وصفة مقترحة : ايس دريب قهوة باردة V60
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- وصفة مقترحة لطريقة تحضير قهوة باردة ايس دريب بالترشيح V60 قهوة فلتر باردة
وزن البن: ٢٥ جرام
وزن الماء: ١٥٠ مل
درجة حرارة الماء: ٨٨ درجة مئوية
وزن الثلج: ١٠٠ جرام
درجة الطحن انعم من v60
الاستخلاص عبارة عن ترطيب ٥٠ مل ثم صبه متواصله حتى تصل الى ١٥٠ مل بشكل بطيء جدا وبإمكانك اضافة الثلج في كوب التقديم حسب الرغبة.
/ zeezo100
#قهوة_باردة #قهوة #قهوة_مختصة #v60 #باريستا #كوفي
قناة تخفيضات القهوة بالتليجرام :
t.me/coffeeworm
لي فترة اعتمدت هالوصفة🤤🤤
ماشاء الله دائما الجديد اللهم زد وبارك 🤲👍 تحياتي
يا اخي والله خليتني قومت سويتها الساعة ١١ بالليل 🤣😅😋😋
ان شاءالله انها وصفة مقترحة، لان هذه ابدا ماهي وصفة ايس دريب
خطاء عليك وتبي تطلع ثقيلهه قوه ٢١ قرام قهوه +١٥٠ غرام ثلج
انت شخص محنك
الريشو خطا المعادله الطبيعيه لكل 1 ج بن يفابله 15 مل ماء مهو علي كيفك تلعب بالمعادله والترطيب بالبدايه 50
هي موب خطا بس الافضل الريشيو يكون زي ماقلت اذا يبيها وسط , اما اذا يبيها مركزة ينقص في الريشيو ويخليها مثلا 12 مل ماء لكل 1 غرام عشان تكون اثقل
جدا قويه الريشيو لكل جرام 10 ملل و لا كولد برو
اي صدقت اللي افضله انا ويصير قريب من هالريشو يصير كل قرام قهوه بقرام ماء مثلا ٢١ قرام قهوه يصير ٢١٠ وفيه بعضهم يخلونه ١٩٠ اثقل بحاجه بسيطه
الادوات من وين اطلبها ياغالي الميزان وغيره
حاليا عند سبيشلتي هب فيه عروض مستمرة حتى ٣ اغسطس وكل الادوات متوفرة عندهم وفيه كود خصم اضافي كود CW
www.shub.coffee/
ال 158 مل
على مرحلتين ولا ثلاث؟
مشروحه بصندوق الوصف وممكن تشوف وصفات اخرى في حاسبة القهوة:
cofdeal.com/calculator
كيف و لا غلطة و انت مزود ثلج في الكوب في الاخير
كانك زودت المويا .. يعني تركيز القهوة وطعمها اصبح اقل و السبب زياده حجم الماء .. يصبح طعمها مويا اكثر
المقاهي تسوي مثلك
اكره v60 البارد من الغير .. دايم طعم المويا فيه واضح مره و لا فيه طعم قهوة
قليل جداً من يسويه باتقان
البريق فيه مويه ساخنه ولا دافيه مايله للحراره لان انا ما احب القهوه حامضه ولا مره ابيها حلوه
درجة حرارة التحضير ٨٨ درجة مئوية ومكتوبة كامل الوصفة في صندوق الوصف
@@CoffeeWorm طيب ماعندي الغلايه اللي تحسب الحراره عندي غلايه العاديه حقت الطبخ وكذا كم دقيقه اخليها
@@Nora-vb6ls بعد ماتغلي الماء بالغلاية العادية اتركها تبرد ٢-٣ دقائق تقريبا
كم جرام ما صاخن طيب
مو واضح السؤال لكن الوصفة مكتوبة بصندوق الوصف
مافهمت
هذي وصفة لتحضير قهوة سوداء باردة (ايس دريب) مكتوبة كاملة بصندوق الوصف
@@CoffeeWorm اش الفرق بين لمن اصب مويه ٤ مرات وبين كل صبه وصبه ١٠ ثواني واللي انت سويته؟
@@areukiddinme8438 عدد الصبات يفرق في قوام القهوة اذا كانت اكثر كان القوام اعلى .. كل شيء بتحضير القهوة يفرق الريشيو وكمية الماء في كل صبه وقوة الصب ومكان توزيع الصب على البن ودرجة الطحن ودرجة الحرارة ونوع ورق الفلتر وعوامل كثيرة
ايس دريب نفسه V60
هذا سؤال ولا معلومه؟
@@CoffeeWorm انا بسالك هو نفسه الv60 صح ؟ ولا غير
@@Nm_pg2 مو محصورة على قمع V60
عادي ممكن تحضرها بقمع كاليتا او حتى بالكليفر
@@CoffeeWorm سحب على الكيمكس😂
نفس بعض بس هي فلسفة اسماء فقط🙂
احسها مخيسه
بالعكس تجنن❤
الناس اذواق