Pão de Nozes com Fermento Natural !!!! Sem segredos !!! Método simples !!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 578

  • @luizoliveira4840
    @luizoliveira4840 4 ปีที่แล้ว +5

    Aprendi que se vc colocar as nozes de molho na água, renovando a agua, e inserir as nozes somente no final do processo, vc consegue eliminar parte da toxina e o pão não mancha. E fica tb saboroso. Eu faço assim.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Show Luiz !!!! Perfeito !!!! Valeu pela dica !!!! Abraços !!!

    • @socorrosampaio7737
      @socorrosampaio7737 4 ปีที่แล้ว

      Quanto tempo vc deixa de molho? Obrigada.

  • @margoelias7331
    @margoelias7331 3 ปีที่แล้ว +1

    Quem dá deslike são os fabricantes artesanais de pães. As aulas são maravilhosas! Melhorei minha técnica assistindo as aulas do nosso querido Chef Mancuzo. Obrigada

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว

      uhuuuuu !!! Muito feliz com esta energia !!! Valeu !!!!

  • @silviasp1810
    @silviasp1810 4 ปีที่แล้ว +15

    Heiiiii mestre da panificação hoje é seu dia, aquele que ensina, que ministra suas aulas com paciência todo seu conhecimento na arte de fazer pães, na arte com a farinha, obrigada pela sua generosidade, agradecimento sempre...pois estou aprendendo muito 👏👏

    • @silviasp1810
      @silviasp1810 4 ปีที่แล้ว +4

      Parabéns professor Mancuzo👏

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Ebaaaaa !!! Valeu !!!! Muito agradecido !!! Valeu !!! Abraços !!!

    • @silviafeijo5519
      @silviafeijo5519 4 ปีที่แล้ว +1

      Graças a você estou fazendo ótimos pães obrigada

    • @madalenapereira632
      @madalenapereira632 3 ปีที่แล้ว

      01

  • @fabianarodriguezcalzado9065
    @fabianarodriguezcalzado9065 4 ปีที่แล้ว +3

    Além de todo conhecimento, dom, e arte que você tem, a maior sabedoria que carrega, é ser genuinamente simples, sua humildade carrega todo o peso da sua grandeza... !!! Ah, o Leandro merece estrelinha né? Rs... 💋

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      kkkk O Leandro e a galera da padaria merece uma Constelação !!! kkkkkk Valeu sempre !!! Sempre !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @elenfichina
    @elenfichina 6 วันที่ผ่านมา

    Adorei a explicação. Vc tem uma didática excelente. Consegui corrigir os meus erros. Obrigada🙏

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  วันที่ผ่านมา

      Obaaa !!! Valeu mesmo !!!!

  • @lourdestopan3299
    @lourdestopan3299 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite

  • @simonereisbarreto7043
    @simonereisbarreto7043 4 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns pelo dia dos professores. Chef Mancuzo você é 10000000.....!!! Gratidão sempre!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Obaaaa !!!! Valeu Simone !!!! Obrigado sempre !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @glauais
    @glauais 4 ปีที่แล้ว +2

    Eu também não perco por nada. Esse chef é demaisssss

    • @terapianacozinha123
      @terapianacozinha123 4 ปีที่แล้ว

      Bom dia!
      Tudo bem??
      Fiz um canal no TH-cam sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Praticidade de um macarrão 🍜 em uma panela só ou um bolo bem fácil de banana com canela? Passe por lá! Muito obrigada!🙏
      😃

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      VAleu Glaucia !!!!!! Obrigado mesmo !!! Abraços !!

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 4 ปีที่แล้ว +1

    Ia perguntar esta proporção Que bom que comentou

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @mariasaletesilva9246
    @mariasaletesilva9246 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi professor, muito obrigado, eu sou dona de casa e tenho diabetes, por isso resolvi fazer pão com longa fermentação.
    Depois de assistir a dezenas de vídeos, achei o seu e fiquei muito feliz com a sua didática de ensinar.
    Parabéns pelo excelente trabalho 👏👏👏 👏👏👏👏👏 muito obrigado.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว +1

      Obaaaaaa !!! Vamos juntos Maria !!!! Ótima idéia consumir pães com longa fermentação.. Conte comigo.... Valeu !!! Abraços !!!

  • @lenateixeirasilvanolena8647
    @lenateixeirasilvanolena8647 4 ปีที่แล้ว +1

    Que pão lindoooo

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Lena !!!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @neivaturozzi4180
    @neivaturozzi4180 3 ปีที่แล้ว

    UAU chef você é o cara sem enrolação tudo nos mínimos detalhes

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!

  • @tatishihara
    @tatishihara 2 ปีที่แล้ว

    Que pão lindo! Estou aprendendo a fazer pães com grãos e castanhas, é uma experiência muito boa! Obrigada pela aula, sempre muito bem explicada!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  2 ปีที่แล้ว

      VAleu Tati !!!!! Juntos sempre !!! Abraçossss

  • @sydmonteiro6189
    @sydmonteiro6189 4 ปีที่แล้ว +1

    Melhor explicações que essa é impossível, detalhada sem criticar e o resultado o melhor de todos fazer pão, sempre. Obrigado mestre por mais um vídeo.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Syd !!!!!!!!!! Muito bom ler isso !!!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @nazarejuvencio6273
    @nazarejuvencio6273 8 หลายเดือนก่อน

    Você é um professor 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💯

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  8 หลายเดือนก่อน

      Que maravilhaaa

  • @sylviamaria7804
    @sylviamaria7804 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente! ⭐⭐⭐⭐⭐

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @gloriaboninifaria5889
    @gloriaboninifaria5889 4 ปีที่แล้ว +8

    Ah esse eu não perco por nada ja estou esperando amo seus pães Chef

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Gloria !!! Abraços !!!

  • @claudiojorge1968
    @claudiojorge1968 3 ปีที่แล้ว

    Sua aula é bonita de se ver passo a passo , bem detalhada Um Professor e Chef. Grato pela excelente aula. Santos SP

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว

      Valeu Claudio !!! Abraçosss !!! Sucesso !!!

  • @cassiuspinto4766
    @cassiuspinto4766 3 ปีที่แล้ว +1

    Professor meu pão ficou bastante roxo, mas apesar da observação eu comi com gosto mesmo assim. Rsss. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว +1

      Maravilha Cassius !! Eu tambem comeria inteiro... kkkkkkkkkkkk Valeu !!! Abraços !!!

  • @cidalacerda4467
    @cidalacerda4467 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito legal.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Vamos juntos !!! Abraços !!!

  • @kelinanini_paesartesanais
    @kelinanini_paesartesanais 2 ปีที่แล้ว

    MARAVILHOSOOOO!!! Fiz e hj e deu suuuuper certo! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @juceliapaes5746
    @juceliapaes5746 4 ปีที่แล้ว +3

    Hummm!

    • @terapianacozinha123
      @terapianacozinha123 4 ปีที่แล้ว

      Bom dia!
      Tudo bem??
      Fiz um canal no TH-cam sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Praticidade de um macarrão 🍜 em uma panela só ou um bolo bem fácil de banana com canela? Passe por lá! Muito obrigada!🙏
      😊

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @GloriadoCarmoG
    @GloriadoCarmoG 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns prof.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      VAleu Gloria !!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @mathildeveck7928
    @mathildeveck7928 3 ปีที่แล้ว +1

    Será o próximo pão!! O pão português e o francês amanteigado são um sucesso aqui em casa!! Parabéns novela aula!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu !!! Que noticia boa !!! Abraços !!!

  • @rejanepessoa3508
    @rejanepessoa3508 2 ปีที่แล้ว

    Chef quanto mais vejo seus vídeos mais fico sua FÃ.....quanta humildade, você é chef espetacular....parabéns

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  2 ปีที่แล้ว +1

      Obaaa !!!1 Valeu Rejane !!!! Juntos nós vamos mais longe !!! Valeuuuuuuu

  • @antoniaalicemarimdomingues5426
    @antoniaalicemarimdomingues5426 3 ปีที่แล้ว

    Pão lindo ,deu água na boca.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว

      Valeu Antoniaaa !!! Abraçosssssss

  • @ivanildecristinalourencodo763
    @ivanildecristinalourencodo763 4 ปีที่แล้ว +1

    Amei. Vou fazer esse pão!!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Show !!! Faça sim !!! Abraços !!

  • @cidalacerda4467
    @cidalacerda4467 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito boa a sua explicação.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @acallegaris
    @acallegaris 4 ปีที่แล้ว +2

    Estupendo Chef Mancuzo! Aliás o Livro mencionado da Chef Sandra Canella eu adquiri na feira do livro em SP em 2005 - Pão Arte e Ciência. Parabéns pela aula e o auto conhecimento!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Que legal irmão... Gosto muito de livros com conteúdo e não de livros com receitas... E este livro tem muita coisa boa... Valeu !!! Abraços !!!

  • @RenanKaie
    @RenanKaie 2 ปีที่แล้ว

    Boa chef, trabalhei um bom tempo numa padaria que os pães de nozes sempre ficam 100% roxo porque torrravamos as nozes e tirávamos do forno e jogávamos na água, essa água era usada no pão.
    Acredito que esse roxo não seja as nozes rançosas. Fiz sua receita com essa técnica que aprendi na padaria e ficou ótimo. Brigadão.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  2 ปีที่แล้ว +1

      Opaa !! Isso mesmo Renan... Tem muita gente que faz isso.... Aqui na padaria nós continuamos com ele roxo !!! Valeuuuuuuu !!! Abraçosssss

  • @abissal10
    @abissal10 4 ปีที่แล้ว +3

    D i a do PÃO...
    Sensacional Chef, parabéns...

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Isso mesmo !!!!!!! Dia do Pão !!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @ildadresch9709
    @ildadresch9709 4 ปีที่แล้ว +1

    A cada dia mais apaixonada por esses pães

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Ebaaaa !!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @mariliasilveiragarczynski2200
    @mariliasilveiragarczynski2200 4 ปีที่แล้ว +1

    Tche. Admito que não faço todas as receitas, mas olho todos os seus vídeos. Vc tem muito dom 🥰❤

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Que legal Marília !!!! Fico muito feliz !!!! Valeu mesmo !!!! Abraços.. boa semana !!

  • @cozinhaedicasdasoh932
    @cozinhaedicasdasoh932 4 ปีที่แล้ว +3

    arrasando sempreeeeee 👏👏👏👏👏👏

    • @terapianacozinha123
      @terapianacozinha123 4 ปีที่แล้ว +1

      Bom dia!
      Tudo bem??
      Fiz um canal no TH-cam sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Praticidade de um macarrão 🍜 em uma panela só ou um bolo bem fácil de banana com canela? Passe por lá! Muito obrigada!🙏
      👏🏼

    • @cozinhaedicasdasoh932
      @cozinhaedicasdasoh932 4 ปีที่แล้ว

      @@terapianacozinha123 com certeza

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @rosemeirerodrigues1746
    @rosemeirerodrigues1746 3 ปีที่แล้ว

    Impossível não aprender , já sou apaixonada pelo meus pães caseiros que são simples porém muito lindo e saborosos ,mas estes pães de fermentação natural superou minhas expectativas, estou aprendendo ,e me apaixonando cada vez mais pela mundo da panificação ,e a maneira chefe como vc ensina ,torna tudo mais fácil é agradável.,para mim é terapia
    Obrigada de coração.🙏🙌🙏

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว +1

      Que legal Rosemeire !!!! Fico muito feliz com suas palavras... Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!

  • @zenauratrindade208
    @zenauratrindade208 3 ปีที่แล้ว

    Só tenho a agradecer pelos ensinamentos, tão bem explicado! Meu muito obrigado!!!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว

      Obaaaaaaaaa !!! Valeuuuuuuuu

  • @churovai
    @churovai 4 ปีที่แล้ว +1

    Aeeee hoje é o Dia do Pão! Parabéns ao nosso mestre dos pães de fermentação natural, o Chef Mancuzo!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      kkkk VAleu Maria !!!! Dia do Pão !!!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @rosaliamanicardi2216
    @rosaliamanicardi2216 4 ปีที่แล้ว +7

    Chef fiz hoje e ficou um sucesso, agradeço muito seus conhecimentos compartilhados, tenho aprendido muito com vc. Valeu, um abraço

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Ebaaaaa !!! Valeu Rosalia !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @KRIGHAH
    @KRIGHAH 2 ปีที่แล้ว

    Muuuito show suas aulas mestre!
    Didática e habilidades ímpares!
    Muito obrigado por compartilhar!
    Forte abraço!!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  2 ปีที่แล้ว

      Valeu Paulo !!! Vamos juntos !!!! Abraçossss

  • @samuelwesley9497
    @samuelwesley9497 4 ปีที่แล้ว +2

    Chef vc é um cara iluminado !! Deus abençoe 🙏

    • @terapianacozinha123
      @terapianacozinha123 4 ปีที่แล้ว

      Bom dia!
      Tudo bem??
      Fiz um canal no TH-cam sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Praticidade de um macarrão 🍜 em uma panela só ou um bolo bem fácil de banana com canela? Passe por lá! Muito obrigada!🙏
      🙏

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!! Amém !!!!!

  • @ingridleandro9692
    @ingridleandro9692 4 ปีที่แล้ว +1

    Adorei trabalhar essa massa e aprender essas dobras foi o máximo parabéns pela aula chef Mancuso

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      VAleu Ingrid !!!!!! Vamos juntos !!! Abraços !!!

  • @joannadarcvictoriabarrosde7686
    @joannadarcvictoriabarrosde7686 4 ปีที่แล้ว +5

    Feliz dia do professor!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @gabrielinaciotorres8785
    @gabrielinaciotorres8785 4 ปีที่แล้ว +1

    Que interessante essa do pão de nozes ficar roxo, muito obrigado pelas aulas sobre pães e ensinamentos! Um grande abraço 😘

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Gabi !!!!!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @albertonogueiracidatanes6358
    @albertonogueiracidatanes6358 4 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia sempre formidável, esperando nova postagem 🙏👏👏👏👏

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @rosangelaamaral2491
    @rosangelaamaral2491 4 ปีที่แล้ว +1

    Mesmo que eu não faça, eu amo assistir suas aulas.
    Mas já fiz alguns

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Legal Rosangela !!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @irissantiago2698
    @irissantiago2698 4 ปีที่แล้ว +2

    Que maravilha de pão!!!
    Vou fazer amanhã, com o Miguel (meu fermento), que graças a vc Chef, consegui realizar meu sonho em te-lo.
    Obrigada e feliz dia do professor. 🙏

    • @terapianacozinha123
      @terapianacozinha123 4 ปีที่แล้ว

      Bom dia!
      Tudo bem??
      Fiz um canal no TH-cam sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Praticidade de um macarrão 🍜 em uma panela só ou um bolo bem fácil de banana com canela? Passe por lá! Muito obrigada!🙏
      🙏😇

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Obaaa !!!! Seja bem vindo Miguel !!!! Vamos fazer pão !!!!! kkkkk Valeu !!! Abraços !!!

    • @irissantiago2698
      @irissantiago2698 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefMancuzo estou fazendo o pão com nozes, só que não. Na vdd coloquei pistache. 😋

  • @marcoscampos1110
    @marcoscampos1110 3 ปีที่แล้ว

    obrigado Chef !
    é hj mesmo que vai sair uma blz dessas aqui em casa.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว +1

      uhuuuuuuuuu !!! Parabens Marquinhos.... Abraçosss

  • @anapaulaoliveira5794
    @anapaulaoliveira5794 4 ปีที่แล้ว +3

    Nossa!!! Que pão lindo! Ansiosa pela receita!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Olá Ana !!! Espero que tenha gostado !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @ednasilveira5009
    @ednasilveira5009 2 ปีที่แล้ว

    Gosto do seu mantra para o sal: Sem medo de ser feliz!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  2 ปีที่แล้ว

      kkkk Obaa !!!! É isso mesmo... Um mantra... Sem medo de ser feliz !!!!

  • @aracelicm4560
    @aracelicm4560 4 ปีที่แล้ว +1

    Hummmmmmmm
    😋
    Pão de nozes à vistaaaaaa!!
    Gratidão chef QUERIDO!!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Ebaaaa "!!!! Me conte tudo depois.. Valeu !!!

    • @aracelicm4560
      @aracelicm4560 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefMancuzo Ficou EXCELENTE!!! Alvéolos gigantes e textura fantástica!!! Que pão é esseeeeeeeeeee!!!
      Gratidão Chef!
      Gratidão!

  • @joseluismondoni2632
    @joseluismondoni2632 4 ปีที่แล้ว +1

    Fiz esse pão "Sem medo de ser feliz" ficou espetacular gratidão Chef Mancuzo

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      kkkkk Isso mesmo !!!!! Vamos pra cozinha !!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @dinhamiossi62
    @dinhamiossi62 4 ปีที่แล้ว +2

    Meu professor preferido!! Feliz dia do professor!! 😘

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Dinha !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @marialuciadimatteo2070
    @marialuciadimatteo2070 4 ปีที่แล้ว +1

    Esse pão de nozes é sensacional. Receita perfeita, já fiz 3 vezes e sempre da certo, valeu chef Mancuzo!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Opaaa !!!! Valeu Maria !!! Show !!!! Valeu !!! Abraços !!! Feliz Ano Novo !!!

    • @iracemabragancasantos922
      @iracemabragancasantos922 3 ปีที่แล้ว

      Roxinho mesmo, o pão é uma delicia.

  • @darcicorreia1724
    @darcicorreia1724 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo seu trabalho muito lindo só de Curitiba

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!! Estava ai semana passada !!!

  • @valeriacristina9402
    @valeriacristina9402 4 ปีที่แล้ว +1

    Pra que fui ver seu instagran? Kkk Que loucura! Cada coisa mais deliciosa do que a outra. 👏👏👏 Vou sonhar com aquele pão rústico com mussarela de búfala. 😋😋😋

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      kkkkkk Vamos gravar a receita então.... Valeu !!! Abraços !!!

    • @valeriacristina9402
      @valeriacristina9402 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefMancuzo obrigadaaaaa

  • @lavemmilocamiloca3333
    @lavemmilocamiloca3333 4 ปีที่แล้ว +2

    Ah... é sempre tão bom assistir suas receitas. Parabéns, grande Chef

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!!!!!!! Fico bem feliz com todos vcs !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @aureapina6933
    @aureapina6933 4 ปีที่แล้ว +1

    Sem reservas...... adorei. Perfeito Chef.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Valeu Aurea !!! Abraços !!!

  • @jucileneteixeira8579
    @jucileneteixeira8579 4 ปีที่แล้ว +1

    Conhecimento, paciência e etc. 👍

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @elzachiaramontemaldonado1260
    @elzachiaramontemaldonado1260 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns Chef excelelentes dicas são de muita importância. Obrigada

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Que bom !! O objetivo é esse !!!!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @evangelinabarbosa5264
    @evangelinabarbosa5264 2 ปีที่แล้ว

    Chef obrigado por mais um receita

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  2 ปีที่แล้ว

      Valeu !!!! Juntos sempreeeee

  • @mariadosanjossilva1582
    @mariadosanjossilva1582 4 ปีที่แล้ว +1

    gratidão

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @mariasocorrodesousabento4625
    @mariasocorrodesousabento4625 4 ปีที่แล้ว +1

    Profs.parabéns pelo seu dia...parabéns pela receita ..qt dedicação ..Deus o abençoe ..agora mãos na massa..abraço

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Ebaaaaa !!! Que gostoso !!! Vamos pra cozinha mesmo !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @maryangelasiqueira3151
    @maryangelasiqueira3151 2 ปีที่แล้ว

    Adorei a explicação bem detallhada, dessa modelagem! Obrigada chef!!

  • @himanepa
    @himanepa 4 ปีที่แล้ว +1

    Fiz este pão no último dia de 2020. Desta vez adicionei uvas passas e ficou delicioso. Gratidão chef Mancuzo por compartilhar tantas receitas maravilhosas com muito profissionalismo e didática! Desejo um excelente 2021 para você e sua família!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Obaaaaaa !!! Que coisa boa Kanami !!!!! Fico muito feliz com o incentivo.... Valeu !!! Abraços !!! Feliz Ano Novo !!!

  • @d0natorondinella811
    @d0natorondinella811 4 ปีที่แล้ว +1

    Molto bene complimenti 👍👍👍👍

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!

  • @lenizealvesdeandrade8275
    @lenizealvesdeandrade8275 4 ปีที่แล้ว +2

    Chef Mancuzo, obrigada por seus ensinamentos!🙏🍀🌻

    • @terapianacozinha123
      @terapianacozinha123 4 ปีที่แล้ว

      Bom dia!
      Tudo bem??
      Fiz um canal no TH-cam sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Praticidade de um macarrão 🍜 em uma panela só ou um bolo bem fácil de banana com canela? Passe por lá! Muito obrigada!🙏
      🙌🏻

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @mundoanimal8018
    @mundoanimal8018 4 ปีที่แล้ว +1

    Gosto muito de como você ensina!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Hilda !!! Fico feliz !! Valeu !!! Abraços !!!

  • @moemasturhein4987
    @moemasturhein4987 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite Chef Mancuzo
    Eu gostaria de aprender a fazer um pão de fermentação longa mas com farinha de Centeio. Será que tu poderia ensinar está receita pra gente.
    Fico no aguardo da sua resposta.
    😊 muito obrigado.
    Abraços 🤗

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Moema !!!! Vamos gravar sim.. Ótima dica.. Abraços

  • @ceciliapoli9537
    @ceciliapoli9537 4 ปีที่แล้ว +1

    Uhu!!! Ao vivo?! Uau!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Olá !! A aula ficou gravada 1!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @patriciagamasauaia3669
    @patriciagamasauaia3669 4 ปีที่แล้ว +1

    Caro Chef Mancuzo, você é o cara ! Muito legal como você além
    de dar uma receita ensina cada detalhe de como fazer pães . Obrigada 🙏

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      VAleu Patricia !!!!!!!! VAmos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @sergioskuja3504
    @sergioskuja3504 4 ปีที่แล้ว +1

    mestre parabéns pelo seu dia

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @adrianabarreto841
    @adrianabarreto841 4 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns a sua equipe por nos proporcionar esse tempo com vc chef. Muito aprendizado 🙏🏻

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      VAleu Adriana !!! Eles agradeceram !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @cleidemurca778
    @cleidemurca778 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite. Que lindo pão!!!!Vou fazer. Agradeço muito!!!!!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @luciapaula5576
    @luciapaula5576 4 ปีที่แล้ว +1

    Pão lindo demais

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @mariacambiaghi6202
    @mariacambiaghi6202 4 ปีที่แล้ว +1

    Que pão maravilhoso!!! Mais um pra Boutique de Pães Mancuzo.Chefe,parabéns pelo seu dia ( dos professores) e por essas maravilhas todas que , com maestria, nos ensina a fazer.!!!Abraços e sucesso sempre.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Que bom que gostou !!!! Show !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @gustavoribeiro7647
    @gustavoribeiro7647 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  ปีที่แล้ว

      Valeu Gustavo !!!!!!!!!!!!

  • @jasielcavalcanti3387
    @jasielcavalcanti3387 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande chef Boa noite

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Jasiel !!! Abraços !!!

  • @wilsonaugusto9011
    @wilsonaugusto9011 4 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns chef Mancuso, sempre uma aula didática,👏👏

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Opa !!! Valeu Wilson !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @sarasilva1829
    @sarasilva1829 4 ปีที่แล้ว +3

    Perfeito como sempre chefe. As suas aulas são as melhores 😍

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      VAleu Sara !!!!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @linamartins19
    @linamartins19 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande Chef/Professor Mancuzo 🙂. O melhor a ensinar e explicar. Adoro você! Muito obrigada.
    Abraço de uma sua grande admiradora de Portugal.
    Lina

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Lina !!!! Que saudades !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @amaliabelan5595
    @amaliabelan5595 4 ปีที่แล้ว +1

    Lindo e maravilhoso amo tudo que vai nozes vou fazer agora acertei o fermento ja fiz diversos paes, obrigada pela aula voce e maravilhoso.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      VAleu Amalia !!!!!! Show !!!! Me conte tudo depois !! Valeu !!! Abraços !!!

  • @rosanemariasouza2614
    @rosanemariasouza2614 4 ปีที่แล้ว +2

    Maravilhoso, chef vc é muito massa!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      kkkk Vamos juntos !!! Pra cozinha !!!!!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @marliforever
    @marliforever 2 ปีที่แล้ว

    Fiz esse pão e ficou maravilhoso.
    Muito obrigada!
    Adoraria fazer seu curso

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  2 ปีที่แล้ว

      Obaaaaaaa !!! Parabens Marli... No final do mês vamos ter uma nova turma !!!! Abraçosssssss

  • @mariadosanjossilva1582
    @mariadosanjossilva1582 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito obrigada ,vou ficar sempre atenta 👍

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @antoninamastrantonio4050
    @antoninamastrantonio4050 4 ปีที่แล้ว +1

    Que show!!!Adorei a aula e vou experimentar o pão!!!Pra cozinha!!Como sempre muito aprendizado...Grata!!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Obaaaa !!! Que bom que gostou !!! Valeu !!! Abraços !!!

    • @antoninamastrantonio4050
      @antoninamastrantonio4050 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ChefMancuzo Fiz hj ficaram lindos e muito gostosos!!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Antonina Mastrantonio ebaaa !! Que bom !! Parabéns !!!

  • @CarmenGarcia-pg4ul
    @CarmenGarcia-pg4ul 4 ปีที่แล้ว +1

    Nossa ficou maravilhoso!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Carmen !!! Abraços !!!

  • @fabrizialopresti2916
    @fabrizialopresti2916 4 ปีที่แล้ว +1

    Chef vc é top,só depois dos seus videos consegui fazer um belo pão. Só depois da autolise,muito obrigado. Vc é incrível 😋

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Obaaaaa !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @julianosilva251
    @julianosilva251 4 ปีที่แล้ว +2

    Chef parabéns. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos.
    Sempre muito atencioso.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      VAleu Juliano !!!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @marcelofonseca5393
    @marcelofonseca5393 4 ปีที่แล้ว +2

    Bom demais!!!! Abraços Chef!!

    • @terapianacozinha123
      @terapianacozinha123 4 ปีที่แล้ว

      Bom dia!
      Tudo bem??
      Fiz um canal no TH-cam sobre receitas práticas para o dia a dia. Estou começando mas se puder passar por lá e se inscrever, me ajudaria muito!
      Praticidade de um macarrão 🍜 em uma panela só ou um bolo bem fácil de banana com canela? Passe por lá! Muito obrigada!🙏
      🙏

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      VAleu irmão !!! Abraços !!!

  • @angelamariasoaresbadembadem
    @angelamariasoaresbadembadem 4 ปีที่แล้ว +1

    Ameiiiiiii chefe

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @monica91158
    @monica91158 4 ปีที่แล้ว +1

    Jesusss ... que espetáculo esse pão!! Vou fazer. Adoro suas receitas!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Obaaaa !!! VAmos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @fatimamotta383
    @fatimamotta383 4 ปีที่แล้ว +2

    Que pão mais lindo 🧐!
    Obrigado Chefe Mancuso!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Fatima !!! Abraços !!!

  • @carmenbarbosadasilva245
    @carmenbarbosadasilva245 4 ปีที่แล้ว +2

    Maravilhoso, delicioso!!!!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!!

  • @flaviozeferinosampaio8
    @flaviozeferinosampaio8 4 ปีที่แล้ว +1

    Sempre dando um show! E muito boa a dica da nozes!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Flavioooooo !!! Valeu !!! Vamos juntos !!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @lucienemenezes628
    @lucienemenezes628 4 ปีที่แล้ว +2

    Muito lindo! Deve estar delicioso. Gratidão, suas receitas e seus ensinamentos são maravilhosos.

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Olá Luciene !!! Fica bem legal mesmo !!! VAmos lá !! Pra cozinha !! Valeu !!! Abraços !!!

  • @iaranascimento1830
    @iaranascimento1830 4 ปีที่แล้ว +2

    Nossa! Que exigente esta massa mas eu vou fazer para experimentar 😄 obrigada pela dicas e uma boa noite Che Mancuzo parabéns!👏👏👏😘

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      Valeu Iara !!!! Valeu !!! Abraços !!!

  • @valeriacristina9402
    @valeriacristina9402 4 ปีที่แล้ว +1

    Que legal você falar do seu sentimento sobre o pão " roxeado ".

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว +1

      kkkk Pois é !!! um pão lindo.... Maravilhoso... Uma pena.. kkkkkk Mas aprendi.... Valeu !!! Abraços !!!

  • @anasasso1700
    @anasasso1700 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo dia de hoje, professor de pães!!!

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu Ana !!! Abraços !!! Vamos juntos

  • @olindavasconcelos1627
    @olindavasconcelos1627 2 ปีที่แล้ว

    Excelente 👏👏👏👏👏

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  2 ปีที่แล้ว

      Valeuuu !!!! Vamos juntosssss !!!

  • @mariarossi9146
    @mariarossi9146 4 ปีที่แล้ว +1

    Nós é que temos muito a agradecer 👏🏻👏🏻 você é excelente profissional. 🤗

    • @ChefMancuzo
      @ChefMancuzo  4 ปีที่แล้ว

      Valeu !!! Abraços !!! Vamos juntos !!!