقه كامله