Hazer Amani TED burs elçisi olarak Kayseri’de düzenlediği gecede Tam eğitim bursuna çok büyük bir katkı sağlamıştır. Bu burs birçok imkandan yoksun çocuğumuza eğitim şansı olacaktır. Bu sefer iki kere ellerine sağlık Hazer Şef.
Her yerde bulunup tadım yapılabilecek yemekler yerine keşke Kayseriye özgü olan lezzetleri paylaşsaydınız. Kayseri mantısı , yağlama, develi cıvıklısı, nevzine, ayvalı tahinli yaprak sarması, sucuk, pastırma uzar gider liste ama kelle paça diyarı gibi bir izlenim uyandırmış. Bu video bir Kayserili olarak beni üzdü..
Kahve olsun, Çay olsun, Güveç olsun illaki Yanık Odun Aroması olacak... Şimdi Yuha/Yufkayı da Makinada veya Ateşten uzak Tandırda pişiriyorlar. Ekmek demeye bin şahit ister. Tandırda türlü ağaçların Dalıyla ve Kuru Yaprakla pişecek, kütük-kereste dahi atmayacaksın. Yerden toplayacaksın odunu Güneş/Yağmur Suyu bile değmiş olacak ki; Lezzeti olsun.
Servis edilen kahveden ziyade üretilen kahve konusunda iddialılar. 60 senelik bir kahveci ve Kayseri’de kahve denilince akla ilk Billur gelir. Çarşıdaki dükkanlarında arefe günlerinde sıra olur. Plastik cezvede yapmasalar olurmuş ama dediğim gibi işin kafe, kahveyi pişirip servis etme kısmından ziyade sattıkları kahve meşhurdur, iddialıdır.
16:29 Yok Yemem/sağol diyip de ağzındaki suların mideni fethetmesi :D Kayseri de Ağrılı bir abim sürekli mercimek çorbası içiyordu. Ben, işkembe-kelle falan isteyince "Yeme Şunu" diye çıkışırdı. Şimdi, Kayseride ne kadar Kelleci var. Adanada ne kadar Mumbarcı var. Hepsinin yolunu ezbere biliyor. Rüya aleminde adam işkembe yemeye gidiyor. Gecenin 3ünde Facebooka yazmış; Kelle Paça olsada yesek diye..
Vallaha yanlış biliyorsun yada çok yemek yemeye girmemişsin kayseride ben ankaradan geliyorum yemek için meşhur işkemmecisi talas daki ve hatta oraya tesadüf gitmiştik orda duvarda bir not vardı 81 ilde benzerimiz yok yazıyodu ve gülmüştük işkembeci aynı olur bu ne diyo diye bir yedim yemin ederim bu zamana kadar yediğimiz işkembe deyilmiş adama patent verilmeli süper ciğerci yakup süper kasap a süper kemal koçak süper 2 ayda en gec birdefa geliyorum mantı güzel deyil ama kayseride yada ben beyenmedim ama çok güzel yerler var burayıda deniycem
2 yıldır youtube videosu seyrediyorum Kayseriye gittiğinizde develi ilçesinde develi cıvıklısını tadanı daha görmedim Belkide ülkemizin en güzel pidesi develide olur fakat nedense uğranmıyor
Kaç yıllık kahveci olup da makina kahvesi yapmak ayrı bi trajedi olmuş ona üzüldüm... Bi bakır cezvede yapılmış kahveyle tadı çok farklı ve kaynamadan direk ağızda kalıyor tadını vermiyor..
Şapkalı hanım Türkkahvesi böyle olur şöyle olursa Türk kahvesi olmaz elektrikli cezvede pişirmek te neyin nesi odun közün de pişirirseniz daha doğru olmazmı kahveyi kahve yapan telvesidir.,.geçin bu işleri tam Kayseri işi pazarlama .....
Servis edilen kahveden ziyade üretilen kahve konusunda iddialılar. 60 senelik bir kahveci ve Kayseri’de kahve denilince akla ilk Billur gelir. Çarşıdaki dükkanlarında arefe günlerinde sıra olur. Plastik cezvede yapmasalar olurmuş ama dediğim gibi işin “kafe, kahveyi pişirip servis etme” kısmından ziyade sattıkları kahve meşhurdur, iddialıdır. Kafe konusunda şubeleşmelerinin, ve diğer illere franchise vermelerinin mazisi 10 seneliktir. Burası kahve zincirlerinden önce iyi bir kahve üreticisidir. İstanbul’dan sipariş veririz, severek tüketiriz. Kahveyi gönderdikten sonra açtığınız paketin üstünde IBAN yazar. Güven duygusunu ve müşteri memnuniyetini hâlâ yaşatıyorlar. Yeşilçam filmlerindeki haksız Kayseri algısı sebebiyle birçok kişi ön yargıya sahip. Kayseri’deki esnaflığı, ilgiyi, alakayı hiçbir yerde görmedim.
şefim kayısının başkenti güzel Malatyamızda sizleri görmek istiyoruz. Özellikle bulgur çeşitleri ve fırın yemekleri ile meşhur olan bu güzide ilimizde inşallah en kısa sürede sizleri de görürüz.
Yağlama ve mantı çeşitleri katmer bazlama kete vs varken neden kelle paça yediniz yaaaaaa 😑😑😑😑 bi de bağdat pöç vardı fırında 12 16 saat pişen harika etler yerdiniz tatmanızı isterdim
Hazer Amani TED burs elçisi olarak Kayseri’de düzenlediği gecede Tam eğitim bursuna çok büyük bir katkı sağlamıştır. Bu burs birçok imkandan yoksun çocuğumuza eğitim şansı olacaktır. Bu sefer iki kere ellerine sağlık Hazer Şef.
Her yerde bulunup tadım yapılabilecek yemekler yerine keşke Kayseriye özgü olan lezzetleri paylaşsaydınız. Kayseri mantısı , yağlama, develi cıvıklısı, nevzine, ayvalı tahinli yaprak sarması, sucuk, pastırma uzar gider liste ama kelle paça diyarı gibi bir izlenim uyandırmış. Bu video bir Kayserili olarak beni üzdü..
👏
ayyn
💯💯💯💯💯
👍
Aynen katılıyorum 👍👍👍
Kahveyi bu kadar methedip elektrikli plastik cezvede yapmak 😏
Gördüğüm En Mantıklı Yorumlardan Biri 🙏
fincana şekil şukul yapmakla olmuyor Kayseri esnafı işte
Lassa kanalında habire yemek yiyenlerin videosu olması normal ama elektrikli plastik cezve mi tuhaf? :)
Kahve olsun, Çay olsun, Güveç olsun illaki Yanık Odun Aroması olacak...
Şimdi Yuha/Yufkayı da Makinada veya Ateşten uzak Tandırda pişiriyorlar. Ekmek demeye bin şahit ister. Tandırda türlü ağaçların Dalıyla ve Kuru Yaprakla pişecek, kütük-kereste dahi atmayacaksın. Yerden toplayacaksın odunu Güneş/Yağmur Suyu bile değmiş olacak ki; Lezzeti olsun.
Servis edilen kahveden ziyade üretilen kahve konusunda iddialılar. 60 senelik bir kahveci ve Kayseri’de kahve denilince akla ilk Billur gelir. Çarşıdaki dükkanlarında arefe günlerinde sıra olur. Plastik cezvede yapmasalar olurmuş ama dediğim gibi işin kafe, kahveyi pişirip servis etme kısmından ziyade sattıkları kahve meşhurdur, iddialıdır.
O fincanlara tek kelime ile bayıldım..beni rahatsız eden nokta üzülerek yazmam gerekir ki,keşke o güzelim kahve bakır cezvede hazırlansaydı..
Kelle konusunda en doğru seçimi yapmışsınız şefim.. Bu adamlar 3 kuşaktır bu işi yapıyor. Dikbaşer kelle yılların tecrübesiyle devam ediyor.🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Türev reisi istiyoruz
seksenlerde oynucakmış orda izlersiniz
Hazer görünüşte kibar biridir ah birde sarımsak 🧄 kokmasa 😚
16:29 Yok Yemem/sağol diyip de ağzındaki suların mideni fethetmesi :D
Kayseri de Ağrılı bir abim sürekli mercimek çorbası içiyordu. Ben, işkembe-kelle falan isteyince "Yeme Şunu" diye çıkışırdı. Şimdi, Kayseride ne kadar Kelleci var. Adanada ne kadar Mumbarcı var. Hepsinin yolunu ezbere biliyor. Rüya aleminde adam işkembe yemeye gidiyor. Gecenin 3ünde Facebooka yazmış; Kelle Paça olsada yesek diye..
Bu Hazer amani çok kral adammış ya la hareketleri davranışları falan cidden helal olsun
Çok güzel olmuş özellikle göz yeme afiyet olsun katılan herkese
Türev olmadan keyfi olmuyor maalesef
seksenlerde oynucakmış orda izlersiniz
yo gayet güzel
Babam Rahmetlik Kayseriye her gittiğinde muhakkak B,llur kurukahvesi getirirdi zevkle içerdik Çocukluğumdan bilirim tadını
şefim tebrik ederim bir yemek nasıl yenmesi gerekiyorsa o şekil yiyorsunuz olması gerekende bu
buradaki kelle çorba efsane ama ekmek ayrı bir efsane
Geçiş şarkı seslerini az daha azaltabilirsiniz
Muhteşemsiniz 🌸Ellerinize, emeğinize sağlık 🌸🌸 Deneyimlerinizden faydalanıyoruz 🙏🏻🌸🙏🏻 Bilgileriniz çok kıymetli!! 🌸🌸
Kayseride yasıyoruz yeni tasındık sayenizde nerde ne yenir gördük tesekkürler 🌸
Türev integral nerde
Alzmzlzmxlxx
Yancı Türev istemiyoruz onu
Harikasınız Hazer ve Kemal Abi...
Kayseride yasiyorum ama yemek kulturu yok gibi yemek kulturu ege ve güney doğuda
Bende bir Kayserili olarak egede yaşiyorum yemek adına bisey göremedim ottan baska malesef
Vallaha yanlış biliyorsun yada çok yemek yemeye girmemişsin kayseride ben ankaradan geliyorum yemek için meşhur işkemmecisi talas daki ve hatta oraya tesadüf gitmiştik orda duvarda bir not vardı 81 ilde benzerimiz yok yazıyodu ve gülmüştük işkembeci aynı olur bu ne diyo diye bir yedim yemin ederim bu zamana kadar yediğimiz işkembe deyilmiş adama patent verilmeli süper ciğerci yakup süper kasap a süper kemal koçak süper 2 ayda en gec birdefa geliyorum mantı güzel deyil ama kayseride yada ben beyenmedim ama çok güzel yerler var burayıda deniycem
Kahveyi o kadar övdünüz bende zannetim bakır cezvede közde pişiriyorsunuz 😂😂😂😂
07:18 hareket efsane :D
hahahaaa dunkof halis gibi.yumuşak yumuşak ne tatli
Hazer şefim billur kahvecisinde yediğiniz kurabiyeyi annem yapıyor 😂
Baab türevsiz birşeyler eksikmiş gibi geliyor. Türev-hazer ikilisi the best partner..
şefim kayseri yağlaması nerde yeriz onuda paylaşırsanız sevinirim
Adamsın sen o gençleri sevindirdin ha
Çok güzel 👌
12:55 beyaz t sört lü cocuk nereye bakiyör ? Uzaklara dalmış ya canımmm!!!!
Vay be memlektime hosgeldiniz sefimmm
Sesi düzeltmek nasıl aklınıza geldi?
Cok güzel olmus
teşekkürler :)
Hesapaları kim ödüyor acaba? Bir ben mi merak ediyorum?
Yapım ekibi ödüyor ancak esnafımız bazen ısrar ediyor jest yapmak adına
Turev nerde yaw
Kemal abi sevgiler ...
Hazer çok tatlı adamsın yaa..😳
Hep gülüp yemek yiyen bir tosun vardi o nerede acaba 😊
Şefim Hataya Bekliyoruz ♥️
İlk Bursaya geliyor çay ama çok sulak ve yağmur istediği için yetişmiyor sonra rizede deneniyor ve orda yetiştiği için orda kalıyor
Nerde 9 sene oldu 😂😂😂 daaha 2 sene oldu ordaki yer açılalı
Murat Demircali cafe estanbulun ordaydı taşındı
Gittin mi sefim hala kayserilerdemisin yoksa
Döndük maalesef
Türev nerde yaa böyle olmadı
Çok şükür hoşgeldin sefim
Ne kadar vahşiyiz yahu (:
Stadium bana yakin abi nezaman geldin gittin mi
Cezveler çok kirli billurda
Kemal abi hosgeldin :))
Abi kayseriye kadar gidip mantı yememek
Kelle Sivasın olmasına rağmen Bir pazarlamasını yapamıyoruz....
Gercekten guzel yerlere gitmişsiniz
rock müzik eşliğinde kelle izledik müziği biraz kısarsanız iyi olur
dfghbnmlhgcf
integral nerde ya
Konya ya bekleriz
Ya neden haber gelmiyor o kadar kayseriye gelmişsin
Hazerleme instagram hesabında duyuruyoruz, çekimleri koyuyoruz instagram.com/hazerleme?igshid=cuosd6to0euo
Düşünsene Kayseri'ye geliyorsun ama mantı yemiyorsun.
türev nerde
Bir açtım Türev yok. Ancak 2 dakika seyredebildim. 😦😦
matematiği eksik bu videonun
ben türevi kastetmiştim olimpiyat öğrencisi gelmiş fail oldum :D
Türev abi nerede içim buruk buruk izledim
Kelle, dikbaşer de yenir
Kemali ozlemistik
Kahve pilastik cezvede olmaz abla sizinki attığın çığlık dağları deldi tuttuğun küçük bir keçi misali olmuş
Abi bu kadar sarımsak yerken tansiyonun düşmüyor mu☺️
Develi cıvıklısı olaydı iyiydi 😂
GEZ GEZ DOLAŞ 🔪🔪👈HAZERLEME ⭐️👈🌺🌸
Turevin olmamasina bir tek ben mi sevindim?
Aynen bende sevindim cok gülüyo kafa ütülüyo böyle iii
Şefim kelle paçayı heryerde içerdiniz keşke yağlama yapan bir yere gitseydiniz diğer insanlar yağlanmanın ne olduğunu bilirdi en azından
Kahveci abla, çok anlattın ama cezve ile yapmak zor geldi sanırım, kahve, değil brezilyadan Afganistan'dan gelse neye yarar
Bence paça yada iskempe mutlaka ayrı olmamalı, içinde kaynamalı diye düşünüyorum. Bence bu şekilde değerlendirin.
2 yıldır youtube videosu seyrediyorum Kayseriye gittiğinizde develi ilçesinde develi cıvıklısını tadanı daha görmedim Belkide ülkemizin en güzel pidesi develide olur fakat nedense uğranmıyor
Memleketim kayseriye
Karşınızdaki inanlara ufakta olsa bir mikrofon uzatırmısınız.Kulndığınız müziği kaldırın veya sesini biraz kısın lütfen.
Teşekkürler geribildirimleriniz için Ali bey
@@lassaturkey Geri dönüş yaptığınız için ben teşekkür ederim.İyi çalışmalar dilerim.
Ne türevi hazer olmadan keyfi olmuyor
Kaç yıllık kahveci olup da makina kahvesi yapmak ayrı bi trajedi olmuş ona üzüldüm... Bi bakır cezvede yapılmış kahveyle tadı çok farklı ve kaynamadan direk ağızda kalıyor tadını vermiyor..
Dünya da en büyük çay tüketiciyiz derken 1 milyarlık Çini nasıl sildin attın be adam
o zaman türk kahveside klasik cezvede yapılır.
Türev olmasa olmaz kimse gülmüyor ya
60 yıllık kahveciyiz diyorsunuz ama kahveyi cezve yerine makinada yapıyorsunuz
Türev reiss
Türev almışlar sabit türev galiba 0 kalmış
Turev sefi gormek isriyoruz
Şapkalı hanım Türkkahvesi böyle olur şöyle olursa Türk kahvesi olmaz elektrikli cezvede pişirmek te neyin nesi odun közün de pişirirseniz daha doğru olmazmı kahveyi kahve yapan telvesidir.,.geçin bu işleri tam Kayseri işi pazarlama .....
pastırmanın başkenti kayseri başta pastırma et ve et ürünlerinde neler çıktı bakanlığın listesinde açıklandıı..😷
İlle de Türev
Ilk Like
İlkkkk hediyemi verinn
Servis edilen kahveden ziyade üretilen kahve konusunda iddialılar. 60 senelik bir kahveci ve Kayseri’de kahve denilince akla ilk Billur gelir. Çarşıdaki dükkanlarında arefe günlerinde sıra olur. Plastik cezvede yapmasalar olurmuş ama dediğim gibi işin “kafe, kahveyi pişirip servis etme” kısmından ziyade sattıkları kahve meşhurdur, iddialıdır. Kafe konusunda şubeleşmelerinin, ve diğer illere franchise vermelerinin mazisi 10 seneliktir. Burası kahve zincirlerinden önce iyi bir kahve üreticisidir. İstanbul’dan sipariş veririz, severek tüketiriz. Kahveyi gönderdikten sonra açtığınız paketin üstünde IBAN yazar. Güven duygusunu ve müşteri memnuniyetini hâlâ yaşatıyorlar. Yeşilçam filmlerindeki haksız Kayseri algısı sebebiyle birçok kişi ön yargıya sahip. Kayseri’deki esnaflığı, ilgiyi, alakayı hiçbir yerde görmedim.
Sanki gülme sesi eksik
Türev+hazer 😔
kayseride yemek olmaz, pastirma disinda görülecek tadilacak birsey yok,
bosuna zahmet etmisiniz.
Mantı var
Mantı, yağ mantısı, yağlama
Fırınağzı ve pöç kebabı var
kayseride dört dörtlük manti yapan bir yer söylermisiniz!
birsey olmayinca pöc de yemek olur.
şefim kayısının başkenti güzel Malatyamızda sizleri görmek istiyoruz. Özellikle bulgur çeşitleri ve fırın yemekleri ile meşhur olan bu güzide ilimizde inşallah en kısa sürede sizleri de görürüz.
Türev
TUREV YOKSA OLMAZ LASSA
Türev in kahkalari eksik kalmis...
O kadar pul biber koyuyor ki etin tadını alabilmesi imkansız bence
İyiki türev yok habire gülüyor
Kayseriye gidiyorsun kelle gosteriyosun ne alaka
antalyada yaptığınız çekimden sonra diğer şehirlerin mutfak çekimlerinden hiç zevk almamaya başladım.. Antalya mutfağı bir başkaydı..
Şefim kelleyi sivas ta haci ya girdircan gerisi hikaye
Bakim Türev yok geri kapattim izlememe gerek kalmadi
benim allah belami versin adami sabah otelin onunde gordum kayseride o mu degilmi diye tereddut ettim adam burdaymis haberimiz oldu
Yağlama ve mantı çeşitleri katmer bazlama kete vs varken neden kelle paça yediniz yaaaaaa 😑😑😑😑 bi de bağdat pöç vardı fırında 12 16 saat pişen harika etler yerdiniz tatmanızı isterdim
öneriler için teşekkürler.