Постни зелеви сарми по селски! Стават невероятно вкусни, без запържване на ориза! Най - добрите!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2022
- Поръчайте поздрав оттук: ➡️voiz.bg/Batisasho/
Последвайте ме и в Instagram: ➡️ / marchev.stanislav
Постни зелеви сарми по селски! Изключително вкусни и лесни за приготвяне!
Необходими продукти:
една кисела зелка
250 гр ориз
две парчета праз или сух лук
един морков
една супена лъжица червен пипер
една препълнена супена лъжица чубрица
половин чаена лъжичка кимион
черен пипер и малко сол на вкус
олио около 7-8 супени лъжици
Начин на приготвяне:
Оризът се измива с вода от нишестето, което пуска. Морковът се нарязва на малки кубчета, а празът на ситно! Всичко се смесва в купа с подправките и няколко супени лъжици олио и се обърква до хомогенизиране на сместа. Зелето се обръща с чуканът нагоре, който се изрязва. Зелевите листа се отделят като по-големите могат да се разрежат на две или на три! Ако Ви се стори кисело, може да измиете листата с чешмяна вода! След това започва пълненето на сърмите и тяхното завиване! На дъното на тенджерата разположете 1-2 листа за да не залепнат сърмите! Готовите сарми подредете една до друга в редове като отгоре също поставите един-два зелеви листа. Добавете около половин литър вода и по желание около 250 мл зелева чорба. Ако не желаете да сложите от зелевия сок, допълнете с чиста вода. Сърмите е хубаво да са покрити изцяло с вода защото оризът се слага сух и ще глътне голяма част от водата. Може да полеете сармите с две-три супени лъжици олио допълнително за по-добър вкус! Отгоре сложете някоя стара чиния за да натиска сармите да не изплуват. Сложете тенджерата и включете на шест за няколко минути докато загрее и после задължително намалете на бавен огън или на първа или на втора степен на котлона да къкрят. Сармите ще са готови за около три часа. След това махнете чинията и сложете две супени лъжици олио и поръсете с червен пипер около половин супена лъжица.
Сервирайте сармите топли с чаша червено вино и хубав хляб.
Желая Ви добър апетит и приятно гледане!
Браво , майсторе! Изглежда много вкусно. Весели празници, да сте живи и здрави цялото семейство!
Благодаря! Весели празници и на вас!
Браво бате Сашо ,весели празници на цялото семейство
Приятно хапване Бати Сашо
Бат Сашо аз съм за клипа с преписването в училище. :) :) Ще бъде доста интересно и полезно. :)
Браво,бати Сашо продължавай все така да ни информираш с което знаеш и да си ни в полза.
Бати Сашо,
Много хубави и апетитни сърмички. Макар и плънката да не е запържена предварително, изглеждат чудно вкусни. На човек веднага му се дояжда в мига в който ги види.
Благодаря ти за чудно вкусната рецепта и продължавай д ни радваш както до сега!
Весели празници!
Много благодаря!
Добър апетит бат Сашо много добре са ти станали зелевите сарми.
Весели празници! Чудесни сарми, бате Сашо! Наздраве!
Браво майстор Сашо.Виждам ти желанието и майсторлъка,ама и апетит не ти липсва.Жив и здрав бъди,весели празници на теб и близките ти хора.Само да вметна,че никога без пържене сарми не съм правила,но май е време да опитам.👍
Весели празници!
Честита Нова 2023 година с прекрасните сърмички!
Благодаря! Весели празници!
Чудесни са! Започвам да се облизвам вече и аз като манастирски котарак 😄
Весело посрещане на празниците! 🙂
НАЗДРАВЕ!
Бате Сашо ти си първият дето го виждам да готви седнал 😂 Браво . Много си готин давай я все така 💪
Благодаря!
Наздраве ❤ много са хубави сърмите🎉 Приятна вечер❤
Благодаря!
Браво , Бати Сашо !
Аз го говя във тенджера под налягане и ароматът е прекрасен.
Благодаря за идеята!
❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Да ти е сладко бат Сашо,но това за найлонения ориз това е мит...
😊много говориш
Моля за извинение!
Много хубав бобец ако нямаш джоджен слагай си щипка чубрица. А фенерите си ги сварявай и после си готви.
Niamali da napravime fen sbirka
Засега не.
На мен не ми прилича на чубрица, да не е друга подправка?
Не.
Много хубави сармички,но най ми хареса роднина,милиционер,то и сега има идиот,крадец,идиот ,крадец.Весели и здрави празници.
Някой дали забеляза свастиката на Хитлер на дъното на чинията с която бяха затиснати сърмите?
Бати Сашо,само като ви погледна и изгладнявам,ама наистина с тази пълна маса!
Гледай да не забравиш да направиш застройка хахаааай
Снощи в черешката шеф Манчев каза, че в постните сърмите се слага само джоджен което ми се стори странно, но ще опитаме да видим.
От това видео все едно сам сте си отгледали децата. Щом и сарми може да готвите. Макар,че имате жена.
Чинията е уникат !
аз сега си пуснах видеото обесни кой говореше в началото
Дъщеря ми!
Бати Сашо сега е демокрация всеки си прави каквото иска. По наше време не беше така. Дисциплина. Уважение и респек. Абе диктатура. Ох как искам да се върне тази диктатура. И да си живея спокойно в България. Пу че сме будали че тази диктатура ни унищтожи а демокрацията ни унищтожи 👍🤣🤣🙉🙈
През соца ни учиха на правопис!
Не се пише с" т", а унищожи!
@@stoykamarinova3565 Да имаш право .Но от толкова езици вече незнам как правилно да пиша 👍🤣
@@galiageorgieva4936ясна си, лельо. Демокрацията ти е отнела грамотността.
@@galiageorgieva4936 Също се пише респект! А не респек!
Колкото и езици да знаете,няма как да бъркате родният си език!
Щом сте раснали през социализма,са ви учили правилно да пишете.
Точно по наше време ,оценките ни бяха за правопис и краснопис.
Благодаря ви за това че изразихте мнението си. А на "професорите" не обръщайте внимание. Те са хора с комплекси за малоценност.
Много хубава рецепта ,но много излишни приказки
Моля за извинение!