สปาเก็ตตี้โบโลเนส ที่อร่อยที่สุดสำหรับผม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ต.ค. 2024
- วันนี้เราจะมาแชร์วิธีการทำ สปาเก็ตตี้โบโลเนส ที่รสชาติเข้มข้น กันนะครับ
โดยวันนี้น้องสาวของผมจะมาแชร์วิธีการ และ เทคนิคในการทำกันครับ
สามารถทำซอส Bolognese เก็บไว้ทานได้อีกหลายวันครับ
วัตถุดิบ
1. เนื้อบด หรือ หมูบด 600 กรัม สำหรับ 8 ที่
2. มะเขือเทศกระป๋อง ในคลิปใช้ 2 กระป๋อง
3. เกลือ
4. น้ำมันมะกอก
5. Bay leaf ใบกระวาน
6. โรสแมรี่ (optional)
7. ไวน์แดง
8. น้ำสต๊อก หรือ น้ำเปล่า
9. แครอท
10. หอมใหญ่
11. ผักเซเลอรี่ Celery
12. พริกไทยดำ
13. เส้นสปาเก็ตตี้
14. เนยจืด
ระยะเวลาในการทำ 4 ชม.
วิธีทำสามารถดูได้ในคลิปเลยนะครับ
TH-cam: • สปาเก็ตตี้โบโลเนส ที่อ...
Web: www.gudfoodblo...
หากชอบอย่าลืมกด Like และ กด Subscribe นะครับ
ขอบคุณครับ
สามารถติดตามช่องทางอื่นๆได้ที่
Facebook: / gudfoodblog
Instragram: / gudfoodblog
TH-cam: / gudfood
Cook food with creativity and confidence following GUD FOOD guides, recipes and videos. That'll make you feel "GÜD".
www.gudfoodblo...
#gudfood #spaghetti bolognese
ผมลองทำตามสูตรแล้วอร่อยมากครับ
ลูกสาวน่ารักมากๆเลยค่ะ ❤
น่ารักมากๆเลยขอบคุณมากที่ทำวีดีโอให้ดู
ลองทำแล้วอร่อยมากคะ ขนาดไม่ได้เคี่ยวนาน4ชม
ทำตามคลิปวันนี้ครั้งแรก อร่อยมากเลยค่ะ กลายเป็นเมนูประจำไปแล้วค่ะ❤️❤️
ทำตามแบบมีของไม่ครบยังอร่อยเลย ขอบคุณ
น่าทานมากค่ะ จะไปทำตามนะคะ ขอบคุณค่ะ🥰
เก่งมากๆเลยคับ น่าทานมากๆ..
ทำตามแล้วค่ะ สามีที่ออสเตรเลียบอกอร่อยมากค่ะ อร่อยกว่าเขาทำอีก 😁
นี่แหละสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อแท้ๆ
สวัสดีค่ะคง อร่อยมาก
ทำน่ากินมากกกกกกก เหมือนตามร้านอาหารเลย
ทำตามสูตรที่บอกกลิ่นหอมฟุ้งทั่วบ้านเลยครับตอนเคี่ยวเข้าชม.ที่2 / แต่มันไม่เปรี้ยว ไม่เค็ม และไม่หวาน พอดีอาจเพราะผมใช้น้ำเปล่าเติม เลยเติมเกลือ น้ำตาลเข้าไปนิดนึง สุดท้ายต้องใส่ซอสมะเขือเทศลงไปช่วย --- รสชาติงดงามขึ้นมาทันที ขอบคุณมากๆนะครับสำหรับสูตร
ทำมะกี้ สามีฝรั่งเศส ให้เต็มสิบเลยค่ะสูตรนี้
แล้วถ้าไม่มีไวน์ต้องใช่อะไรเเทนหรอคะ?
เนยใส่ขั้นตอนไหนคะ วนดูสองรอบแล้ว ขอบคุณนะคะ
ต้องขออภัยด้วยครับ จริงๆไม่ได้ใส่เนยก็ได้ ครับ ใส่ตอนผัดผักทั้งสามอย่างครับ ผัดใส่น้ำมันมะกอกก็ได้ครับ
@@GUDFOOD ขอบคุณที่ตอบนะคะ ต้องลองทำตามแล้วค่ะ
ไวน์ถ้าใส่น้อยลงสักแค่ครึ่งถ้วยจะได้มั้ยคะ
ได้ครับลองปรับตามรสชาติที่ชอบได้เลยครับ
ไม่มีวายใส่อะไรแทนวายได้คะ
ไม่ทราบว่าไวน์แดงที่ใช้เป็นไวน์แดงแบบหวานหรือไม่หวานอ่ะคะ แล้วน้ำสต็อกรวมเคี่ยว4ชม.แล้ว ใช้ประมาณเท่าไหร่หรือคะ
ใช้แบบไม่หวานครับยประมาณ 1 cup , น้ำสต๊อกค่อยๆเติมครับ กะปริมาณไม่แน่ใจครับ เพราะแต่ละคนใช้ไฟแรงไม่เท่ากัน เป็นว่าถ้าข้นไปก็ค่อยๆเติมเรื่อยๆครับ
@@GUDFOOD ขอบคุณมากเลยจ้า ทำน่าอร่อยมากเลยค่ะ ไว้จะลองทำบ้างคะ
ปรุงรสชาติตอนไหนฮะ วนดูแล้วไม่เห็น ท้ายสุดเลยไหมครับ
คิดว่าน่าจะจากเกลือและพริกไทยตอนหมักเนื้อนะคะ แต่น้ำซอสแบบนี้ก้อเห็นปรุงด้วยเกลือและพริกไทยเป็นหลักอยู่แล้วนะคะ
บ้าจริง เป็นครอบครัวที่ทำอาหารแล้วยิ้ม แล้วเราต้องยิ้มตาม
รบกวน ไวน์แดง ใช้ของรัยคะ และ น้ำซุบใช้น้ำซุปไก่ได้ปะคะ
ไวน์ของอะไรก็ได้ครับตามชอบเลย ว่าชอบรสเข้ม หรือเปรี้ยว ขนาดไหนครับ น้ำซุปไก่ใช้ได้เลยครับ
@@GUDFOOD ขอบคุณคะ
ไม่มีวายใส่อะไรแทนได้คะ