美味的苦花料理 連魚刺都能吃 喔麥... 簡單料理 只要去鰓內臟洗乾淨 用陶鍋 全程小小火滷苦花 冰過跟好吃 夏天配啤酒聖品

[@paolungwang5714]

小隻的也要去腮和內臟嗎？

[@mdms037]

我是全都去魚鰓和內臟
比較衛生
影片那種煮法 不用去鱗片喔
很方便處理了

[@楊景中-p8k]

糖果哥的秘密料理！！，魚體大概幾公分比較適合？？

[@楊景中-p8k]

沒出水的話，這鍋料理一年做不到幾次吧？？

[@mdms037]

20內的 ㄧ隻2口的最好吃
好滷 快熟透
冰過ㄝ好吃 還有凍
配啤酒完美

[@mdms037]

@@楊景中-p8k 因該說
只有出水或是上谷關的魚
我才會抓來滷
其他的就不太會煮來吃

[@paullaurn]

這個如果下雨天出大水釣三角姑
來這樣煮法應該很好吃👍🏻

[@mdms037]

我很少釣沒鱗片的魚
3角姑跟黃江鯰 一樣煮法吧
聽說補 阿災

[@增松詹]

釣魚要師傅。吃魚技巧山中美味。
1鍋底生薑。魚炸酥鋪平。2辣豆瓣醬、胡椒粉、鹽、醬油、香油、水調勻倒入1煮3.5小時，肉Q。

[@mdms037]

我是沒有炸 省過 哈哈

[@hello91337-k]

請問他魚刺很多怎麼辦？

[@mdms037]

你有吃過鯖魚罐頭嗎？
就是煮到那個概念了
魚刺都化了

[@robertchiangtaipei]

讚喔

[@paullaurn]

請問石兵紅貓可以這樣煮嗎?

[@mdms037]

以前溪哥ㄉ的用炸的
現在都沒抓了
石賓 溪哥 都隨放掉

[@naaat233]

下次滷霞面 滷一隻就飽了

[@mdms037]

霞面不好吃
無心料理
霞面放流 拉爽爽就好

[@jerrymaguire0329]

霞面有別的料理方式