Que delícia vou compartilha no face no whatsapp quem sabe minha irmã faça essa delícia kķkkk ou eu msm . Obrigada por mais essa receita , explicação maravilhosa a grávida mais linda do ano.! Bjus ,saúde!!
Obrigada pelo carinho amore, que bom que esteja gostando e fico muito feliz de contribuir com seu aprendizado, tudo feito com muito amor, grande abraço.
Olá Léo, que riqueza de receita. Meus netinhos gemeos farão aniversario em Abril e quero fazer para servir na festinha. Porém tenho que começar a produção bem antes. Eu posso fazer e assar e congelar? E deixar para so esquentar na hora?
Gostaria de agradecer a você por todas as receitas e esperiencia que vc tras pra gente .Depois q começei a fazer as empadadas que vc ensinou no caso faço empadão na forminha de aluminio tenho conseguido muitos clientes e elogios rsrs e com essa de carne seca foi sensacional obrigada de verdade ♥ So uma duvida posso congelar esse recheio se puder so em refrigeração por quanto tempo dura ?
Oie, obrigada pelo retorno, fico imensamente feliz que esteja gostando, tudo feito com muito amor, quanto ao recheio vale muito bem por 3 dias em refrigeração ou três meses congelados, um grande abraço.
Oi Léo eu posso abrir a massa com o rolo e cortar rodas pra colocar nas forminhas ao invés de pegar bolinhas e abrir com os dedos nas forminhas...? assim como você fez com a tampinha será que dá diferença na empada...? adoro suas aulas você é maravilhosa...👏💓💋
Leodenice, acompanho suas receitas já há algum tempo e aprecio muito, tanto a sua excelente didática como a maneira de você fazer as receitas e mensurar os ingredientes. Você é perfeita no que faz!!! Gostaria que me dissesse como você calcula os preços dos seus produtos. Minha pergunta é porque já reparei que você só usa ingredientes de primeira qualidade e não economiza na hora de recheiá-los. Logo, seus salgados têm um custo de produção alto. Porisso fiquei curioso para saber, ainda que mais ou menos, como você calcula o preço de venda dos seus produtos em relação ao preço de custo. Desde já, Leodenice, agradeço a sua atenção e aguardo sua resposta. Um grande abraço de um grande fã do seu canal!!!
Leodenice minha amada me tira uma dúvida?? Posso fazer minhas empadas, e congelar crua na própria forminha ??? Me ajude por favor, des de ja agradeço. Grande Abraço.
Sim, empadas podem ser congeladas tanto cruas quanto já assadas, ambas valem por 3 meses e ficam maravilhosas, pode forrar sua forminha com plástico filme, monta sua empada, deixa congelar depois tira da forminha e congela em saquinhos, na hora de assar tira do congelador, coloca na forminha, pincela gema e já leva para o forno quente de imediato, grande abraço.
Olá, professora! Gostaria de saber se eu usar forminha descartável de alumínio se posso fazer o processo direto sem o plástico filme e levar direto congelada para o forno? Gostaria de saber tb se posso congelar ainda crus os salgados de massa fermentada, como esfiha, baurusinho, etc... se puder, pf, me explica o processo de congelamento e passamento! Obg, Deus te abençoe 🙏
@@anapaulafoffys4251 Se for fazer nas forminhas descartáveis não tem necessidade tirar da forminha, já congela nelas mesmo, e quando quiser é só levar assar sem descongelar da mesma forma, já salgados de massa fermentada eu não aconselho congelar eles crus de forma doméstica, pode congelar eles já prontos e assados, quando precisar é só descongelar, abraços.
Sim, principalmente no sabor, é um produto inferior ao requeijão, também não é aconselhável congelar amido, se for fazer para venda e não congelar consegue sim, só não fica tão saborosa, abraços.
Olá, professora! Gostaria de saber se eu usar forminha descartável de alumínio se posso fazer o processo direto sem o plástico filme e levar direto congelada para o forno? Gostaria de saber tb se posso congelar ainda crus os salgados de massa fermentada, como esfiha, baurusinho, etc... se puder, pf, me explica o processo de congelamento e passamento! Obg, Deus te abençoe 🙏
Se for fazer nas forminhas descartáveis não tem necessidade tirar da forminha, já congela nelas mesmo, e quando quiser é só levar assar sem descongelar da mesma forma, já salgados de massa fermentada eu não aconselho congelar eles crus de forma doméstica, pode congelar eles já prontos e assados, quando precisar é só descongelar, abraços.
@@anapaulafoffys4251 Para as minhas receitas todas podem do jeito que eu ensino...tanto a de banha e manteiga quanto a só de margarina, lembrando que os recheios que eu ensino, porque depende os ingredientes usados que dá para saber se pode ou não congelar...requeijão com amido por exemplo não pode congelar, mais todos que eu passei pode sim, abraços.
@@LeodeniceCamargo Sim, entendi! MT obrigada! Eu uso requeijão sem amido, MT melhor👏👏👏 não tem comparação né... Eu uso tomate e cebola nos recheios e congelo e graças a Deus nunca tive problemas! Assim q der, faz pra gente a empada que vai margarina e nata e nos conta o q achou e nos ensina, pf! Deus abençoe! Um beijo pra Renata! Saudade das aulas dela. Ela podia fazer um canal e vc nos passar o link😘
@@anapaulafoffys4251 é como eu falei, para empadas gosto somente dessas duas receitas que ensinei, ou só com margarina, ou de banha com manteiga, ambas ficam bem parecidas e se provar não sabe dizer qual é qual, outras gorduras dão texturas diferentes, uso creme de lei ou nata nas quiches, outra textura...vou falar para Renata que mandou um beijo, a vida dela tão corrida, mais já cansei de falar para fazer um canal hehe, beijocas.
Amo demais suas receitas. São maravilhosas. Só me tire uma dúvida @leodenice ,o fato de levar batata no recheio, posso congelar? Desde já agradeço por todo o conhecimento compartilhado. Feliz 2022 pra você e sua família.
Fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, assiste a aula da massa inteira porque é mais técnica que que receita, todas as dicas são muito importantes, um grande abraço.
Eu usei requeijão sem amido, não existe requeijão com amido, quando tem amido falamos creme "tipo requeijão", eu usei o scalla que na minha opinião é o melhor, ele não derreteu tanto para o meio do recheio porque assei a empada gelada no forno já bem quente para garantir a beleza, formato e textura da empada, se deixo o recheio ferver demais esse vapor tem que sair por algum lugar, é ai que racha as empadas, ou o recheio borbulha...dessa forma na hora de comer tá super quentinho e cremoso mais não perde a textura, grande abraço.
Com certeza amiga, na parte de baixo já tem a forminha, então se a temperatura passa pelos furos assa de forma mais rápida, empadas de forma geral é bacana que assemos rapidamente para manter o formato e o recheio não ferver e sair de alguma forma, então tempo e temperatura de forno é tudo, abraços.
Oie, que bom que gostou, eu uso a rosa branca premium para tudo, é a melhor de custo beneficio aqui em minha região, a rosa branca comum é ruim demais, é escura, tem muitas cinzas, abraços.
Olá Evelin, não entendi a pergunta...tem que calcular para achar seu custo, depende o tamanho, altura, valor que pagar nos insumos...para ter certeza do valor só calculando, acho 7 barato para esse tamanho e qualidade, hoje na minha cidade uma coxinha custa 7, um pastel de feira...
Para não kkkkkk, fica aqui conosco, eu também passo vontade viu, faço e não como rsrs, bendita dieta e gestação acabe logo que vou me afundar nessa empada rsrs
Acho que carne seca aqui no Sul é o charque. Aqui se usa muito pra fazer carreteiro de charque. AMo empada.
É quase mesma coisa realmente, só muda processo de fabricação e tempo de cura, realmente fica muito saborosa, um grande abraço.
Que delícia vou compartilha no face no whatsapp quem sabe minha irmã faça essa delícia kķkkk ou eu msm . Obrigada por mais essa receita , explicação maravilhosa a grávida mais linda do ano.! Bjus ,saúde!!
Obrigada amore pelo carinho de sempre, fica muito gostosa, vale a pena provar, beijocas.
Léo você é tão detalhista em suas aulas,eu amo suas explicações, está empada aqui na Bahia fará um Show!!😍❤💯
Fica muito gostosa mesmo amiga, que bom que gostou, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Boa tarde Léo, simplesmente maravilhosa!!!! Amo empadas e aprendi tudo com vc, obrigado de ❤️,vc é uma professora incrível, parabéns.👏🥰🤗
Obrigada pelo carinho amore, que bom que esteja gostando e fico muito feliz de contribuir com seu aprendizado, tudo feito com muito amor, grande abraço.
Olá Léo, que riqueza de receita. Meus netinhos gemeos farão aniversario em Abril e quero fazer para servir na festinha. Porém tenho que começar a produção bem antes. Eu posso fazer e assar e congelar? E deixar para so esquentar na hora?
Oi bom dia que bom essa receita é ótima abraços
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, abraços.
Léo, é top, com essas mãos abençoadas 🙏
Obrigada pelo carinho amore, fico imensamente feliz que tenha gostado.
Aqui em Alagoas chamamos essa carne de Charque! 😘💐
E quase mesma coisa mesmo, só muda o tempo de cura e salga, grande abraço.
Maravilha esse recheio já trabalho com a massa de empada profissional que você ensinou obrigada
Olá, que bom que gostou, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Poxa,sou muito grata,aprendi fazer empada com vc! Melhor professora, explica super bem. Amo todas as suas receitas. Gratidão eterna!
Nossaaa que empadas lindas e apetitosas! Sua receita é maravilhosa. Deu água naboca. Amei. Parabens
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Aí que fome ! Maravilhosa!dia 18 aniversário de 23 anos da minha filha ! Quer comer empadão de frango ,já sei onde ver a receita! Obrigada
Ela vai amar, fica muito saborosa, já ensinei empadas de vários sabores aqui no canal, grande abraço.
Ansiosa por essa receita ❤👏👏 grata!
Que bom que gostou amore, ficam deliciosas, vale a pena provar, beijocas.
Boa noite! Gostaria de saber se posso congelar a empada já montada e depois assar normalmente
Vc é top e suas receitas e ensinamentos espetaculares
Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Gostaria de agradecer a você por todas as receitas e esperiencia que vc tras pra gente .Depois q começei a fazer as empadadas que vc ensinou no caso faço empadão na forminha de aluminio tenho conseguido muitos clientes e elogios rsrs e com essa de carne seca foi sensacional obrigada de verdade ♥
So uma duvida posso congelar esse recheio se puder so em refrigeração por quanto tempo dura ?
Oie, obrigada pelo retorno, fico imensamente feliz que esteja gostando, tudo feito com muito amor, quanto ao recheio vale muito bem por 3 dias em refrigeração ou três meses congelados, um grande abraço.
Que recheio é esse, heim amiga! E que empada maravilhosa! A aula então, nem se fala! Muito difícil alguém errar.. 😉😎😎
Obrigada amiga pelo carinho de sempre, que bom que gostou, meu marido é doido com essa empada hehe, quer agradar é fazer rsrs, beijocas.
Oi estava procurando recheio desse🎉❤❤❤maravilhosaaaa
Bommm diaaaa, essa tem mãos de fada, cada receita mais gostosa que a outra afff
Obrigada pelo carinho amore, tudo feito com muito amor, grande abraço.
Que maravilha de receita top susseso
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Cada vídeo melhor que o outro . Parabéns amiga , sucesso na sua vida .
Show lindas empadas.😋😋
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, abraços.
Oi Léo eu posso abrir a massa com o rolo e cortar rodas pra colocar nas forminhas ao invés de pegar bolinhas e abrir com os dedos nas forminhas...? assim como você fez com a tampinha será que dá diferença na empada...?
adoro suas aulas você é maravilhosa...👏💓💋
essas empadas estão sensacional
Primeira vez no canal ficou linda suas EMPADA
Eu amo carne seca ei vários preparo
Também gosto bastante, que bom que gostou, beijocas.
Leodenice, acompanho suas receitas já há algum tempo e aprecio muito, tanto a sua excelente didática como a maneira de você fazer as receitas e mensurar os ingredientes. Você é perfeita no que faz!!! Gostaria que me dissesse como você calcula os preços dos seus produtos. Minha pergunta é porque já reparei que você só usa ingredientes de primeira qualidade e não economiza na hora de recheiá-los. Logo, seus salgados têm um custo de produção alto. Porisso fiquei curioso para saber, ainda que mais ou menos, como você calcula o preço de venda dos seus produtos em relação ao preço de custo. Desde já, Leodenice, agradeço a sua atenção e aguardo sua resposta.
Um grande abraço de um grande fã do seu canal!!!
Leodenice minha amada me tira uma dúvida?? Posso fazer minhas empadas, e congelar crua na própria forminha ??? Me ajude por favor, des de ja agradeço. Grande Abraço.
Sim, empadas podem ser congeladas tanto cruas quanto já assadas, ambas valem por 3 meses e ficam maravilhosas, pode forrar sua forminha com plástico filme, monta sua empada, deixa congelar depois tira da forminha e congela em saquinhos, na hora de assar tira do congelador, coloca na forminha, pincela gema e já leva para o forno quente de imediato, grande abraço.
Olá, professora! Gostaria de saber se eu usar forminha descartável de alumínio se posso fazer o processo direto sem o plástico filme e levar direto congelada para o forno? Gostaria de saber tb se posso congelar ainda crus os salgados de massa fermentada, como esfiha, baurusinho, etc... se puder, pf, me explica o processo de congelamento e passamento! Obg, Deus te abençoe 🙏
@@anapaulafoffys4251 Se for fazer nas forminhas descartáveis não tem necessidade tirar da forminha, já congela nelas mesmo, e quando quiser é só levar assar sem descongelar da mesma forma, já salgados de massa fermentada eu não aconselho congelar eles crus de forma doméstica, pode congelar eles já prontos e assados, quando precisar é só descongelar, abraços.
Amei a receita 😍😍👏👏👏 Vou fazer🥰
Fica gostosa demais amore, vale a pena provar, um grande abraço.
DAORA!!!BOM DIA 😘🙋♀️🍻🍽
Obrigada, que bom que gostou, abraços.
Boa noite,comprei essas bisnagas de requeijão. Contém amido nelas isso influência em alguma coisa? Fazendo empada para vender.
Sim, principalmente no sabor, é um produto inferior ao requeijão, também não é aconselhável congelar amido, se for fazer para venda e não congelar consegue sim, só não fica tão saborosa, abraços.
Olá, professora! Gostaria de saber se eu usar forminha descartável de alumínio se posso fazer o processo direto sem o plástico filme e levar direto congelada para o forno? Gostaria de saber tb se posso congelar ainda crus os salgados de massa fermentada, como esfiha, baurusinho, etc... se puder, pf, me explica o processo de congelamento e passamento! Obg, Deus te abençoe 🙏
Se for fazer nas forminhas descartáveis não tem necessidade tirar da forminha, já congela nelas mesmo, e quando quiser é só levar assar sem descongelar da mesma forma, já salgados de massa fermentada eu não aconselho congelar eles crus de forma doméstica, pode congelar eles já prontos e assados, quando precisar é só descongelar, abraços.
@@LeodeniceCamargo obg🙏 no caso o congelamento cru, serve p qq massa tanto de banha, margarina, manteiga ou as q tb vai nata?
@@anapaulafoffys4251 Para as minhas receitas todas podem do jeito que eu ensino...tanto a de banha e manteiga quanto a só de margarina, lembrando que os recheios que eu ensino, porque depende os ingredientes usados que dá para saber se pode ou não congelar...requeijão com amido por exemplo não pode congelar, mais todos que eu passei pode sim, abraços.
@@LeodeniceCamargo Sim, entendi! MT obrigada! Eu uso requeijão sem amido, MT melhor👏👏👏 não tem comparação né... Eu uso tomate e cebola nos recheios e congelo e graças a Deus nunca tive problemas! Assim q der, faz pra gente a empada que vai margarina e nata e nos conta o q achou e nos ensina, pf! Deus abençoe! Um beijo pra Renata! Saudade das aulas dela. Ela podia fazer um canal e vc nos passar o link😘
@@anapaulafoffys4251 é como eu falei, para empadas gosto somente dessas duas receitas que ensinei, ou só com margarina, ou de banha com manteiga, ambas ficam bem parecidas e se provar não sabe dizer qual é qual, outras gorduras dão texturas diferentes, uso creme de lei ou nata nas quiches, outra textura...vou falar para Renata que mandou um beijo, a vida dela tão corrida, mais já cansei de falar para fazer um canal hehe, beijocas.
Amo demais suas receitas. São maravilhosas. Só me tire uma dúvida @leodenice ,o fato de levar batata no recheio, posso congelar? Desde já agradeço por todo o conhecimento compartilhado. Feliz 2022 pra você e sua família.
Perfeita
Please translate in English your Amazing, Delicious recepits!
Thank you for sharing!
Greetings from Singapore!🇸🇬🌹🌹
Edith
Boa tarde adorei a empada já peguei a receita da massa parabéns vou fazer gratidão beijos 😘
Fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, assiste a aula da massa inteira porque é mais técnica que que receita, todas as dicas são muito importantes, um grande abraço.
Oi Léo! Tudo bem? Vc acha interessante assar as empadas nas forminhas descartáveis?
Divino 😋😋😋😋😋
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo sempre sigo suas receitas, obrigada por nós ensaiar. Deus abençoe sempre 😘
@@aparecidaelizabetepazoto6437 eu que agradeço o carinho e confiança, grande abraço.
deu boca na agua
Hum hum
Leodenice qual foi o requeijão que vc usou. Com amido?
Pergunto porque o requeijão ficou em cima e não ficou derretido.
Eu usei requeijão sem amido, não existe requeijão com amido, quando tem amido falamos creme "tipo requeijão", eu usei o scalla que na minha opinião é o melhor, ele não derreteu tanto para o meio do recheio porque assei a empada gelada no forno já bem quente para garantir a beleza, formato e textura da empada, se deixo o recheio ferver demais esse vapor tem que sair por algum lugar, é ai que racha as empadas, ou o recheio borbulha...dessa forma na hora de comer tá super quentinho e cremoso mais não perde a textura, grande abraço.
Bom dia Léo!
Eu faço empadas para vender, essa assadeira de furos facilita para assar?
Linda sua empada!
Bj😍
Com certeza amiga, na parte de baixo já tem a forminha, então se a temperatura passa pelos furos assa de forma mais rápida, empadas de forma geral é bacana que assemos rapidamente para manter o formato e o recheio não ferver e sair de alguma forma, então tempo e temperatura de forno é tudo, abraços.
@@LeodeniceCamargo obrigado Léo!
Elas tem algum nome específico?
@@LucianaOliveira-zl4ru assadeiras perfuradas mesmo, acha fácil na internet, abraços.
Hummmmm miga 😍
Obrigada amore, grande abraço.
Vc pode usar bastante requeijão qual custo dessa empada ,e qual valor para venda nem todos podem comprar uma empada que chega até 10,00 tá por fora
Qual requeijao vc usa?
Que delícia hein? Professora qual farinha você usa? Vejo a massa sempre clarinha. 😘
Oie, que bom que gostou, eu uso a rosa branca premium para tudo, é a melhor de custo beneficio aqui em minha região, a rosa branca comum é ruim demais, é escura, tem muitas cinzas, abraços.
@@LeodeniceCamargo eu uso dona benta, vou experimentar rosa branca Premium então, em proteínas deve ser a melhor!
@@LeodeniceCamargo muito obrigada professora, excelente feriado!💋♥️🌹💐
@@perolaregina653 a dona benta comum é bem inferior a rosa branca premium, vai gostar, um grande abraço.
@@perolaregina653 de nada amore.
GOIANO E MINEIRO AS MELHORES CULINARIA DO BRASIL.....
Agora Empadao so em GOIAS.....
Nossa culinária é riquíssima, abraços.
💕
Obrigadaaa
😋
Obrigadaaa
😍😍😍😍
Obrigadaaa
O tamanho da suas forminhas e +ou_ 50ml
So-cor-rooooooooo 🤤🤤🤤
espero que no bom sentido rsrs, grande abraço.
Boa tarde Leo. 7,00 uma dessa?
Olá Evelin, não entendi a pergunta...tem que calcular para achar seu custo, depende o tamanho, altura, valor que pagar nos insumos...para ter certeza do valor só calculando, acho 7 barato para esse tamanho e qualidade, hoje na minha cidade uma coxinha custa 7, um pastel de feira...
😍😍😋😋
Obrigadaaa
Ai, minha nossa senhora das dietas, tenho que parar de acompanhar esse canal 😋😋🤣
Para não kkkkkk, fica aqui conosco, eu também passo vontade viu, faço e não como rsrs, bendita dieta e gestação acabe logo que vou me afundar nessa empada rsrs
A não ser para consumo próprio somente ou para venda para ricos
Bom dia ! A receita e boa mais com carne seca nao muito forte eu passo mal toda vez que como 😏
Amiga, já ensinei empada de quase todos os sabores aqui no canal, dá uma olhadinha que tem para todos os gostos, grande abraço.
😊😋😋😋😋😋
Obrigadaaa
Delícia
So vem nervo na carne nãoda da nada
Esse nervo fica desagradável na boca, por isso tiro os nervos e gorduras, abraços.