أفران بيتزا الحطب الإيطالية من 0 الى 10

-طريقة تشغيل الفرن
-انواع الخشب المناسبة لشوي البيتزا
-درجة الحرارة المناسبة للشوي البيتزا
-طريقة تنظيف الفرن قبل الاستعمال
وان شالله كون فدتكم جميع
اخوكم فراس
عجينة البوليش بأسهل الطرق 👇
• طريقة عجينة نابولي ال...
عجينة البيغا وسر نجاحها👇
• عجينة بيتزا نابولي الب...
عجينة العشر دقايق 👇
• عجينة العشر دقائق
عجينة البوليش 👇
• طريقة عجينة بيتزا البو...
اجوبة عن أسئلة مطروحة عن نجاح او فشل البيتزا 👇
• قريبآ عجينة biga وأجوب...
عجينة البيتزا نابولي ياللي متوفر عنده عجينة بسرعة وحدة فقط👇
• عجينة بيتزا نابولي للي...
بيتزا hut على طريقتي وشوي فرن منزلي
• بيتزا pizza hut بطريق...
بيتزا المارغاريتا وسر نجاحها👇
• سر نجاح بيتزا المرغاري...
عجينة الاوتوليسي ١👇
• بيتزا نابولي عجينة أوت...
عجينة الاوتوليسي ٢👇
• طريقة عجينة بيتزا نابو...
#qatar
#oman
#morocco
#lebanon
#egypt
#Syria
#Palestine
#algeria
#iraq
#Tunisia
#Libya
#dubai
#soudiarabia
#positano
#napolipizza
#napoli
#alforno
#napoliforno #شيف_فراس #بيتزا_فراس #فراس_نابلسي #Pizzaiolo_Feras #شيف_فراس_نابلسي

[@alimnla-dz4du]

الله يعطيك العافية..الإخلاص في تقديم الفائدة واضح في شرحك حتى في التفاصيل الصغيرة !. من القلب شكرا"..🌹

[@RafikRafik-vt2xx]

يسلمو يداك 😘اللهم صلي على النبي 😍

[@Rashadtellawi]

الله يكرمك شيف فراس

[@marriogharbi]

انت فنان و قليل اللي بيقدم شرح مفصل و دقيق متل حضرتك صراحة الله يحفضك ❤ 💯 🌹

[@pizzaioloferas2955]

🌹🌹🌹🌹🌹

[@bechelaghemdjamel944]

الله يحفظك و يعطيك ما تتمنى، احسن شاف اتابعه ع اليوتوب، صح فطورك.

[@mohamednebbar1088]

ألف شكررررررر الله يقويك ويعطيك الصحة و العافية والله ماتبخل علينا بالمعلومات وأجرك عند الله مضاعف أضعاف ربي يوفقك

[@user-mm6fe7sq6o]

عاشت ايدك كلش داستفاد من معلوماتك وراح افتح مطعم بيتزا بسببك

[@pizzaioloferas2955]

حبيبي ربي يكرمك ويكرمنا جميع

[@nolenl1503]

الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمة لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم 😍🌺😘❤️😋😘👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@emranaledili5962]

صباح الخير فراس
جرب تعمل خلطه انا اعطتني احسن نتيجه.بوليش+اوتوليسه.
،30% بوليش+70%اوتوليسه
3% خميره الخباز
نسبه الترطيب 70% +2%زبت زيتون
مالتو 1%....البوليش 24 ساعه براد+اوتوليسه 1 ساعه في العجانه.
بعد العجين تترك في البراد 24 ساعه .
جرب هاي الخلطه وفي التوفيق انشاء الله

[@pizzaioloferas2955]

صباح الخير
ماشاء الله عليك .
حاضر ان شاء.

[@youceflouail9653]

صراحة أروع شاف في العالم ونش مجاملة وحتي أناومثل ماقال صاحبنا بسببك راح أفتح محل بيتزا ان شاءالله

[@toufikbourek9088]

الله يعطيك الصحة والعافية الشاف رب ايبارك لك في رزقك 👏😋

[@jehad5419]

دخيل عينك يا شيف شو أكابر الله يحمييك شيف

[@assialayadi5369]

رمضان كريم تصوموا بصح والهناء من الجزائر

[@ROWIDA.F]

ي الله بموووت اعشق البيتزا هذي

[@diaamohamed3246]

ربنا يباركلك شكرااااا جدااا وجزاك الله خيرا ❤️

[@SlaSa-jz3je]

ماشاء الله ربي ينور طريقك

[@user-zt7qs7ei5d]

الله يصلح حالك

[@mariasabti6282]

شكرا كثيييييييرر هو لقيت جواب الله يحفظك تحية مغربية فاسية

[@pizzaioloferas2955]

اهلا وسهلا

[@yasseralwees8721]

شكرا الك واتمنى لك التوفيق والصحه

[@cucinazoubidaerachida6150]

ماشاء الله تبارك الرحمان

[@aljawad1020]

ما شاء الله ...الله يعطيك الف عافية ... وين بتروح الدخنة إذا كان المطعم مسكر.

[@suhoolmarmul5567]

يسلم يدك اخي فراس منورررررر❤ اخوك خالد الحديدي من انستجرام

[@chefahmedsair]

الله يعطيك العافية ❤

[@moaazarn4969]

انا كنت صاحب سؤال اخي فراس شكرا كتير قلك الله يعطيك العافية عالفيديو ❤️

[@pizzaioloferas2955]

هلا.

[@user-di8xe8ep1i]

اشكرك . بارك الله فيك

[@kasemaljadaan587]

السلام عليكم جزاك الله خير
ممكن اعرف كيف احصل على فرن مثل هذا
بتمنى تفيدني بهذا الموضوع يامحترم
بتمنالك كل الخير والتوفيق حج فراس 😘

[@OmigaTv]

👍

[@Asotbq8]

شيف الله يجزاك خير شرايك في فرن قوزني دوم ينفع غاز مع حطب مع بعض وسعرها 1500 دولار تشيل حبتين بيتزا بس ابحث عنها بقوقل تلقاها شرايك فيها كفرن

[@user-bj8xf3rz8r]

يعطيك العافيه ممكن المواد المبني منها الفرن

[@MrNhassanp]

الله يعطيك العافية اخ فراس. بالنسبة لبداية تشغيل الفرن الدخنة القوية بتشغيل الخشب وين بتروح. في منافذ داخلية ولا بتطلع لبرا عادي. مابأسر هل الشي على ريحة المحل مثلا.? مشكور جزيل الشكر.

[@theexplorertheexplorer2401]

أفران الغاز نتعامل معاها كيف ? اعني درجة الحرارة حتى لا تتحرق وتنفش زي فران الحطب

[@user-ot1li5nd1o]

ماشاء الله عليك شيف الله اكبر استمر والله يوفقك يارب بس عندى سؤال من فردت العجينة بشو فردتها دقيق هذا ولا سميد ارجو الرد وجزاك الله كل خير ومن نجاح لنجاح دائما

[@pizzaioloferas2955]

هلا سميد (semolina )

[@louranceel2009]

كل التحية ممكن تعمل وصفة بيتزا شيكاغو والفرق بينها وبين بيتزا نابولي

[@pizzaioloferas2955]

هي عالم وهي عالم .ان شالله

[@user-fs7ys7vt9e]

السلام عليكم اخوك عباس من لبنان اخي اذا بدي وصفت بولش لي 7 أشخاص او 6 أشخاص فيك تبعتلي المقادير يا اخي

[@mouswardi174]

الحديدة مهمة جدا اسمها chevalet في فرنسا

[@anwaralhariri9550]

شو فائدتها

[@monsefklos894]

رائع

[@fatimakrimaa8699]

Grazie per l informazione

[@gastromontseny]

❤️❤️❤️❤️

[@skyka9526]

عاشت ايدك

[@rashaahmed7439]

🌹🎀🌹🎀🌹🎀🌹🎀🌹🎀اللهم صلي وسلم وبارك على محمد رسول الله ♥🎀💚♥🎀♥💚

[@alix24028]

يعطيك العافيه
كم الحراره المطلوبه عشان تبتدي تحط البيتزا

[@pizzaioloferas2955]

400-450

[@lovemad22]

سؤال واحد ومهم في بعض الدول تصنع افران حطب للبيتزا وارخص من الافران الايطاليه ايش رايك فيهم ؟؟ والا لازم فرن من ايطاليا لان الايطالي مكلف .اتمنى منك الاجابة 🙏🏻

[@pizzaioloferas2955]

ماعندي فكرة آسف.

[@user-xb2ge5jg1o]

معلش تعلمنا كيف منرق اذا في مجال

[@yassineallal5407]

اخي بارك الله فيك ما رايك في حطب شجر الزيتون هل ينفع للفرن

[@pizzaioloferas2955]

المهم يكون الخشب منشف

[@yassineallal5407]

@@pizzaioloferas2955 بارك الله فيك اخي

[@laminerabah832]

السلام عليكم أخي فراس لدي سوال ليش ما تفتح البيتزا 32 سم ؟؟؟

[@abdokhalaf2113]

كم تستهللك حطب يوميا تقريبا
وشكرا يا كبير

[@pizzaioloferas2955]

على حسب مساحة الفرن المستعمل
الحزمة فيها ٨ خشبات تقريبا
انا بستعمل حوالي ٨ حزم يوميآ

[@abdullahraed4985]

الدخان. وين يروح.

[@user-in2sb9wg2m]

شنو اسم جهاز مقياس الحراره

[@Saudivea]

سؤال شيف فراس
الفرن مالو مدخنه علويه علشان يطلع منها الدخان ؟

[@pizzaioloferas2955]

موجودة فوق فتحة الفرن بس مخفية

[@muhammedkheireddin8420]

الله يعطيك العافية شي مرتب ممكن لو سمحت نتواصل معك ع واتس أب

[@pizzaioloferas2955]

ممكن الانستغرام 👇👇👇
instagram.com/pizzaioloferas?igshid=YmMyMTA2M2Y=

[@assadchibani3306]

❤❤❤❤