Будет горькое варенье.ягодызалить кипятком,закрыть крышкой дать постоять 10-15минут ,слить , порезать яблоки мелкими кубиками столько сколько и рябинызасапоть сахаром 1 к 1,через 2часа помешивая довести до кипеня и варить минут 20, разложить по банкам,закатать крышками. Этот рецепт я нашла давно в советском журнале"Крестьянка" .и каждый год готовлю так.всем нравится.Помните этот журнал?.столько хороших советов в нем было.👍
Ура! У меня получилось сварить вкусненькое варенье из горной рябины! Никакой горечи абсолютно. Не замораживала ягоду, на ночь не замачивала в воде. Просто перебрала, промыла, положила сахар, добавила немножечко воды, и варила на среднем огне, в два этапа (только закипело, сняла с огня, остудила, и еще раз так же повторила варку). Ягодки целенькие, сироп прозрачный. Вкуснота! 👍
@@maakoshmaakosh9050 потому что сироп отдельно я не стала варить, засыпала на ночь ягоду сахаром, но сока ягода выделила совсем немного. Поэтому мне посоветовали добавить воды.
Я сегодня варю варенье из трёх видов рябины, добавила несколько яблок кислых и цедру лимона. Варю в три захода. На килограмм ягод кладу 700.0 сахара. Это самое ароматное варенье!
Интересно пригодится может быть стихотворение родится,мой отец родился в Удмуртии и меня два раза туда возил,я помню эти чудные деревья они росли повсюду,мы ехали на повозке не переставали восхищаться чуду,красные гроздья на фоне зелёного ещё леса,вызывали много вопросов и мальчишеского интереса,больше нигде в России я не видел столько рябин,поистине Удмуртская рябина, спасибо вам и много вам сил,,,
Мне мама в детстве готовила рябиновое варенье. Я во дворе собирал ягоды с деревьев, приносил и мама готовила. Вообще это моё любимое варенье. Недавно нашёл в Вайлдбериз типа рябиновое варенье, а оно оказалось из неспелых ягод. Короче надо самому делать
По данному рецепту скорее всего варенье получается горьким. А есть такой рецепт. На 3 л воды 1 ст. Ложку соли, положить ягоды сколько влезет довести до кипения и слить. Остудить и потом в пропорции 1:1 с сахаром варить до готовности. Попробуйте- не пожалеете!
Ах, Маруся, можешь ты и удивить, и радость подарить. Я сама удмуртка родилась и выросла в Удмуртии, потом уехала на Дальний Восток. Да, рябинка у нас чуть ли не возле каждого дома росла. Мы детьми больше мороженную её любили. А мама и сушила, и морозила, и варенье варила. А зимой пекла нам пироги с рябиной. Очень вкусно было. Спасибо за твои рецепты!
Подскажите пожалуйста, а как кушать пирожки с рябиной??? Там же косточки. ???Я ни когда не собирала эту ягоду. Но вижу, как в лесу ближе к осени, птички её клюют.
Я лет 20 назад занималась рябиной, протирала через сито и смешивала с сахаром без варки. Очень вкусное и ужасно полезное. Я её люблю из-за горечи, также как и калину.
Спасибо, Маруся. Очень люблю варенье из рябины. Слегка терпкое. Я правда ягоды держу изначально в посоленой воде. А ещё люблю сырое варенье. Просто 1:1 ягоды и сахар, ягоды на мясорубку, или блендере. Спасибо за рецепт.
Спасибо. Люблю горькую рябину. Такое варенье варила в23 году.Потеряла рецепт, сейчас нашла вас и очень рада. Варила точь в точь как у Маруси. Всем понравилось . Было литр всего, и чаю попили и так скушали . И не знали , что по удмуртски - так вкусно!
Я варю варенье из рябины, беру 1кг брусники, 1кг яблокАнтоновки , 1 кг рябиныи 1 кг сахара и0,5 л воды и варю получаеться очень вкусно и не приторно сладко.Я балдею от такого варенья.
Спасибо за рецепт. Я в этом году сделала с грейфруктом. Никогда не думала, что так вкусно!!!. Заказала в питомнике на весну саженцы рябины. Очень понравилось варенье с лёгким терпким вкусом, всей семье понравилось. Зря, что делала так раньше.
Спасибо огромное за рецепт! В этом году очень много рябины. И отдельное спасибо за то, что можно использовать мультиварку! И удобно, и просто! По этому же рецепту сделаю в этом году варенье из черноплодной рябины, благо урожай то же хороший. Думаю, что отлично получится! И спасибо за краткость и четкость!
Здравствуйте! У нас в этом году море красной рябины, не знала что с ней делать, нашла Ваш рецепт. Сбегала в сад. нарвала рябины. уже положила в сироп. Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо Маруся за рецепт. Варила варенье из рябины, но у меня ягода сморщилась. Скорее всего я его переварила. На следующий год обязательно сварю по вашему рецепту. А варенье из рябины вкусное!
Я давно варю такое варенье, не знала о его полезности, просто нравится. Беру рябину сорта Невежинская, она не везде растёт, ягода оранжевого цвета и крупнее чем просто красная. Люблю с чаем после баньки, ложечки 2-3 на кружку, в чае разомну и пью, очень вкусно.
У нас в Магаданской области есть рябина кустовая , есть и деревья рябиновые. Но мы с деревьев ягоду не берем, она как раз горькая. А вот кустарниковая рябина очень вкусная, нет горечи особой , даже не дожидаясь заморозков получается очень шикарное варенье, можно и блендором обработать, можно и повидло сделать... А рябиновка.... это отдельный разговор
Берем 1 стакан рябины, уже примороженной, 1 ст л меда 1 ч.л. коры дуба. Заливаем 0,5 литра водки. Нужна посуда из темного стекла. Я банку заворачиваю в темный пакет. Ставим в темное место месяца на 2-3. Не забываем взбалтывать время от времени. Через 3 месяца процеживаем через два_ три слоя марли. И наслаждаемся. Цвет, вкус, послевкусие.....
@@ГалинаЗолоташкина я делаю рябину на коньяке - насыпаю рябину по плечики бутылки - заливаю коньяком , поставить в темное место на несколько месяцев , чем дольше стоит , тем вкуснее . Если хотите подсластить - добавьте чуть меда . Еще вкуснее сделать в несколько этапов - сначала в коньяк положить немного малины , а потом , когда созреет рябина , сделать как описано выше . Можно сделать третий вариант - когда появится клюква добавить и ее . Общий обьем ягод всегда бутылка по плечики , т.е. уменьшаете обьем рябины на обьем добавленных ягод .
Я делаю моченую рябину. Залить сладковатой водой и в холодильник. Пью. А в банку с рябиной добавляю водичку. Вытяжка очень вкусная и не вареная, все витамины сохраняются.
Спонсор проекта сахарный завод. Сушить надо и чай заваривать. Ещё отец мой при жизни делал вино, вымораживал его чтобы убавить горечь и купажировал с другими винами.
Я делаю вино из разных ягод и из этой рябины.. Ничего не вымораживаю. Никакой горечи в вине из красной рябины--нет.. Цвет только не привлекательный. Для розового добавляю немного черной рябины. 😊
Рябина содержит не только витамин С ,- а так же - В2 ,Е ,РР, А ,К, магний,калий, цинк,, желаю, медь, ийод, марганец, гликозиды, аминокислоты, много рутина, эта ягода кладезь витамин.
Какая замечательная женщина. Была на прошлой недели в северной Италии, увидела рябину, собрала, привезла с собой. Обязательно сварю варенье. Впервые в жизни. Привет из Израиля.😊😊😊😊😊
Не драматизируйте, то, что останется в варенье, лучше, чем ничего! Не ноавится варить - сушите. Раньше был такой аптечный препарат: травы сущеная рябина с сухой крапивой. От анемии, витаминное, противоцинготное и проч.
Спасибо за видеоролик и полезные советы. Не знала, что красная рябина- кладезь витаминов и микроэлементов. Постараюсь заготовить. Спасибо Создателю за щедрые дары. "Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей "(Библия. Бытие 1:29)
Самое полезное употребление рябины, это заморозка, а зимой растолочь и залить водой, вот это полезный морс. А любая варка убивает все витамины, только к горячему продукт прикасается витаминС сразу пропадает. А так красная рябина сотержит весь спектр полевитаминов. А вы все убили варкой, а говорите очень полезно.
Нужно залить водой и оставить на ночь,утром слить и залить снова. Так пару дней повымачивать и потом сварить. Горечь уходит и ягоды мягкие получаются,при этом терпкость сохраняется. Но с заморозкой вариант, пожалуй, не хуже будет
@@lizasil6405 в холодильнике ,но можно и на столе -не портится и пленкой не покрывается месяц точно!Так еще моченые яблоки хорошо делать и очень вкусные и напиток вкусный и у кого проблемы с поджелудочной и им нельзя на сахаре мочен яблок -пучит,то мед идеален !!! Попробуйте.Для яблок брала воду чуть теплую
Рябина тем и полезна, что имеет горьковатый вкус. Это единственный редкий витамин , который присутствует только в рябине. Очень полезен. Так что не держите ягоды ни в соле , не в соде . .. Две три ложечки можно съесть и с горчинкой. Не будете же жрать рябину сразу ведрами, две литровых банки на зиму хватает.
Самое главное когда собираете рябину, оставляйте и птицам побольше. Ведь у людей много чего есть покушать зимой, а для птиц рябина зимой - это спасение.
Ни калину, ни рябину не варю. Делаю сырую протирку с сазаром. Все витамины наши. Ягоды на неделю в морозилку, затем калину протираю, а рябину-блендеру.
Нина Николаевна от бородавок оч .хорошо помогает в аптеке продается экстрат чистотела,распарите бородавку икапните на бородавку этот чистотел .Она вся вылезет можно повторить,
Это не экстракт травы чистотел, а кислота, которая выжигает бородавки вместе с корнями и, прежде, чем капать, нужно взять лейкопластырь без марлечки, обычный, вырезать дырочку размером с бородавку и наклеить так, чтобы кожа вокруг была защищена, иначе можно получить неплохой такой ожог. Это из личного опыта.
Смотря какие бородавки. Я поприжигала, наоборот ра ти начала. Потом резали, восемь швов. Это не чиста ел, не рискуйте. Лучше сходите к врачу, удаляют быстро.
@@ЕленаЕлена-ю3п1е У вас не плесневеет даже без дополнительной защиты, например, смазка крышки горчицей или посыпания сверху лимонной кислоты и т.п.? Сколько сахара Вы добавляете на 1 кг. рябины? тоже хочу заготовить рябину, её в этом году очень много.
@@ТатьянаДобротова делаю проще - прокручиваю рябину с лимоном и клюквой + облепиха и в морозилку . кусочек отрезали и в воду или чай . можно просто есть . Лишний сахар никому не нужен , если захочется подсластить - добавьте чуть меда или сахара в размороженную смесь
@@obovsemsmarusya Простите, но все варенья хранят по разному. Одни - в холодильнике или погребе, другие - дома в шкафу. Т.е. температурный режим хранения совершенно разный! Как хранить ЭТО варенье, чтобы оно не испортилось?
@@HelenaRey В холодильнике хранят не варенье, а засахаренные ягоды. Я, например, храню все в холодной веранде (обычно в подполе, но в этом году нас затопило и там вода), варенья не боятся морозов и прекрасно хранятся и на балконе, если это квартира.
Перекрутите на мясорубке, добавте сахар и проварите.Отличный джем.
Я рябину собираю после первых заморозков,горечь уходит.Это моё любимое варенье.Моя бабушка всегда варила,она в г.Кирове жила.Это вкус детства!
И моя бабушка из г Кирова и рябина её любимая ягода была.
А если красную рябину положить в морозилку на N Ное время!Горечь уйдет?
@@floridson2102говорят, что да. Сама попробую заморозить
@@floridson2102Я так и делаю. Варю каждый год. Делайте, не пожалеете. Она и от простуды хорошо помогает.
А я тоже из Кирова!
Будет горькое варенье.ягодызалить кипятком,закрыть крышкой дать постоять 10-15минут ,слить , порезать яблоки мелкими кубиками столько сколько и рябинызасапоть сахаром 1 к 1,через 2часа помешивая довести до кипеня и варить минут 20, разложить по банкам,закатать крышками. Этот рецепт я нашла давно в советском журнале"Крестьянка" .и каждый год готовлю так.всем нравится.Помните этот журнал?.столько хороших советов в нем было.👍
Какая вы умничка во всех отношениях, все умеете, класс. Успехов и всех благ вам желаю.
Ура! У меня получилось сварить вкусненькое варенье из горной рябины! Никакой горечи абсолютно. Не замораживала ягоду, на ночь не замачивала в воде. Просто перебрала, промыла, положила сахар, добавила немножечко воды, и варила на среднем огне, в два этапа (только закипело, сняла с огня, остудила, и еще раз так же повторила варку). Ягодки целенькие, сироп прозрачный. Вкуснота! 👍
А горная рябина, она тоже горчит?(Спасибо).
@@ЛюдмилаКузьмина-х9в нет, не горькая
А зачем воду наливали?
@@maakoshmaakosh9050 потому что сироп отдельно я не стала варить, засыпала на ночь ягоду сахаром, но сока ягода выделила совсем немного. Поэтому мне посоветовали добавить воды.
@@ЛюдмилаКузьмина-х9в горечи нет совсем... Да и в нашей местности уже в конце августа очень прохладно, поэтому рябина подмораживается и не горчит.
Я сегодня варю варенье из трёх видов рябины, добавила несколько яблок кислых и цедру лимона. Варю в три захода. На килограмм ягод кладу 700.0 сахара. Это самое ароматное варенье!
Особенно, если с Антоновкой! Мама варила красную рябину с антоновкой.
Интересно пригодится может быть стихотворение родится,мой отец родился в Удмуртии и меня два раза туда возил,я помню эти чудные деревья они росли повсюду,мы ехали на повозке не переставали восхищаться чуду,красные гроздья на фоне зелёного ещё леса,вызывали много вопросов и мальчишеского интереса,больше нигде в России я не видел столько рябин,поистине Удмуртская рябина, спасибо вам и много вам сил,,,
Мне мама в детстве готовила рябиновое варенье. Я во дворе собирал ягоды с деревьев, приносил и мама готовила. Вообще это моё любимое варенье. Недавно нашёл в Вайлдбериз типа рябиновое варенье, а оно оказалось из неспелых ягод. Короче надо самому делать
По данному рецепту скорее всего варенье получается горьким. А есть такой рецепт. На 3 л воды 1 ст. Ложку соли, положить ягоды сколько влезет довести до кипения и слить. Остудить и потом в пропорции 1:1 с сахаром варить до готовности. Попробуйте- не пожалеете!
Оно не будет горьким. Вся горечь уйдёт во время варки.
@@АнастасияАндрианова-ю9х согласна, каждый год варю варенье из рябины,никакой горечи,варю 1:1
Вкус горечи мне нравится
Мы все разные
Спасибо за совет с солью
Добрый вечер. А как определить готовность. Примерно сколько времени? В выходные на даче собираюсь набрать рябину и приготовить варенье.
Ах, Маруся, можешь ты и удивить, и радость подарить. Я сама удмуртка родилась и выросла в Удмуртии, потом уехала на Дальний Восток. Да, рябинка у нас чуть ли не возле каждого дома росла. Мы детьми больше мороженную её любили. А мама и сушила, и морозила, и варенье варила. А зимой пекла нам пироги с рябиной. Очень вкусно было. Спасибо за твои рецепты!
❤
Подскажите пожалуйста, а как кушать пирожки с рябиной??? Там же косточки. ???Я ни когда не собирала эту ягоду. Но вижу, как в лесу ближе к осени, птички её клюют.
Косточек в рябине нет
Доброе утро! Рябина заливаю кипятком. Оставляю на 12 часов.Горечь уходит. Сливаю воду,и варю варенье.
Да, это точно: у нас красавица рябина повсюду растёт. Красота неописуемая осенью
Я лет 20 назад занималась рябиной, протирала через сито и смешивала с сахаром без варки. Очень вкусное и ужасно полезное. Я её люблю из-за горечи, также как и калину.
Рябины нынче море, такая красота стоит, приятно по улицам ходить любоваться ею. Сколько лет уже не было, урожай скудный был а нынче да глаз радует!
Вроде как это признак очень морозной зимы.
Потому что эту рябину некому есть😔, птиц поуничтожали
Убрать горечь. Собрать ягоду после первых заморозков, на ночь замочить в подсоленной воде. Эффект баклажанов.
Приятно слушать ваш голос! Ну а рецепты да еще и лекарственные тем более! Спасибо! ♥️
У меня бабушка варила варенье ,всегда, с мандариновыми и апельсиновыми корочками. Вспомнила детство😊
Благодарю, как приятно слушать, без лишних слов и все понятно, здоровья вам Маруся
Спасибо, Маруся. Очень люблю варенье из рябины.
Слегка терпкое. Я правда ягоды держу изначально в посоленой воде.
А ещё люблю сырое варенье.
Просто 1:1 ягоды и сахар, ягоды на мясорубку, или блендере.
Спасибо за рецепт.
Спасибо. Люблю горькую рябину. Такое варенье варила в23 году.Потеряла рецепт, сейчас нашла вас и очень рада. Варила точь в точь как у Маруси. Всем понравилось . Было литр всего, и чаю попили и так скушали . И не знали , что по удмуртски - так вкусно!
Мы просто варим, как любое варенье, очень нравится.
Не горчит?
Я варю варенье из рябины, беру 1кг брусники, 1кг яблокАнтоновки , 1 кг рябиныи 1 кг сахара и0,5 л воды и варю получаеться очень вкусно и не приторно сладко.Я балдею от такого варенья.
Здравия, добрый человек!❤
Спасибо за рецепт. Я в этом году сделала с грейфруктом. Никогда не думала, что так вкусно!!!. Заказала в питомнике на весну саженцы рябины. Очень понравилось варенье с лёгким терпким вкусом, всей семье понравилось. Зря, что делала так раньше.
Грейпфрут, без к.
А я из косточки вырастила, второй год красота радует, наверно буду сушить.....Крым
Спасибо огромное за рецепт! В этом году очень много рябины. И отдельное спасибо за то, что можно использовать мультиварку! И удобно, и просто! По этому же рецепту сделаю в этом году варенье из черноплодной рябины, благо урожай то же хороший. Думаю, что отлично получится! И спасибо за краткость и четкость!
Дякую за показ рецепту,у нас росте її багато,але дуже високі дерева,але тепер буду обривати.
Здравствуйте! У нас в этом году море красной рябины, не знала что с ней делать, нашла Ваш рецепт. Сбегала в сад. нарвала рябины. уже положила в сироп. Огромное спасибо за рецепт!
У нас каждый год 3 дерева ,полных рябины стоят, и первый раз решил приготовить
Спасибо Маруся за рецепт. Варила варенье из рябины, но у меня ягода сморщилась. Скорее всего я его переварила. На следующий год обязательно сварю по вашему рецепту. А варенье из рябины вкусное!
Я давно варю такое варенье, не знала о его полезности, просто нравится. Беру рябину сорта Невежинская, она не везде растёт, ягода оранжевого цвета и крупнее чем просто красная. Люблю с чаем после баньки, ложечки 2-3 на кружку, в чае разомну и пью, очень вкусно.
У нас в Магаданской области есть рябина кустовая , есть и деревья рябиновые. Но мы с деревьев ягоду не берем, она как раз горькая. А вот кустарниковая рябина очень вкусная, нет горечи особой , даже не дожидаясь заморозков получается очень шикарное варенье, можно и блендором обработать, можно и повидло сделать... А рябиновка.... это отдельный разговор
А поделитесь, пожалуйста, своим рецептом. Ягоды ещё не собирали, но ягоды на рябиннике в этом году есть.Я тоже с Колымы.
Привет из посёлка Охотск! 👋 Впервые собираюсь варить рябиновое варенье. Очень надеюсь, что получится вкусно 😊
Берем 1 стакан рябины, уже примороженной, 1 ст л меда 1 ч.л. коры дуба. Заливаем 0,5 литра водки. Нужна посуда из темного стекла. Я банку заворачиваю в темный пакет. Ставим в темное место месяца на 2-3. Не забываем взбалтывать время от времени. Через 3 месяца процеживаем через два_ три слоя марли. И наслаждаемся. Цвет, вкус, послевкусие.....
@@ГалинаЗолоташкина я делаю рябину на коньяке - насыпаю рябину по плечики бутылки - заливаю коньяком , поставить в темное место на несколько месяцев , чем дольше стоит , тем вкуснее . Если хотите подсластить - добавьте чуть меда . Еще вкуснее сделать в несколько этапов - сначала в коньяк положить немного малины , а потом , когда созреет рябина , сделать как описано выше . Можно сделать третий вариант - когда появится клюква добавить и ее . Общий обьем ягод всегда бутылка по плечики , т.е. уменьшаете обьем рябины на обьем добавленных ягод .
Спасибо, калину с медом приготовлю по вашему рецепту
Я делаю моченую рябину. Залить сладковатой водой и в холодильник. Пью. А в банку с рябиной добавляю водичку. Вытяжка очень вкусная и не вареная, все витамины сохраняются.
Как это!? Можно поподробней?
Я думаю получится как моченая брусника ,@@Alina-c6j2o
Брусника , одна треть банки ,и заливать холодной кипячёной водой с сахаром, пропорции на 10 л воды 1 кг сахара
Благодарю за напоминание о рябинушке❤
А мы тушим в банках в духовке перетираем через сито вместе с калиной с сахаром интересный вкус
Спонсор проекта сахарный завод.
Сушить надо и чай заваривать. Ещё отец мой при жизни делал вино, вымораживал его чтобы убавить горечь и купажировал с другими винами.
Я делаю вино из разных ягод и из этой рябины.. Ничего не вымораживаю. Никакой горечи в вине из красной рябины--нет.. Цвет только не привлекательный. Для розового добавляю немного черной рябины. 😊
БЛАГОДАРЮ.
Рябина содержит не только витамин С ,- а так же - В2 ,Е ,РР, А ,К, магний,калий, цинк,, желаю, медь, ийод, марганец, гликозиды, аминокислоты, много рутина, эта ягода кладезь витамин.
А ещё гетеротектор( полезно для печени)
Витамин С разрушается при горячей обработки
Не зря эту ягоду любят птицы, они все понимают.
Спасибо за рецепт! Обязательно сварю такое варенье. Вкусно и полезно!
Какая замечательная женщина. Была на прошлой недели в северной Италии, увидела рябину, собрала, привезла с собой. Обязательно сварю варенье. Впервые в жизни. Привет из Израиля.😊😊😊😊😊
Надо было взять отросток и посадить ,деревце
Я тоже варила, горько сладкое, мне нравится, бабушка раньше варила, сахара больше, в 1.5 раза
Почти все витамины разрушаются при температуре 50-60 градусов, так что о витаминах в варенье мечтать не приходится! За рецепт спасибо!
Не драматизируйте, то, что останется в варенье, лучше, чем ничего! Не ноавится варить - сушите. Раньше был такой аптечный препарат: травы сущеная рябина с сухой крапивой. От анемии, витаминное, противоцинготное и проч.
замораживаю и зимой морсы варю, варенье делала, тоже вкусно и полезно! благодарю!
Спасибо Маша!
Спасибо за видеоролик и полезные советы. Не знала, что красная рябина- кладезь витаминов и микроэлементов. Постараюсь заготовить. Спасибо Создателю за щедрые дары. "Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей "(Библия. Бытие 1:29)
Большое Спасибо, Маруся ✨
Я все варенья так варю - в три приёма - получается Супер ✨
Благодарю Вас за полезную информацию!❤❤❤
Спасибо, попробую! Выглядит очень аппетитно выглядит!)
Мама раньше варила варенье из рябины, но сначала ягоду вымачивала меняя воду. Горечь выходила. Варенье было очень вкусное.
Спасибо за рецепт, некогда не пробовал
Здесь про Красную рябину...
Очень люблю варенье из рябины, спасибо
В это варенье можно добавить ваниль или корицу, вкус необыкновенный! Но у нас всю ягоду съедают птицы… в прошлом году я не успела..
Здравствуйте. Спасибо вам за интересный рецепт.
Тоже из Удмуртии. Спасибо вам Маруся
Марусенька,ты просто умница.
Варенье из одной красной рябины очень терпкое и горьковатое.
Я варю варенье яблочно-рябиновое, это классика. Пропорции плодов по вкусу.
Спасибо, у нас столтко много рябины, сварю варенье😊
Аскорбинка - это еще не витамин С .. Но не важно . Только сегодня подумала про красную рябину и варенье ... БЛАГОДАРЮ !!!
Спасибо за рецепт ❤
Я заморозила в морозилке, на месяц, потом варить можно варенье
Перекручивала через мясорубку, с сахаром проваривала. Цвет красивый получается.
Очень хорош получается компот из рябины.
Черная рябина помогает снижать давление.
А Красную сушу и добавляю в чайную заварку .
Рябину подготовить и в морозилку зимой поставить в микроволновку или в духовку прелесть будет
Я сироп варю с вишневвми листьями
Рябину прокручиваю на мясорубке добавляю мёд в холодильник все
На что похоже?
@@Alina-c6j2oНа рябину с мёдом😂
Сделаю ТАК же!
Тоже так сделаю, при варке витамин с разрушается. Спасибо !❤
А я еще добавляю алоэ
Спасибо огромное ценная информация!!!
Я проживаю в Удмуртии. Её здесь очень много. В деревне гроздья до земли. Птицы склюют за зиму
Пл твоему рецепту уменя горкое получилос
Самое полезное употребление рябины, это заморозка, а зимой растолочь и залить водой, вот это полезный морс. А любая варка убивает все витамины, только к горячему продукт прикасается витаминС сразу пропадает. А так красная рябина сотержит весь спектр полевитаминов. А вы все убили варкой, а говорите очень полезно.
Не вся ягода полезна после заморозки
Согласна, давно не варю, делаю живое варенье, с минимум сахара( храню в холодильнике), а то и с медом.
@@ЛидияТкаченко-ж5д разговор конкретно про рябину. Заморозка вредна для рябины?
Спасибо. Захотелось приготовить.
Рябину собрать и убрать в морозилку. Потом достать, разморозить и горечи не будет
Будет горечь,так же как и у калины...
@@ГаляЛ-д8к не будет горечи. Но не сразу. Надо пару месяцев подождать. Весной рябина из морозилки сладкая.
Нужно залить водой и оставить на ночь,утром слить и залить снова. Так пару дней повымачивать и потом сварить. Горечь уходит и ягоды мягкие получаются,при этом терпкость сохраняется. Но с заморозкой вариант, пожалуй, не хуже будет
Привет! А после такой промывка из неё полезность не вымочится? @@ТатьянаФиалковская-ъ9у
К сожалению,после варки о витаминах речи быть не может. Могут сохраниться только минеральные вещества. Но,конечно,это вкусняшка.
Спасибо за рецепт ❤обязательно попробую 😊а если просто перетереть с сахаром? доброго вам здоровья и удачи ❤
Спасибо за рецепт, пересмотрела разные рекомендации по закрутке, но остановилась на вашем. Уверена, что не пожалею!!!❤
Рябину нужно сушить заваривать чай. Любое варенье убивает всю пользу и витамины,минералы😀 Еще лучше замораживать. А выбор заготовок у каждогосвой😋
А заварка кипятком не убъет?
@@Alina-c6j2oне доводите до кипения
👍 можно еще разогреть кипячен воду и туда (на 1кг) 2стол.лож меда,размешать вместо сахара и польза будет намного больше,но гретт кипячёную воду до 60°
И как хранить?
@@lizasil6405 в холодильнике ,но можно и на столе -не портится и пленкой не покрывается месяц точно!Так еще моченые яблоки хорошо делать и очень вкусные и напиток вкусный и у кого проблемы с поджелудочной и им нельзя на сахаре мочен яблок -пучит,то мед идеален !!! Попробуйте.Для яблок брала воду чуть теплую
Мед при нагревании теряет свойства
Мед не греют ,нельзя
Если кипятить мед то получается отрава знайте это все
Не знал, что можно сделать из рябины варенье...😊💕
Обожаю рябину
Рецеп класс❤
В 80х на Алтае ела из чёрной рябины, вкуснота.
Черноплодная рябина отличается по вкусу от красной, это не одна и та же ягода.
Рябина тем и полезна, что имеет горьковатый вкус. Это единственный редкий витамин , который присутствует только в рябине. Очень полезен. Так что не держите ягоды ни в соле , не в соде . .. Две три ложечки можно съесть и с горчинкой. Не будете же жрать рябину сразу ведрами, две литровых банки на зиму хватает.
Как надоело, что во всякие ягоды ложатся то апельсины то мандарины, каждая ягода по своему вкусна , особенно наши северные полезнее всего❤
Нет такого слова " ложатся". Нет слова " ложить", есть слово " класть".
Рябна1кг,500млВоды,500гСахара вместо 1,5кг и варить в сиропе: довести ДО кипения , дать остыть и так 3 раза. Готово
В жизни не пробовала такое варенье 😟просто у нет такой ягоды
Незнаю мама раньше готовила.такая вкусная была,не горькая
Расскажите , как варить варенье из калины красной, спасибо.
а рябину вы какую взяли, ту, которую уже "отморозили"?
Если положить желатин, то оно не будет жидким❤
Какой желатин? В косточке и шкурке содержаться желирующие вещества при варке, все потом остынет и загустеет
Самое главное когда собираете рябину, оставляйте и птицам побольше. Ведь у людей много чего есть покушать зимой, а для птиц рябина зимой - это спасение.
На Среднем Урале в этом году и боярышник и рябина стоят ягодами усыпанные. Птиц нет.
В прошлом году в это время деревья уже без ягод были.
Благодарю.
У меня тот же вопрос обязательно после заморозков или раньше можно?
Ни калину, ни рябину не варю. Делаю сырую протирку с сазаром. Все витамины наши.
Ягоды на неделю в морозилку, затем калину протираю, а рябину-блендеру.
❤❤❤
Нина Николаевна от бородавок оч .хорошо помогает в аптеке продается экстрат чистотела,распарите бородавку икапните на бородавку этот чистотел .Она вся вылезет можно повторить,
Это не экстракт травы чистотел, а кислота, которая выжигает бородавки вместе с корнями и, прежде, чем капать, нужно взять лейкопластырь без марлечки, обычный, вырезать дырочку размером с бородавку и наклеить так, чтобы кожа вокруг была защищена, иначе можно получить неплохой такой ожог. Это из личного опыта.
Смотря какие бородавки. Я поприжигала, наоборот ра ти начала. Потом резали, восемь швов. Это не чиста ел, не рискуйте. Лучше сходите к врачу, удаляют быстро.
Лучше заговорить!
А если ягоды рябина прокрутить на мясорубке и смешать с сахаром. Без всякой варки? Витамины лучше сохраняются.
Я блендером пробиваю с сахаром. Стоит прекрасно, даже два года, не киснет и не плесневеет. Зачем варить
@@ЕленаЕлена-ю3п1е У вас не плесневеет даже без дополнительной защиты, например, смазка крышки горчицей или посыпания сверху лимонной кислоты и т.п.? Сколько сахара Вы добавляете на 1 кг. рябины? тоже хочу заготовить рябину, её в этом году очень много.
@@ТатьянаДобротова нет, ничем не мажу крышку, сахар 1:1
@@ТатьянаДобротова делаю проще - прокручиваю рябину с лимоном и клюквой + облепиха и в морозилку . кусочек отрезали и в воду или чай . можно просто есть . Лишний сахар никому не нужен , если захочется подсластить - добавьте чуть меда или сахара в размороженную смесь
Спасибо, а как хранить?
Хоанить как обычное варенье .
@@obovsemsmarusya Простите, но все варенья хранят по разному. Одни - в холодильнике или погребе, другие - дома в шкафу. Т.е. температурный режим хранения совершенно разный!
Как хранить ЭТО варенье, чтобы оно не испортилось?
@@HelenaRey В холодильнике хранят не варенье, а засахаренные ягоды. Я, например, храню все в холодной веранде (обычно в подполе, но в этом году нас затопило и там вода), варенья не боятся морозов и прекрасно хранятся и на балконе, если это квартира.
😊❤❤❤
Где хранить??
Наверно всё-таки в холоде??
❤😊
В детстве любила и сейчас, люблю пироги с калины 😊💋
Горячим не обязательно раскладывать по горячим банкам? Точно не прокиснет?
У нас в этом году птицы склеивали всю рябину