ТАС КЕБАП СЪС СВИНСКО МЕСО И ЧАШКА БЯЛ ОРИЗ ЗА ГАРНИТУРА! ЛЮБИМО ЯСТИЕ НА МНОГО БЪЛГАРИ!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- voiz.bg/Batisa...
ТАС КЕБАП СЪС СВИНСКО МЕСО И ГАРНИТУРА ОТ БЯЛ ОРИЗ!
Необходими продукти за 5 порции:
1,2 кг. свинско месо
80 грама олио
150 гр лук
доматено пюре 25 гр
брашно около 40 грама
червен пипер 5 грама
черен пипер един грам
по желание 1 зърно бахар
пресен магданоз
сол на вкус
За за гарнитурата от ориз:
150 гр ориз
50 грама лук
30 грама краве масло
0,8 g черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парченца около 25 грама, посолява се, поръсва се с част от черния пипер и се задушава в олио докато се изпари сокът на месото и то побелее, След това се прибавят ситно нарязания лук, разбърква се и се залива с гореща вода да се покрие месото. Продължава да се готви и когато се изпари водата се слагат останалите черен пипер, червен пипер и разредената с малко вода доматена паста. Разбърква се и се залива отново с гореща вода. Тенджерата се захлупва с капак и се оставя на умерен огън да ври леко до омекване на месото. Преди да се отстрани от печката сосът се сгъстява с размито брашно и се оставя да поври 5 минути, като се бърка за да не загори. Готовото ястие се залива със запържено краве масло по желание и се поръсва с пресен ситно нарязан магданоз.
Начин на приготвяне на гарнитурата:
Лукът се нарязва на дребно, а оризът се измива добре. Слага се кравето масло в тиган, загрява се и лукът започва да се запържва леко, като след една-две минути се добавя и ориза,Н който също се запържва за няколко минути докато се получи така нареченият - стъклен ориз. След това се добавят подправките и вода в съотношение 1 към 2 - 2,5. Разбърква се и се оставя на слаб огън да ври докато поеме водата. Гарнитурата е готова.
ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ!
![[LIVE] MCHOICE & MINT AWARDS 2024 at TRUE ICON HALL, ICONSIAM](http://i.ytimg.com/vi/wMewUeT5nbY/mqdefault.jpg)
Браво!!!!! Един човек да показва и обяснява на нормален език. Респект!
Благодаря!
Чудесна рецепта, една от най вкусните от времето на соца🙂
Прекрасна рецепта ! Върнахте ме в назад към безгрижните дни,когато бабите ни / в повечето случаи/готвеха , улиците ухаеха на нещо вкусничко от всеки дом. Уникален е рецептурника на " Балкан турист",където всяка рецепта си е национално богатство в кулинарията.От видеата Ви лъха позитивизъм и любов към приготвянето на храната . БЛАГоДАРя за милите спомени!
Радвам се, че Ви е приятно!
Остава загадка защо най- обикновена манджа за вас е само спомен? Като бабите ни вече ги няма,ние можем да махнем пръстените и да си сготвим сами все пак :)
@@user-hl6fr6bz5n още
Ююю ШЛ щом
Бати
Сашо всичКите ти рецепти са страхотни
Освен че си много добър кулинар ти си
Цяла енциклопедия от различни уменив
Браво. На тебе
С мнпго уважение
Ели
София
Благодаря!
Браво на бати Сашо и компанията!
Благодаря!
Сашо,не се ядосвай или натъжавай от негативни и подигравателни коментарии.При всички твои колеги от канала има злобни коментарии.Чакаме с нетърпение да видим нещо интересно от теб представно.Даже и борбата със щраутовото яйце имаше нещо поучително---Как да се отказваме при трудности и спънки.Успех,Сашо!!?
Да НЕ СЕ ОТКАЗВАМЕ!!!!
Благодаря!
Огладнях!😜
Аз вече я сготвих по твоя начин❤❤❤😊
поздрави.земен човек си .здраве !
Много хубаво готвиш
Голям шеф си бат Саше!
Male batko sasho mi pulni dushata s tezi recepti.Unikalen
Уникална рецепта
Благодаря!
Супер!
Добре е!
Чудесна рецепта ❤
Благодаря!
Сашо, радвам се, че показваш рецепти от старата рецептурна книга. Знаеш ли от къде мога да се снабдя с такава? Страхотен си. Много добре обясняваш.
Браво! Отново невероятна рецепта, гледах я с моите приятели в Twitch в компанията на домашния чипс по твоя рецепта. Сега, ако мога да те помоля гледат ми се как се правят вкусни домашни донути или казанлъшки понички 🍩🍩🍩, УМИИИИИИИИИИИРАМ за тях, толкова спомени имам като малък с тях. Ако направиш подобно видео ще съм ти много благодарен! Живи и здрави, поздрави - Иван от Пловдив, България
Приятен апетит страхотно изглежда бадете живи и здрави поздрави от Габрово.
Постоянно го готвим!Супер вкусно е!Браво бати Сашо!
Супер стана бат Сашо, оризеца топ, месцето въпреки че го прегори малко изглежда супер, на мен нищо не ми се получава :(
П.С. Инвестирай в посуда, когато имаш финансова възможност, вземи си 2 хубави тенджери, 2 хубави тигана, в икеа има не лоши на нормални цени.
Браво! Това е една от любимите манджи на сина ми.Често я готвя. И понеже
/май сме набори/ често ни я готвеха в детството,научих и аз семейството ми да си я хапва. Изгледах видеото с кеф. Може ли един съвет?Ако се раздели месото и се запържи на два или три пъти/неприятно е/, става по лесно и не се вари така дълго месото.Браво пак! До следващото кулинарно приключение.
Браво чудесна Рецепта ❤
Благодаря!
Харесва ми.
Много хубаво,Баце Сашо!😊
Евала.бат.сашо
Благодаря!
Страхотен епизод бате Сашо жив и здрав утре със сигорност щеседна да опитам да направя един тас кебап , че за тази вечер съм заредил ориз със пилешки пържоли и руска салатка ;)
Бон Апети ;)
Бати Сашо, понеже споменаваш често този рецептурник от Соца, който имаш, може ли някой път да го покажеш да видим какви рецепти има и какво точно съдържа? Поздрави!
Най добрият е един с червени корици от 1978г сега струва около 200лв но много трудно се намира
Нямам го на хартия.
@@Bati_Sasho_Varna Намери го ще ти е полезен .Аз го имам но не го продавам.
Evala bat Sasho extra e !❤ Samo bahar trqbvashe 2/3 zurna I mesoto, Edna 4asha 4erveno vino pri zadushavaneto,ama tva e vupros na vkus opitai I 6te otkriesh razlikata!Ina4e mnogo dobro izpulnenie, Bravo 👏!(4ernia piper -po dobre, da go meli6 na momenta ,po aromaten e. )
Бати Сашо супер си ама 7 месец в разгара на лятото ти готвиш с консерви толкова домати пресни има, че да ти пукат ушите, а яденето от пресни зеленчуци е уникално!
Благодаря за забележката ще имам предвид!
Браво
👍
тас кебап оназ кепаб :D
Страхотна рецепта...някой ден ако имам време ще я пробвам :)
Предполагам че ще върви и с биричка :)
Може и с червено вино!
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍
Перфектно. Приличаш много на Бойко Борисов!
Благодаря!
Бат Саши може малко да подобриш поднасянето на ястията... иначе гозбицата ти стана много хубава ! Адмирации
Няма проблем, че залепва. Слагаш
доматената паста и излъсква дъното на тенджерата.
Еваларка бат Сашо, страхотно ястие:) Натисни малко на клиповете с хапване:) Там си неповторим:):)
Благодаря!
Понякога докато яде прилича на един Алеков герой. И често казва "Бабанкаа"
На времето като бях дете не се ядеше толкова месо....та това ми беше едно от любимите неща като заколеха прасето....също и пиперка бюрек и домашни кебапчета....дето малко не приличаха на кебапчета ами на продълговати кюьтета 😂😂😂😂
Mnogo si goten i ....
Направи този плод Бат Сашо нормален че като гледам аз се измъчвам ти като го прави не видя ли че трябва да се качваш на стол и да слизаш аз също пъти до мивката и нищо не виждаш в тенджерата
Бати
Сашо всич
И как е баба Ви жива и дядо Ви, на по колко години са?
Това са родителите на жена, ми просто така им казвам.
Катонегохаресватегледайтеутибачваров.тойесимпатягаисесправядобре. 28:42
Не е лошо да посетиш курс по готварство
А на село с много лук и доматки каква паста това е на нашите майки и баби нямаше тас кебап на село😂
СЛАГА СЕ И ДАФИНОВ ЛИСТ,И МАЛКО ЧЕРВЕНО ВИНО.
Ще пробвам другия път ;)
Задължително и дафинов лист! А с червеното вино си е друга рецепта ... "ВИНЕН КЕБАП". А като гарнитура вместо пържени картофи се прави с картофено пюре!
Баце, изгорела манджа с ориз, не е добре по този начин. Таз кебапът е без грешки. Като успееш пусни пак.
Не се занимавай с готвене не ти се отдава.
Липсват вино и чесън@
Нямаш ли нормална кухня , а все висиш на тая тераса ? Първо отвратително качество на звука с всички тези самолети и други шумове . Купи си нормална печка и готви вътре , а не на тая тераса където не можеш да се разминеш . Да за скара лятото става , но за ежедневна кухня НЕ!
Той каза, че вътре не готви
@@anineicheva1002 той и вън не може да готви . Но не е сериозно
Благодаря! ще го имам в предвид
Това са му възможностите!Като не ти харесва не го гледай!!!Просто е!
@@user-hf5jq9fs5i тебе питал ли съм те ? Щом се показва публично значи ще го коментирам! Просто е !
Бати
Сашо всич
Бати
Сашо всич