ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
การละลายเนื้อที่ดีที่สุด คือการละลายอย่างช้าๆ เช่นการนำเนื้อจากช่อง freeze มาละลายในตู้เย็นช่องที่อุณหภูมิประมาณ 3-10 องศาC โดยการทิ้งไว้ข้ามคืน หรือวางแผนละลายล่วงหน้าประมาณ 10-12 ชม. จะสั่งเกตุได้ว่า เนื้อที่ละลายเร็วๆนั้นจะมีน้ำจากเซลเนื้อออกมาเยอะมาก นั้นหมายถึง เซลของเนื้อมีความเสียหายจากการละลายที่เร็ว ผลคือความอุ่มน้ำในเนื้อหลังการปรุงจะแย่ เนื้อสัมผ้สจะดีสู้การละลายช้าๆที่เซลเนื้อเสียหายน้อยกว่าไม่ได้ ลองนำไปทดลองทำดูนะครับ แล้วจะพบความอร่อยของเนื้อสัตว์ที่หายไปจากการละลายที่เคยทำๆกันครับ
สรุปคือไม่ต้องซื้อ สิ้นเปลือง ทุกวันนี้ ถ้าผมคิดว่ามื้อเช้า(6 โมง) ผมจะกินเนื้อสัตว์ ตอนเที่ยงคืน ผมก็เอาเนื้อออกจากช่อง freeze มาวางทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง ตื่นเช้ามาก็มีเนื้อนิ่มๆไว้ทำกิน ไม่ต้องเสียเงินซื้ออะไรให้มันสิ้นเปลืองโดยไม่มีความจำเป็น
ปกติเอามาไว้ช่องธรรมดาครับละลายเหมือนกัน เนื้อสัตว์ไม่ควรไว้นอกตู้เย็นนานๆครับ
ใช้หลักการเดียวกับฮีทซิงค์ระบายความร้อนด้วยอากาศ คือการถ่ายเทอุณหภูมิออกไป ในคลิปน่าจะได้ผลรับที่ดีกว่านี้อีกหน่อย ถ้าเอาถาดวางกับพื้นโดยตรง โดยไม่มีแผ่นโฟมกั้นครับ เพราะแผ่นโฟมเป็นฉนวนเก็บอุณหภูมิได้ดีทั้งร้อนและเย็น
ขอบคุณมากค่ะรีวิวดีมากกกกกกกก ละเเียดีมาก ชอบที่เปรียบเทียบให้ดูด้วย เริ่ดเลยค่ะ
เจ๋งอ่ะ มีไอเท็มแบบนี้ด้วยหรอ อะเมซซิ่งมาก
เป็นคลิปที่ดีเยี่ยมเลยครับ ทดลองให้ดูหลากหลายรูปแบบ เจ๋งดีมากครับ สุดยอดเลย
รอมานาน
สแตนเลสจะเป็นหม้อหรือถาดประกบบนล่าง ให้เนื้อเป็นไส้ตรงกลาง ละลายเร็วที่สุด ไม่ถึง 10 นาทีก็ได้ล้าว
ถ้ารีบจริงๆ(กรณีเนื้อไม่ได้อยู่ในถุงแพ็คมาแต่แรก) ผมจะเอาเนื้อวางบนถาดโลหะ แล้วเอาแก้ววางรอบๆเนื้อ(ระยะห่างต่อแก้วแต่ละใบอยู่ที่ 1 นิ้วโดยประมาณ) จากนั้นเทน้ำร้อนใส่แก้วถ้าอยู่ในถุงแพ็ค ก็แช่น้ำ เร็วสุดละ
อยากให้ลอง หน้ากากกรองฝุ่นLG Gen2ครับ
ใช้แผ่นละลายอยู่ครับ สะดวกดีครับ
หน้าสัมผัสถ่ายพลังงานเยอะกว่าครับถ้าแช่น้ำ ได้ทุกมุม แต่ถาดจะได้หน้าเดียวที่นาบถาด
ปกติเอามาห่อกระดาษฟอยแล้วเอาไปวางระเบียง ละลายเร็วมากค่ะ
ต้องลอง ยี่ห้อ Huohou ครับดีกว่าอันร้อยสองร้อยเยอะครับ
ลอง deerma dx300 ให้ด้วยครับ
เทคนิคที่ผมใช้ประจำคือ คืนก่อนหน้านั้นให้นำเนื้อจากช่อง Freezer มาไว้ช่องปกติแค่นี้ก็จะค่อยๆละลายเองครับพร้อมทานตอนเช้า
ปัญหาคือคิดไม่ออกว่าพรุ่งนี้จะกินอะไรดี จนหิวมาก ๆ หิวจัด ๆ ถึงจะคิดออก
เป็นวิธีที่ดีที่สุดละครับ เพราะจะทำให้เกิดการ drip loss น้อยที่สุด
แนะนำห่อฝอยครับ เปลือง หน่อย
เหมือนจะดีย์ แต่แช่น้ำดีกว่า 5555 ขอบคุณที่ลองให้ครับ
หม้อสเตลเลสที่เราใช้ทำกับข้าวปกติ ประกบบนล่างเนื้อ ละลายไว
อยากให้ลอง ครกสแตนเลส ว่า ต่างจากครกหิน อย่างไร
ใช้โหมด defrost ใน microwave จิ
ใช้ไมโครเวฟ defroze
ต้องใช้ถาด ทองคำ ครับ
สนใจค่ะ
ไมโครเวฟวัตต์ต่ำๆ ก็ละลายน้ำแข็งในเนื้อได้ เร็วด้วย สะดวกด้วย 👍😆
แบบนั้นรสชาติเนื้อจะเสีย เผลอๆมีเนื้อบางส่วนสุกด้วย
ที่บ้านใช้น้ำร้อนแป็บเดียวใช้ได้เลย..ตอนแรกว่าจะซื้อถาดละลายพอมาชมคลิปนี้ตัดสินใจไม่ซื้อดีกว่า
แช่น้ำดีสุดอยู่น้ำมันดูดความเย็นออกไปหมด
แค่ เปีด พัดลมใส่แป๊บนึง ก็ละลายแล้วครับผม 😅
ถังน้ำแข็งร้านเหล้า ละลายเร็วมากครับ
ตั้งเเต่พี่รีวิวของหรือลองของให้อันนี้ไร้สาระสุด
ถ้าแปะบนล่าง น่าจะเร็วขึ้นปล.ถ้าแช่น้ำอุ่นน่าจะดีเหมือนกัน
เอาพัดลมเป่าจะละลายเร็วขึ้นไปอีก ถ้าเอาไปแช่น้ำใช้ความถี่สูงก็ยิ่งเร็วขึ้นอีก
โหมดละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟก็มี
ถาดละลายไม่เป็นไรค่ะ สนใจรีวิวรสชาติสเต็กค่ะ 🤣🤣
แช่น้ำดีสุดครับ ถาดผมซื้อมาแล้ว ไม่ค่อยเวิคครับ กลับไปแช่น้ำตามเดิม 55555
อันแช่น้ำไวสุดทำประจำกะลามังยิ่งใหญ่ยิ่งดี แต่ระวังถุงรั่ว น้ำเข้าจะทำเนื้อจืด
ผมแช่น้ำครับ เเต่จะเปลี่ยนน้ำ2รอบ รอบละ10นาที
ผมมีวิธีที่เร็วมากๆคับ เพราะผมขายเนื้อ ใช้วิธีเปิดพัดลมใส่ เร็วกว่าแช่น้ำเยอะคับ ไม่ต้องเสียเงิน
ต้องเอาเนื้อออกจากถุงก่อนไหมคะ หรือหรือผึ่งพัดลมได้เลยโดยไม่ต้องแกะ
@@user-zi6vv8ii7i ไม่ต้องแกะก็ได้คับ ผึ่งได้เลยครับ แค่เปิดเบอร์แรงๆพอครับ
แช่น้ำดีสุด ประหยัดสุด
ถ้าเนื้อเป็นชิ้นแบบนั้น เอามาแซนวิชไว้ตรงกลางระหว่างถาดโลหะสองอันก็น่าจะเร็วพอๆ กับแช่น้ำนะครับ
น่าคิดครับ
งั้นไม่แช่น้ำไปเลยจะดีกว่ารึป่าวคับ😂
@@yissu แช่น้ำต้องหาถุงมั้งครับ อันนี้ประกบบนล่างดูง่ายกว่า
ละลายในไมโคเวฟเร็วสุด
ถ้าเราซื้อมา2แผ่น วางบน-ล่าง มันจะเร็วขึ้นไหมครับ
ระระเร็ว
ใช้น้ำเถอะ ประหยุด เอ้ยประหยัด
@@theneo2008 อยากรู้เลยครับ ใครมีงบประมาณทบลองบ้างครับ😂
@@Kino14153 กลัวเปียกคับบ ช่วงนี้แอนตี้รถฉีดน้ำด้วย55555555
แล้วถ้าเอาแผ่นโลหะแต่ใช้ 2 แผ่นประกบบนล่าง เทียบกับใช้น้ำอันไหนไวกว่ากันครับ จะได้ซื้อสองแผ่นประกบบนล่างไปเลย
ก้นหม้อครับ สองใบ ก้นกระทะ ก็ได้ ไม่ต้องซื้อเร็วกว่าอีกถ้าใช้สองชิ้นประกบบนล่าง
เอากระทะวางรองกับทับ เร็วโคตร
แช่น้ำดีสุด เชฟ แม่ครัว ใช้กันเป็นเรื่องปกติ จะไปเสียเงินซื้อทำไม
ไมโครเวฟง่ายสุดไวด้วย
900 IQ 🧠🧠🧠🧠
บางที defrost มันทำให้เนื้อสุกบางส่วน
@@navatouch ไม่เป็นไรครับชีวิตผมรีบ
ไม่ใช้รุ่นนี้หรือเปล่าครับ ของ mi หรือเปล่า รุ่นนี้น่าจะออกมา 20 กว่าปีแล้วถ้าใช้ดีคงมีทุกบ้านไปแล้ว ถ้าจะใช้ต้องยกขึ้นด้านนึงให้ผิวด้านล่างสัมผัสอากาศด้วย ลองของ mi ซิครับของจริง ลดได้ทั้งร้อนเย็น
สรุปน้ำดีสุด ประหยัดสุด
น้ำชนะ
อยู่ที่คุณสมบัติการนำความร้อน (ความเย็น) ของวัสดุที่นำมาทำเป็นภาชนะครับ
ไม่ผ่านอ่ะ
อ้ายผู้ทำข้าวตอนเย้น เวฟตอนเช้าไม่รีบ
ทำไมคลิปนี้ปากแดงจัง
การละลายเนื้อที่ดีที่สุด คือการละลายอย่างช้าๆ เช่นการนำเนื้อจากช่อง freeze มาละลายในตู้เย็นช่องที่อุณหภูมิประมาณ 3-10 องศาC โดยการทิ้งไว้ข้ามคืน หรือวางแผนละลายล่วงหน้าประมาณ 10-12 ชม. จะสั่งเกตุได้ว่า เนื้อที่ละลายเร็วๆนั้นจะมีน้ำจากเซลเนื้อออกมาเยอะมาก นั้นหมายถึง เซลของเนื้อมีความเสียหายจากการละลายที่เร็ว ผลคือความอุ่มน้ำในเนื้อหลังการปรุงจะแย่ เนื้อสัมผ้สจะดีสู้การละลายช้าๆที่เซลเนื้อเสียหายน้อยกว่าไม่ได้ ลองนำไปทดลองทำดูนะครับ แล้วจะพบความอร่อยของเนื้อสัตว์ที่หายไปจากการละลายที่เคยทำๆกันครับ
สรุปคือไม่ต้องซื้อ สิ้นเปลือง ทุกวันนี้ ถ้าผมคิดว่ามื้อเช้า(6 โมง) ผมจะกินเนื้อสัตว์ ตอนเที่ยงคืน ผมก็เอาเนื้อออกจากช่อง freeze มาวางทิ้งไว้บนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง ตื่นเช้ามาก็มีเนื้อนิ่มๆไว้ทำกิน ไม่ต้องเสียเงินซื้ออะไรให้มันสิ้นเปลืองโดยไม่มีความจำเป็น
ปกติเอามาไว้ช่องธรรมดาครับละลายเหมือนกัน เนื้อสัตว์ไม่ควรไว้นอกตู้เย็นนานๆครับ
ใช้หลักการเดียวกับฮีทซิงค์ระบายความร้อนด้วยอากาศ คือการถ่ายเทอุณหภูมิออกไป ในคลิปน่าจะได้ผลรับที่ดีกว่านี้อีกหน่อย ถ้าเอาถาดวางกับพื้นโดยตรง โดยไม่มีแผ่นโฟมกั้นครับ เพราะแผ่นโฟมเป็นฉนวนเก็บอุณหภูมิได้ดีทั้งร้อนและเย็น
ขอบคุณมากค่ะรีวิวดีมากกกกกกกก ละเเียดีมาก ชอบที่เปรียบเทียบให้ดูด้วย เริ่ดเลยค่ะ
เจ๋งอ่ะ มีไอเท็มแบบนี้ด้วยหรอ อะเมซซิ่งมาก
เป็นคลิปที่ดีเยี่ยมเลยครับ ทดลองให้ดูหลากหลายรูปแบบ เจ๋งดีมากครับ สุดยอดเลย
รอมานาน
สแตนเลสจะเป็นหม้อหรือถาดประกบบนล่าง ให้เนื้อเป็นไส้ตรงกลาง ละลายเร็วที่สุด ไม่ถึง 10 นาทีก็ได้ล้าว
ถ้ารีบจริงๆ(กรณีเนื้อไม่ได้อยู่ในถุงแพ็คมาแต่แรก) ผมจะเอาเนื้อวางบนถาดโลหะ แล้วเอาแก้ววางรอบๆเนื้อ(ระยะห่างต่อแก้วแต่ละใบอยู่ที่ 1 นิ้วโดยประมาณ) จากนั้นเทน้ำร้อนใส่แก้ว
ถ้าอยู่ในถุงแพ็ค ก็แช่น้ำ เร็วสุดละ
อยากให้ลอง หน้ากากกรองฝุ่นLG Gen2ครับ
ใช้แผ่นละลายอยู่ครับ สะดวกดีครับ
หน้าสัมผัสถ่ายพลังงานเยอะกว่าครับถ้าแช่น้ำ ได้ทุกมุม แต่ถาดจะได้หน้าเดียวที่นาบถาด
ปกติเอามาห่อกระดาษฟอยแล้วเอาไปวางระเบียง ละลายเร็วมากค่ะ
ต้องลอง ยี่ห้อ Huohou ครับ
ดีกว่าอันร้อยสองร้อยเยอะครับ
ลอง deerma dx300 ให้ด้วยครับ
เทคนิคที่ผมใช้ประจำคือ คืนก่อนหน้านั้นให้นำเนื้อจากช่อง Freezer มาไว้ช่องปกติแค่นี้ก็จะค่อยๆละลายเองครับพร้อมทานตอนเช้า
ปัญหาคือคิดไม่ออกว่าพรุ่งนี้จะกินอะไรดี จนหิวมาก ๆ หิวจัด ๆ ถึงจะคิดออก
เป็นวิธีที่ดีที่สุดละครับ เพราะจะทำให้เกิดการ drip loss น้อยที่สุด
แนะนำห่อฝอยครับ เปลือง หน่อย
เหมือนจะดีย์ แต่แช่น้ำดีกว่า 5555 ขอบคุณที่ลองให้ครับ
หม้อสเตลเลสที่เราใช้ทำกับข้าวปกติ ประกบบนล่างเนื้อ ละลายไว
อยากให้ลอง ครกสแตนเลส ว่า ต่างจากครกหิน อย่างไร
ใช้โหมด defrost ใน microwave จิ
ใช้ไมโครเวฟ defroze
ต้องใช้ถาด ทองคำ ครับ
สนใจค่ะ
ไมโครเวฟวัตต์ต่ำๆ ก็ละลายน้ำแข็งในเนื้อได้ เร็วด้วย สะดวกด้วย 👍😆
แบบนั้นรสชาติเนื้อจะเสีย เผลอๆมีเนื้อบางส่วนสุกด้วย
ที่บ้านใช้น้ำร้อนแป็บเดียวใช้ได้เลย..ตอนแรกว่าจะซื้อถาดละลายพอมาชมคลิปนี้ตัดสินใจไม่ซื้อดีกว่า
แช่น้ำดีสุดอยู่น้ำมันดูดความเย็นออกไปหมด
แค่ เปีด พัดลมใส่แป๊บนึง ก็ละลายแล้วครับผม 😅
ถังน้ำแข็งร้านเหล้า ละลายเร็วมากครับ
ตั้งเเต่พี่รีวิวของหรือลองของให้อันนี้ไร้สาระสุด
ถ้าแปะบนล่าง น่าจะเร็วขึ้น
ปล.ถ้าแช่น้ำอุ่นน่าจะดีเหมือนกัน
เอาพัดลมเป่าจะละลายเร็วขึ้นไปอีก ถ้าเอาไปแช่น้ำใช้ความถี่สูงก็ยิ่งเร็วขึ้นอีก
โหมดละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟก็มี
ถาดละลายไม่เป็นไรค่ะ สนใจรีวิวรสชาติสเต็กค่ะ 🤣🤣
แช่น้ำดีสุดครับ ถาดผมซื้อมาแล้ว ไม่ค่อยเวิคครับ กลับไปแช่น้ำตามเดิม 55555
อันแช่น้ำไวสุดทำประจำกะลามังยิ่งใหญ่ยิ่งดี แต่ระวังถุงรั่ว น้ำเข้าจะทำเนื้อจืด
ผมแช่น้ำครับ เเต่จะเปลี่ยนน้ำ2รอบ รอบละ10นาที
ผมมีวิธีที่เร็วมากๆคับ เพราะผมขายเนื้อ ใช้วิธีเปิดพัดลมใส่ เร็วกว่าแช่น้ำเยอะคับ ไม่ต้องเสียเงิน
ต้องเอาเนื้อออกจากถุงก่อนไหมคะ หรือหรือผึ่งพัดลมได้เลยโดยไม่ต้องแกะ
@@user-zi6vv8ii7i ไม่ต้องแกะก็ได้คับ ผึ่งได้เลยครับ แค่เปิดเบอร์แรงๆพอครับ
แช่น้ำดีสุด ประหยัดสุด
ถ้าเนื้อเป็นชิ้นแบบนั้น เอามาแซนวิชไว้ตรงกลางระหว่างถาดโลหะสองอันก็น่าจะเร็วพอๆ กับแช่น้ำนะครับ
น่าคิดครับ
งั้นไม่แช่น้ำไปเลยจะดีกว่ารึป่าวคับ😂
@@yissu แช่น้ำต้องหาถุงมั้งครับ อันนี้ประกบบนล่างดูง่ายกว่า
ละลายในไมโคเวฟเร็วสุด
ถ้าเราซื้อมา2แผ่น วางบน-ล่าง มันจะเร็วขึ้นไหมครับ
ระระเร็ว
ใช้น้ำเถอะ ประหยุด เอ้ยประหยัด
@@theneo2008 อยากรู้เลยครับ ใครมีงบประมาณทบลองบ้างครับ😂
@@Kino14153 กลัวเปียกคับบ ช่วงนี้แอนตี้รถฉีดน้ำด้วย55555555
แล้วถ้าเอาแผ่นโลหะแต่ใช้ 2 แผ่นประกบบนล่าง เทียบกับใช้น้ำอันไหนไวกว่ากันครับ จะได้ซื้อสองแผ่นประกบบนล่างไปเลย
ก้นหม้อครับ สองใบ ก้นกระทะ ก็ได้ ไม่ต้องซื้อเร็วกว่าอีกถ้าใช้สองชิ้นประกบบนล่าง
เอากระทะวางรองกับทับ เร็วโคตร
แช่น้ำดีสุด เชฟ แม่ครัว ใช้กันเป็นเรื่องปกติ จะไปเสียเงินซื้อทำไม
ไมโครเวฟง่ายสุดไวด้วย
900 IQ 🧠🧠🧠🧠
บางที defrost มันทำให้เนื้อสุกบางส่วน
@@navatouch ไม่เป็นไรครับชีวิตผมรีบ
ไม่ใช้รุ่นนี้หรือเปล่าครับ ของ mi หรือเปล่า รุ่นนี้น่าจะออกมา 20 กว่าปีแล้วถ้าใช้ดีคงมีทุกบ้านไปแล้ว ถ้าจะใช้ต้องยกขึ้นด้านนึงให้ผิวด้านล่างสัมผัสอากาศด้วย ลองของ mi ซิครับของจริง ลดได้ทั้งร้อนเย็น
สรุปน้ำดีสุด ประหยัดสุด
น้ำชนะ
อยู่ที่คุณสมบัติการนำความร้อน (ความเย็น) ของวัสดุที่นำมาทำเป็นภาชนะครับ
ไม่ผ่านอ่ะ
อ้ายผู้ทำข้าวตอนเย้น เวฟตอนเช้า
ไม่รีบ
ทำไมคลิปนี้ปากแดงจัง