Как открыть бар. Как начать бизнес. Бизнес план. ReBro.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 เม.ย. 2019
- Привет, разборщики!
В этом выпуске мы разберем тему баров. Поговорим про бизнес с Дмитрием Левицким - совладельцем нескольких известных московских заведений, а также, узнаем у одного из лучших барменов Москвы (по версии журнала Esquire) Кенана Ассаба, почему закрылся бар, где продавали фирменный коктейль с барсучим жиром.
По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@razborshik.tv
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Instagram - / sharif_danilov
ВКонтакте - sharif
Telegram канал - t-do.ru/razborshik
Группа ВКонтакте - razborshikchannel
Предприниматели, а вы задумывались об открытии собственного бара?
Напишите в комментариях, какой бизнес рассматриваете для запуска🤔
Разборщик Привет! Очень интересуют бизнес столовая в БЦ , разбери 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Сколько лет бородатому?
Я рассматриваю сахарную вату или кондитерскую
Хочу на газельке молоко возить)
Мы хотим открыть точку еды по франшизе, рассматриваем Бизнес-центры и ТК небольшие, место имеет огромное значение для точки, выбрать тяжело! Хотелось бы выпуск от твоей команды и тебя, Шариф, про выбор коммерческой недвижимости!) В этом выпуске затронул этот момент, думаю было бы супер раскрыть этот вопрос )!
Слушай-ка веселый мужик 😁
И про этом умный и серьезный)
Кратко о выпуске:
Шариф: - "Расскажи пожалуйста..."
Владелец бара: - "Слушай-ка...."
Ага 🤣
Очень динамичный выпуск! Очень полезно было посмотреть на матерого и уверенного в себе и в завтрашнем дне титана бизнеса...
11:50 после просмотра выпуска бармен пошёл требовать повышения ЗП 70-80 т.р😁
Да мудило этот боробатый
Этот выпуск можно назвать - "Слушай-ка!"
Давай летние бизнесы! Прокаты, торговлю на пляже, или на набережной! Для нас регионов!
Иван Колобков , ну для кого как! Дискотека на пляже, не бизнес? за средний по погоде сезон , не плохо поднимают люди!
Заведи обезьяну, купи подержанный фотик, принтер и иди на пляж - бизнес на фотках с обезьяной.
Ram Ram , ))))) где там?
@@Kubik16 да везде, все эти 'бизнесы' гости держат
Все огонь🔥Давай разбор бизнеса в регионах по ремонту цифровой техники!
Хороший, честный рассказ. Спасибо Дмитрию.
Я вроде не глухой... но где половина того что было в "В ЭТОМ ВЫПУСКЕ" в этом выпуске? Где история как рабочии отпиздели прораба!
Виктор Постников 😂 вам именно это интересно)😂 Долговато получилось бы
@@Razborshik А может стоит делать ссылки на расширенные выпуски? Просто я бы глянул, ибо делаете шикарно
@@Razborshik Может стоит сделать Разборщик Live и заливать туда "полные" версии? На Live не загоняться особо с монтажом, а просто склеить куски до смотрибельного состояния. Не пропадать же отснятому контенту :(
Ну не красиво же получилось! Я ждал кул стори из жизни которую обещали в начали и не дождался её. Обидно!
@@Razborshik но раз было заявлено в выпуске, то конечно, этого ждешь. Тем более Левицкий шикарный рассказчик.
супер как всегда круто , сам работал в этой сфере не мало лет , и практически что говорят в выпуске все правда .
VIP.Dimchik S 👍🏻
Молодец, все вопросы о бизнесе, правильные, конкретные. Спасибо
Молодцы разборщики! По видеопродакшену ни чем не хуже чем у команды Трансформатора, а по харизме Шариф вообще топ!
Бизнес на минималках Благодарю)😊
Слушай-ка, ну лайк тебе
Роман LolliPop 😅👍🏻
Слушай, ну смотри, лайкос тебе!
Nazgul )))👍🏻👍🏻👍🏻
Отличный выпуск
Шариф разбери тему по покупке готового бизнеса!
KogteVran постараемся😉
Поддерживаю! Тоже задумываю и перебираю варианты
Давай про стриптиз бары
Такое чувство что попал на канал трансформатор, не смог смотреть больше 5 минут. Ждем следующий выпуск)
Ахеренный выпуск!! Красавчик!!!
Шариф, сделай пожалуйста видос на тему: "Как организовать доставку". Больше чем уверен, что многим из твоих подписчиков хотелось бы узнать побольше ньюансов по этой теме. Какие то фишки, распространенные ошибки. С какими курьерскими компаниями приятно работать, с какими нет...и тд., и т.п.
plusik minusov мы часто говорим об этом в выпусках. Возможно, если будет большое количество запросов данной теме, сделаю такой выпуск
Разборщик, в выпусках про доставку говорится "про между прочим", толи дело отдельный выпуск....100500% аудитория оживится, потому как бар открывают немногие, а вот товаркой заняться желающих хоть отбавляй, а без организации процесса доставки тут никак не обойтись. Так что решайся....а мы тебя репостить будем ))))
За гостя респект!
Прикольный выпуск! ))) МОЛОДЦЫ!!!)))
Лейсан Набиуллина 👍🏻😃
Ну и за Левицкого лайк - крутой мужик!
Хороший выпуск. Спасибо!
Denis Sys 👍🏻💪🏻
не знал что у чувака из ''Однажды в России'' свой бар
Отличный выпуск!
Aleksandras Levcenka 👌🏻🔥
🤗умничка ,продолжай дальше )))))
Классный выпуск☺️
Анастасия Пожеданова 👍🏻👍🏻👍🏻
Добрый день, Шариф!!!
Почему у Вас в видосах при разборах не рассказывается о СТРАХОВАНИИ БИЗНЕСА??
Это же тоже важный момент.
Не интересные выпуски пошли!
Про общепит бары, итд, куча выпусков на Ютубе! Все это работает в Москве! Давай бизнес в регионах, простые, где бюджет не в 20 лямов! За такие деньги можно почти любой бизнес делать!
Давай простые бизнесы!
Стартапы!
Мойки,бизнес на детских аттракционов, вендинг, итд.
п р Ты думаешь автомойка, качественные детские аттракционы и вендинговый бизнес, это дешево????? Думаю не совсем правильно мыслишь и совет, хочешь совсем с нуля практически, начни что то продавать в онлайне (сайт, инста, группы), просто что-то начни, а то многое может казаться не интересным и не тем
Разборщик , так-то оно так! Но мойку можно открыть и до 0.5 лям! Вендинг тоже ! Хватайки - кран-машины! Детские качалки которые стоят в магазинах или тц! Безнес на пляже или набережной или в парке отдыха! Все это тоже до 0.5 лямов можно открыть! При этом знаю что пишу, у самого небольшая сеть силомеров!
Тебе явно нужно на мой канал взглянуть!
Го бизнес идеи на лето сезонные. Например в парках аренды или автоматы какие(силомеры и т. Д)
Хороший мужик)
дайте нам побольше бизнесов из глубинок )))))))))
Супер
"' СУКА НЕ СДАВАЙСЯ " смешно конечно но очень мотивирует спасибо
Крутой мужык,коротко и ясно
8.03 такое чуство ,что они про Рому Курочка подумали,так хитро переглянулись)
Конечно же хотели, кстати какой это бизнес
Привет разборщики
Шарифыч, разбери пейнтбольный/страйкбольный клуб
Давай че нибудь легче а то бар это когда денег дохренише... А нам бы тут 18000руб в месяц... Тебя из регионов тоже смотрят
Купи фотик, принтер и обезьяну и встань в городском парке. Заработок на фотках с обезьяной.
Ну в год это уже 216000) Минус коммуналка, одежда, еда, ну лет 15-20 и можно уже открываться)
:(( эх Рассея
Для чего он (ГГ выпуска) решил показать свой бизнес? Мало конкретики, мало цифр (тем что есть врядли стоит доверять и ориентироваться на них), мало того самого "разбора" бизнеса, который был в первых выпусках, где поэтапность?... Реклама? Самопиар? Хваставство? Или.. Но картинка- класс!
В регионах нет такого размаха, как в столице и крупных городах. Я в Воронеже открывал бар. Ошибкой было выбор в пользу подвальной локации. На авито был другой вариант, но на 20 тысяч дороже. В небольших городах ждать, что посетители будут заходить сами собой, недопустимо. Нужно зазывать мероприятиями и акциями.
Начиная с вопроса о стоимости аренды и чуть дальше, до момента с парнем барменом, в весёлом и открытом Диме начал просыпаться зажравшейся хам
Бар - трудно управляемый бизнес, как живой организм. +Трудно контролировать персонал. Удачи владельцу. Лайк за контент!
А если пиздов вставлять?
@@sergeyv6042 тогда на тебя в суд подадут
Хороший выпуск, но тема баров только для крупных городов. Расскажи, как поживают люди открывшие "Мойки самообслуживания".
да с чего это вдруг для крупных то. глупости это.
На 10:53 поступил не по-человечески... Шутки-шутками, но субординацию соблюдать необходимо.
мне тоже не понравилось. Ни какого смеха
Ну хули он же босс значит для него бог
Привет. Расскажи про бизнес с красной икрой. Как организовать продажу, с чего начать. Плиз
Очень дорого-богато. По поводу поиска помещения: Шариф, спроси у грамотных людей, как именно искать помещение в аренду, как найти хорошее помещение, какие есть скрипты именно по поиску помещений, очень больной вопрос
Слушай ка🤦♂️
Дмитрий Ливицкий до этого какими видами услуг занимался ?
Привет Шариф, шикарный контент! Я учился у Димы Левицкого барному бизнесу, и пол года назад, открыл бар в небольшом городе Златоуст. Так же решил всем показывать как я это буду делать на своем Ютуб канале th-cam.com/video/sFXwLOg_MUE/w-d-xo.html. Посмотрите может кому то будет интересно, рассказываю про проготовку блюд, ремонт помещения, закупку оборудования, работу с поставщиками и т.д. Буду рад ответить всем, на ваши вопросы!
Шариф, канал огонь. Но все эти начинающие предприниматели с капиталом от ляма и выше надоели. С мешком денег не трудно открыть что либо- плати успеваи только. Большая просьба- покажи предпринимателеи которые начинали реально с нуля, с 10тыщ руб например, с 50ти.
История история история у всех история.
У Вас видимо хорошо заходит, если Вы фикс "Директору по продаже рекламы" 100.000 предлагаете :)
Это уже не малый бизнес. Это уже профессиональные владельцы объектов общепита. Может в одном из его ресторанов или баров и работает 15 человек, но назвать это малым бизнесом язык не поворачивается. Этот бар находится в центре города, в дорогом деловом центре, огромное помещение. Очевидно, что у мужика таких баров минимум с десяток. Он настолько крупный кит этого бизнеса, что сам даже не знает сколько у него бармен получает, поскольку там между ним и барменом директор, управляющий, администратор, отдел кадров, бухгалтер, кассир и чёрт знает кто ещё.
Так что этот выпуск новичкам малого бизнеса не подойдёт. Это с таким же успехом можно начинать деятельность Газпрома, Лукойла, Макдональдса, Очаково и прочих начинать показывать.
ZMikkeyZ кто говорит что это малый бизнес??? Но, малому бизнесу и начинающим предпринимателям, полезно послушать профессионалов
На мой взгляд, проблема большого количества малого бизнеса и малых бизнесменов - неумение и не желание демасштабировать удачный опыт большого бизнеса. И прежде чем открыть свою бургерную, неплохо изучить опыт Макдональдса и Бургер Кинга. Даже если вы и не думаете расти до их размера. Даже если нет таких бюджетов. Их опыт в этом плане бесценен.
@@Razborshik Я же не говорю, что это плохо. Молодец он, что рассказал, как управляет целой сетью. Дальше ещё можно Тинькова позвать - пусть тоже расскажет, как начал с нуля свой бизнес, как развивался (раздавая кредиты под черт знает сколько процентов годовых). Он тоже расскажет прописные истины про то, что "упали - поднимайтесь", "никогда не сдавайтесь", "займитесь тем делом, которое приносит удовольствие". Так говорят все.
Просто, когда тут владелец говорит, что он 1лям700 отдаёт в месяц за аренду и бармен у него работает за 70тыщ, то для среднестатистического зрителя канала, в том числе и для меня, у кого есть свободные 10-100тыр и который думает, какой бы на эти деньги начать бизнес, всё это сказанное не несёт никакой практической пользы.
Тем более если брать ребят из регионов, которых судя по комментариям тут полно.
На канале есть много классных выпусков с весьма ценными практическими советами от реальных начинающих предпринимателей, но тут уже настоящего кита показывают. По нашим меркам олигарха до которого, как до звезды. Так можно ещё у всего российского списка Форбс начать интервью брать. =)) А так конечно, в целом, спасибо за ваш труд. Тут без вопросов.
13:50 интересно сказал. в таких барах я не бывал. Жаль он не сказал какие это бары
Была в 2213 когда он на конюшенной площади был, фокатча там была шикарная. Помню когда он закрылся, потом открыли пакман, потом Оливера, в итоге все закрылись, не вывозят. Сейчас строят глобус гурмэ, интересно сколько протянет
Что есть - " фокатча"?
поставь мне лайк,разборщик
Артем Цветков без проблем)
Дима что с ReBro ???
Давайте диванные эксперты, объясните почему этот бизнес должен прогореть. Вам слово, знатоки!
Хм, например, начнется пандемия коронавируса?
Здравствуйте, с Беларуси у меня есть бар Дамаск, хочу сделать ребрендинг, помогите выбрать названия)))
Оставляй использованую музыку в описании, а то музыка шикарная, а найти ее никак не получается
Это база Epidemic Sound, за 15 долл в месяц все треки твои ))
Образовательные центры,школы; Услуги какие нибудь
P.s English смотрел)
два холодильника для стаканов 1,5 ляма,нормально )))
@шариф, надо расти! Одевай иногда классическую одежду. Можешь на этом тоже заработать.
Хэкурэ Хабзэрэ от этого рост?)
Где выпуск про кофейника?)
Думаю если при перечислении всех трудностей у меня стоял, то думаю моё
*Душевный владелец бара. Ждал, как Шариф будет готовить коктейли(*
Не один бизнес план не работает в ресторанном бизнесе. Это всего лишь ориентир, по факту может получиться что угодно...C’est la vie
НУ СЛУШАЙ
Интересно как идёт контроль за алкоголем? (Чтобы бармены не воровали)
Почти в каждом баре опытные бармены бодяжат коктейли разбавляя или экономя ингредиенты. Остатки алкоголя они продают и деньги соответственно кладут в свой карман. Контроль можно установить через специальные кассовые аппараты поддерживающие приложение PosterPoss. Там для каждого напитка можно установить точное колличество расхода ингредиентов и следить за ними.
Шариф, людям нравятся герои типа Стива Джобса, которые вышли из нуля и стали гигантами, ну или хотя бы растут. Постарайся делать выпуски без москвичей. Россия это не только Москва. Старайся)
Не слишком ли большой риск ,арендовать помещение , сделать из него кафе,бар,а арендодатель потом заломит аренду в два раза дороже , заломит руки и бросить жалко и платить дорого
Самый нерентабельный и неблагодарный бизнес - это ресторанный. 12 лет работаю в нем и около - столько заведений пооткрывалось и не окупилось на моих глазах. Так что советую, лучше начинать с чего-то другого, если вы не Новиков или типа того)
👍👍👍👍
вести блог про бизнес в спортивном костюме - это супер.
Стоимость лицензии на алко в 2019 году 65 тысяч, какие 200 тысяч??
Со взятками это
2024 год, я открываю бар лицензия так же 65к
6:15 что за музыка ?
Вода получилась скорее всего потому , что владелец бара надменный тип , который толком и делиться полезной инфой не хотел, прям неприязнь к нему ощущается через экран 😑 а Шариф сделал все что мог 😉
😢🎉❤
200 т.р алкогольная Лицензия?🍾 вы давно бар открывали? 65 000 р /год это только гос пошлина (5 лет =325000 р) + договор аренды (обязательно проработайте с юристом и минимум на 5 лет с пролонгацией) зарегистрированный в Росреестре + юрист+ получение дополнительных документов. У меня вышло около 600 000
Нужна ли кухня или можно получить алкогольную лицензию в бар без кухни?
С октября по декабрь пик ? Что за бред, в декабре все к гг готовятся а в январе самый сок , если лето не брать
Ты не прав))
Если уж пришли - сука не сдавайтесь!!!! Лойс
я вот тоже рискнул и запустил свой первый бизнес, ну и конечно решил вести блог по нему )) так что заходите на мой канал)
Хм. Он думает что столько приносит бар, он думает.
Так он Денис или Дмитрий?
俄籍台灣囡仔 Дмитрий Левицкий😅
Шариф, запикивай, пожалуйста, мат в своих видео. Ибо при детях играющих рядом, уже не посмотреть. Либо ставь в самом начале заставку, о том что видео 18+
Du10777 Будем стараться👌🏻
10:45 хахах
Вроде и клевый выпуск , но блин внутренностей мало. Тема не раскрыта
Разборщик децл набрал вес ) щеки )
Вот как бородатый ведет дела в баре, что не знает зп своего же бармена??? Значит и в остальном дели его базар пополам....
50000 за месяц? Бедные люди( если это в Москве так. То не представляю в регионах что(
по рассказам знакомых барменов 45-70 в среднем с графиком 2/2, вилка большая, зависит от места, мб бармен приуменьшил или ему не доплачивают
Где основные моменты про юридический аспект, запреты, проверки, налоги, ЕГАИС, лицензии, СЭС, РАР? Как ИП на УСН может продавать крепкий алкоголь?Балабольство сплошное
Слушай ка ну очень сложные бизнесы выбираешь, может Че попроще?
ID page что к примеру?
@@Razborshik к примеру рекламные пилларсы
Классный момент - ошибка открывать бар без бизнес плана! А ведь бизнес-план можно сделать на одной странице! В бизнес-плане для малого бизнеса самое главное - это отделить операционные доходы-расходы от начальных и инвестиционных затрат. Pavlenko.com
В спальниках бар открывать - это путь в ад. Романтика пройдет в первый же день. ;)
Траты огромные, средний чек ниже, чем в центре. За 10 лет выжили только сетевые заведения аля Тануки. Последние пару лет не выживают даже антикафе\кальянные.
Самый водяной выпуск из тех что видел:( жалко что потратил всемя
Всем мир
все поверхностно очень, особенно про аренду. диз.