Eu faço isso a uns 6 anos... tem um restaurante que almoço em BH que serve esse creme de café pós almoço! Se procurar por café creme vai achar milhares de receitas e bem antigas...
Desde quando saiu o primeiro vídeo coreano fazendo esse café, no começo da pandemia, eu já faço esse café! Eu ainda coloco uma pontinha de canela em pó e fica uma delícia. Não falta no meu freezer 😋
Fera demais!! Eu conhecia isso como café cremoso pq minha mãe faz há bastante tempo, mas eu nunca tinha experimentado gelado, apenas com leite quente. Vou fazer esse sacrifício de experimentar gelado agora hahaha
Faço sempre, mas só descobri agora o nome kkkk… Eu chamava de café cremoso é só kkkk Sempre faço com a batedeira e eu esquento o leite para colocar o creme.
Eu faço esse café com batedeira fica muito bom, guardo justamente no potao de sorvete tenho sempre em casa ,não sabia que ficava bom gelado vou experimentar .
Esse café é o café cremoso das blogueiras das antigas. Fazia muito aqui em casa usando o fouet do mixer. Gelado ou quente, eu acho bem bom! Mas fico chocada quando vejo os coreanos tomando 800ml de água com um expresso mini 😂 e um balde de gelo !!!
Fala Lucas, conheço esse método há pelo menos 30 anos e não sabia o nome. Minha família é da Bolívia e lá os cafés não são bons, por isso minhas tias faziam esse preparado. Esquentavamos água e tomávamos o café "espresso" caseiro.
O café moído não vai dissolver como o solúvel, Ana. Acho que vai ficar estranho. O que você pode fazer é substituir o café solúvel e a água por um café já pronto, bem concentrado
Valeu, Rommel! O Baratza tem um preço bem mais acessível pra casa. Os Mahlkonig tem mais uniformidade na moagem mas são bem caros, acho que pra casa não compensa!
Usei uma única vez muito tempo atrás, Gui, então não posso falar com muita propriedade. Vou ver se consigo uma pra analisar melhor e trazer um vídeo pra vocês!
Existe uma marca que vende esse café cremoso pra adicionar no leite ou na água quente, e tem vários sabores. O nome é CAFÉ CARAMELLO. Mas não tem caramelo no café não é só o nome da marca ...faz um vídeo dele pra gente ..
@@lucasbarista provei sim e achei bom, só que pelo preço não dá pra tomar diariamente, é tipo aquele creme que faz o dalgona só que mais gormetizado e tem vários sabores.
É esse mesmo, Kamilla, mesma receita. A diferença é que esse que viralizou na gringa é misturado com leite gelado e gelo, mas com leite quente fica muito bom também!
Menino... você nao sabe usar fouet... de fato... hehehehe... você mexe o fouet com o ombro... tem que mexer com o punho....faltando assim pode ficar confuso... mas da uma pesquisada... inclusive pra você nao machucar o ombro
Coragem! Hahahaha, inventei de fazer uma vez isso aqui em casa, pra nunca mais ousar, fora o preconceito com café solúvel, a quantidade de açúcar me deu até ânsia na hora de tomar 🤣🤣🤣 gringaiada louca!
Pra bater esse café usando um fouet tinha que ter começado uns 3 meses antes :)
Hahahahaha bem isso!
Só não pegou no Brasil pq dá trabalho, a melhor forma é com batedeira kkkk já fiz e deixei no congelador, fica um cappuccino beeeem daora 😍
Boaa! Dá trabalho mas compensa haha
Sim, com batedeira dá certinho
Eu faço isso a uns 6 anos... tem um restaurante que almoço em BH que serve esse creme de café pós almoço! Se procurar por café creme vai achar milhares de receitas e bem antigas...
Boa, Tiago, é esse aí mesmo!!
Desde quando saiu o primeiro vídeo coreano fazendo esse café, no começo da pandemia, eu já faço esse café! Eu ainda coloco uma pontinha de canela em pó e fica uma delícia. Não falta no meu freezer 😋
Boa dica hein, Fabio. Valeu demais!!
Fera demais!! Eu conhecia isso como café cremoso pq minha mãe faz há bastante tempo, mas eu nunca tinha experimentado gelado, apenas com leite quente. Vou fazer esse sacrifício de experimentar gelado agora hahaha
Faala, Alex. É esse "café cremoso" das mães brasileiras mesmo, sem tirar nem por. Mudou de nome lá fora e virou hype hahaha
@@lucasbarista confesso que gostei muito mais dele gelado, então teve novidade sim! hahahaha
@@alexandrewolf6176 boaaa!
Faço sempre, mas só descobri agora o nome kkkk…
Eu chamava de café cremoso é só kkkk
Sempre faço com a batedeira e eu esquento o leite para colocar o creme.
Fiz usando o fouet e foi super rápido tbm. Mas com certeza a batedeira é a melhor opção.
Eu faço esse café com batedeira fica muito bom, guardo justamente no potao de sorvete tenho sempre em casa ,não sabia que ficava bom gelado vou experimentar .
Boa, Leila! No Brasil a galera faz há tempos e chama de "café cremoso" né, mas é a mesma coisa!
Eu faço na batedeira planetária. Fica bem cremoso. Tomo com leite de amendoim bem quente 😋😋
Eu que sou " dorameira " de plantão ja vi muito. Tem umas barrinhas que eles quebram e vão comendo com os mesmos ingredientes . Show de bola!
Se eu não me engano o nome surgiu desse doce, não foi? Você vai saber melhor do que eu haha
Esse café é o café cremoso das blogueiras das antigas. Fazia muito aqui em casa usando o fouet do mixer. Gelado ou quente, eu acho bem bom! Mas fico chocada quando vejo os coreanos tomando 800ml de água com um expresso mini 😂 e um balde de gelo !!!
Esse mesmoo haha. Mudou de nome e virou hype!
Será que se usar o mixer com aquele batedorzinho que parece um fouet é muito mais prático?
Fala Lucas, conheço esse método há pelo menos 30 anos e não sabia o nome. Minha família é da Bolívia e lá os cafés não são bons, por isso minhas tias faziam esse preparado. Esquentavamos água e tomávamos o café "espresso" caseiro.
Opaa, que legal saber disso! Valeu demais, Alberto!
Eu fiz um Chantilly na batedeira, coei um Café Especial bem forte e fui misturando aos poucos até equilibrar. Ficou bem melhor que com Café Solúvel. 😁
Boa ideia, Hugo. Bora testar!
Como VC fez o chantilly amigo?
Também já fiz, mas tomava com leite quente. E funciona com açúcar demerara!
Boa dica, Kira. Bora testar né?!
Boa noite, com o pó de café normal não fica bom?
O café moído não vai dissolver como o solúvel, Ana. Acho que vai ficar estranho. O que você pode fazer é substituir o café solúvel e a água por um café já pronto, bem concentrado
@@lucasbarista obrigada
Parabéns! Poderia gravar um comparativo malkonink versus baratza uso doméstico e outros equivalentes .Em BH MG tem revendedor malkoning.
Grato.
Valeu, Rommel! O Baratza tem um preço bem mais acessível pra casa. Os Mahlkonig tem mais uniformidade na moagem mas são bem caros, acho que pra casa não compensa!
Lucas, você considera a Pressca uma boa prensa francesa? Ela costuma ser mais barata que as outras opções, será que vale a compra?
Usei uma única vez muito tempo atrás, Gui, então não posso falar com muita propriedade. Vou ver se consigo uma pra analisar melhor e trazer um vídeo pra vocês!
@@lucasbarista legal, valeu! A diferença nos preços de prensa me deixa um pouco perdido
@@guipolonca pode comprar as mais baratas pra começar e gastar com cafés diferentes. Vale a pena!
Com uma batedeira funciona muito bem
Que café solúvel você gosta de utilizar?
Kkk como confeiteiro não vai rolar. Mas é ótimo com varinha mágica ou mix .Amei 💕 obrigado
Boa hahahaha
Eu uso cremeira que é própria pra isso e não prensa francesa
Bom dia, tem como você fazer o video do moedor elétrico Cuisinart DBM-8?
Fala, Daniel! Estou querendo fazer um vídeo sobre ele há tempos e assim que conseguir um farei sim, pode deixar. Valeu pela sugestão!
Já tentei fazer isso três vezes e nunca consigo chegar no ponto. Acho que os deuses do café não gostam de mim
Continuar batendo que uma hora chega hahaha
Rola coar um café, deixa mais concentrado e coloca o açúcar e bate na batedeira, fica melhor que esse com café solúvel
Funciona também, Matheus. Inclusive o Mahamad fez isso no canal dele: th-cam.com/video/rzFHEdNJypQ/w-d-xo.html
eu faço esse Café cremoso, vulgo Dalgona Coffee na batedeira e armazeno num pote de vidro dentro da geladeira.....rende bem e é mais pratico!! rs...
Vi uma pessoa fazendo com café coado e açúcar, você poderia testar também?
O nome pessoa da pessoa que eu vi é o Mohamad
To amando seus vídeos ☺️
Existe uma marca que vende esse café cremoso pra adicionar no leite ou na água quente, e tem vários sabores.
O nome é CAFÉ CARAMELLO.
Mas não tem caramelo no café não é só o nome da marca ...faz um vídeo dele pra gente ..
Você já provou, Felipe? O que achou?
@@lucasbarista provei sim e achei bom, só que pelo preço não dá pra tomar diariamente, é tipo aquele creme que faz o dalgona só que mais gormetizado e tem vários sabores.
Batedeira logo de primeira🤣🤣
Recomendo! Hahahahaha
Kkkkk já faço faz muito tempo, uns 2 ou 4 anos e é só usar a batedeira. Faço bastante e congelo. Depois é só misturar no leite
Oi Lucas eu fiz, uso leite quente e não sabia que esse era o nome kkk
Vou experimentar com leite frio 🤔😜
Oi, Claudia. No Brasil a galera conhece como "café cremoso" faz um tempão né, mas é basicamente a mesma coisa!
Nossa, isso é muito delícia, mas aqui no sul, pelo menos na minha família, já é super conhecido esse café, mas não com esse nome :)))
Aqui no Brasil o pessoal chama de "café cremoso" né, Gracia, mas é basicamente a mesma coisa!
Conheço como café cremoso.
É esse mesmo, Kamilla, mesma receita. A diferença é que esse que viralizou na gringa é misturado com leite gelado e gelo, mas com leite quente fica muito bom também!
É a mesma coisa q cafe cremoso... tem varios videos no TH-cam sobre isso.
Esse mesmo, Marcos! A única diferença é que o pessoal costuma consumir o café cremoso quente e o Dalgona viralizou na versão gelada!
Dalgona coffee virou hype. Quero ver um irish dalgona coffee
E eu quero ver esse youtuber jogando among us!
Bora fazer, mas com moderação!
Caraca, esse aí parece bom. Agora que o verão chegou
Joga tudo no liquidificador e já era hahaha
O diabetes manda lembranças.
Já que café solúvel entrou em cena, tem como fazer um café bom usando café solúvel? 😁
Já temos marcas de cafés solúveis melhores, Pati. Podemos fazer um vídeo provando!
Brother! Usa uma batedeira...
Boa ideia! 😂
"tem café e tem açúcar pra cacete" huahuahuauahu vai dormir as 5h da manhã...rindo alto aqui
Eu coloco leite quente
É a primeira vez que ouço falar desse café😭
Eu faço há uns 8 anos com o nome de café cremoso, dá o mesmo resultado com adoçante em pó. Têm muitos vídeos só não com esse seu nome difícil 😂😂😂😂😂
ja experimentei com o leite quente. eh melhor
Valeu pela dica, Luan!
No meu canal fiz na batedeira direto.
Leite + açúcar , não , obrigado.
Então tá!
👍
🙏🏻
Cara não sei. Café e gelo ainda tenho preconceito
Não quero impor nada, mas experimente haha
Rachei de rir... Hahahaha
receita bacana, mas dá um trabalho rs
Já pula direto pra batedeira hahahaha
Menino... você nao sabe usar fouet... de fato... hehehehe... você mexe o fouet com o ombro... tem que mexer com o punho....faltando assim pode ficar confuso... mas da uma pesquisada... inclusive pra você nao machucar o ombro
Pior que já vi isso em algum canal de cozinha mesmo. Boa dica 🙏🏻🙏🏻
Coragem! Hahahaha, inventei de fazer uma vez isso aqui em casa, pra nunca mais ousar, fora o preconceito com café solúvel, a quantidade de açúcar me deu até ânsia na hora de tomar 🤣🤣🤣 gringaiada louca!
Eu achei prático, já toma a quantidade de açúcar da semana inteira numa golada só hahahaha
@@lucasbarista hahahaha 😂😂 depois só na dieta
@@adhans7 isso! hahaha