【黑白大廚】為何好看?韓國剪輯到底施了什麼黑魔法?台灣能學習什麼?|黑白大廚復盤EP1-4

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 47

  • @zuning0125
    @zuning0125  หลายเดือนก่อน +6

    感謝10月會員李春、Cheng-Hui Huang、Kash Man

  • @hycch3143
    @hycch3143 23 วันที่ผ่านมา +1

    我看得過程就覺得不只制作,剪輯也剪得好,謝謝祖寧詳細的分析,讓我可以更了解細節。我個人最欣賞愛德華李,真的覺得他是個不只有技術,也是個有知性、有故事的人,我也很欣賞他在團體賽時給建議的態度。這個節目我覺得不只是令人驚嘆的制作,甚至還帶給我不少感觸及感動。

  • @ivychou620
    @ivychou620 หลายเดือนก่อน +35

    最喜歡拿坡里黑手黨,他自信桀驁不馴,相信自己所烹煮的食物,有絕對120%的信心,能提供給客戶最美味的佳餚,這才是身為廚師該有的樣子,這應該就是所謂的職人精神吧!

  • @andiechen9883
    @andiechen9883 หลายเดือนก่อน +21

    Ed Lee是我心目中的第一名☝️
    因為地獄豆腐料理實在太不容易,而且是利用豆腐完成前菜、主食、甜點做了一系列的套餐!
    但我也很喜歡黑手黨❤

  • @mirrodustchen9836
    @mirrodustchen9836 หลายเดือนก่อน +8

    好專業的分析。個人覺得韓國影視畫面美學處理的能力很強,畫面都美到不行,用畫面說故事的能力也很強。以前看跳接的剪輯時,有時會一剛開始看不懂,後面才恍然大悟。但韓國電影用畫面說故事,很有一種自然而然引導故事邏輯的感覺。雖然畫面或時序跳來跳去,卻也不會阻斷邏輯的思考流程。以上兩點點我覺得蠻強的。

  • @Ambersyu_
    @Ambersyu_ หลายเดือนก่อน +18

    剛開始很喜歡123(顏值的關係?哈哈)第二集開始瘋愛李愛德華自從他受訪說了「我不會特地大老遠從美國來如果知道我不會獲勝」 我被man到🤣 喜歡李愛德華的認真、真誠跟溫柔

  • @susankkf
    @susankkf หลายเดือนก่อน +6

    祖寧的解說超讚的!黑白大廚的企劃真的好強!整體製作畫面震撼、有質感,令人讚嘆!

  • @doris0922
    @doris0922 หลายเดือนก่อน +4

    我自己覺得評審盲測很好看,身為觀眾想聽他們怎麼形容和反應,不會沒有帶入感,是很公平的賽制。

  • @ashleya8479
    @ashleya8479 หลายเดือนก่อน +3

    聽了你的解說,更覺得節目別有一番趣味了,很棒!

  • @mitsuzi.
    @mitsuzi. 22 วันที่ผ่านมา

    好喜歡祖寧的覆盤,從企畫和製作的角度我也看得津津樂道

  • @Alksa1
    @Alksa1 หลายเดือนก่อน +3

    感覺又重新看了一次節目,加上祖寧的解說又更加了解節目的用心,期待下一集的復盤~

  • @aurora4575
    @aurora4575 หลายเดือนก่อน +3

    真的好看

  • @flsu0407
    @flsu0407 หลายเดือนก่อน +14

    勝雨爸爸後來在自己頻道重做紫蘇油冰淇淋,也找了兩位黑湯匙:狂人跟隱藏天才來吃。結論是加了太多蛋的冰淇淋吃起來像紙黏土😂😂😂

    • @rebeccadai3290
      @rebeccadai3290 หลายเดือนก่อน

      @@flsu0407 有链接吗?

    • @XiiaoXinn
      @XiiaoXinn หลายเดือนก่อน +2

      @@flsu0407 对哈哈哈哈 其实反正他都那么多设备机器了 很多方法可以给冰淇淋降温也不失美观 偏偏他选择了更改配方😂😂😂

  • @stay-iw7ib
    @stay-iw7ib หลายเดือนก่อน

    你分析的真好,幫我把內心的感受具象化,很令人產生共鳴!

  • @hsiu_lanyu5341
    @hsiu_lanyu5341 หลายเดือนก่อน +4

    時長半小時多的影片,竟然還覺得怎麼就這樣沒了的,意猶未盡感覺❤
    敲碗,下隻影片😆

  • @西法-c1l
    @西法-c1l หลายเดือนก่อน +6

    解說得很好,讓路人觀眾都對這部很好奇的感覺。剪輯字卡也很亮眼可愛,但音效有點大聲了,聽到一半會被嚇到的感覺XD謝謝祖寧又介紹了一部好看的韓綜!!!

  • @laix4
    @laix4 หลายเดือนก่อน +6

    好棒的解說,期待接下來的復盤

  • @sugarlin223
    @sugarlin223 หลายเดือนก่อน +4

    終於等到了❤❤❤

    • @zuning0125
      @zuning0125  หลายเดือนก่อน

      久等了🥰

  • @譚建聰
    @譚建聰 หลายเดือนก่อน +4

    來自香港的觀眾打氣🎉
    你的解說真的很好看❤
    期待下一集
    加油啊👏🏻👍🏻💪🏻

  • @yen104
    @yen104 หลายเดือนก่อน +6

    同意剪輯跟企劃真的很厲害。
    不過小菜主廚沒有很快就被淘汰;還有盲測是做菜前廚師才被告知,鄭主廚根本無法「明知道」的情況下「還選擇」那些菜色。

  • @cbway521
    @cbway521 หลายเดือนก่อน +3

    李愛德華真的很厲害~心中的冠軍👍

  • @guirfy
    @guirfy หลายเดือนก่อน +2

    這部剪輯師真的值得拿一大半的錢

    • @takeru5970
      @takeru5970 หลายเดือนก่อน +1

      惡意剪輯安惟鍟動作慢跟黑手黨沒禮貌也OK嗎?

  • @彭米香-t3t
    @彭米香-t3t หลายเดือนก่อน +1

    昨天還特地點進頻道看祖寧有沒有出這部的解說
    今天就出現在首頁了🎉

  • @j40141lin
    @j40141lin หลายเดือนก่อน +3

    好像有看到鄭智善主廚在採訪中有回答到,他不知道評審會是盲測,如果提早知道的話,他就不會做拔絲了😂😂😂

  • @youccccz
    @youccccz หลายเดือนก่อน

    請問可以講正年嗎🥲🥹🙏謝謝!好想知道劇裡鏡頭語言、隱藏的意義

  • @zo8942
    @zo8942 หลายเดือนก่อน +1

    謝謝老師

  • @ken750305
    @ken750305 หลายเดือนก่อน +3

    講得真好

    • @a29227498
      @a29227498 หลายเดือนก่อน

      野生的製作人

  • @粥配蠅-k4v
    @粥配蠅-k4v หลายเดือนก่อน

    可以解析地獄公使2嗎?🙂‍↔️

  • @Run-Rec
    @Run-Rec หลายเดือนก่อน

    當時我追時還剩最終兩集,超餓

  • @jeanso3820
    @jeanso3820 หลายเดือนก่อน +1

    thank you

    • @zuning0125
      @zuning0125  หลายเดือนก่อน +1

      感謝收看🙏

  • @user-sunnyhorse
    @user-sunnyhorse หลายเดือนก่อน

    狂人超可愛的

  • @wind201010
    @wind201010 หลายเดือนก่อน

    良好的企畫也要有足夠的製作費去支撐。
    16:12名師高徒
    重大失誤
    峰迴路轉
    成功生存
    "峰迴路轉"指的是什麼,這是硬塞進去的一句話吧。
    24:49右邊白冰箱第1台跟第4台燈光顏色不一樣,第二排的前三台燈光顏色也和其他白冰箱不同,應該是節目組的小缺失吧。

  • @748CHIN-FU-C26
    @748CHIN-FU-C26 หลายเดือนก่อน +1

    台灣的老闆、主管要換腦袋,否則基層再怎麼想學想創意都是白費。

  • @MengHuaHung
    @MengHuaHung หลายเดือนก่อน +4

    500台攝影機,這跟攝影比較有關,而不是剪輯

    • @zuning0125
      @zuning0125  หลายเดือนก่อน +6

      ???攝影完要剪輯啊 攝影跟構圖比較有關係 拍什麼則是導演企劃決定喔

    • @hanuuhanuu
      @hanuuhanuu หลายเดือนก่อน

      @@MengHuaHung 哈哈哈笑死欸,啊拍完是不用剪輯畫面喔,你以為是監視器看監控嗎?

  • @yishan811
    @yishan811 หลายเดือนก่อน +1

    我真心希望台灣不要學著拍類似節目🙏

    • @a29227498
      @a29227498 หลายเดือนก่อน +1

      不用擔心,沒錢
      料理之王燒了3季也沒錢了
      第4季那不知道甚麼鬼

    • @yishan811
      @yishan811 หลายเดือนก่อน +1

      @a29227498 我會這樣子講是因為台灣曾經有個節目模仿早年全球爆紅的國外實境節目‘’超級名模生死鬥‘’,想學也學不像,經費又不到位,主持人講得台詞和節目橋段整個畫面看下來就是尷尬到不行...

    • @StellarLoonaANS
      @StellarLoonaANS หลายเดือนก่อน

      @@yishan811 叫什麼啊