Spiegelei Auflauf mit Schinken, Bacon, Käse, Spinat & Kartoffeln - Familienrezept essen
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Spiegelei Auflauf mit Schinken, Bacon, Käse, Spinat & Kartoffeln - Familienrezept
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Zutaten & Zubereitung von "Spiegelei Auflauf mit Schinken, Bacon, Käse, Spinat & Kartoffeln - Familienrezept" für 4 Personen
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Hallo Anja, dieser Auflauf war so was von geil.....einfach fantastisch. Habe davon auch meine Frau überzeugt. Einfach nur klasse.
Manfred Fabinger Hallo Manfred! Wie toll ist das denn!? 🤗 Freue mich sehr wenn er Euch auch geschmeckt hat. Hab schon wieder was Neues auf Lager 😉 und probiert wenn ihr mögt auch mal die Pizza-Lasagne, die ist auch sehr lecker 🤤 Vielen lieben Dank, auch an Deine Frau und liebe Grüße, Anja
Dieser Auflauf ist absolut gigantisch! Meine Frau und ich haben ihn heute zum Mittagessen gehabt und konnten fast nicht mehr aufhören zu Essen! Vielen Dank für dieses tolle Rezept
Lieber Tom, das freut mich sehr, dass ihr ihn nachgemacht habt und dass er angekommen ist. LG Anja
Tolles Auflauf Rezept. Ich habe es nach gemacht. Allerdings habe ich auf die Kartoffeln zusätzlich eine Schicht 'in Scheiben geschnittene Blumenkohl-Röschen' getan. Alle Gäste waren begeistert und haben Nachschlag verlangt. War ein gelungener Abend ... Danke für die Rezept-Idee. Gruß aus Ellwangen
Hallo Stefan, freue mich sehr! Das ist ja schön.:) Die Idee mit dem Blumenkohl finde ich super! Dankeschön und liebe Grüße, Anja
Mega Idee. Das werde ich unbedingt demnächst mal machen. Alles drin was schmeckt. Denke, dass ich in die Kartoffellagen gleich auch Zwiebeln mitgeben werde. Und natürlich viel Knoblauch in die Sauce. Ach ich glaub das mache ich gleich morgen. Bei mir darf der Dotter noch fast roh sein. Bei Suppen schlage ich mir immer ein rohes Ei in den Teller und gieße dann die Suppe darüber. Rest der Familie sieht das aber total anders. Danke fürs geniale Rezept.
Joerg Lasch :)) oh, das werd ich auch mal ausprobieren! Super Ideen hast. Lass es Dir schmecken und ich freu mich über Feedback! Lieben Dank und liebe Grüße, Anja
Sehr leckereres Gericht bis auf dem Spinat. Daumen hoch
Dankeschön! LG Anja
Gestern gemacht - sehr lecker. Ich war allerdings mutig und habe statt Spinat Grünkohl genommen. Macht das Ganze wahrscheinlich etwas herzhafter. Die mittlere Lage Schinken habe ich durch Zucchini ersetzt und den Speck durch Schinken. Als Salz habe ich eines mit geräucherten Jalapenos verwendet. Den Kameramanntip habe ich beherzigt und für die Eier mit einem Espresso-Tamper Kuhlen eingedrückt. Das hat funktioniert, nichts ist verrutscht und alles ist heil geblieben.
Dankeschön :)
Ja, das macht in dieser Jahreszeit Sinn, Grünkohl zu verwenden! Gute Idee, danke! LG Anja
Beim Anschauen kriege ich jetzt schon großen Hunger!😋👍
pingpingkocht 😁 Das freut mich! Danke Dir, Du Liebe! LG Anja
Gestern habe ich das Rezept ausprobiert. Super geschmeckt. Anjas Rezepte entsprechen einfach meistens meinem Geschmack. Danke dafür und weiter so!!! Frohe Weihnachten 2022 und ein gutes neues Jahr 2023
Danke Werner! Machen wir :) Freut mich wirklich sehr und auch wir wünschen Dir und deinen Liebsten ein schönes Weihnachtsfest und einen gesunden Rutsch ins neue Jahr! LG Anja
Hallo Anja
Wir haben heute deinen Auflauf nachgekocht....und wir müssen sagen, Mega Geil ...uns sind keine Eier kaputt gegangen !
Mach weiter so, du machst das gut...... Schöne Grüße aus dem Emsland
Hallo Stefan, vielen lieben Dank für´s Feedback! Freut mich total! :) Ganz liebe Grüße, Anja
Perfekt vorgezeigt! Die Eier drüber genauso wies sein soll! Danke fürs Video und Rezept!!!
Lieber Erich, ich danke Dir! :) LG Anja
Einfach super! Das mache ich demnächst auch. Danke für die Anregung.
Danke Dir für dein Feedback! LG Anja
Die Alternativen Bärlauch oder Mangold kann ich mir sehr gut vorstellen, vor allem Bärlauch! Hmmmmmmm!
Ein tolles Rezept, geht auch gut vegetarisch!
Holy Heinz Freut mich, vielen lieben Dank und ein schönes Wochenende! 😊 LG Anja
Liebe Anja , cool Idee ich liebe Eier und die werden bei uns in vielen Variationen gemacht und gegessen! Das werde ich ganz sicher testen, vielen Dank dafür an Euch beide!! ;0)) Grüßle
Stefan A Lieber Stefan, wir freuen uns und danken Dir! :) Ganz liebe Grüße, Anja
Das ist aber wirklich 1. Klasse - Video und besonders das Rezept! LG Holger
Holger Christians Freu mich sehr, lieber Holger und vielen Dank für Dein Lob!!! LG Anja
Hallo Anja 👋 wieder ein super schönes Rezept 👍 Dankeschön 🙏 liebe Grüße Stephan
sondel griller Hallo lieber Stephan, freu mich, Danke Dir! 😊 Hab ein schönes Wochenende! Liebe Grüße, Anja
Klasse Rezepte super gemacht 👍👍👍👍
BBQ aus Baden Vielen lieben Dank! 😊 LG Anja
Großartiges Rezept Liebe Anja, mit den Spiegeleiern hast du absolut recht so müssen sie aussehen, wir morgen Abend definitiv ausprobiert, LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍🔥👏👏👏👏👏👏
Vera Ullrich Das freut mich total, liebe Gründauer! Lasst es euch schmecken und ganz liebe Grüße nach Hessen, Anja 🤗
Luticia
Hallo Luticia, du wolltest wissen wie es geschmeckt hat. Der Spiegelei Auflauf war ein Gedicht und kann man sehr gut vorbereiten mußt du unbedingt mal ausprobieren. LG die Gründauer (Hessen) 👍👏👏
Die Frau am Grill
Hallo Anja, heute haben wir den Spiegelei Auflauf ausprobiert, und muß dir sagen es hat uns hervorragend geschmeckt. Und wenn ein Ei mal zerläuft hängt es am krossen Bacon 🥓 vielen Dank für dein Rezept und LG die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥👏👏👏
Vera Ullrich Liebe Gründauer, das ist so toll! Freu mich sehr, dass ihr ihn ausprobiert habt! 🤗 Dankeschön fürs Feedback. Ja, da habt ihr recht, das kann sein. Vielleicht hilft es tatsächlich, wenn man die Oberfläche ein bisschen eindrückt. Wobei, ich hab auch nichts dagegen wenn der Dotter zerfließt 😊 danke Euch nochmal und ganz liebe Grüße nach Hessen, Anja
Des is scho mol mega 😋 😋 👌 👌 Spiegeleier sind genau richtig 👌👌
Guad solls sa 😋👍
Genau so sieht es aus... Danke!
Hallo Anja - Heute war in meiner Serie dieser Auflauf dran. Fast keine Abwandlungen. 😉 Ideal nach einer ausgedehnten Wanderung. Urteil: Sensationell. Einfach nur sensationell. 👍👌 😀
Das freut mich immens lieber René! Wünsche dir ein schönes Wochenende! LG Anja
Oh Gott, das schaut ja einfach Phantastisch aus 😋
Wird auf jeden Fall nachgemacht...
Liebe Grüße 🤗
Hallo Matthew, das schmeckt auch wirklich sehr fein. Freut mich wenn Dir das Rezept gefällt und Du es mal ausprobierst. :) Danke Dir und liebe Grüße, Anja 🤗
bin kein kochschinken fan. hierpasst er mmn sehr gut ins gericht. dann noch bacon ... yammi.
sehr schön, dass du muskatnuss reibst. aht einfach viel mehr aroma als die geriebenen aus der dose.
wie ich meine spiegeleier mag? kerntemperatur? keine ahnung. so mittel.
leckeres rezept und daumen hoch
wg noob Vielen lieben Dank, freu mich sehr über Dein Lob! Liebe Grüße, Anja :)
Boah Anja das war lecker die Eier waren genau richtig egal ob die Eier verlaufen oder nicht ist egal die Hauptsache er schmeckt und der war traumhaft und so einfach und schnell zu machen
Danke liebe Helga, freut mich wenn's Dir gefällt! Liebe Grüße Anja
Fahre jetzt ein bisschen einkaufen und dann versuchen wir das mal.
Grüße
Franz-Josef Arentz Gutes Gelingen! :) Danke Dir! LG Anja
Moin Anja. Das sieht verdammt gut aus. So kann ein schöner Tag beginnen. 👍👍👍. Grüße von uns
Neighborhood BBQ Freut mich sehr! 😄 Danke Euch und liebe Grüße, Anja
Hmmm liebe Anja,das sieht ja mal wieder lecker aus und ganz nach meinem Geschmack,den Daumen hast du wieder und ganz liebe Grüße:Ortwin
ortwin poth vielen lieben Dank, lieber Ortwin! Freu mich, wenn ich Deinen Geschmack treffe! :) Ganz liebe Grüße, Anja
wir wären für mehr Bacon statt Spinat :-) sehr geile Idee dieses Gericht das wird mal nach gebastelt LG und Glück Auf!
Kohle & Stahl - Grillen und BBQ Super, freut mich und danke euch! 😁 Liebe Grüße, Anja
Einfach und schnell gemacht, wie immer eine super Idee!!! Allerdings kann die Frage wie jemand seine Eier am liebsten mag auch missverstanden werden. Ich habe auf diese Frage schon einmal die Antwort gekriegt...am liebsten gstreichelt....
Wird auf jedenfall in die Rezeptliste aufgenommen.!!! Und ja,ich gebe Dir Recht... Der Vorschau auf den Burgen sieht hammermäßig aus. Für diese Vorstellung hab ich schon mal einen Platz gebucht
Juergen Groh 😁 verstehe! Witzig! :)) Danke Dir und einen lieben Gruß, Anja
Das Rezept ist super danke ralf
Dankeschön Ralf fürs Lob! LG Anja
Ich geh jetzt mal einkaufen. Was es heute zum Abendessen gibt ist ja geklärt. Sieht so lecker aus.
cyberal14 :))) Lass es Dir schmecken!!! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill Danke Dir. Liebe Grüße, Andreas
Sauleckeres Rezept... auch wenn der Kameramann wiedr meckern sollte... wie gesagt darf gerne mal bei mir auf dem LKW mitfahren & Hilfsgüter schieben ;-)
Grüßla Manni...
ruehl manfred :))) danke Dir, lieber Manfred! LG Anja
Sieht Mega Lecker aus!!!
Fernando Thiedig Dankeschön, Fernando! Freut mich! 😊 LG Anja
Hey Anja....woow,ein cooles rezept,sehr gut!...Eier gehn ja ach immer,und für mich muss ein spiegelei schön flüssig sein:-)....Lg
Holger Müller Hey Holger, dank Dir! 😊 Freut mich! LG Anja
Sieht sehr lecker aus..mit kochschinken bin ich gespannt..grins kann man das auch im Backofen machen..habe da aber kein Grill mit drin.. und kann man den wieder Erwärmen wegen dem spinat?
Kiki Rö das werden wir die nächsten Stunden sehen. Haben gestern gedreht und ich habe ihn mir heute soeben zu Mittag aufgewärmt ...
Kiki Rö Hallo Kiki, lieben Dank! Freilich, der Spiegelei-Auflauf gelingt auch im Herd. Empfehle Dir untere Schiene. Du kannst ihn einmal auf jeden Fall wieder aufwärmen. Habe ich heut auch gemacht. Aber das würde ich wegen dem Spinat nur einmal machen, da hast Du schon recht mit Deinem Hinweis! Danke Dir, lass ihn Dir schmecken und liebe Grüße, Anja 😊
Kameramann - Die Frau am Grill Das geht schon sicher einmal! Alles in Ordnung! :)
@@DieFrauamGrill vielen Dank..super! Ihr seit ein super Team ihr beide..perfekt!!
Kiki Rö vielen lieben Dank! ❤️
Tolles Rezept! Nur: Warum dauernd 'Bacon' und nicht Speck? Ich freue mich auf weitere leckere Rezepte, mit oder ohne Speck (nicht Bacon...)
Servus, das kann ich dir gar nicht so genau sagen ;) Dann sei gespannt, wir bleiben am Speck dran :) :) Lieben Gruß Anja
Wer ist denn bei euch der Blue Grass Fan? Das Rezept ist toll, habe gerade einen Pack Bauerneier bekommen👍
Steffen Guetter Danke Dir, freut mich und gutes Gelingen! Wir stehen beide auf so eine Musi! Du auch? 😊 LG Anja
ja, ich liebe diese Musik
Wieder mal leckeres Rezept lg
Nicht durch
Danke Brigitte! LG Anja
holly s*** xD
jetz weiß ich endlich warum ich nen backofen habe xxxD
boa tropft mir jetz der zahn -.-
sieht mega lecker aus!!
Dankeschön 😋LG Anja
Richtig tolles Rezept Anja 👍👍👍das wird auf jeden Fall probiert. LG Anne und Helmut von Kühnes Kochkanal.
Kühne's Kochkanal Freu mich, liebe Anne und lieber Helmut! Danke Euch 💕 LG Anja
Hallo Anja. Aber Kameramann Matthias, nach der Nahaufnahme von den Spiegeleiern muss du aber nicht auf dem Busen von Anja zoomen mit der Kamera. Da musst du noch üben. Nee, ihr macht es super. LG Martino aus Rostock
Kriegholz BBQ :)) Hallo lieber Martino, hab’s mir auch gedacht. :)) Es sollte natürlich aufs Logo gehen :). Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Ohhh, sieht das gut aus!!!! 👍
roi hesse vielen lieben Dank, Roi! :) freu mich! LG Anja
Wow Burger... Wenn ich ml nix zu fahren hab... dann koch ich nach wie Sau... dann kann man mich nach der Krise rollen :-D
ruehl manfred :D lass es Dir dann schmecken! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Ich habe es gerade nachgemacht und es steht jetzt im Ofen, mal schauen wie es uns schmeckt.
Super, bin gespannt und lass es Dir schmecken! Danke Dir und liebe Grüße, Anja
@@DieFrauamGrill. Das hat uns super geschmeckt, habe allerdings den Bacon und die Zwiebel direkt mit zu den Kartoffeln getan. Hat dem ganzen richtig Geschmack gegeben.
@@GV-qj3jb Das freut mich sehr, gute Idee! Danke fürs Feedback und einen schönen Sonntag! Liebe Grüße, Anja
Lecker 😋
Seensucht 88 vielen lieben Dank! 😊
Leeeeeecker, wird am Freitag ausprobiert😍🙏🙏🌈
Udo Korbanka Super, lieber Udo! Freu mich! Lass es Dir schmecken und vielleicht magst mir ein Feedback geben. Vielen lieben Dank! 🌞💕 LG Anja
Die Frau am Grill Liebe Anja, meine Familie kann nicht bis Freitag warten, also mache ich den Auflauf heute noch 🙃😋 leider im Backofen. Empfiehlst du Ober-/Unterhitze oder Umluft ? LG, Udo
Udo Korbanka 😄 entschuldige bitte, habe es eben erst gelesen. Ober- und unterhize untere Schiene. Lasst es euch schmecken! LG Anja
Udo Korbanka Hallo lieber Udo, hat alles geklappt? 😊 LG Anja
Die Frau am Grill Hi Anja, JAAA....die Kartoffeln waren auf den Punkt und die Eier (natürlich weich ) auch. Super lecker und nichts mehr da😩😂👍👍👍 auf deiner FB Seite kannst du es sehen 😉😘
Tolles Rezept!! Ich werde versuchen die Eier in ein Burger-Ring erst zu schlagen...Mal sehen.
Alf-Olai Ingebrigtsen Ja, super Idee und gutes Gelingen! :) Danke Dir und liebe Grüße, Anja
Versuche ich auf jeden Fall Anja.
Jörg Thomas Dillmann Freut mich, Jörg! :) Lass es Dir schmecken! LG Anja
Lecker
Oh, das ist auch schon wieder bissi her mit diesem Auflauf -- ja, der ist sehr fein! LG Anja
Leider Geil. Wird es die Tage mal bei uns geben.
Marcus Derlange :)) danke Dir und lass es Dir schmecken! LG Anja
😋😋😋👍👍👍
Jens-uwe Seiferth vielen lieben Dank! 😊
Ich komme einfach nicht an den Mengenkalkulator ran... Kann suchen wo ich will.. Menno ! Hat doch vorher geklappt ... Jetzt steh ich auf dem Schlauch.. 😯
Leer mal Deinen Cache oder geh über den Inkognito-Modus rein...LG Anja
so jetzt wir gebrutuzelt und und gegessen
Hi Stephan, dann wünsche ich Guten Appetit!!! LG Anja
Meine fresse 💪
Colles Ding, oder? LG Anja
Man könnte auch Grünkohl nehmen
sascha h sehr gute Idee! 👍🏻 Danke dafür und liebe Grüße, Anja 😊
@@DieFrauamGrill das wolltest du mal probieren .ich hatte es mal so ähnlich gemacht .
sascha h ja, kanns mir sehr gut vorstellen! Mach ich unbedingt! 😊 Danke Dir! LG Anja
Man sieht dir an, wie gut dieser Auflauf schmeckt... Muss ich unbedingt mal nachmachen. Aber eigentlich kochst du an der Gesundheit deines Mannes voll vorbei. Er hat doch Gicht ? Da dürfte er eigentlich nichts essen mit Käse... Schinken und Bacon ist eigentlich auch verboten... Aber mal ehrlich. Was ist das für ein Leben, wenn man auf alles verzichten muss ? Mein Mann hat auch Gicht. Bisher nur einen schmerzhaften Anfall ! Aber statt Käse nehme ich nun öfter mal Mozzarella beim Überbacken . Das muss man eben mit mit mehr Gewürzen ausgleichen. Statt rotem Fleisch, lieber mageres Huhn oder Pute. Finger weg von zu viel Bier. Bei Gicht sind alle Lebensmittel mit zu vielen Purinen verboten. Wo sind Purine enthalten?
Nahrungsmittel, die viel Purin enthalten
Fleisch (vor allem rotes Fleisch) einschließlich Innereien; Fisch und Schalentiere. ...
Fleischbrühe.
Hefe und Hefeextrakt.
Bohnen, Erbsen, Linsen, Spinat, Spargel, Blumenkohl und Pilze. ...
Gesüßte Limonaden und Fruchtgetränke. ...
Bier, hochprozentiger Alkohol und andere alkoholhaltige Getränke.
Eigentlich kann man sich da nur noch aufhängen, wenn man auf all das verzichten muss. Meine Gemüsebrühe mache ich seit längerem selber, ohne Hefeextrakte. Macht zwar etwas Arbeit, aber ich habe eine tolle Brühe ohne chemische Zusätze. Ab und zu mal eine dreiwöchige Kur mit Basenpulver schwemmt Harnsäure aus dem Körper. Leider trinkt er gerne Fruchtsäfte die er zur Arbeit mitnimmt. Sein Bier lässt er sich Abends auch nicht nehmen. Und mal ganz ehrlich... Man muss schon gut kochen können und tricksen, um Putenhack genau so schmackhaft zu würzen, das Mann nicht merkt, das es kein Hack halb und halb ist. Ich nutze sehr viel Kreuzkümmel und Kurkuma. Beide Gewürze sind entzündungshemmend und sehr schmackhaft. Ein wenig Umstellung im Gewohnten, und man trägt zur Gesundheit seiner Lieben bei...
Danke fürs Mega-Feedback! Also der Kameramann hat seine Gicht sehr gut im Griff - zumindest derzeit:) LG Anja
@@DieFrauamGrill Dann drücke ich mal beide Daumen, das es so bleibt..
Erster ! ;0)) Grüßle
Nix Neues:) LG Anja