Селедка в Маринаде Рецепт или Как Приготовить Вкусную Селедку Дома
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Вы сможете сами легко и просто приготовить селедку дома, на ваш вкус.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
/ @vkysnueveschi
****************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
/ @olgavlog
*********************************************
Как Приготовить Селедку за 3 Часа, Будет Вкусно!!!
• Как Приготовить Селедк...
************************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
retsepty.net
*****************************************
Рецепт:
Селедка
Вода 1 литр
Соль 4 столовые ложки
Лавровый лист
Перец
Кориандр
Острый перец
**************************************
Recipe:
Herring
Water 1 liter
Salt 4 tblsp
Bay leaf
Pepper
Coriander
Hot peppers
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
• RECIPES in English
*******************************************
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6) Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
• Коктейли, вкусный чай ...
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
• Очень Вкусные Соусы, к...
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
• Проверенные Лайфхаки н...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Украшение тортов и других блюд:
• Украшение тортов ( Как...
16) Все Плейлисты: www.youtube.co...
***************************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: public94...
Моя страничка в Facebook: / vkysnueveschi
Сообщество в Google+
plus.google.co...
Twitter: / dima111111
Instagram: / olga_matvii
Вы можете начать зарабатывать в TH-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olg...
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
topic-1...
#Селедка #сельдь #herring
Рецеп хороший, спасибо. Но почему в маринаде, а не в рассоле, ведь в составе маринада должна быть кислота ( уксус, лимонная кислота и др.)?
странная разделка!!!!!
Когда рыба чистится полностью, выполняем осмотр продукта, в том числе и на наличие паразитов в ней!
Полностью чищу, мою, и черную плёнку снимаю, которая прослойкой между внутренностями и тканью.
Без кориандра, вообще рыбу не надо солить, хоть мало, хоть сильно-сольную))). Он ей весь вкус даёт.Ну, получается такой как в детстве!)
Вы мой любимый кулинарный блогер)
Спасибо
почему нельзя разрезать брюхо и почистить затем замариновать?
Можно делать так, как кому нравится! А вот правильнее - не потрошеную!
солю селедку с головой и не потрошу,специи те же что и у вас,кроме перца красного,соли 2 столовые ложки с горкой и чайную ложку песка сахарного,плюс добавляю гвоздику несколько бутонов на литр воды,все закипятить и остывшим рассолом залить селедку,через трое суток получается вкуснейшая селедка,попробуйте думаю что после этого никогда не будете покупать селедку в магазине
то есть на селедку с головой надо добавить сутки на засолку при том же количестве соли и сахар?
по рецепту 2 столовой ложки соли с горкой и чайная ложка сахара,солиться селедка трое суток
ЕЛЕНА ЕЖОВА спасибо
Олечка, ну прям радуешь рецептами) Каждое видео заряжает теплом и новыми знаниями) Спасибо за это)
Селедочку захотелось)
______________________
Олечка молодец! У Вас все очень красиво, чисто и аккуратно снято! Всегда приятно смотреть! И рецепты хорошие. Всегда найдутся люди со своим мнением, но я с удовольствием смотрю Ваши сюжеты, даже если и не смогу повторить рецепт :)
+Вы это сможете сами! Спасибо
Муж молодец у нее, нашел чем занять и увлечь жену свою!))
Не получалось купить качественную свеже-мороженую сельдь, видимо места надо знать или знакомую продавщицу, чтоб продала не завалящуюся.
И Оля, а почему бы сразу не вычистить из брюха сельди всё ненужное? Если хочется засолить и икру или молоку, так положить вместе в рассол. А так ведь всё равно как следует не вычищается....
Пожалуйста, Олечка, выложите рецепт селедки в луковой шелуха!!!!))))
Елена Наумова .
Оля,приготовьте пожалуйста фаршмак
Я на выходных тоже засаливала селёдку. Сначала обрезала голову, разрезала брюшко и почистила от кишек и промыла. Потом в 1 литре воды закипятила 1 лавровый лист и дроблённый душистый перец, 4 столовых ложек соли и 2 столовых ложек сахара. Остудила и залила расолом селёдку. Селёдку поклала в литровую баночку. Через сутки селёдочка готова. Получилось очень вкусно.
Алла Гудзь
Алла Гудзь
Алла Гудзь Да я с вами согласно полусается очень вкусно.Я тоже так делаю
Надежней вытащить все внутренности, прочистить кровь, черную пленку, удалить черви (анизакиды), промыть
Вы кудесница ! Какие счастливые родители , видя умное свое дитя ! Всем здоровья ...!
Это правда.Хочешь вкусной селёдки,купишь,а она либо соленючая,либо какая-то пересушенная,либо запах несвежий.
Как мне нравятся Ваши кулинарные способности!!! Умничка! Много рецептов смотрю и все нравится. Благодарю Вас. Торт лимонный уже мы повторили. Вкусно
Олечка, спасибо Вам с Димочкой за все! многое из предложенного вами готовила, нравится,Вы такая милая болтушечка!
Когда солишь с головой ,то под жабры с обеих сторон по четверти чайной ложки соли и всё ! дальше заливаем по рецепту!
Оленька покажите видео с рецептом селедки от прабабушки в луковых шкурках
Олечка, Вы замечательная хозяюшка и очень вкусно готовите и доступно все объясняете, но слово ,,выняли" режет слух и звучит некрасиво, поэтому пожалуйста произносите все - таки правильно ,,вынули" внутренности из рыбы. Не обижайтесь на мое замечание)) Удачи Вам и процветания!!!
кишечник, молоку/икру, черную пленку - нужно выбирать до посола......
Оселедець солений з головою:Оселедець-1кг,сіль-6 ст л без верха, цукор 3 ст л,перець душ10 гор, лаврушка-3-4шт, зерна коріандра 05ч л,зерна гірчиці-05 ч л. 1 л води закип*ятити, додати всі спеції і прокип*ятити 7хв, Залити холодним россолом оселедці. Можна в контейнері,а також в пластиковій пляшці і в холод на 3 суток. Потім чистите на філе,(до речі чищу,як Ольга) і використовуєте по призначенню Можна у харчовій плівці зберігати в морозильній камері. Дуже смачна,спробуйте!
добрый вечер. спасибо
Ляля молодець! Гарнюня дівчина, наша україночка. Дуже класний оселедець. ДЯКУЮ!
доброго дня .меня зовут Ольга
Сейчас где я живу, селёдки вообще нет. Так что делаю по твоим рецептам. Спасибо, что делишься. Пока правда делала только скумбрию, я ем ее сама, они такого не понимают. И даже не пробуют.
друзья вашего мужа ему точно завидуют😆
Это маринованная? Это соленая. В маринад кислое кладут, например, уксус
Оля, рассол на целую сельдь: 1л воды, 5шт.лаврового листа, 5шт.душ.перца, 5шт.чёрн.горошком, 0,5ч.л. целого кориандра, 2ч.л. сахара, 0,5 ст. соли. Варить рассол 5 мин.от закипания, остудить. Целую сельдь залить рассолом и на 3 суток в холодильник. Я солю сразу 3 шт, в 2х литровой банке, укладываю по кругу и заливаю рассолом по горлышко.
с солью-сахаром все верно?
Marina Sergeeva 👏видать ноль нечаянно приписала
😍
Видно пол стакана соли.
кому понравился ставте лайки. И я первая😉
Олечка, "тебе - молодец" - из такой селедки умудрилась еще и " конфетку" сделать. У нас во Владивостоке такая селедка считается некачественной - мякоть рыхлая и брюшки ползут. Или неправильно была заморожена или где то размораживалась, а потом опять замораживалась. Олечка, спасибо за позитив и хорошее настроение.
Фигня а не рецепт , не патрашеная селёдка после маринования вкуснее
Олечка, ты права на 100 процентов, что вкуснее дома замаринованной сельди не бывает ничего)))
У меня не было семян горчицы, заменила на горичицу по - дижонски. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
олинька очень вкусная рыба мы от вас в восторге.Мы вас любим
Оленька,очень классный рецепт.
Всегда смотрю ваши видео,ни одного не пропускаю.
Самая лучшая,всегда классные рецепты.
Всегда ты очень позитивная,юобрая,милая.
Очень нравиться твой канал.😍
Жилаю хорошого продвижения на канале
Снимай почаще видео.
А так все классно...
Умничка 👍👍люблю тебя❤️очень приятно слушать вас...приготовлю обязательно. 😘😘😘😘
Очень много соли нереально соленючая, главное виду не подала
Оля, покажите пож-та чаи которые вы делаете из трав крымских, и как вы их смешиваете, завариваете и с чем пьете. спасибо!
Почему я смотрю каждое ваше видео ?
Наверное вы любите кушать вприглядку ;)
Селёдка получилась очень вкусная!Спасибо большое за рецепт!Анне отдельная благодарность!
я целую так солю. с головой. только 3ое суток держу. потом делаю филе, нарезаю и маслом растительным сверху смазываю кусочки.
Оля, спасибо за рецептик. Пожалуйста, снимите видео фаршированной рыбы.
Чё то с разделкой ты намудрила!
да, нормальную соленую не купишь, травануться можно. тоже сама солю свежую , а лучше мороженую
целиком засаливать достаточно даже 3-х ложек на литр воды
Отлично, без уксуса, то что нужно спасибо.
Оля я солю селедку по вашему рецепту за 2 часа очень вкусно спасибо за рецепт
Олечка, всё хорошо, но в свежемороженой сельди находятся самые страшные виды глистов- печеночные сосальщики и их яйца. Поэтому засолку надо делать обязательно с гвоздикой , которая уничтожит паразитов. Удачи!
Антонина Яворская
Вы наверно хотели сказать, не в свежемороженой, а в свежей? В мороженой как раз от глистов ничего не остаётся. В смысле, они дохнут.
Super
Вынули, а не вынели... не шкурка луковая, а шелуха. Режут слух не правильно произнесенные слова. Надо бы заранее подготовится. и это в каждом видео.Хотя рецепты приемлемы вполне.
Обязательно в маринад надо добавлять сахар
Если уж делаете для показа то делайте аккуратнее брюшко рыбы плохо почищено остались неубранные черные пленки такую селёдку кушать неприятно
Олечка, горчица не в Гранулах, а в семенах.
da takuy jenu na rukax nisti nado.izymitelno privetstvuem iz baku
Оля, подскажите пожалуйста, а это маринад только на одну рыбку? Или можно в него две положить?
+Ангелина Сафонова на одну
Boge moy! Olechka Ja poprobuju sdelat seledku sama tk v Anglii ne kupit vkusnuju sovsem!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Здраствуйте Оля,а можно этот рицэпт готовить с любой рыбой,например я делаю щуку,короп дзеркальный,судак,ложку с горкой или две по вкусу соли,сахара на половину или четверть,горошек душистый,чорний перец,лаврушку,и уксус по вкусу,кто любит больше то уксуса больше,вообще рецэпт:1 л.воды на 1кг.рыбы,от 3 ст.л.уксуса и выше,соли 3ст.л.,сахара 1,5ст.л.!Попробуйте не пожалеете можно экспериментируйте!!!
Здравствуйте, Оля! а вот нельзя мариновать рыбу раскрывая все? там все таки отходы остались же... и 2-ой вопрос, вы свежую селедку мариновали да ?
Я оченъ люблю селедку но только иалосельную.Оленька я вас очень прошу покажите нам консервы из рыбы
ех..еще бы у нас продавали сырую селедку ( сельдь)..увы...а так я бы с удовольствием солила) так как любим селедочку....Особенно фаршмак из нее делать - никакой икры не надо )
Я не заморачиваюсь с рассолом при засолке рыбы. Просто пересыпаю солью со специями и держу в холодильнике необходимое для засолки время.
Очень много времени отведено на разделку рыбы!!!
Кишки не убираются,что-бы сельдь была более жареной.УМеня 2ст.ложки соли с горкой на 1литр.
Олечка, какая же вы умница и куколка фарфоровая. С большим удовольствием, Вас смотрю)
С головой такая же идет рецептура, только маринад будет краснее.Жабры в рыбе отдадут кровь
Извините, но рецепт фигня)
ELEN Ger а как правильно, выкладывайте свой, а мы решим фигня у вас или вкуснятинка, а так, что впустую говорить?
Оксана Гречкина а если человек умеет готовить, то он обязан вам что-то доказывать????
Анастасия Семёнова Нет, не обязан, но и высказываться, когда его, то есть человека, не спрашивают, я думаю не стоит. Это было сказано в пустую, просто сказать и все, не умно как то. А вот если бы была ссылка или просто рецепт "не фигни", то аргумент какой то был бы, выглядело бы это логичнее что ли, не так как это выглядит сейчас. В чем фигня, почему фигня и как правильно - сказанно не было.Здесь более культурные и воспитанные люди высказывают свое мнение, напремер выкладывая свой рецепт, при этом не пытаясь обидеть , а делают это деликатно и воспитанно. А то зашла, может и не досмотрела, обозвала рецепт фигней и на этом все!!! Как то не умно и в пустую.
Оксана Гречкина тут согласна. нужно оставаться культурными. то, что мы в интернете, не значит, что не люди.))))
Азазил аль-Харис Адувв И все в Крыму такие грубияны?
На литр воды 2 ст. Ложки сахара и ст. Ложки соли. Лавровый ист гвазка, карианд, перец душистый и перец чёрный горошком. Прокипяпить 3 мин. Охлодить рассол. Сельдь помыть. Из головы удалить жабры. Уложить в ёмкость и залить охложденным рассолом. Сверху положить что либо вместо не тяжёлого груза. Чтоб рыбка утанула. В холодильник на 3 дня. Я солю в большой кастрюле..В 4 литра рассол солю 4 - 5 рыбин. Очень вкусно. Седаем быстро. 😋
Может наоборот? Две ложки соли и одну сахара?
Не знаю почему, но прям тошнит от вашего канала) Читаю коментарии и вы часто даёте странные рецепты, которые не работают. Иногда слушаю вас и просто смеюсь до слёз) Всего доброго, оставайтесь домохозяйкой такого-же уровня.
А вы мазохистка? Нравится,когда тошнит?Только больные люди смотрят то,что им не нравится.
Ольга здравствуйте селедка очень вкусная спасибо,а вот скубрию не солети , рецептик раскозали бы очень хочется скумбрии , спасибо за селедку желаю вам успехов
Anna Zaharova , очень вкусная скумбрия пряного посола. На литр воды:2ст.л сахара,2лавр,листа,1шт.гвоздики,1ст.л.сух. горчицы(первый раз делала без неё, тоже вкусно),0,5ст.л.смесь перцев,2,5ст.л.соли. Кипятить 5 мин. от закипания. Охладить. Скумбрию, почистить,нарезать на кус. примерно 4 см. Сложить в банку, переслаивая полукольцами лука репч., залить холодным рассолом и в холодильник на сутки. Приятного аппетита!
Anna Zaharova Что ж вы,Анна Сахарова, пишете так безграмотно. В одном слове три ошибки умудряетесь допустить. ,,роскозали'',,солети''.Вы же не какое-то там лицо кавказской национальности.
Alex Katana а вы чтоли не ошибаетесь
Оля, а перчик как называется у растения есть название? Вы покупали уже цветущий или из семечка растили?
ne poniatno pachemu eti povari ne rejut jeludok i tak ne chistiaat,nechego tam mugam netu
А в этом количестве рассола можно две селедки солить
Ольга, а почему перед подачей на стол вы не снимаете шкурку с селёдки, это ведь так легко?
Нам так больше нравится
Гатовить ненадо?
добрый вечер. к сожалению я не поняла ваш вопрос
Не очень чтобы очень!
Оля, расскажи как ты ешь сельдь со шкуркой?
добрый вечер. сельдь со шкурой не едят
Но ты же не чистила шкуру.
Все подобається, молодці!!!
Ответь пожалуйста на мой вопрос почему самый лучший канал это вы напишите что-нибудь в ответ
Lolita Koller просто человек настоящий во многих отношениях
Микки Павлов я согласна
+Mike Pavlov Спасибо за теплые слова
Mike Pavlov да, это чувствуется! ☺ но также с удовольствием посмотрела как чистит селедку от костей, я напр не умею филешки делать, теперь попробую. Так вдохновилась, что селедочки захотелось.😆
romashka13 в
Здравствуйте!!! а сахар не нужно добавлять?
Откуда она знает! Делаєт что не попадя сначало сомой надо пробовать!!!
Отличный рецепт
сахар обязательно нужно и почистить бы не мешало!
Мне нравиться тоже без головы.
Какая вкуснятина)))
благодарю
О, да!
А
я обожаю селедочку, особенно с вареной картошечкой!!!
Селедка получается просто пальчики оближешь!!!!!! единственное я растительное масло добавляю прямо в маринад и еще добовляю еще 1 ст ложку уксуса и 1 ст ложку сахара...
+Мария Новохрост 👍
Спасибо, интересно.
А переоделась я думаю, потому что рецепт записан не одним днём, нужно же было дождаться когда селедочка промаринуется!
вы готовите хорошо но ! ... болтаете много.
Ани Франко проснулась чисто здрасьте!
Ирина Борисова Добрый вечер🤔???
Недавно подписался.Очень сожалею, что раньше не знал об этом сайте. А коментарии Ольги- это прекрасная изюминка и масса положительных эмоций. Спасибо, Ольга, так держать!!! Рецепты отличные, а главное социальные.
Ольга, замариновала по вашему рецепту, честно, не понравилась, солоноватая получается.Я всегда 3 ложки соли кладу на литр и три нечищенных селедки.
Klass!!!
оленька подскажите пожалуйста сколько воды и соли нужно на три селедки
Олечка, спасибо за рецепт, попробую ещё и этот рецепт. Можно вопрос не по теме, кастрюльку, что используете для рассола. Это Биол, вы довольны ей? Я из Казахстана, случайно нашла в одном посудном магазине. Очень понравилась внешне, а вот как в эксплуатации - не знаю. Подскажите, по возможности.
+Лана Затон да из дешевых нормально
самой засолить конечно вкуснее==
Оленька здравствуйте! У меня сломался старый телефон, и пропал рецепт селёдки переложенный томат постой уксусом и т. д. Очень мне нужен этот рецепт, я делала на мамин день рождения, очень вкусно, молодёжь всю селедку сломали, даже лук. Пожалуйста скинь этот рецепт, очень, очень прошу.
добрый день. к сожалению у меня на канале нет рецепта селедки с томатом
Оля это рецепт где селёдка перекладывать луком, слоями, и остовляется в холодильнике на сутки. Не ужели я перепутала и это не твой рецепт? Очень жаль , я не записала его в записную книжку. Извини Оленька.
Оля ,приготовьте пожалуйста блюдо из щуки !!!)))
спасибочки== очень классный канал
приготовь пиццу) давно не готовила ) пожалуйста 😊
🖒🖒🖒