nerdeyse her bölümünü izledim ama bu bölüm nedense farklı olmuş. ikisi de derslerine çalışıp gitmişler sanki. anlatarak yiyolar, espriler yerinde ve sade. tebrikler abiler
Sinop a giderken bir tek Taşköprü den sarmısak alır yolumuza devam ederdik... sayenizde bu lezzetlerin farkına varıp tadabileceğiz. Emeğinize sağlık Teşekkürler
On numarasınız muhteşem ikili hazer bey ayrıca çok doğal mükemmel birisiniz türev bey sizde muhteşemsiniz gülüşleriniz ayrıca renk katıyor tebrik ederim 👍👍❤❤❤
Kastamonu Osmanlı devleti zamanında Şile'yi de içine alan batı Karadeniz'in büyük bir vilayetiydi. Şehire girip de bir imparatorluk vilayetinin ihtişamlı konağı önündeki koca meydanıyla şaşkına döndümüştük. Yiyecekler kaliteli ve çok lezzetliydi. Porsiyonlar kallavi...
Sayın şefim kastamonu araç ilçesi taraflarında eskiden çok özel bir yemek olan özel yemeklerin baştacı olan patates paçasını aslına uygun olarak araştırmanızı öneririm.patates püre haline getiriliyor başka bir kapta yumurta sarısaklı yoğurt nşasta çırpılır sonra bunlar karıtırılır bakır sahanda tereyağ eklenerek közde sahanın üzerine de bir tepsi konur oraya da köz konur börekgibi pişirilir düünlerin bayramların olmazsa olmazıdır eskiden bazı yemek programlarında kastamonu görüyorum aslına uygun değil bu araç ilçesindedir araştırmanızı öneririm.teşekkürler.
Hazer sefim dis görunusunuz tam bir Fransiz chef, havali , kibirli, ama icinizde bir anadolu köylüsü var. Cok mütevazisiniz ve herkese iyi ve saygili davraniiyosunuz, sizofrenik oluyom bazen izlerken..😂😂😝🥶🤯
Taşköprü sarımsağı dünyaca ünlüdür ve kimyasal ,içerik olarak da çok daha zengin bir yapısı vardır. Araştırmalara göre 3bine yıla yakın zamandır sarımsak yetişmektedir Taşköprü yöresinde; bir de yurtdışında çoğu ülkede taşköprü sarımsağı diye de özellikle belirtilir kalitesinden dolayı, kıyas kabul etmez yani...
Kastamonu çok ihmâl ediliyor gastroturistik olarak. Sâdece burası mı; Urfa, Tokad, Mardin, Malatya, Maraş, Trabzon, Bolu, Antâlya(evet, Antâlya), Adana, Muğla, Elâzığ, Diyârbekîr, Bursa ve elbette, elbette Antakya gibi şehirlerimizin belediye başkanları uyuyor mu? Bakın bir solukta kaç şehir saydım? Kastamonu'nun mes'elâ, tesbît edilmiş 812 kadar yemeği varmış. Şoke edici değil mi? Bu miktâr Antep'inkinden de fazla. 1826'ya kadar genellikle Kastamonu'lu aşçılar hâkîm Matbâh-ı Âmîre'de, bu durum sonrasında Bolu'lular lehine değişiyor, düşünün yânî. Istanbul'a da uzak değil. Neden tanıtılmıyor? Bir Antep üzerinden gidilmesi, Türkiye'ye büyük haksızlık. Paramız mı yok hiç, Antep de Antep? Oysa mes'elâ; eğşili pilâv, kiraz yaprağında eşkili küfte(avrat küftesi), Tokad kebabı, balcan kebabı, sürk, hamsi pilâkisi, Muğla usûlü patlıcân salatası, kepse pilâvı, mercimek dondurması, analı kızlı, eşkili aya sulusu, Mengen pilâvı, pastırmalı humus, meftûne gibi lezzetler var bu ülkede. Değil mi?
Kastamonu gastronomi açısından o kadar da top bir şehir değil. Hazer Bey Kars'a gidip şöyle güzel bir Kaz yemenizi ayrıca piti kebabı denemenizi ve son olarak da gravyer üretim tesisi gezmenizi öneririm.
12:41 deki çocuğun naifliği. Anadolu insanı işte.
muhallebiye pul biber dokmesini bekleyen bir ben miydim 😄
Vay vay sonunda doğru yerlerde yemek yemişiniz gercekten afıyet olsun. Tum topraklarıma selam olsun
Ya siz ne güzel adamsınız o çocuğun mahcubiyetine bak çekimi kesmiyim diyor. Fotoğraf çekilip bağrınıza basmanız çok etkiledi beni. İYİ Kİ VARSINIZ
nerdeyse her bölümünü izledim ama bu bölüm nedense farklı olmuş. ikisi de derslerine çalışıp gitmişler sanki. anlatarak yiyolar, espriler yerinde ve sade. tebrikler abiler
Ya kastamonu da çok iyi sulu yemek yapıyorlardı toprak güveçlerde. 1bolümden sonra bu iyi olmuş
Memleketimin her yemeği 10 numaradır. Selam olsun güzel insanlara...
Getirilen tiritte yufka olması gerektiğini söylediniz ama o dediğiniz yufkalı yemek banduma oluyor :)
Memleketime gelmişsiniz hoş gelmişsiniz istanbulda yasayan bir Kastamonulu olarak gitmis kadar oldum Teşekkürler
Sena ÇEVİK hayır benim memleketim
Ne şefler izledik, burnu düşse almaz dediklerinden. Mütevazi, samimi, sanki yan mahallenin uzaktan gelen abis gibi. Valla taktir ettim şefim.
Sinop a giderken bir tek Taşköprü den sarmısak alır yolumuza devam ederdik... sayenizde bu lezzetlerin farkına varıp tadabileceğiz.
Emeğinize sağlık Teşekkürler
Hazer amaniye hayran oldum harika bir insan mütavazi ve o pul biberi yemeğe boca etmiyomu bide çok tatlılar ya
On numarasınız muhteşem ikili hazer bey ayrıca çok doğal mükemmel birisiniz türev bey sizde muhteşemsiniz gülüşleriniz ayrıca renk katıyor tebrik ederim 👍👍❤❤❤
Kastamonu Osmanlı devleti zamanında Şile'yi de içine alan batı Karadeniz'in büyük bir vilayetiydi. Şehire girip de bir imparatorluk vilayetinin ihtişamlı konağı önündeki koca meydanıyla şaşkına döndümüştük.
Yiyecekler kaliteli ve çok lezzetliydi.
Porsiyonlar kallavi...
Abi tirit orjinali kastamonu simiti ile yapilir yufka olarak yapilan bandumadır
orjinali anneanemin yaptığıdır restoranlarda yediğim değil
Nasrullah meydanı, Nasrullah camii ve şadırvanı suyunu içen bir daha ksk ya yolu mutlaka düşermiş efsane. ... 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Şefim tirit bayat ekmekler. Değerlensin diye yapılan bir yemektir sizin gibi değerli bir şefin bunu bilmemesine çok şaşırdım
Kostonuluyum ilk kez etli ekmege pul biber döküldü
Etli ekmek muazzam konya Yemek nasip olmadı eminim ki oda çok lezzetli dir
Hazer abi vallha Türev abiye Acıyı sevdirdin yemin ediyorum :))
Şefim pul biberi az atmıyor musun. Biraz daha at bence ^^
Şefim 2 kişi efsane. Hazer ve türev mükemmel 2li. Diğerleri olmuyor göz yoruyor ve hiçbir faydaları yok.
Çok keyif aldım bu bölümden çok samimi olmuş...
Keyifle izledim süpersiniz 👍👍
Kastamonu 1-2. Beğenmediklerimiz ve beğendiklerimiz şeklinde 2 bölüm yapılmış resmen. İlk bölüm memnuniyetsiz yüz ifadeleri 2.bölüm net mutluluk
Krallar gelmiş 😉
Bin merci
@@lassaturkey Ve ben seni seviyorum Galatasaray şampiyon OSURDUM
ya hazer beyi cok kasıntı zannederken poncik bir adam çıkması 🤗🤗🤗🤗 ahh bu ön yargilarim
Insanlara boyle dogal davranmaniz cok hos!
Sayın şefim kastamonu araç ilçesi taraflarında eskiden çok özel bir yemek olan özel yemeklerin baştacı olan patates paçasını aslına uygun olarak araştırmanızı öneririm.patates püre haline getiriliyor başka bir kapta yumurta sarısaklı yoğurt nşasta çırpılır sonra bunlar karıtırılır bakır sahanda tereyağ eklenerek közde sahanın üzerine de bir tepsi konur oraya da köz konur börekgibi pişirilir düünlerin bayramların olmazsa olmazıdır eskiden bazı yemek programlarında kastamonu görüyorum aslına uygun değil bu araç ilçesindedir araştırmanızı öneririm.teşekkürler.
yufka ile yapılan tirit değil banduma olması lazım
5:02 çok iyi taklit türev abi :)
Cana yakın mütevazi yiyiciler afiyetler olsun
Döner önce yatay cağ kebabıdır Erzurumda sonra zamanla Bursaya ve diğer illere yayılmış Türev kardeş doğru söyledi
Dığuda %100 koyun batıda %100 dana
Sayenizde kastamonuda pul biber karaborsaya düştü....Bu nedir yaaaa...:)
Bence her yemeğe pul biber attigindan kilo almıyor reisss
Hazer bey çok sevecen bir adammış kendi kanalından ve burada dönen videolardan mütevazılığı vs hayran bıraktı
Ayak paça nın içine unu basmış hacı maşallah un
çorbası yuhhhhhhhhhhh.. Türev neden müdahale etmedin?
Siz ne güzel adamlarsınız ya 😍
İkinizde çok seviyorum
Hazer abi seni digiturkten takip ediyordum. Böyle Bi program yapman gerçekten iyi oldu. Stockholm'e gelirseniz buranın yemeklerini yediririm.
Doğuya gel gezdiğin yerlerin lezzet lerini karşılaştır. bende merak ediyorum.
Eğer bir gün bir yerde ikiniz denk gelirsem Hazer abi'ye inat Türev abi ile resim çekineceğim:F
hazer bey ne guzel ya elle daldı dönere bicak catalla yemesini bekliyordum 😃😃 en iyisini yaptilar ohhh afiyet olsunnn
Hazer şef Kayseri'de yaptığın cekimide bekliyoruz
1:54 deki adam Mesut komiser değilmi
Yoksa bana mı öyle geldi
Kuyu veya sırık kebabida yeseydiniz keşke
Helallll yarasın seflerim
Ulugöle gitselerdi keşke
Kastamonu tiridi ekmek yada simitle yapilir
Bunlar bu yemekleri cekimi 1 gündemi yapıp yediler eger öyleyse maşallah benim midem catladı .
Cekilis ne zaman aciklancak
Adamsin be genci kirmadin daha önemlisi nasil anladin genci
Afiyet olsun..ama neden okadar aci?😋soktayim
Kanalın adı pulbiber aşkı falan olmalı🤦🏻♀️
Hazer sefim dis görunusunuz tam bir Fransiz chef, havali , kibirli, ama icinizde bir anadolu köylüsü var. Cok mütevazisiniz ve herkese iyi ve saygili davraniiyosunuz, sizofrenik oluyom bazen izlerken..😂😂😝🥶🤯
bu arada o ekmek dedikleri simit (susamsız)
Hazer abi türev beyle tüm Türkiye'yi yediniz beeee ,
sefffff elazıga da gel seffff
Konya' da etli ekmek denilen; pide aslında Türev Bey.. Gerçek etli ekmek budur..
Hazer şefim lütfen Ardahan'a da gidin ☺️☺️ kaz yeyin
abi kardeşliğiniz çok iyi
Kastamonunun etli ekmeyi kuyu kebabi ve helvasi meshurdur
Kayseri çekimi ne zaman geliyoo
Acı atayımmı abi :D
Adamsın azer bey seni seviyoruz insanların sevgisinden belli oluyor zaten Trabzonada bekliyoruz başarılarının devamını dilerim 😍😍😍😍😍
Sokak lezzetleri çekseniz :)
türev'in hazer şefe fotoğraf çektireceği günlerde gelecek elbet :)
2. Yorumum şu; batıda %100 dana orta anadoluda 50 50 doğuda %100 koyun danadan kebap olmaz döner ne? Kebap öyleyse olamaz koyun olmalı
Türev yürürken gülmedi, hayret!!
Fotoğraf çekinmek istersen çekin ^^
Şefim bir suya pulbiber atmıyorsun herhalde
Kastomonu kastomonu hadi garii.
Yemeğin Başkenti türk yurdu...
Banduma o r yok🤗
Kral chef
adam gibi adamsiniz attigin pul biber helal olsun
Hazer çok tatlı adamsın yaa..😳
Oastirmali ekmek yemeden gitmeselerdi barii
Azer nasıl buldun Türev hehehehehehhe :)
Guzel olmus
Cok abone lazim
Şimdi olmuş...
Abi hani muhallebiye pul biber olmadı amaaaaaa 🤣🤣
Öyle ayak mi icilir ya
Olukbaşınada gidib
bir börek icin, 14 lira cok pali mis. Almanya'dan selamlar
çok yorulmuşlar
7:59 ve türev tatlıyı görünce :)
Samsun’ a bekliyoruz
İlk Yorum Bir Kalp Alırım Artıkkk:))))
:)
@@lassaturkey bu konuda yardımcı olursanız sevinirim abi Şekerpare yap
heryerde tirit yediniz anacim baska bisey yok mu?
location: yer ,konum , mevki.
sen adanadan cik location sözünü kullan.
En iyi sarımsak Gaziantep araban ovasi sarımsağıdir. Kastamonu hikaye
Taşköprü sarımsağı dünyaca ünlüdür ve kimyasal ,içerik olarak da çok daha zengin bir yapısı vardır. Araştırmalara göre 3bine yıla yakın zamandır sarımsak yetişmektedir Taşköprü yöresinde; bir de yurtdışında çoğu ülkede taşköprü sarımsağı diye de özellikle belirtilir kalitesinden dolayı, kıyas kabul etmez yani...
Taşköprü sarımsağı dünyada ünlü.Her sene sarımsak festivali yapılır.
Kastamonu çok ihmâl ediliyor gastroturistik olarak. Sâdece burası mı; Urfa, Tokad, Mardin, Malatya, Maraş, Trabzon, Bolu, Antâlya(evet, Antâlya), Adana, Muğla, Elâzığ, Diyârbekîr, Bursa ve elbette, elbette Antakya gibi şehirlerimizin belediye başkanları uyuyor mu? Bakın bir solukta kaç şehir saydım? Kastamonu'nun mes'elâ, tesbît edilmiş 812 kadar yemeği varmış. Şoke edici değil mi? Bu miktâr Antep'inkinden de fazla. 1826'ya kadar genellikle Kastamonu'lu aşçılar hâkîm Matbâh-ı Âmîre'de, bu durum sonrasında Bolu'lular lehine değişiyor, düşünün yânî. Istanbul'a da uzak değil. Neden tanıtılmıyor? Bir Antep üzerinden gidilmesi, Türkiye'ye büyük haksızlık. Paramız mı yok hiç, Antep de Antep? Oysa mes'elâ; eğşili pilâv, kiraz yaprağında eşkili küfte(avrat küftesi), Tokad kebabı, balcan kebabı, sürk, hamsi pilâkisi, Muğla usûlü patlıcân salatası, kepse pilâvı, mercimek dondurması, analı kızlı, eşkili aya sulusu, Mengen pilâvı, pastırmalı humus, meftûne gibi lezzetler var bu ülkede. Değil mi?
tirid kastamonuda kastamonu simidiyle yapılır çok yanlış
abi turev le cocukluk arkadasımısın
Hazer şef cebinde pul biber taşıyodur kesin
Hacer bey, yanınızdaki arkadaş kahvelerdeki yancılar gibi duruyor. Gerek yok bence
Sivasa gidin artık
Kastamonu gastronomi açısından o kadar da top bir şehir değil. Hazer Bey Kars'a gidip şöyle güzel bir Kaz yemenizi ayrıca piti kebabı denemenizi ve son olarak da gravyer üretim tesisi gezmenizi öneririm.
Kastamonuda 812 çeşit yemek var.
net bir soru❔ yediğiniz içtiğinizin parasını veriyor musunuz🤓
Elbette
ağzımızın sulandırdınız :)) afiyet olsun