En Kısa Pratik Tarifler öncelikle elinize sağlık. yorum yapan ve merak eden diğer arkadaşlara da bir Eskişehir'li ve tatar gelini olarak deneyimimi paylaşayım, tava lokumu Eskişehir'li olmama rağmen bilmiyordum, ne zaman ki ben tatarlara gelin geldim o zaman öğrendim. ilk duyduğumda bende tavada pişen bir tatlı sanıyordum :) önüme tepside kıymalı bir pohaça gelince çok şaşırmıştım ne alaka diye. sanırım çok eski tatarlar şartlardan dolayı bunu tavada ateşte falan pişiriyorlardı kıvamı da yumuşacık lokum gibi de olunca adı böyle kalmış olabilir, evet çok yağlı gibi duruyor ama pişince yağdan eser kalmıyor bu yağ lokum gibi yumuşak olmasını sağlıyor. Denemenizi tavsiye ederim muhteşem bir lezzet.
Eskiden kafadan tahminen yapardım ve güzel olurdu fakat bu sefer senin tarifini kullanacağım. Eminim efsane olur. You Tube da en güzeli senin tarifin sanarım. Sav bol.
tava demissiniz ama firinda pisiyor. yani tava, sini, tepsi farketmez firinda pistikten sonra. lokum demissiniz ama bildigimiz borek. hayal kirikligina ugradim. :( yine de elinize saglik, afiyet olsun.
Bu hayal kırıklığı seni götürecek gibi..takıldığın bu durum gerçekten de bir insanın yasayabileceği en büyük felaket.acilen tedavi ol yoksa bu kafa yapın ve bu mentalitenle sen daha çoook hayal kırıklıkları yaşarsın.
En Kısa Pratik Tarifler öncelikle elinize sağlık. yorum yapan ve merak eden diğer arkadaşlara da bir Eskişehir'li ve tatar gelini olarak deneyimimi paylaşayım, tava lokumu Eskişehir'li olmama rağmen bilmiyordum, ne zaman ki ben tatarlara gelin geldim o zaman öğrendim. ilk duyduğumda bende tavada pişen bir tatlı sanıyordum :) önüme tepside kıymalı bir pohaça gelince çok şaşırmıştım ne alaka diye. sanırım çok eski tatarlar şartlardan dolayı bunu tavada ateşte falan pişiriyorlardı kıvamı da yumuşacık lokum gibi de olunca adı böyle kalmış olabilir, evet çok yağlı gibi duruyor ama pişince yağdan eser kalmıyor bu yağ lokum gibi yumuşak olmasını sağlıyor. Denemenizi tavsiye ederim muhteşem bir lezzet.
Eskiden kafadan tahminen yapardım ve güzel olurdu fakat bu sefer senin tarifini kullanacağım. Eminim efsane olur. You Tube da en güzeli senin tarifin sanarım. Sav bol.
Teşekkürler yorumlarınız bizim için çok önemli sağlıkla kalın 🙏
Eskişehir değil kırımın
Kirim tatarlarının, onlar da Eskişehire getirmiş
Pişirme süresi ne kadardı?
Her fırın farklılık gösterebilir.maksimum 30 dakikada
Bakin doğrusu böyle yapılır.
Siz o kadar büyük bir hamur parçası aldınız ve hamurun katmış şekli çok yanlış ve altı minder gibi kalın
Çok yağlı değilmi
Olmamış yapamamışsınız.
tava demissiniz ama firinda pisiyor. yani tava, sini, tepsi farketmez firinda pistikten sonra. lokum demissiniz ama bildigimiz borek. hayal kirikligina ugradim. :( yine de elinize saglik, afiyet olsun.
Sanki ismini kadın kendi koydu manyak mısınız nesiniz baska eleştirecek bi taraf bulamadınız mi?
Hayal kırıklığına uğramış hey Allah'ım ya ismi tavalokum tatarların meşhur hamur işi bilmeden konuşma ve hanfendi harika yapmış ellerine sağlık
Bu hayal kırıklığı seni götürecek gibi..takıldığın bu durum gerçekten de bir insanın yasayabileceği en büyük felaket.acilen tedavi ol yoksa bu kafa yapın ve bu mentalitenle sen daha çoook hayal kırıklıkları yaşarsın.
Ananem tatar aynen tatarlar tava lokumu der cokta guzel olur yagli gibi gorunsede pisince cokk guzel oluyor ellerinize saglik bende yapacagim insllah0