きのこ狩りでチチタケを採って美味しく食べる

[@みかりんほしの]

めっちゃ、楽しいです。うちの両親もキノコ狩り行ってましたね。塩漬けしとました。採取したあと、土をならす所が、とても素敵で、紳士的て、、声もイケボ‼️料理もできる。
羨ましい❗毎日観てます🎉

[@コメント-p8h]

ドクヤマドリって名前が良いですよね。
「ドクヤマドリタケ」じゃなく「毒山鳥」なのが詩的で洗練された感じがします。
力感溢れる立ち姿、優秀な食用菌のような風采なのに強毒を持つところも魅力的で、いつか出逢ってみたい憧れのきのこです。

[@katupiroguri]

なんかわかる
食と結びついた固有名詞は
広く呼ばれ親しんだ合理的な呼び名がそのまま和名になってて
そこからなんとなく　人との関わりの背景が浮かび上がってくるのが趣深い

[@五木田香]

実家いい所ですね～美味しそう。
🍄も採れて、水のきれいな川もあって。

[@user-keizan.1]

チチタケは、細かくみじん切りして油で炒めて、混ぜご飯の要領で根菜シラタキ油揚げを入れて、酒みりん醤油砂糖で甘辛くしてご飯に混ぜると絶品ですよ。実家だと高くて800Mの山なんで、チチタケはもう少し先のお盆休み辺りかなぁ～もう食べられるのは羨ましいです。

[@user-jm8vm6fg3o]

HSさん、こんばんは✨✨❗️
先日のハナビラタケに続き、きのこ動画嬉しいです😆❤️❤️
これからますますシーズンになっていきますねぇ〜✨
HSさんももう夏休みかな？
ホントにHSさんの動画すごく楽しみにしてますー❤️❤️
学生生活もエンジョイしながら、またいろいろ見せてくださいねぇ〜✨✨❗️
いつもありがとうございます🤗💕💕❗️

[@asash0000]

23:05 ナスを食べた時の一瞬語彙力失う感じが好きですwww
私もチタケうどん(暑いので冷麺)を毎年やります。ホントに 美味しいですよね。素朴な人柄が伝わる素敵な動画で見ていてホッコリしました。

[@tkat0712]

本当に美味しそうな食レポで全部🍄食べてみたいですね😊出回らないし中々採れないんすよね😔

[@daydreaming935]

栃木県民です。
ちたけうどん、ちたけそば有名ですごく美味しいですよ。動画で作っていたようなナスと煮たものに汁気を足したようなのが、スーパーの冷凍コーナーに売っています。
ちたけもですが、うどん、そばも栃木はコシが強めが特徴で美味しいので、合わせてぜひ食べに来てくれたらうれしいです。

[@田中-y6f7z]

HSさんは目がいいですね！
きのこセンサーが付いてるのかも！ww

[@遺物-s9e]

チリチリと鳴っているのは熊避けの鈴かな。なんだか風鈴が鳴ってるみたいで風流ですね

[@文無し二郎]

指定された日に指定された場所に行くから、ガイドしてほしい。動画のおかげで、知識は増えていくけど、1人でやるのは不安だし、一緒に行くお友達がいない…

[@さりす-w5c]

ヤマドリタケモドキを栽培できたらいいなぁ😊

[@たか-u3j4n]

本当にきのこ博士ですね、私は海育ちなのでチンプンカンプンです海の動画時には意見します栃木県だったんですか、長野県だとおもってました

[@ブナの息吹]

チチタケよりアカヤマドリに興味を持ってしまいました😊

[@htAP-hn4ue]

ヨダレが止まりません。
最後まで見るのが辛かった(笑)

[@あおほが]

栃木ではチタケと呼びます。
調理方法はだいたい動画通り。
うどんや蕎麦のつけ汁に最高です。
いらっしゃい、栃木県へ。

[@channel-pn1zp]

タマゴタケは、バターソテーまたはフライが1番ですよ😊

[@スーパー山仙人]

チチタケのキノコ汁は、私は、不味かったのですが、ＨＳさんおすすめのレシピで、近々、再試食してみようと思っています。ドクヤマドリは、富士山の亜高山帯で良く見かけますが、年々増えている気がしています。あれが食べられたら、いいんですけどね😊

[@漆原紀夫]

栃木人です!随分チタケが取れるんですね!今回の動画ですが、蕎麦で頂いていましたが、本来はうどんを食べるのがチタケの意味があるんです!チタケうどん言いますがチタケソバとは言いません!

[@guestloen1305]

素朴な疑問なんですがなぜキノコを採った後に土を埋め直すのでしょうか？

[@ゴンザレス三山]

他の動画で次のシーズンに生えやすくなるからって言ってました

[@orochimal2012]

ヤマドリタケモドキとアカヤマドリはどっちが旨いんだ？

[@タダヒロタダちゃん]

香草とか香りが強い野菜類が苦手で、ポルチーニも苦手だし山菜も殆ど食べれないけど、チチタケとかアンズタケとかタマゴタケとか食べてみたい...どうなんだろう🤔

[@雪国-e2j]

HSさん、はじめましてコメントさせていただきます。春のアミガサタケの動画の
頃に初めて拝見して、それ以来毎回見させていただいています。HSさんの動画は、
分かりやすく丁寧な説明なのでとても参考にさせていただいています。今回の
チチタケは、私の住む福島県奥会津地方にも多く出るので、お隣り栃木県から
多くのチタケ愛好者が採りに来ています。
アミガサタケは私はまだ採ったことのないキノコであり、HSさんの動画を参考に
けっこう豆に探したのですが、当地にはイチョウの木が全くなく桜の木の周囲を
探しましたが、今年はダメでした。そこで、質問なのですがHSさんのお住まいの
場所は、おおざっぱなくくりでいいですので、もし教えていただけたらありがたい
です。キノコや山菜は、やはり地域（標高も関係あると思いますが）により気温や
積雪の影響などにより左右されることが多いと思いますので、参考になりますので。
初めてのコメントにてぶしつけなことですみません……。

[@8712000]

それより9:07シャクジョウソウ‼️左側、珍しいね❗️

[@dmrioherran8563]

今度イグチ科のキノコで料理作って欲しいです。

[@yunooo1694]

オリーブ色の傘と軸で、傘のうらはオフホワイトのヤマドリタケみたいなキノコってなんだかわかりますか？山に沢山生えてましたので、とってきました。

[@pikhara3793]

食べたい

[@erika7182]

チチタケの乳液は乾燥しなきゃにおいはそこまで出ないの？
HSさんのうまっはもうガチのやつなのがよく伝わるw

[@user-sister.catsanddogs]

茶蕎麦だね！どうもチチタケとお茄子に茶蕎麦だとどうも茶蕎麦が山菜に見えるわ… ワラビとか。アカヤマドリはもう遅いのかな？まだ出る？もしまだシーズンならイグチ系のお料理も楽しみにしてるね！

[@topmountain4600]

もう実家のヒラタケは本伏せしましたか？
ヒラタケの動画もよろしくお願いします^ - ^

[@yako0123]

しゃもじから糸引いてるのすごいなぁ
これはよいねばねばー

[@1209gan]

魚の香りがするので、栃木県では人気のようです。だしとしてつかう。

[@hinokinobou39]

旨味の爆弾、頂きましたｗ

[@ニブルス-x3l]

僕のチチタケも元気です(黙れ)

[@zekuta6616]

ちたけそばって何回か食べたんですけどチチタケのことだったんですね！
栃木にいらしたら榛名っていう店の山菜そばにちたけが入っているのでオススメです！