Огромное спасибо за рецепт. Действительно бабушкины булочки. Моя бабуля такие же пекла. Сейчас её уже нет в живых, и рецепт не сохранился. Очень рада, что попалось ваше видео🤗❤️.
Это просто праздник какой-то! Таких мягких, воздушных и лёгких булочек у меня не получилось никогда! Благодарю за рецепт! Это уже второй рецепт выпечки с данного канала, и оба удачны! А ещё моя бабушка говорила, что тесто любит тишину, поэтому в доме, где оно подходит должно быть тихо и спокойно).
Рада что у Вас получились такие чудесные булочки) Спасибо что поделились результатом 🌹 Много полезных советов к нам перешло от наших бабушек. Моя всегда твердила и за тишину в доме, и за сквозняк. 🌺🌹🌷
Божественные булочки, замечательный рецепт, хорошая подача видео, приятно смотреть и слушать и,конечно, надо испечь Танюшины-Бабушкины булочки, "лайк", пусть у тебя будет много подписчиков, просмотрела рекламу для поддержки твоего канала, удачи и здоровья тебе, Танюша, ты молодец.
Чтобы получилась консистенция теста как у вас мне понадобилось не 550 а 750 он.муки.Поставиламна расстойку,результат напишу позже.Надеюсь всё получится.
Слабо верится, что рецепт бабушкин. Никогда не клали столько дрожжей. Тесто должно было выбродить. Мои и бабушки и мама всегда делали не менее трёх обминок теста. Тогда и пушистое и вкусное. Но сейчас все спешат. Конечно ваш выбор, но попробуйте сделать настоящую опару, не на 15 минут и попробуйте вкусы. Вы удивитесь. Здоровья вам
ТЕСТО ПОТОМУ ЧТО СДОБНОЕ И ВКУСНЯЧИЕ БУЛОЧКИ БУДУТ , ЭТО НЕМНОГО ДРОЖЖЕЙ !!! ЧУДЕСНЫЕ ЭТИ БУДОЧКИ УМНИЧКА ,ЧТО ВЫЛОЖИЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ ,БРАВО!!! ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ ХОЗЯЮШКА
Три обминки делают тогда, когда используют прессованные дрожжи. А она использует сухие быстродействующие. Они за три обминки могут потерять свои свойства и плохо подняться.
Здравствуйте. Этому рецепту много лет. Я оставила всё так, как делала моя бабушка. При желании можно уменьшить количество дрожжей, просто тесто будет намного дольше подходить.
@@UkrainianKitchenТанюша, дрожжи имеют возможность размножаться. Дрожжевое тесто не бывает быстрым. Нет-бывает. Когда вы тащите в эфир такие рецепты. Да они и мертвеца поднимут. А здоровье где? А кормим и детей ведь. Надо думать, анализировать и делать своё. Вот в этом будет ваша ценность.
Дорогая, так это ваш выбор! Не хотите так и не надо. Но и хейтить нехорошо. Вы же читаете- дрожжевое тесто! Можно подумать кексы лучше. Сплошные жиры, одна изжога от них....
@@ТатьянаРыбалёваДрожжи погибают при температуре 50 градусов Они как раз успевают поднять тесто, а затем погибают. Вы думаете, наверное, что бездрожжевое тесто без дрожжей? Да, без живых или сухих, но имеются там в наличии дикие дрожжи. Так что, дрожжи есть везде. Даже закваска - тоже дрожжи, так как она бродит. А за счёт чего? Вы не задавались этим вопросом?
Изначально готовила бабушка, потом передала этот рецепт маме, а потом и я начала по нему готовить. Поэтому "Бабушкин рецепт". А грубить очень тактично...
Скажите, я делал не опарным способом. В итоге тесто за 2 часа практически не взошло. Это потому-что сдобы много? Сразу скажу что дрожжи проверенные, опыт с дрожжевым тестом не маленький. Просто в основном пеку пресное тесто . Фокаччи, пицца, пирожки. А тут такой конфуз. Просветите пожалуйста.
Здравствуйте. В этом тесте много здобы, поэтому дрожжи сначала просто активируются в теплом молоке, и потом обязательно нужно ставить опару. Благодаря этому дрожжи начнут хорошо работать, и несмотря на то что, в рецепте много здобы, тесто подымется отлично. К сожалению, здесь не сработает без опарный способ. Для тех изделий что Вами перечислены, он подойдёт отлично,но со здобным дрожжевым тестом всё немного иначе. Не расстраивайтесь, всё обязательно получится 😊
![ปฏิเสธไม่ไหว (Crush on you) - LIPTA feat. No One Else [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/NBw1jF342vw/mqdefault.jpg)
Видео чудесное. Мало говорит. Быстро показывает . И думаю булочки нормальные. Спасибо большое.
Спасибо, а булочки очень вкусные, обязательно попробуйте испечь 🌹🌷🌺
Татьяна доброе утро. Взяла на заметку. Спасибо за рецепт. Доступно понятно и как бы ничего сложного. Достойно.
Благодарю, рада что Вам понравилось)
Спасибо за рецепт!!!Такого шикарного теста у меня ещё не получалось.Спасибо вам огромное!!!
Спасибо большое что поделились ) Я очень рада что Вам понравился мой рецепт булочек) Да,это тесто получается как облачко мягкое)
ТАНЮША ВЫ МОЛОДЕЦ..ТАКАЯ КРАСОТА А АРОМАТ ДО МЕНЯ ДО ШЕЛ.УДАЧИ 🎉🎉
Спасибо большое 🌷 🌷 🌷
Огромное спасибо за рецепт. Действительно бабушкины булочки. Моя бабуля такие же пекла. Сейчас её уже нет в живых, и рецепт не сохранился. Очень рада, что попалось ваше видео🤗❤️.
Наши бабушки многому нас научили🌺🌷🌹
Это просто праздник какой-то! Таких мягких, воздушных и лёгких булочек у меня не получилось никогда! Благодарю за рецепт! Это уже второй рецепт выпечки с данного канала, и оба удачны! А ещё моя бабушка говорила, что тесто любит тишину, поэтому в доме, где оно подходит должно быть тихо и спокойно).
Рада что у Вас получились такие чудесные булочки) Спасибо что поделились результатом 🌹 Много полезных советов к нам перешло от наших бабушек. Моя всегда твердила и за тишину в доме, и за сквозняк. 🌺🌹🌷
Спасибо за рецепт🌹Просто и доступно👍
Мне приятно что Вам понравился рецепт)
Здравствуйте спасибо вам огромное за рецепт под видео это очень удобно,я уже пекла два раза такие очень вкусные булочки очень 😋😋😍
Спасибо большое что поделились своим результатом, очень рада что булочки вам понравились 🌺🌷🌹
Здравствуйте я больше никакие не ищу кроме ваших они такие вкусные нежные
Божественные булочки, замечательный рецепт, хорошая подача видео, приятно смотреть и слушать и,конечно, надо испечь Танюшины-Бабушкины булочки, "лайк", пусть у тебя будет много подписчиков, просмотрела рекламу для поддержки твоего канала, удачи и здоровья тебе, Танюша, ты молодец.
Спасибо Вам большое за поддержку, за такие теплые слова) Мне очень приятно )Благополучия и крепкого здоровья Вам и вашей семье)
Если выкладываете себя в ютубе ,то хотя бы проверьте ,рецепта совершенно нет,его нет и в ответах
@@SamsungJ-tw4by не
@@UkrainianKitchen напишите рецепп
Спасибо за рецепт. Тесто просто отличное! 👍
Благодарю Вас) мне очень приятно что Вам понравились булочки🌹🤗🌹
Огромное спасибо за рецепт! Булочки получились!! Точно такие же. Думала не получиться. Внуки и вся семья съели моментально. Ещё раз спасибо.
Это очень трогательно. Спасибо большое. Я очень рада, что Вашим близким понравились булочки. Это для меня самая большая похвала!🌹🌹🌹😊😊😊
Отличный рецепт
Благодарю 🌷
Красотища и вкуснотища, успехов 😊💞
Благодарю Вас🌹
Спасибо,Танюша за рецепт!Все получилось,рецептом довольна!Очень вкусно!
Спасибо что поделились результатом) Очень рада что Вам понравился мой рецепт булочек 🤗🌹
Супер!
Благодарю)
У Танюши всегда красивая выпечка.👍
Благодарю Вас)
@@UkrainianKitchen pp
Танечка,булочки изумительные.Молодец,готовишь чисто и аккуратно.Подписалась на канал.Удачи и процветания каналу!!💝
Благодарю Вас 🌹Очень приятно получать такие коментарии 🌹🤗
Чудо,как хороши!
Благодарю Вас)
Боже,как красиво...Я знаю,у меня не получится такая красота...
Благодарю. Всё очень просто, главное начать пробовать делать, и всё обязательно получится у Вас🌹🌺🌷
@@UkrainianKitchen спасибо за поддержку
Ну нельзя же так делать😂смотрю с утра, у меня уже слюни текут. Очень люблю булочки сдобные. Придётся пробовать их печь))
Попробуйте) Получаються воздушные, ароматные и осень вкусные 🌹
Такие булочки в детстве не бабушки готовили, а их продавали в магазинах... по 9 коп) во всяком случае внешне они так выглядят
У меня их пекла бабушка, оттуда и название)
👍и подписка , а я люблю пока они горячие ❤
🤗🌺🌹🌷
танечка ты молодец только сними пожалуйста колечко так и боюсь что сейчас слетит и кому то попадет в булочку.выпечка прекрасная так держать
Благодарю Вас) Его еще не так просто снять) Я его ношу лет пятнадцать уже, но попытаюсь снять)
👍👍👍
Умничка, золодце!
Благодарю Вас 🤗
Спасибо..иду делать😍
🤗🌺🤗
@@UkrainianKitchen еще раз спасибо..,булочки получили очень вкусные ,мягкие и воздушные!Сделала сразу двойную порцию😋🌹👍
Булочки по 9 копеек.Спасибо,Танюша.
Да, это невероятно вкусные булрчки)
Танюшка,милая ,а какой вы бумагой пользуетесь ,будь ласка,дякую
Я беру в Фоззи, там большой рулон называется Пергамент для випікання PRO service 50 м . Селиконизированный. Он хороший и хватает надолго🌹
Классный рецепт! Можно ли вместо 4 желтков добавить 2 яйца? Качество булочек меняется?
Благодарю)Можно, но тесто будет немного не такое по сдобе
@@UkrainianKitchen Желток это жир белок объем вот и смотрите одинаково или нет
@@olgahartwich9526
Танюша!А на 500-550гр муки 36гр дрожжей,Вы считаете это нормально?
При таком количестве сдобы, конечно нормально. Там много масла, сахара и 4 желтка, тесто выходит тяжёлым, поэтому такое количество дрожжей
Почему у меня такие не получились? Делала точно по вашему рецепту. Булочки не пышные и не высокие
Дело может быть как в муке, так и в жрожжах.
Чтобы получилась консистенция теста как у вас мне понадобилось не 550 а 750 он.муки.Поставиламна расстойку,результат напишу позже.Надеюсь всё получится.
Тут дело в муке. Клейковина разная, вот и пошло муки у вас больше
Для сеня 12 штук много ,как сделать чтобы меньше на половину.
Разделите все ингредиенты пополам
Танюша, а сколько молока? дрожжей? можно ингридиенты выложить? не вижу(
Разверните описание видео - там Вы увидите подробный рецепт.
Какого размера форма?
33см × 22 см
Можно озвучить рецепт словами полностью что и сколько дожить.
В описании к видео есть подробная раскладка рецепта 🌷
Слабо верится, что рецепт бабушкин. Никогда не клали столько дрожжей. Тесто должно было выбродить. Мои и бабушки и мама всегда делали не менее трёх обминок теста. Тогда и пушистое и вкусное. Но сейчас все спешат. Конечно ваш выбор, но попробуйте сделать настоящую опару, не на 15 минут и попробуйте вкусы. Вы удивитесь. Здоровья вам
Благодарю за рекомендацию, я обязательно попробую🌹
Елена Иванова,раньше опару делали дольше и ждали дольше,т.к.дрожжи не всегда были хорошими!Сейчас даже опару делать не обязательно!
ТЕСТО ПОТОМУ ЧТО СДОБНОЕ И ВКУСНЯЧИЕ БУЛОЧКИ БУДУТ , ЭТО НЕМНОГО ДРОЖЖЕЙ !!! ЧУДЕСНЫЕ ЭТИ БУДОЧКИ УМНИЧКА ,ЧТО ВЫЛОЖИЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ ,БРАВО!!! ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ ХОЗЯЮШКА
Три обминки делают тогда, когда используют прессованные дрожжи. А она использует сухие быстродействующие. Они за три обминки могут потерять свои свойства и плохо подняться.
А пропорции где?
описание пробовали развернуть под видео или нет?
Почему только желтки? А куда белки? Выбрасывать что-ли?
Можете приготовить зефир или бизе.
А где пропорции
В описании под видео
Ц
У меня не получились булочки по этому рецепту, тесто слабо поднялось, не воздушные и не сладкие
Может дрожжи были не свежие
Танюша, зачем столько дрожжей?. Ведь иммунная система в кишечнике, а там куча дрожжей. Отписываюсь от вас
Здравствуйте. Этому рецепту много лет. Я оставила всё так, как делала моя бабушка. При желании можно уменьшить количество дрожжей, просто тесто будет намного дольше подходить.
@@UkrainianKitchenТанюша, дрожжи имеют возможность размножаться. Дрожжевое тесто не бывает быстрым. Нет-бывает. Когда вы тащите в эфир такие рецепты. Да они и мертвеца поднимут. А здоровье где? А кормим и детей ведь. Надо думать, анализировать и делать своё. Вот в этом будет ваша ценность.
Дорогая, так это ваш выбор!
Не хотите так и не надо.
Но и хейтить нехорошо.
Вы же читаете- дрожжевое тесто!
Можно подумать кексы лучше.
Сплошные жиры, одна изжога от них....
@@ТатьянаРыбалёваДрожжи погибают при температуре 50 градусов
Они как раз успевают поднять тесто, а затем погибают. Вы думаете, наверное, что бездрожжевое тесто без дрожжей? Да, без живых или сухих, но имеются там в наличии дикие дрожжи. Так что, дрожжи есть везде. Даже закваска - тоже дрожжи, так как она бродит. А за счёт чего? Вы не задавались этим вопросом?
Вот терпеть не могу: бабушкин рецепт...! У некоторых мам руки не из того места растут.
Изначально готовила бабушка, потом передала этот рецепт маме, а потом и я начала по нему готовить. Поэтому "Бабушкин рецепт". А грубить очень тактично...
@@UkrainianKitchen Спасибо! Вчера готовили, очень вкусно!
Скажите, я делал не опарным способом. В итоге тесто за 2 часа практически не взошло. Это потому-что сдобы много? Сразу скажу что дрожжи проверенные, опыт с дрожжевым тестом не маленький. Просто в основном пеку пресное тесто . Фокаччи, пицца, пирожки. А тут такой конфуз. Просветите пожалуйста.
Здравствуйте. В этом тесте много здобы, поэтому дрожжи сначала просто активируются в теплом молоке, и потом обязательно нужно ставить опару. Благодаря этому дрожжи начнут хорошо работать, и несмотря на то что, в рецепте много здобы, тесто подымется отлично. К сожалению, здесь не сработает без опарный способ. Для тех изделий что Вами перечислены, он подойдёт отлично,но со здобным дрожжевым тестом всё немного иначе. Не расстраивайтесь, всё обязательно получится 😊
@@UkrainianKitchen спасибо !