১০ মিনিটেই মোজারেলা চিজ, ঘরেই তৈরি করে ফেলুন অল্প খরচে || Mozzarella Cheese Recipe ||

১০ মিনিটেই মোজারেলা চিজ, ঘরেই তৈরি করে ফেলুন অল্প খরচে || Mozzarella Cheese Recipe
চিজ অনেক রকম খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা হয়ে থাকে । খাবারের স্বাদ অনেকটাই বাড়িয়ে দেয় এই মজেরেলা চিজ। বাহির থেকে বেশি দামে না কিনে ঘরে থাকা মাত্র দু’টি উপাদানেই তৈরি করতে পারি এই মোজারেলা চিজ। আবার চিজ খাওয়া যে খুব একটা ক্ষতিকর তা কিন্তু নয়। পরিমাণমতো চিজ খাওয়া যেতেই পারে। এতে তেমন কোনো সমস্যা হবে না। চিজ তৈরির জন্য লাগবে গরুর খাঁটি কাচা দুধ। এটাকে জাল করা যাবে না, একেবারে কাচা অবস্থায় চিজ তৈরি করা হয়।
উপকরণ : দুধ (ফুল ক্রিম)সাদা ভিনেগার।
প্রণালি : প্রথমে এক লিটার গরুর খাঁটি কাচা দুধ হাড়িতে নিয়ে চুলায় বসাতে হবে, অনবরত নাড়তে হবে। ঠিক ২ মিনিট পরে চুলা বন্ধ করে দিন। এরপর হাপ কাপ পরিমান সাদা ভিনেগার নিয়ে অল্প অল্প করে দিতে হবে আর নাড়তে হবে। ছানা হওয়া শুরু হলে ২/৩ মিনিট এর জন্য ঢেকে দিতে হবে তাহলে ছানাটা ভালো করে জমবে।
এরপর ছানাটা ছেকে নিতে হবে। ছানা হাতের মুঠোয় নিয়ে চেপে চেপে পানি বের করে নিতে হবে। তারপর একটি পাত্রে গরম পানি এবং সামান্য পরিমান লবণ নিয়ে ছানাটা সেই পানিতে দশ সেকেন্ডের মতো রেখে আবার পানি চেপে বের করে নিতে হবে। এটি প্রায় ৪ মিনিট ধরে পানিতে চুবিয়ে নিয়ে ছানা থেকে পানি বার বার বের করতে হবে। এরপর এয়ারটাইট পলিথিনে ভালো করে আটকে নরমাল ফ্রিজে ৪-৫ ঘণ্টা রাখলেই হয়ে যাবে পারফেক্ট মোজারেলা চিজ।

[@anifasdairy2515]

আপু আমি আপনার রেসিপি ফলো করে চিজ বানিয়েছি।খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সহজ রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আমি আগে ভয় পেতাম চিজ বানাতে বাট এখন আর কঠিন লাগে না।ধন্যবাদ আপু

[@eelababy4633]

আপু আমার একটা প্রশন আপু টা এক কাপ কি মিশাইলো? নাম টা ঠিক বুঝলাম না প্লিজ বলবেন আমাকে??

[@anifasdairy2515]

@@eelababy4633 হাফ কাপ ভিনেগার মিশিয়েছে

[@rinacookinghealtheat4124]

দারুণ হয়েছে আপু তোমার চিজ রেসিপি 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰দোয়া ও ভালোবাসা রইলো

[@sumaiaakter7982]

ধন্যবাদ এতো সুন্দর করে বুঝিয়ে দেওয়ার জন্য

[@Akterkitchen]

খুব সুন্দর হয়েছে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু

[@user-zy9sj7pq6l]

ধন্যবাদ খুব সহজে শিখলাম

[@ittekabarahmanchaiti7259]

আপু,,আপনার রেসিপি ফলো করে আম্মু তৈরি করেছে।পারফেক্ট চিজ হয়েছে।

[@innocentniaz7112]

Apu akai khailen😭

[@atifislam8617]

thanks apu ami aro noek gula vedio dekhe tri korechilam but hoyni.apnarta khub valo legeche.and aji tri korbo ingsa allah

[@mdbelalbelal720]

এই প্রথম আমি ফোনে এত সুন্দর ভাবে ছানা তৈরি করতে দেখেছি আমি অনেক চেষ্টা করেছি আর অনেক দেখেছি কখনো এত সুন্দর করে ছানা তৈরি করতে পারিনি কি যে বলব এত এত ধন্যবাদ

[@yammyfood5624]

Thanks you so much apu❤

[@ArafTanha-pl4ik]

Khub e sundor hoise apu tmr recipe ❤

[@tulyrannaghor4954]

আলহামদুলিল্লাহ আপু অনেক সুন্দর হয়েছে। আমি বাসায় ট্রাই করবো 💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

[@jharnaislam422]

Thank you 💓

[@user-wv5sz3lz9e]

Ami aei vedeo ta dekhe matroi banie normal freeze a rekhe dilam.akdom parfect hoice

[@ShaplaCooking]

চিজ রেসিপি টা অনেক ভালো হয়েছে আপু

[@BTSArmy-wl8ch]

আপু আপনার ভিডিও দেখে আমরা অনেক উপকৃত হয়েছি ধন্যবাদ

[@niamotullahvlogs6254]

right

[@ratulzaman9753]

Thank u v much 😊💕

[@zarasmomvlogs]

ধন্যবাদ আপু শিখে নিলাম

[@homecookingbysumi]

আমিও চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ

[@mahimaonika2953]

White vinegar er poriborte synthetic vinegar use kora jabe?

[@SaifulIslam-ji8dt]

আপনাকে অনেক ধন্যবাদ 🙂🙂🙂🙂

[@pretty158]

Appel side vinegar use kora jabe..???

[@Travelerzesan413]

Ami o basai try korlam khub sundor hoise

[@yousufbhuiyan9429]

Apu binegarer poriborte ki lebur ros dewya jabe

[@jannatultrisha5210]

Vinegar er poriborte lebur ros use kora jabe ki?

[@kamrunnaharhossain-hs2kz]

Mashaallah,video vhalo laglo thanks apu.

[@FAMILYWORLDBYSHILPE]

আপু অসাধারণ হয়েছে এগিয়ে যাও আছি 😇😡💘

[@kolpotoru363]

Apu, vinegar chara ki lemon er rosh diye kora jabe?

[@mohiuddinsardar6834]

আপু অনেক সুন্দর হয়েছে

[@NokkhotroBithi]

মাশাআল্লাহ খুব ভালো লাগলো। শিখে নিলাম, ট্রাই করবো। লাইক এবং গিফট 👍🔔 দিয়ে বন্ধু করে নিলাম। তোমাকেও আমন্ত্রণ জানিয়ে গেলাম।

[@anzumanalo9990]

খুবই সুন্দর একটা রেসেপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।।। রেসেপিটি অবশ্যই ট্রাই করবো।।

[@soniafashionartandcraft4225]

এটা কি হয় 🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

[@taqrimaartandcrafts]

Thanks🌹🌹🥰🥰❤️❤️👌👌👌

[@rubainni]

Ami banalam..Alhamdulillah perfect hoyese

[@BllialHossnal]

Really 🤨🤨 good for you ❤

[@cookingstudiobyhasiba]

খুব ভাল হয়েছে তাদেখে আর থাকতে পারলাম না। now subscribed to your channel👍♥️♥️👌🌷😜😁😍

[@MdEbrahim-yl2vy]

Apu darun hoica.barita try korbo .

[@baroishamol7282]

nice apu, garom pani kirokom garom hote hbe apu?

[@jannatskitchen5580]

Dhonnobad apu

[@mituvlogger4625]

মাশাল্লাহ আপু দারুন লাগলো ভিডিওটা দেখে নিলাম। 👌👍

[@sarmaskitcheneverythingtes2550]

❤❤❤❤❤ খুব সুন্দর হয়েছে আপু ❤ সহযোগিতা কামনা করছি আপু ❤❤❤ দারুন হয়েছে দিদি ভাই

[@suraiyajannat5373]

onk sondor hoise apuuu👌👌👌👌👌👌👌👌

[@mariamkhanm7868]

ধন্যবাদ

[@ebrahimkhan5857]

Half litar duder jonno koto toko vinegar lagbe?

[@asmabegum5500]

Vinegar er reference e ki Lebo diya jabe?

[@ghs-islamic-tv]

Thank u apu take love

[@user-nb9nf5lb9s]

Apnar video dekhe ami baniyechi mota moti onek valo hoyeche kinttu vule sudu batite sora diye deke rakhchi dekhe aktu sokto hoyegechr

[@labibarezatajriya9486]

ধন্যবাদ আপু 😍😍😍😍

[@hafsabirdhouse8701]

মাশা আল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে আমিও ট্রাই করবো আপু

[@popisrecipe4379]

মাশাআল্লাহ ভাল লাগল রেসিপি টা অপেক্ষায় থাকব বন্ধু ছোট মনেকরনা

[@mdhossain4024]

Apo venagar na thakle ki Lebo use Kore jabe

[@momscookingstory0301]

খুব সুন্দর পারফেক্ট হয়েছে আপু 👍

[@MafuzaAkter-hz2mm]

Onak valo laglo apu 😍😍😍😍🤩🤩😍🥰🥰🤩😍

[@wasimakhatun1965]

Vinigar er bodole ki lebu dewa jabe?

[@akterhossain9211]

Thanks

[@MimCookingNewrecipe]

মাশাল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে।

[@tanishaaktermitu3482]

Thank you

[@marjiaskitchen]

ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। বাড়িতে অবশ্যই এভাবে ট্রাই করবো। ভিডিওটি খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে। আপনার পাশে আছি সব সময়।

[@Shaba19]

Apu half litter dudh e kototuku vinegar dibo??

[@lamiaislam340]

Ami banaise onk Valo hoise 🥰 apu

[@md.kibriamollah1984]

আপু ভিনেগারের পরিবর্তে লেবুর রস দেওয়া যাবে

[@mikkudi2308]

Hea

[@hafsabirdhouse8701]

আপু ভিনেগার দেয়ার পর কি চুলা আবার অন করতে হবে

[@nurulabsar4191]

আপু আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য। লাইক দিলাম+আপনার চ্যানেলটা সাবস্ক্রাইব করে নিলাম।

[@tasmiacookingshow8639]

Mashaallah kubi valo laglo 🥰🥰🥰🥰

[@YeasminSultana]

ভালো ও মজাদার খাবার মাশাআল্লাহ । শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু ।

[@uniquerannaghor1193]

Thank you apu

[@belalalikhan9684]

ইন্ডিয়া থেকে খুব সুন্দর আপনার ভয়েস চইযয়এর থেকে দুধ গরু বা মোস কোনটি ভালো জানাবেন

[@ArafTanha-pl4ik]

Apu aj porjonto kno duder paket e raw milk lekha thake ami dekhi ni. Ful cream lekha thake. Abr toned milk o lekha thake

[@tahaminasblogs6391]

Wonderful apu

[@junainakitchen7920]

অনেক ভালো লাগলো আপু বন্ধু হয়ে গেলাম। আশা করি আপনি ও আমার পাশে থাকবেন। 💞💞💞💞💞🌹

[@khursidalamsardar5726]

আপেল ভিনিগার ব্যবহার করা যাবে কি ?

[@creativecooking6759]

Milk vita diye hobe apu ?

[@mampihalder1997]

ভিনেগার না দিয়ে,লেবুর রস দিলে কি হবে?

[@salina3777]

Thanks you

[@mahmedlaskar5649]

Thank u

[@BDTravelFoodVlog]

অনেক সুন্দর ভিডিও আপা

[@healthytreatbd8670]

Onek helpful video shere koreso apu

[@afiajoynoblubna5491]

Apu vinegar ER bodla ki deya jete pare

[@rabeachamily3394]

খুব ভাল লাগছে

[@rikta1009]

Vinegar er jaygay lebu dile hoy na?

[@MaishaCookAndVlog100]

খুব সহজে বানিয়ে মোজারেলা চিজ খুব সুন্দর হয়েছে আপু সুইট

[@rehanaparbin4618]

ভিনগার না থাকলে লেবু দিলে হবে???

[@jannatulfirthous3466]

Khub vlo laglo apu

[@mdmanik8940]

অসাধারণ হয়েছে,

[@megastorei]

চীজ শুধু বাংলাদেশেই অজানা কারন এদেশে গরুর দুধ গরু ছাগলের মাংস অনেক চড়া দাম যেটা সত্তর ভাগ লোক খেতেই পারে না । অথচ ভারত সহ অন্যান্য সব দেশেই চীজ পনির খুবই মৌলিক খাবারের অংশ

[@Official.israt_143]

Hm
I am Indian...♡♡

[@Hlwwwwww]

Hobei to

[@MahbuburRahman-on6qs]

😭

[@amrinayat8715]

Thik bolsen

[@nadiaaktershornali9882]

Amr cheese melt hoyna kno 😷 sokto hoye gase

[@sksakibboos2296]

আপু লেবু দিয়ে বানালে হবে না

[@azharulislamnoor5048]

onk shundor apu

[@kanizfatihajuma5206]

আপু বিনেগারের বদলে লেবু দাওয়া যাবে

[@kaziabrarzaheen2047]

Mashallah❤❤❤❤

[@mitaliseal5229]

Thank You so much very beautiful ‘

[@sheikhsahoalom892]

Thanks you apu

[@sheikhsahoalom892]

apu panite cana ta deyar age nun apni keno dilen???💫💫

[@hminghb4402]

আপু ভিনেগার না দিয়ে লেবুর রস দিলে হবে

[@mdsohelsumon1979]

আমি পিজ্জা মোয়াল্লেম কিন্তু চিজ বানানো আপনার থেকে শিখতে পারলাম ধন্যবাদ সৌদি থেকে 🇸🇦✌

[@shahanaparvin4187]

আপু লেবু দিয়ে কি ছানা তৈরি করা যাবে

[@mamunsarkar5928]

ভিনেগার না দিয়ে লেবু দিয়ে করলে হবে না আপু?

[@priyankarhesel6076]

খুব ভালো লাগলো

[@Akterkitchen]

অনেক মজাদার রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগছে,,,,,লাইক করছি।

[@limalifestylebd1751]

লাইক দিয়ে ভিডিও দেখা শুরু করলাম

[@morsalin205]

খুব সুন্দর হইছে

[@tammyscooking2965]

Wow nice😍
Bondhu hoye pase roilam.
Asa kori tumio thakbe🥰

[@SaudasEasyRecipe]

wow very nice apu

[@Tanisha891]

আপু ভিনেগার ছাড়া লেবুর রস ব্যবহার করা যাবে কি

[@happyakter4119]

naa sei khetre dudh gulo chana hoye jabe

[@tanshiamin4496]

ধন্যবাদ আপু

[@Tazsspicy]

wow