หนังไก่ทอดกรอบนาน 3 วัน พร้อมคำนวณต้นทุนให้ด้วย Crispy Chicken Skin+Cost Calculation | เชฟขวัญ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 264

  • @shinvongnaya9918
    @shinvongnaya9918 4 ปีที่แล้ว +2

    เยี่ยม คุณเป็น คนไทยดีมาก คนนึง ขอติดตามและ ชมเชย ครับ ถ้ามีกิจกรรม แถว เชียงใหม่ บอกน่ะครับ สังคมดี คนดี ต้องยกย่อง เยี่ยมมากครับ

  • @หนุ่มลําปางเมียตาม

    การที่เราใส่น้ำปลาและชอสลงไป เวลาทอดจะออกดำๆให้ใส่เกลือดีกว่า เหลืองสวยมากเลย

  • @salmabinmahlee1361
    @salmabinmahlee1361 4 ปีที่แล้ว +2

    ที่บ้านใช้เปลือกมะนาว ที่บีบน้ำออกแล้ว ล้างไก่ ดับคาวดีมากคะ

  • @oilmolander
    @oilmolander 4 ปีที่แล้ว +3

    สุดยอดมากค่ะ คำนวนต้นทุนให้เรียบร้อย ดีงามสำหรับคนที่มองหาอาชีพ ขอบคุณคำแนะนำดีๆ กำลังหมักจะลองทำกิน

  • @กะเพราข้าวบึ้ม20ชัยชนะ

    เชฟขวัญเป็นเชฟที่บอกละเอียดและรอบคอบในการขายคำนวนต้นทุนและกำไรให้ด้วย สุดยอดครูผู้ให้อาชีพป้าไก่ขอนำไปประกอบอาชีพนะคะ ขอบพระคุณเชฟขวัญมากๆค่ะ

  • @panudedwongtankas6638
    @panudedwongtankas6638 4 ปีที่แล้ว +10

    ทอดกับใบมะกรูด หอมมากครับ

  • @snakeviolet9859
    @snakeviolet9859 ปีที่แล้ว

    สุดยอดค่ะกำลังมองหาอาชีพทำอยู่ ขอบคุณมากนะคะ❤❤

    • @engichef420
      @engichef420  ปีที่แล้ว

      ยินดีครับ

  • @lkkyuclubza7180
    @lkkyuclubza7180 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณค่ะ_จะลองทำดูค่ะ_ละเอียดดีมากๆเลยค่ะ

  • @natty-nanthaphakbrowning8095
    @natty-nanthaphakbrowning8095 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ ชอบทุกคลิปที่เชฟทำมาให้ดูเลยค่ะ แนะนำทุกขั้นตอนได้ละเอียดมาก เข้าใจง่ายด้วยค่ะ

  • @nimnuansriwatthananusart8383
    @nimnuansriwatthananusart8383 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากเชฟ ได้ความรุ้ดี

  • @M0J0E
    @M0J0E 4 ปีที่แล้ว +3

    ที่ตลาดบ้านผมขายถุง30บ.ครับ1ขีด ป้าแกก็ขูดเอามันออกแบบนี้เลยครับ แต่แกจะใส่ใบมะกรูดลงไปทอด และมีพริกผสมในแป้งด้วย รสชาติจะออกอมเผ็ดกับเค็มนิดๆครับ

    • @sirisiri106
      @sirisiri106 2 ปีที่แล้ว

      เป็นพริกไรครับ พริกแห้งปุ่นใช้ไม่

    • @M0J0E
      @M0J0E 2 ปีที่แล้ว

      @@sirisiri106 น่าจะมั้งฮะ ผมก็ไม่แน่ใจเหมือนกัน เห็นแต่ว่ามีเม็ดพริกอยู่ด้วย

  • @ธนพลแก้วมา-ฃ8ด
    @ธนพลแก้วมา-ฃ8ด 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆคัฟที่แบ่งปันสูตรให้คัฟ

  • @ยัยกุ้ง-อ6ภ
    @ยัยกุ้ง-อ6ภ 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

  • @noopatcooper2206
    @noopatcooper2206 4 ปีที่แล้ว

    กำลังจะลองทำค้าขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

  • @MeowsBelgium
    @MeowsBelgium 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ ใด้สูตรหนังไก่ทอดแล้วจ้า ขอบคุณนะค่ะ

  • @accountingsomkewwan431
    @accountingsomkewwan431 3 ปีที่แล้ว

    น้ำลายไหล

  • @hdkdsiegw
    @hdkdsiegw 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณเฟซ​ที่สอนวิธีทำหนังไก่ทอดกรอบ น่ารักมากๆ👍👍💐

  • @laddaklangtat2188
    @laddaklangtat2188 4 ปีที่แล้ว +2

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @สุรสิททองอ่วม
    @สุรสิททองอ่วม 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับพี่ ได้ความรู้ดีครับ

  • @dbzgametamer
    @dbzgametamer 4 ปีที่แล้ว

    ค่ายีลด์ หายไปเกือบครึ่ง!! คนที่ไม่ค่อยทำกับข้าวบ่อยๆ อย่างผมได้ดูนี่ตกใจเลย

    • @engichef420
      @engichef420  4 ปีที่แล้ว

      หลายร้านตามตลาดจะไม่ขูดมันออกครับ

  • @kullokko1
    @kullokko1 4 ปีที่แล้ว +1

    อันนี้ดีมากๆเลยครับ ขอบคุณมากครับพี่

  • @nichapoothai4469
    @nichapoothai4469 4 ปีที่แล้ว +1

    จาลองทัมดูค่ะขอบคุนค่ะ

  • @noealkriess4069
    @noealkriess4069 3 ปีที่แล้ว

    Chef น่ารักสุดๆ เลย ขอบคุณมาก

  • @torichann.1911
    @torichann.1911 4 ปีที่แล้ว +1

    หิวเลยค่ะเชฟ ทรมานมาก มาดูตอนดึกๆ

  • @heymanheyguys7821
    @heymanheyguys7821 4 ปีที่แล้ว +4

    ของดีจริง ขายแพงๆ ไปเลยครับ

  • @กัมปนาทหีบศพไร้ญาติ-บ4บ

    ชอบคลิปพี่ขวัญ ข้อมูลครบ จะติดตามตลอดครับพี่😊

  • @สําราญพรหมจันทร์-ษ4ฤ

    น่ากินมากๆจะลองทำกินค่ะ

  • @user-tp4pu42wm24
    @user-tp4pu42wm24 4 ปีที่แล้ว +1

    เยี่ยมเลยค่ะ..ในการทำหนังไก่ทอดมีข้อมูลดีมากและระเอียดด้วยค่ะดีมากๆ👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @beechan2265
    @beechan2265 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ ปกติเคยแต่ซื้อกิน

  • @pichayasitorapim5261
    @pichayasitorapim5261 4 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดครับน่ากิน

  • @Chutthonglang
    @Chutthonglang 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณนะคะเชฟ

  • @kanoknatkapmanee4373
    @kanoknatkapmanee4373 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะเชฟ

  • @satowitchani3784
    @satowitchani3784 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุนค่ะ

  • @มาแต-ฅ7ถ
    @มาแต-ฅ7ถ 4 ปีที่แล้ว

    น่าทานมาก ขอบคุณค่ะ

  • @parinyas.9799
    @parinyas.9799 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบการคิดคอสมากครับเชฟ ผมกำลังเรียนรู้เรื่องคอสได้ความรู้มากครับ

  • @dalavanhkhamphanouvong1359
    @dalavanhkhamphanouvong1359 24 วันที่ผ่านมา

    ล้างเกลือกับน้ำส้มสายชูค่ะ

  • @JariyaHoney
    @JariyaHoney 4 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดค่ะ กรอบอร่อย น่าทานมากเลย 👍👍

  • @maneeratjoy3725
    @maneeratjoy3725 4 ปีที่แล้ว

    ชอบกิน กรอบหน้า มันๆ เป็น กับแกล้ม ดื่มกับไวน์แดง

  • @bunnybenchannel9035
    @bunnybenchannel9035 4 ปีที่แล้ว

    หาอะไรทำช่วงโควิดขอบคุณมากค่ะ

  • @HappySarisa
    @HappySarisa 4 ปีที่แล้ว

    ของโปรดเลยค่ะ ดูกรอบน่ากินจังค่ะ

  • @PrinkPunkoti
    @PrinkPunkoti 4 ปีที่แล้ว +6

    ช่วยสอนทำ หมี่ซั่วถาด สปาเก็ตตี้ถาดขายตลาดนัดหน่อยค่ะ

  • @aompachampa2255
    @aompachampa2255 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณครับ

  • @bossmellonegan8603
    @bossmellonegan8603 4 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากๆครับเชฟ

  • @jschannelsompong8620
    @jschannelsompong8620 4 ปีที่แล้ว

    เยี่ยมเลยคะ

  • @ngamtabuakhai770
    @ngamtabuakhai770 10 หลายเดือนก่อน

    ถ้าหมักนาน(ข้ามคืน)จะทำให้สีไก่เปลี่ยนไหมค่ะเชฟ

  • @สมใจเชื้อเล็ก
    @สมใจเชื้อเล็ก 4 ปีที่แล้ว +1

    อร่อยมากค่ะเซฟกรอบจิงๆ

  • @beenapono3115
    @beenapono3115 4 ปีที่แล้ว +3

    เชฟใจร้าย ลงคลิปทำร้ายกระเพาะอาหารตอนนี้

  • @parinsrisomkaew9430
    @parinsrisomkaew9430 ปีที่แล้ว

    เอาหมูมาทำแทนได้ไหมครับ
    และเอาน้พสต๊อกหมูมาใส่แทนน้ำเย็นจัดได้ไหมครับ คือ เอาไปแช่เย็นก่อนแล้วนำมาใส่แทน
    และทอดครั้งที่สอง คือ ทำแบบแรกใช่ไหมครับ

  • @เดอะแพ๊คแมน
    @เดอะแพ๊คแมน 4 ปีที่แล้ว

    สุดยอดมากๆครับ👍👍

  • @irin7742
    @irin7742 4 ปีที่แล้ว

    น้ำลายไหลล่ะสิ?
    ใช่....หิวเลย.

  • @nipponpcd
    @nipponpcd 4 ปีที่แล้ว +8

    อยากให้เชฟ สอนวิธีการคิดสูตร ใน Excel ในการคำนวณต้นทุนด้วยครับ ขอบคุณมากนะครับ

  • @Maxizgamer629
    @Maxizgamer629 4 ปีที่แล้ว +1

    ชอบกินมากครับเชฟ​ อร่อยมาก

  • @zafreelove2169
    @zafreelove2169 4 ปีที่แล้ว

    ชอบหนังไก่ทอด

  • @nampheungnarak
    @nampheungnarak 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าแนบภาพได้จะแนบภาพให้ดูเลยค่ะ เราลองทำตามสูตรเชฟแล้ว เด็กที่บ้านชอบมากเลย กรอบมากค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  4 ปีที่แล้ว

      ส่งมาที่เฟสบุ๊กเพจ "สอนทำอาหาร by chef Kwan" ได้นะครับ

    • @nampheungnarak
      @nampheungnarak 4 ปีที่แล้ว +1

      ที่จริงเจอเชฟบ่อยมากนะคะ ในกลุ่มอาหาร แต่ตอนนี้ติดตามช่องยูทูปด้วยค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  4 ปีที่แล้ว

      @@nampheungnarak ขอบคุณครับ

  • @ก้อเหม่งงัยจะคัยละ

    นี่ละของโปรดเลยคับ..
    ขอบคุณที่ทำให้ชมคับเชฟสุดหล่อ

  • @songpal
    @songpal 4 ปีที่แล้ว

    น่าจะสอนทำน้ำจิ้มด้วย หนังไก่ทอดน่ากินมากครับ

    • @engichef420
      @engichef420  4 ปีที่แล้ว +1

      น้ำจิ้มเคยแชร์ไปแล้วครับ พิมพ์ น้ำจิ้มไก่เชฟขวัญ

  • @บุญนานสะแสงสาร-ง4ร

    ขอบคุณค่ะเชฟ

  • @Koncharapartour
    @Koncharapartour 2 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับ ขอคำปรึกษาหน่อยครับ ตอนนี้ผมลองทำไก่ทอดสมุนไพรโดยใส่เครื่องพริกแกงแดงลงไป เวลาทอดออกมาสีค่อนข้างดำ ไม่สวย มีวิธีแก้มั้ยครับ หรือใส่พริกแกงอย่างอื่นแทนได้มั้ยครับ

  • @januwatwongsuksamerjai2193
    @januwatwongsuksamerjai2193 3 ปีที่แล้ว

    หิวเลยครับ เซฟขายที่ไหนไหมครับ

  • @ployploy-qv5ki
    @ployploy-qv5ki 4 ปีที่แล้ว

    จะลองทำทานนะคะเชฟ..ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ

  • @nantanapatpakanon210
    @nantanapatpakanon210 4 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าเลาะหนังคงเสียเวลาถ้าทำขายค่ะ

  • @พิมพิม-ห6ฉ
    @พิมพิม-ห6ฉ 4 ปีที่แล้ว

    เยียม น่ากิน

  • @บุษบามหาปราบ
    @บุษบามหาปราบ 2 ปีที่แล้ว

    เราใช้แป้งมันล้างความคาวใด้ไหมค่ะ

  • @bunruangrundtner7932
    @bunruangrundtner7932 4 ปีที่แล้ว

    ของชอบเลย

  • @kritsadakimseng8951
    @kritsadakimseng8951 4 ปีที่แล้ว +1

    ทำช่องีมากครับมีการคิดค่าต่างๆด้วย ขอบคุณมากครับชอบมากเลยครับ

  • @mintum9863
    @mintum9863 4 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าไม่ขูดไขมัน จะกรอบไหมครับ แล้วกรอบได้นานไหม

  • @poomcharoenrat3866
    @poomcharoenrat3866 4 ปีที่แล้ว +1

    ช่องคุณภาพ

  • @thanathipongsaku3400
    @thanathipongsaku3400 ปีที่แล้ว

    เชฟครับ ถ้าเราทอดซ้ำ1วัน +เจียวไขมันไก่ ต้นทุนน้ำมันในรอบการทอดต่อๆไปก็จะลดใช่มั้ยครับ

  • @สไปรท์-พ7ผ
    @สไปรท์-พ7ผ 4 ปีที่แล้ว

    สูตรนี้ใช้กับอกไก่ได้ไหมครับ
    มีสูตรทอดอกไก่ไหมครัย

  • @RusticWarm
    @RusticWarm 4 ปีที่แล้ว +6

    ตรงสูตรนี่เชฟซื้อน้ำปลา ซอสปรุงรสและน้ำเป็นแพ็คมาเหรอครับ
    เห็นราคาและปริมาณมันโดดไปเยอะมาก

    • @engichef420
      @engichef420  4 ปีที่แล้ว +1

      ผมใช้น้ำปลาแบบแกลอนครับ

  • @paengvacharapan1326
    @paengvacharapan1326 4 ปีที่แล้ว

    มันหมูแข็ง ที่เอามาทอด มีวิธีทำให้กรอบนานข้ามวันแบบนี้ได้มั้ยคะ และต้อง ทำยังไงคะ

  • @kissanglegamemer9294
    @kissanglegamemer9294 4 ปีที่แล้ว +2

    เชฟ ทำร้ายผมอีกแล้วมาดูคลิป ตอนดึก

  • @pitwitch2455
    @pitwitch2455 4 ปีที่แล้ว

    น้ำปูนใสไม่มี ใช้อย่างอื่นแทนหรือไม่ใส่ได้ไหมคะ

  • @redharingreborn3730
    @redharingreborn3730 4 ปีที่แล้ว

    อยากทราบอุณหภูมิทีใช้ทอดครับ ไฟแรง ไฟกลาง ไฟเบา ผมกะไม่เป็น ถ้ามีอุณหภูมิบอกจะดีมาก

  • @phimpisa8215
    @phimpisa8215 4 ปีที่แล้ว

    ที่กรอบนานใช่นำ้ปูนไสมั้ยคะ

  • @aoifutaba5172
    @aoifutaba5172 4 ปีที่แล้ว +3

    เราชอบกินหนังไก่ทอด แล้วเราก็อยากกินเอ็นไก่ทอดด้วยสอนทำให้หน่อย

  • @ผมเป็นทอมที่น่ารัก

    ขายราคายังไงค้ะ
    ใช้งบเท่าไหรค้ะถึงจะเปิดร้านได้ค้ะมีข้าวเหนียวคือแซ่บเหมือนเขาพกข้าวเหนียวไปกินไก่เคเอฟซีค่ะ55

  • @moomaimai6756
    @moomaimai6756 4 ปีที่แล้ว +6

    มันใต้หนังนี่ของโปรดผมเลยครับ

  • @tungzis1332
    @tungzis1332 4 ปีที่แล้ว +1

    อันที่เลาะออก ของอร่อยย ทอดเสร็จแล้วกินน

  • @poomcharoenrat3866
    @poomcharoenrat3866 4 ปีที่แล้ว

    สะอาดสะอ้านดีเหลือเกิน

  • @khunsray_kn858
    @khunsray_kn858 4 ปีที่แล้ว

    ไม่มีน้ำปูนใสใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ

  • @leeannsmith4095
    @leeannsmith4095 4 ปีที่แล้ว +2

    สูตร​นี้น่าสนใจมากเลยครับ.. ทำกินเองนี่หมดภายในวันเดียวรับรอง👍😊😄

    • @จุดจุดจุด-ฎ5ณ
      @จุดจุดจุด-ฎ5ณ 4 ปีที่แล้ว

      หมายถึง ไก่หมดเหรอครับ?

    • @leeannsmith4095
      @leeannsmith4095 4 ปีที่แล้ว

      @@จุดจุดจุด-ฎ5ณ.... ครับ.. กิน​เกลี้ยง​ล่ะคร้าบบบ​ 555

  • @fahrujira4500
    @fahrujira4500 3 ปีที่แล้ว

    ซอสปรุงรส กับ ซีอิ๊วขาว ไม่เหมือนกันเหรอคะ

  • @นพวรรณเจริญหุ่น
    @นพวรรณเจริญหุ่น 3 ปีที่แล้ว

    เชพยิ้ม...มีความรักในหนังไก่กรอบ...อิอิ☺ชอบทานมากหนังไก่......อ้วน แต่ต้องทำเท่านั้น😂🤣🤣

  • @supapornpathong7040
    @supapornpathong7040 4 ปีที่แล้ว

    ใส่แป้งทอดกรอบอย่างเดียวได้ไหมค่ะ

  • @birdrider819
    @birdrider819 4 ปีที่แล้ว

    อยากให้ เชฟ ทำข้าวราดแกง กระหรี่ญี่ปุ่น พร้อมต้นทุนและกำไร ด้วยครับ

  • @สราวุฒิแทนสูงเนิ

    เชฟครับ สอนทำเอ็นไก่ทอดหน่อยครับ

  • @thakunsrichomngam8893
    @thakunsrichomngam8893 4 ปีที่แล้ว +1

    ต่อไปขอ โตเกียว หน่อยครับผม

  • @พร้อมกํากระโทก-น7ผ
    @พร้อมกํากระโทก-น7ผ 4 ปีที่แล้ว +1

    อยากทำจังค่ะหาที่ชื้อไม่มีเลยนะจ้า,,ชื้อที่ร้านไหนค่ะขอบคุณมากค่ะ!!!??

    • @pfadalnfatin8252
      @pfadalnfatin8252 4 ปีที่แล้ว

      แม็คโคมีจ้า แบบแช่ฟรีช

  • @looknutk5377
    @looknutk5377 4 ปีที่แล้ว

    สอนวิธีคำนวณต้นทุนให้ด้วยได้ไหมคะ

  • @pitchayaphakvannarach7447
    @pitchayaphakvannarach7447 3 ปีที่แล้ว

    หนังไก่ที่หมักไว้สามารถอยู่ในตู้เย็นได้ถึง 3-5 วันมั๊ยคะ

  • @kuyoo70000
    @kuyoo70000 4 ปีที่แล้ว

    ทำมัยสีมันสวยกว่าร้านทั่วไป ที่ผมเห็นในตลาดมันออกดำๆ หรือเขาใช้น้ำมันเก่าครับ

    • @user-nc7sj6lg3c
      @user-nc7sj6lg3c 4 ปีที่แล้ว +2

      ทอดซ้ำหลายรอบ น้ำมันจะดำ

  • @krittapongs
    @krittapongs 4 ปีที่แล้ว +2

    2:46 ครกเฟี้ยวมากกกก ซื้อที่ไหนหรอครับ

  • @piyanootsuphannok709
    @piyanootsuphannok709 4 ปีที่แล้ว

    ไม่ใส่น้ำปูนใสได้มั้ยคะ

  • @สายเที่ยว-ต9ฟ
    @สายเที่ยว-ต9ฟ 3 ปีที่แล้ว

    หนังไก่ชื้อที่ไหนในแมคโคมีไหม

  • @ภัคษิมาเย็นเอง
    @ภัคษิมาเย็นเอง 4 ปีที่แล้ว

    ทำหมักข้ามคืนได้ไหมค่ะ

  • @eefaixt
    @eefaixt 4 ปีที่แล้ว

    ของโปรดเลย

  • @Pook2522
    @Pook2522 2 ปีที่แล้ว

    High live อยู่ที่การคำนวณต้นทุน ชอบๆ

  • @nattanichawiratkul7932
    @nattanichawiratkul7932 4 ปีที่แล้ว +6

    ช่วยทำแล้วส่งให้ได้ไม๊คะ อยากกินมากคะ

  • @DIY-lf1jn
    @DIY-lf1jn 4 ปีที่แล้ว

    ตามแล้วครับ