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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Classic, simple, Irresistible Pasta Bolognese!
▶ Ingredients
4 tablespoons olive oil
1.5 pound (750g) ground beef
2 onions, finely chopped
1 clove garlic, finely chopped
1/2 tablespoon granulated sugar
1 tablespoon dried thyme
2 tablespoons tomato paste
1/2 cup (100 ml) red wine
1.5 cup (400g) tomato puree
2 bay leaves
1 cinnamon stick
3 peppercorns
1 cube chicken bouillon or salt and pepper
3/4 cup (200 ml) water
grated Parmesan or halloumi cheese for serving
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Klassische, einfache, unwiderstehliche Pasta Bolognese!
▶ Zutaten
4 Esslöffel Olivenöl
750g (1,5 Pfund) Hackfleisch
2 Zwiebeln, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1/2 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel getrockneter Thymian
2 Esslöffel Tomatenmark
100ml (1/2 Tasse) Rotwein
400g (1,5 Tassen) Tomatenpüree
2 Lorbeerblätter
1 Zimtstange
3 Pfefferkörner
1 Hühnerbrühwürfel oder Salz und Pfeffer
200ml (3/4 Tasse) Wasser
Geriebener Parmesan oder Halloumi-Käse zum Servieren
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