Chevapchichi is very tasty! How to cook cevapcici. Cooking secrets. ajvar sauce

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 33

  • @ВалентинаПомазуева-к2ю
    @ВалентинаПомазуева-к2ю 6 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое! Особенно за соус из печёных овощей

  • @ОльгаАверина-х9з
    @ОльгаАверина-х9з 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт. Попробую сделать. Приятный голос, коротко, понятно, в общем лайк 👍

  • @ЕленаЛебедева-д7д
    @ЕленаЛебедева-д7д 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю, нужно попробовать, даже с луком.

  • @elenakendrali4167
    @elenakendrali4167 6 ปีที่แล้ว +9

    Проще выдавливать из пакета. Уголок обрезать, как на кондитерском мешке и выдавливать. Быстро, удобно и красиво

  • @lanaidakartal30
    @lanaidakartal30 6 ปีที่แล้ว +2

    мнямка! спасибо за рецепт, попробую обязательно!)

  • @tamaradrozdik6210
    @tamaradrozdik6210 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо ❤

  • @tamaradrozdik6210
    @tamaradrozdik6210 ปีที่แล้ว +1

    Умничка❤

  • @lihval1
    @lihval1 3 ปีที่แล้ว +3

    Лук в чевапчичи не добавляют только чеснок,паприка и черный перец

  • @never8281
    @never8281 7 ปีที่แล้ว

    Людмила, большое спасибо за интересное видео и за этот маленький эксперимент с ингредиентами и техникой формирования колбасок.А могли бы рассказать про Ваш опыт выращивания базилика дома? Удается ли делать это в зимнее время? У меня вообще зелень на подоконнике "не получается", а у Вас такие яркие сочные листочки в видео. Может, расскажете о нюансах

    • @never8281
      @never8281 7 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

  • @ELENA-m7c
    @ELENA-m7c 2 ปีที่แล้ว

    Это ж просто котлеты необычной формы ? Состав такой же

  • @svetlanageorge7763
    @svetlanageorge7763 ปีที่แล้ว +1

    Это котлеты в виде колбасок, там какая то вкусная трава есть. Вот про это я и хочу узнать.

  • @КсенияАндреевна-и7з
    @КсенияАндреевна-и7з 5 ปีที่แล้ว +1

    Видео очень хорошее, спасибо
    Только один минус - кагда блиско подносишь близко микрофон, там слышны звуки с воздухом.

  • @АленаСоболева-ю3ы
    @АленаСоболева-ю3ы 6 ปีที่แล้ว +6

    интересный эксперимент.Но у Вас в видео не лаваш,а лепешка.)

    • @ЛюбовьКузьмина-ю5р
      @ЛюбовьКузьмина-ю5р 6 ปีที่แล้ว +1

      Люда правильно произносить название блюда ЧЕБАПЧИЧИ

    • @АленаСоболева-ю3ы
      @АленаСоболева-ю3ы 6 ปีที่แล้ว

      Людмила Борисова ,а у Вас толстый лаваш делают из пресного теста?

  • @lihval1
    @lihval1 3 ปีที่แล้ว +1

    И женщины мои коллеги с Боснии , Хорватии и Сербии говорят мясо через мясорубку надо пропускать и добавление свинины не допустимо у них

    • @vkus-life
      @vkus-life  3 ปีที่แล้ว

      Существует несколько версий чевапчичей.
      В Греции их готовят из говядины, свинины и ягненка. В Македонии - из смеси говядины и свинины. Сербы готовят или из трех видов мяса, или только из говядины. Классически рубят мясо ножом, но сейчас, конечно, использую мясорубки.

  • @mdombrov
    @mdombrov 5 ปีที่แล้ว +3

    Не знаю откуда вы берете ирформацию ,но люди из балкан грворят,что мясо на чевапчичи нужно пропускать ТОЛЬКО через мясоркбку!

    • @ArvenL2
      @ArvenL2 5 ปีที่แล้ว

      С крупной сеткой, либо рубленное.

  • @HanSoloM31
    @HanSoloM31 2 ปีที่แล้ว +3

    Жесть... Чем тратить время на гашение соды уксусом, лучше просто высыпьте её в ведро...😆
    Сода в тесте, а в данном случае в фарше должна прореагировать с кислотами которые содержатся там. Иначе она просто не сработает, ведь она уже погашена - превратилась в соль той или иной кислоты...
    Меня поражают домохозяйки которые повторяют друг за другом эту несусветную глупость. И ведь наверняка у многих четвёрки-пятёрки были в школе по химии! 🤣

  • @сашакузнецов-ж5б
    @сашакузнецов-ж5б 5 ปีที่แล้ว +1

    Оказывается ничего сложного

  • @maksimdemirov4744
    @maksimdemirov4744 4 ปีที่แล้ว +2

    Лук не нада

  • @MrStanislav74
    @MrStanislav74 6 ปีที่แล้ว +1

    вкусно ,но мне больше нравятся купаты ..

  • @Hanna-nc1zi
    @Hanna-nc1zi 6 ปีที่แล้ว +2

    Обычные котлеты

  • @НатальяН-б5и
    @НатальяН-б5и 29 วันที่ผ่านมา

    Секрет чевапчичей, сначала мясо маринуют, а потом уже измельчают