全聚德除了烤鸭还有啥?用80只鸭子做的全鸭席,107道菜不重样!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 173

  • @ubyangsong
    @ubyangsong 3 ปีที่แล้ว +18

    老白说到分割鸭子各个部位的时候 在自己身上一顿比划 太敬业了!

  • @makiyoheihei5445
    @makiyoheihei5445 3 ปีที่แล้ว +3

    2006年一家人去北京玩,吃全聚德,四个人一千3百元,一个烤鸭和几个盘,鸭肝,鸭胗,一碗鸭汤,那味道真的鸭骚味重的我一口也吃不下去,就我妈和我爸吃了还行

  • @sunygui
    @sunygui 3 ปีที่แล้ว +23

    全聚德还是品牌产品,这刀功,摆盘,味道,可见师傅的功底。老白还是讲实话,全聚德牛👍。

    • @kkking6429
      @kkking6429 3 ปีที่แล้ว +4

      估計你沒去過,個人認為相當一般的味道,環境服務還可以。

    • @DK-lu2zo
      @DK-lu2zo 3 ปีที่แล้ว +4

      @@kkking6429 那是你没找对店,全聚德前门店是不能去的,确实很次

    • @michaelli2646
      @michaelli2646 3 ปีที่แล้ว

      @@DK-lu2zo 请教下哪个店比较好?

    • @DK-lu2zo
      @DK-lu2zo 3 ปีที่แล้ว +3

      @@michaelli2646 和平门那家店可以

    • @michaelli2646
      @michaelli2646 3 ปีที่แล้ว

      @@DK-lu2zo 多谢啦,以后有机会去尝尝看

  • @Daniel-wn1nz
    @Daniel-wn1nz 3 ปีที่แล้ว +10

    全聚德吃过不少次,便宜坊吃过一次,四季民福吃过一次,还是喜欢全聚德,因为全聚德除了鸭子好吃,其他的菜也好吃,那两家的话,就鸭子可以,其他的菜不方便评价~

    • @starrysea4442
      @starrysea4442 3 ปีที่แล้ว +3

      高情商不方便😄

    • @majian73
      @majian73 3 ปีที่แล้ว +1

      可以试试大董

    • @michaelli2646
      @michaelli2646 3 ปีที่แล้ว +1

      @@starrysea4442 哈哈哈,有很大提升空间!

  • @arthurhugh1414
    @arthurhugh1414 3 ปีที่แล้ว +7

    记得是高中的时候,第一次吃盐水鸭肝,很普通的一个小店,自此就爱上了它的细腻的口感。

  • @pchi7593
    @pchi7593 2 ปีที่แล้ว

    老白的专业当舌尖的顾问了,太专业了,必须点赞

  • @hanqinlin9837
    @hanqinlin9837 3 ปีที่แล้ว +9

    去北京出差,请老外客户吃过一次王府井的全聚德,感觉不太行。除了贵,有面子,其他觉得一般般。可能对老字号期待太高了。

  • @cottonbomb8272
    @cottonbomb8272 ปีที่แล้ว +1

    吃鸭子还得来南京,满大街的卤菜鸭子,不知道吃啥了就錾个鸭子,桂花鸭,酱板鸭,盐水鸭,南京烤鸭,鸭血粉丝,凉拌鸭肠,鸭油烧饼,鸭四件,酱鸭头,酱鸭舌,到处都有的卖,味道都不错,非常的卷了属于

  • @xiaoyinwang6970
    @xiaoyinwang6970 3 ปีที่แล้ว +10

    看放虾滑的可以去老饭骨,大爷做过

  • @kiokioli
    @kiokioli 3 ปีที่แล้ว +11

    前门的店去过4次 心得是按照每两个人一只鸭子的标准 只点鸭子,性价比最高,以前看过有自带饮料和酒的,然后就是强制性收小费 按理说国内餐饮业的定价里已经包括来了服务费用,所以再收小费属于非法收费 虽然在菜单上注明 但是感觉还是很奇葩,随给了全聚德的特权。

  • @arlal4293
    @arlal4293 3 ปีที่แล้ว +5

    蠻習慣老白的影片,未看先點讚

  • @李明怡-i4b
    @李明怡-i4b 3 ปีที่แล้ว

    看到你的視頻口水直流 老白😀

  • @段玉-p8f
    @段玉-p8f 2 ปีที่แล้ว +1

    全聚德真正的老師傅1949年都跟老蔣到台灣來了,後來在台北已拆除的中華商場開店營業!

  • @jimwang582
    @jimwang582 3 ปีที่แล้ว +5

    还是喜欢老白的节目,以后去北京看一遍老白的视频就知道去哪里吃好吃的了!

  • @李明怡-i4b
    @李明怡-i4b 3 ปีที่แล้ว +2

    還是喜歡老白的美食視頻 😊😀

  • @YouYou-jr8hp
    @YouYou-jr8hp 3 ปีที่แล้ว +3

    老白这辈子死而无憾了🤣

  • @开元田
    @开元田 ปีที่แล้ว

    看老白,看的我想回国了整个正月看着老白吃食堂

    • @crystalcai7189
      @crystalcai7189 ปีที่แล้ว

      哈哈哈,同感,三年没回国了,刚订了两个月后到北京的机票,就刷上了老白这系列,看得我欲罢不能,已经等不及要开吃啦

  • @kazekumosora
    @kazekumosora 3 ปีที่แล้ว +2

    饭后一人一只鸭♂,暖胃又暖身

  • @蝴蝶-g9c
    @蝴蝶-g9c 2 ปีที่แล้ว +2

    那瓶调酒师就是一瓶化学调味液😂😂😂敌敌畏含量最高😂

  • @bangliu9132
    @bangliu9132 3 ปีที่แล้ว +2

    80只鸭子的宴席全招待外国大爷了,咱们那啃鸭架就得

  • @MRBROWN223
    @MRBROWN223 3 ปีที่แล้ว +3

    这小子是真的会吃呀.

  • @Ksdxyz-cg9ym
    @Ksdxyz-cg9ym 3 ปีที่แล้ว +1

    以后去北京看一遍老白的视频就知道去哪里吃好吃的了!

  • @greatday809
    @greatday809 3 ปีที่แล้ว +5

    这些天看了很多老白的视频,减肥。看到美味,和他吃的美食,很满足,反正海外也没有那个味道,疫情肆虐,不真吃。

  • @AR-gi1fx
    @AR-gi1fx 3 ปีที่แล้ว +5

    喜欢吃鸭子的话,还是要去南京,根本不需要去什么饭店,鸭就是再普通再家常不过的东西,满大街的各种卤菜店随便买,鸭的各种部位,各种做法,基本都不会踩雷。

  • @paulasmith754
    @paulasmith754 3 ปีที่แล้ว +1

    It would be good if you can tell us the address or where we can find it. I will go when I go to Beijing

  • @HangOnHangOff
    @HangOnHangOff 3 ปีที่แล้ว +4

    全聚德的芥末鸭掌冲的脑壳疼哈哈,不知道为啥。

  • @gothic0504
    @gothic0504 3 ปีที่แล้ว +3

    这个鸭肝切好了 应该放了一段时间了 有一个地方风干的都有点黑了

  • @jing-yichen8182
    @jing-yichen8182 3 ปีที่แล้ว +6

    喜歡聽老白邊吃邊聊說著美食的歷史典故,以及對傳統菜品的品鑑!

  • @mayobivon631
    @mayobivon631 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍想嚐嚐鴨乾還有芥茉鴨掌🤤

  • @TC-sj9bf
    @TC-sj9bf 3 ปีที่แล้ว

    介紹真好

  • @諸葛村夫-c7x
    @諸葛村夫-c7x 3 ปีที่แล้ว +13

    說真的....
    每次老白開始業配的時候我都自動快轉跳過

    • @minicomictv3344
      @minicomictv3344 3 ปีที่แล้ว +4

      也没有必要啦,都混口饭吃

    • @typhooonn
      @typhooonn 2 ปีที่แล้ว +2

      也没有必要啦,都混口饭吃

  • @hanxiao1
    @hanxiao1 3 ปีที่แล้ว +6

    姆们老家啊 满汉全席😂😂 我也北京的哈哈😄 希望老白去趟北海仿膳做一下节目

    • @carissazuo
      @carissazuo 3 ปีที่แล้ว +1

      去过一次,好像比较失望

    • @majian73
      @majian73 3 ปีที่แล้ว

      北海仿膳几年前就关门了

    • @hanxiao1
      @hanxiao1 3 ปีที่แล้ว

      @@majian73 可惜了

    • @carissazuo
      @carissazuo 3 ปีที่แล้ว

      怎么会?大众点评上10月30号还有评论,说去北海的时候去吃了仿膳。就是从琼岛搬到北门了。

    • @hanxiao1
      @hanxiao1 3 ปีที่แล้ว

      @@majian73 您这蒙人了……

  • @BcBooker1123
    @BcBooker1123 3 ปีที่แล้ว +1

    費師傅😂

  • @莫名其妙-b6f
    @莫名其妙-b6f 3 ปีที่แล้ว +1

    西安饺子宴,虽然东西很奇怪🤣

  • @梨小箐
    @梨小箐 3 ปีที่แล้ว +8

    老白,虽然你每次推荐的菜都不好吃,但你讲解的比推荐的菜好太多了

    • @tangtangwang7149
      @tangtangwang7149 3 ปีที่แล้ว

      靠这个吃饭的…..中国经济都那样了,能拿钱什么都说

  • @jianhonghang1384
    @jianhonghang1384 2 ปีที่แล้ว

    白老师,能做一期吃牛杂的视频吗?

  • @nahogaa6829
    @nahogaa6829 3 ปีที่แล้ว

    我们就只有杀猪菜和铁锅炖了哈哈哈哈 一道菜顶一桌 离开家之前不爱吃 离家久了才知道自己长得是什么胃

  • @sixuezhang488
    @sixuezhang488 3 ปีที่แล้ว +3

    每次去全聚德,最喜欢点芥末鸭掌~

  • @葉佐彥-t2f
    @葉佐彥-t2f 6 หลายเดือนก่อน

    老白,福建金門有全牛席。

  • @pengwang6300
    @pengwang6300 3 ปีที่แล้ว

    老白,全聚德烤云鸭咋样?

  • @jamesgreen2994
    @jamesgreen2994 3 ปีที่แล้ว

    老白👍

  • @fufuf8006024
    @fufuf8006024 ปีที่แล้ว

    全鴨席不是該去鴨店嗎?

  • @MichaelG-hp5cn
    @MichaelG-hp5cn 2 ปีที่แล้ว

    其实是全聚德不是所有门店品质一致…前门店就不说了,前几年回国去了玉泉路店,和十年前也两样了……

  • @lunachenfan4160
    @lunachenfan4160 3 ปีที่แล้ว

    最后剩下的鸭头是拿去辣卤吗哈哈哈哈

  • @godutch007
    @godutch007 3 ปีที่แล้ว +3

    我去全聚德必点芥末鸭掌和卤水鸭胗,我爸爸在的时候再加上火燎鸭心
    全家都爱吃烤鸭

  • @bosssong1560
    @bosssong1560 3 ปีที่แล้ว

    强势卖酒

  • @mikewang7955
    @mikewang7955 3 ปีที่แล้ว +2

    我在台灣就有這種小罐老酒 都是茅台鎮那裡的 本以為就喝不了幾口 原來一比九比例來配新酒也行啊 太好了

  • @Big2BearLi
    @Big2BearLi 3 ปีที่แล้ว +1

    那个是相当圆的扁豆。

  • @jlliu43
    @jlliu43 3 ปีที่แล้ว +1

    武汉有全鱼席,有全藕席。

  • @kennethHuo
    @kennethHuo 2 ปีที่แล้ว +1

    感觉北京机场的烤鸭都比全聚德好吃。

  • @zzzwohoya
    @zzzwohoya 3 ปีที่แล้ว

    全鴨席107道不包括烤鴨嗎?

  • @tommydoto
    @tommydoto 3 ปีที่แล้ว +1

    來台灣品嚐一下流水席唄

  • @kevinwang8114
    @kevinwang8114 3 ปีที่แล้ว +2

    老白我信你是一吃货了,所有的典故出口成章,娓娓道来

  • @vivaishereviva968
    @vivaishereviva968 3 ปีที่แล้ว +1

    多倫多的全聚德跟國內的應該是一個集團的吧 當年開業雷聲很大 這幾年也有點水土不服 全鴨席幾道老菜還有 味道還可以 再加上小鴨酥 豌豆黃雲豆捲 小吃 $200多加幣 他家還賣川菜 和 廣式菜系 還賣上午套餐盒飯

    • @xiaoyinwang6970
      @xiaoyinwang6970 3 ปีที่แล้ว +2

      多伦多还真啥都有啊,来北美以后各大菜系全靠自己动手,但烤鸭是真心做不出来,没原料,多伦多肯定也没法专门养填鸭吧,这边动物保护那么厉害。。。

    • @vivaishereviva968
      @vivaishereviva968 3 ปีที่แล้ว

      @@xiaoyinwang6970 他們宣傳的時候特別提到鴨子是特供的

  • @bwchen1493
    @bwchen1493 2 ปีที่แล้ว

    当着于谦的父亲不能说“鸭子”,因为王老先生在鸭子身上受过伤。老爷子想当初是全聚德一级葱师!

  • @红尘浮屠
    @红尘浮屠 2 ปีที่แล้ว

    暂时只有炭烧响螺才喷洒茅台

  • @박성걸-m9t
    @박성걸-m9t 2 ปีที่แล้ว

    没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的 如果有 那就两顿😄

  • @yiminzhang2714
    @yiminzhang2714 3 ปีที่แล้ว

    安徽淮南豆腐宴!

  • @easoncui9050
    @easoncui9050 3 ปีที่แล้ว

    芥末呛鼻子时 闻一下白酒

  • @nirn6333
    @nirn6333 3 ปีที่แล้ว

    德泵全?

  • @MeehooTheCat
    @MeehooTheCat 3 ปีที่แล้ว

    皖北淮南有豆腐宴

  • @laoliumanglaoliumanglaoliu7816
    @laoliumanglaoliumanglaoliu7816 3 ปีที่แล้ว

    老白可以呀,吃得讲究

  • @yangchen6662
    @yangchen6662 3 ปีที่แล้ว

    吃烤鸭多钱

  • @zyl8003
    @zyl8003 3 ปีที่แล้ว

    干烧鸭四宝改成四鲜了?

  • @andylam6733
    @andylam6733 3 ปีที่แล้ว

    哇眾取寵

  • @YUANYUANMEIMEI
    @YUANYUANMEIMEI 3 ปีที่แล้ว

    我这几天正馋烤鸭呢,老白就贴心地想到了。

  • @hueychiu1046
    @hueychiu1046 3 ปีที่แล้ว

    卤煮全席

  • @高宾-o6m
    @高宾-o6m 3 ปีที่แล้ว

    淄博博山的四四席

  • @panmingfei5023
    @panmingfei5023 3 ปีที่แล้ว

    全羊宴 河豚宴

  • @woodyw1950
    @woodyw1950 3 ปีที่แล้ว

    107!只有4?

  • @sylvain5031
    @sylvain5031 3 ปีที่แล้ว

    去洛阳,水席

  • @qinglin7077
    @qinglin7077 2 ปีที่แล้ว

    招待外宾?不懂咋确定他们除了鸭胸肉还吃别的?

  • @wangyi1279
    @wangyi1279 3 ปีที่แล้ว +2

    世界很复杂,但至少在吃全鸭席的时候,我们不会说谎。
    真的吗?😄

  • @mojojojox6249
    @mojojojox6249 3 ปีที่แล้ว +1

    石家庄全驴宴

  • @wgz699
    @wgz699 3 ปีที่แล้ว +5

    6:40,吃着饭还开始骂人了。这个是,丫胸脯的肉

    • @susanzhang9629
      @susanzhang9629 3 ปีที่แล้ว

      哈哈,只有北京人才懂的笑话。

    • @xingmingyin8536
      @xingmingyin8536 3 ปีที่แล้ว

      哈哈哈哈,臭要饭的来北京骂人了

  • @lixiuping9722
    @lixiuping9722 3 ปีที่แล้ว +6

    全聚德的烤鸭我真的不敢恭维

  • @杨飞-y7q
    @杨飞-y7q 3 ปีที่แล้ว +2

    升级喝茅台了,充值了吧

  • @ericgong5030
    @ericgong5030 ปีที่แล้ว

    俺们村:流水席

  • @qiangguan9065
    @qiangguan9065 3 ปีที่แล้ว +3

    今生无悔入闷炉,来世再挂炉鸭。

    • @yuleliu1611
      @yuleliu1611 3 ปีที่แล้ว

      下联儿少一字儿

    • @qiangguan9065
      @qiangguan9065 3 ปีที่แล้ว

      @@yuleliu1611 再做

  • @postaco1987
    @postaco1987 3 ปีที่แล้ว +3

    台灣有60元的滿漢全席泡麵……

  • @wshywstc
    @wshywstc ปีที่แล้ว

    天下第一楼

  • @kilerofjap
    @kilerofjap 4 หลายเดือนก่อน

    民国的时候火燎鸭心是用北路烧酒。用茅台是为了拍某人马屁改的。想想就明白,本来是靠烈酒着那一下带走鸭血的腥气的,改成酱香酒,度数还不够(北路烧酒都是65度以上的,茅台当年都是53-55度)混出来是个啥味?

  • @GIA_yedaoxyz_Netflix
    @GIA_yedaoxyz_Netflix 3 ปีที่แล้ว +1

    如果你花费太长时间去想一件事,那你永远不会完成它。

  • @chao-junhsiao2528
    @chao-junhsiao2528 3 ปีที่แล้ว +3

    老人家就說過,文革後,那味兒就沒了!

    • @vladtheimpaler3625
      @vladtheimpaler3625 3 ปีที่แล้ว +2

      当韭菜们都能吃得起的时候,自然味道就差了。中南海现在吃的菜也肯定比外面饭店的好。

    • @rulin4962
      @rulin4962 3 ปีที่แล้ว

      还是沒有統一方便面好吃,一定要吃五桶才更好吃!

    • @rulin4962
      @rulin4962 3 ปีที่แล้ว

      @@vladtheimpaler3625 就是多了妳這種韭菜,所有的菜都不好吃了

    • @vladtheimpaler3625
      @vladtheimpaler3625 3 ปีที่แล้ว

      @@rulin4962 我又不是中国籍,办得到的话就来割我咯。

  • @ddg170
    @ddg170 3 ปีที่แล้ว

    偏您呐,是什么意思?

  • @蝴蝶-g9c
    @蝴蝶-g9c 2 ปีที่แล้ว +1

    这么吃,谁付钱😂

  • @oliviawang4384
    @oliviawang4384 3 ปีที่แล้ว

    仔细想一想,也就只有南通小题了

  • @naisongzhao2558
    @naisongzhao2558 3 ปีที่แล้ว

    洛阳水席

  • @潘宣穎-v7s
    @潘宣穎-v7s ปีที่แล้ว +1

    台灣流水席

  • @bradyshaw3540
    @bradyshaw3540 3 ปีที่แล้ว

    黑龙江飞龙宴

  • @barcelona1452
    @barcelona1452 3 ปีที่แล้ว +1

    没办法,口碑毁了,就是再好吃,再怎么挽回,也不去了。

  • @moomeo
    @moomeo 3 ปีที่แล้ว

    真能喷😁

  • @orange543
    @orange543 3 ปีที่แล้ว +1

    多次推销全聚德了 说没收广告费谁信 下饭节目看看得了

  • @ninghong1090
    @ninghong1090 3 ปีที่แล้ว +13

    全聚德还是算了吧。老白可别光顾着接广告,砸了自己招牌。全聚德已经纯粹是骗外地人的场所了

  • @fionas5806
    @fionas5806 3 ปีที่แล้ว +6

    现在在中国随便一家餐馆或酒店,都可以自带酒水了?

    • @毛二毛-m1k
      @毛二毛-m1k 3 ปีที่แล้ว +5

      很多年前就可以了

    • @恰有缚鸡之力
      @恰有缚鸡之力 3 ปีที่แล้ว +3

      他卖酒的 到处餐厅自己带酒 到处推广 实在是有点。。。

    • @毛二毛-m1k
      @毛二毛-m1k 3 ปีที่แล้ว +4

      @@恰有缚鸡之力 餐厅酒水贵,即便不是卖酒的,也有很多自己带酒水的

    • @xiaowang3926
      @xiaowang3926 3 ปีที่แล้ว

      已经有15余年了吧

    • @周先生-x2v
      @周先生-x2v 3 ปีที่แล้ว

      給開瓶費吧

  • @往事尘风
    @往事尘风 3 ปีที่แล้ว

    文蛤宴

  • @boxie5428
    @boxie5428 2 ปีที่แล้ว

    都是些偏料凑了一桌菜

  • @羅乙智
    @羅乙智 3 ปีที่แล้ว +2

    台灣有統一麵。

  • @赵宁军
    @赵宁军 3 ปีที่แล้ว +1

    全聚德倒牌子了,又贵又难吃。

  • @Mungo2013
    @Mungo2013 2 ปีที่แล้ว +1

    全聚德最讨厌是看人下菜碟儿,我自己去吃和跟着全聚德集团领导去吃完全不一样。