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漂亮到捨不得咬,我看過其他人的成品,還是大琼的最美,淡淡的粉色超優雅。
谢谢你的评论和支持哈💓
真是山外有山,天外有天,人外有人。你做点心的手艺太让人感叹了,真真的赏心悦目!
谢谢您的支持
我看過的所有荷花酥視頻裡,這個視頻的荷花酥做出來的成品最漂亮!❤️
Amazingly beautiful and delicate!! These would be wonderful for a wedding as well.
Yes, you are right, Thanks for your support😊
之前看其他youtuber做 都沒有你那麼細緻 你做的步驟最詳盡
Omg!! Thank you! I tried to find this recipe , but no one explain so well like you 🥺💕
My pleasure 😊Thanks for your support💓
This dessert is so beautiful! Thank you for the instructions!
Thank you for sharing. These are beautiful. I baked them instead so the petals don't bloom fully. They do taste very good.
我今天照你给的方子做,真的很厉害,以前也尝试过其它的,还是你的最好,感谢🙏
Que belleza, que laborioso su trabajo. Me encanta 😍 . Saludos desde Venezuela 🇻🇪👋👋
太美了 简直是艺术品!
谢谢您的支持和评论💓
@@qiongcooking 9
我在北京稻香村购买、品尝过的点心不下几十种,从没有见过这样精美的莲花酥,可能是过程比较繁琐,同时也需要一定的耐心和技巧吧,真的很见功力
Honestly, this is some nice unintentional ASMR right there.
Thanks for your comment and support❤️
Cooking is an a 'Art' and you are a an 'Artist'.
Oh !!! Merveilleux! Mais assez long à préparer 😊 ! Merci d’avoir partagé cette recette !Excellent choix de musique 🎶 douce et relaxante 🌸🌸🌸
Thanks for your support💓
It’s sooo pretty! Can you bake this instead of frying?
Since no one sell Chu wanning's Lovely Lotus Cakes in my country.. I'll try to make this for myself 😳 anyway, thanks for the recipe!
I CAME HERE BC OF CHU WANNING TOO
@@chuwanning1421 let's cry over lotus cakes lmao 🤝
I didn't even know this kid of cake exists 😂 I'm wondering what it tastes like looks complicated and my lazy ass refuses to make it..
This is beautiful. Thank you so much for teaching me this art. ❤ I will try this tomorrow. My son excited to help me
太棒啦,用黄油也一次成功,感谢分享!
請問成品應該怎樣保存,可保存多久? 想做好後送人呢❤謝謝你的分享!太美了🎉
You done well and i appreciate it, many sincere thanks 🙏
大琼做得好精致!相信一定美味!
谢谢您的支持,很好吃,主要是馅儿很香😊
Thank you so much for this recipe. You are so good, my friend.
Most welcome 😊Thanks for your support💓
大琼,你为啥这么厉害?佩服的不要不要滴💪
谢谢您的支持和评论😊
太漂亮了,怎能捨得吃呢!謝謝分享。
不客气哈,我做了送朋友几个,剩下的被我家小娃一顿就消灭啦😁
Exquisite lotus 🎉, blast in eyes🥰 , superb, you are mind blowing 🥰👌👌👌👌👌👌🙏.
偶然看到你的视频推荐然后就订阅了。难怪厨艺有艺字。这已经到艺术的水平了,望尘莫及……看大琼做糕点面点简直就是享受
谢谢您的支持和鼓励😊
Good day!Did you chill or freeze after wrapping the filling with pastry?
你的功力超强,实在太美了。怎么舍得吃。超赞👍👍👍👍👍
谢谢您的评论和支持💓
好厉害,太美了!👍👍
這是藝術了,謝謝您的荷花酥,我也手癢想躍躍欲試一下了
老師,請問做好後,如何保存?再拿來吃的時候要不要再炸?謝謝
能提前一晚上做好馅心、和折叠好的面团放在冷藏,然后第二天再拿出来包好炸制吗?
這麼美麗的點心,捨不得吃啦!😁
Thank you for this extremely delicate and delicious recipe and dish, what is the shelf life and how to store this cake? Thank you.
Beautiful! I want to try to do it when I got all the stuff.
Thanks for your support and comment💓
Awsome Thank you so much for sharing
Thanks for your comment😊
就服大琼老師👍👍👍太漂亮了
谢谢您的支持❤️
你好,想要請問在室溫或是冷藏下可以保存多久呢
Thank you for the recipe. I really wish you could make Popiah recipe on the next video.
Great suggestion! Thanks for your support😊
太漂亮了, 那色彩造型美不胜收! 想请教大琼, 油酥面团也能用黄油替代猪油吗? 份量比例一样? 另一个问题是: 做好的莲花酥室温大概能存放几天呢? 是否还会酥脆?
谢谢您的评论和支持💓因为这个分量不多,其实用等量的黄油代替就可以了,可以的话多2g这样都可以,做好的荷花酥最好是当天吃完,第二天就会变软,吃的时候回炉烤一下就好啦
This is the best of the best!!
美不胜收!大琼好棒!
Thumbs up, another amazing and perfect recipe 💖💖🌹😍
Thank you so much💓
Beautiful and amazing 😍👍 thank you for sharing ✨🙏
Thanks for your support😊💓
@@qiongcooking your welcome 💞
做得很漂亮! 喜欢! 春节快乐!
谢谢来访,春节快乐😊
太美了!大琼太棒了!能不能问下硅胶垫是什么牌子的呢?谢谢了
谢谢您的支持💓我是在amazon买的,比我之前买的好用,这个比较厚实 www.amazon.com/gp/product/B0785R22N2/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o08_s00?ie=UTF8&psc=1
Wow!....that is so pretty!
大琼的视频拍的越来越美了,可以分享一下您用的相机设备么?
谢谢您的支持和评论💓我用的相机是Canon M50,比较便宜的一款相机。
Da daqiong you are incredibly talented. Jia you.
太强了!太美了!请问炸过的油还能用吗?
谢谢您的支持💓炸过的油需要沉淀,过滤,然后马上放一些香料进去炸一下,做成辣椒油,因为这个是低温炸的油没关系的,如果是高温炸的油就最好用一次
Absolutely amazing!!
Hi, after making can we keep it overnite?
Fantastic 🤗👌👍🇹🇭🇳🇴
老师您好~请问猪油能用butter代替吗?谢谢~😁
可以哈,等量替换就行
Increíble, hermoso 💟😍 delicioso 😍☕
Beautiful and awesome
So pretty and original 😍👌
Thank you! 😊
炸的好漂亮
好美呀!迫不及待想动手做了
Beautiful
Thank you💓
大琼姐~我试着做了~很好看很好看~但是我有一个问题哈~就是我在擀皮的时候边缘会裂是为什么呀?谢谢~
不客气哈,那就是水油面团有点干,你下次做的时候可以把水的量稍微加大一点,因为面粉的吸水性不同水量稍微可以调整一下
@@qiongcooking 好哒。我下次试试。谢谢大琼姐~
Beautiful!!!
Thank you!!💓
Wow you are the best 😍 you are very talented 👏🏻👏🏻 thank you for sharing with us this beautiful recipe 💕
Can we keep the dough in fridge for frying next day?
WOW! Very nice!
Thanks for your comment and support😊
做的太漂亮了!大琼的每一件作品都是精品👍!小建议:炸的时候可以下面垫个不锈钢蒸笼垫子,这样荷花底不会糊,起锅也方便😄
谢谢您的评论和支持💓其实这个不需要大火炸,一般就是一百二十几度,不会糊底的,而且炸一会儿自己就会飘起来在油面上
请问一次性做多点,然后冷冻,想吃的时候解冻再炸,可以吗?
這好美!如果用烤的,可以烤出來嗎?
好漂亮的花瓣哦
哇好棒!做的蓮花酥就像真的一樣可以把它當作裝飾品.💮🌸🌼👁️💻🌹💖
请问可以做好放冰箱冷藏,第二天才炸吗?真的太美了,想做好送给姐姐生日
可以哈,冷藏放一晚上可以的😊记得切好了放哦,不然后面就不好切了,因为馅儿会变软
@@qiongcooking 谢谢大琼的回复,我最喜欢你的频道
视频还在播广告,我就已经点了赞!大琼的东西,先赞后看!!!
谢谢您的支持💓
Can oil substitute lard? Or, lard can only be used?
好美好美的荷花!没有糖粉可用其他的代替吗?
用白砂糖哈,多揉一会儿
请问 怎么保存呢。 能吃几天
这么美的荷花酥馅儿是椰蓉的,内含黄油,荷花酥炸的过程中会流失吗?
不会哈,因为这个是冻过的,你看我做的馅儿都是包着的不会散开
請問,想做素食的,有那些食材可取代蛋?謝謝!
大琼做的最好看!☺️
Спасибо ,великолепно.
你做的真的好漂亮哦 看着都不舍得吃
声音太温柔太好听了 我快睡着了 出不出ASMR呀哈哈哈
谢谢哈,你看我刚才出的视频就是asmr的,没有配音哈
@@qiongcooking 哪里呀 我找了一圈没找到 求出配音版
老師您好,請問可以用烤箱完成嗎?不用炸的。
可以用烤箱,就跟我之前做的其他酥一样的哦
大师有没有试过,烤箱版的开花效果比油炸版的差很多?😂
@@qiongcooking 謝謝您
大琼老师,新年快乐!有问题要请教老师,我做椰蓉馅时遇到难题了,太松散,无法搓成团,要怎么解决呢?我打了两颗蛋黄是40g, 比食谱多了8g, 视频有说蛋黄有凝固的作用,所以我就没取走多的那8g 蛋黄。不知道是不是这个原因呢?
估计是太稀了,其实椰蓉馅儿不需要怎么搓,就是团一起都可以,8g蛋黄的话也还是多一点,如果蛋黄多了就多加一点椰蓉,其实馅儿可以稍微大一点都是可以的,冷冻的时候一定要冻好,还有切的时候不要把馅儿切开,不然炸的时候就松散了
@@qiongcooking 谢谢老师😍
你的菜是艺术!
好漂亮。 我可以用外面買的 pastry sheet 代替第3嗎?
可以哈,但是那个是2+3的,已经叠好的,所以你可以用那个做外面的皮就好了
请问一下,我最后炸出来的花瓣靠近下边的部分没有分得很开是什么原因啊,是开酥不够嘛?越靠近椰蓉馅的花瓣炸出来感觉像是被油浸过一样得感觉...不想外层花瓣看上去那么干爽,请问您知道是什么原因嘛?最后请问一下您最后炸出来的椰蓉馅,里面的蛋黄黄油会继续流动一阵嘛,流到荷花酥的底部嘛?还是我炸的时间不够啊?
很高兴能找到你的评论。我觉得我有跟你一样的问题。第一次我的花瓣不开然后第二次我切得切得太深所以荷花就散架了。 每一次觉得椰蓉陷比面团炸快的。请问,你是否已经成功了? 可以帮我一下吗? 我是一个澳大利亚人想学习中餐。谢谢
แปลไทย 1:55
哇!那麼美麗的點心,製作繁覆,普通人類能成功做到嗎?
请问做好了放冰箱冷藏,第二天炸可以吗?
Superb, dear..😋🏆🥇🎖️🌹
请问一下。我自己炸的时候,花瓣有散开,都散开之后,捞出来还是软软的,放在盘子上全部都软绵绵耷拉下来了是什么原因?谢谢。
今天做了,水油皮干了点边边有点开裂不过收在底部不是很影响效果。想问水皮为什么用低筋面粉呢,能不能用中筋?感觉应该也能炸开花,是为了口感吗?
也可以用,水油皮太干就需要加水,不同牌子面粉吸水性不同
@@qiongcooking 多谢,你的荷花酥叶片看起来很轻盈,不知道和用低筋面有没关系。你做的东西都好有美感,期待你的新作品👍
美翻啦😍
Lovely! I wonder if the petals open just like that if I bake it (oven or air fryer) instead of frying. This recipe is similar to the layered moon cake, which is baked. :)
Yes, It can be baked, but the petals are not so good as this one. If you want to bake it, remember to cover it with foil.
I was thinking air fryer. Any tips?
真漂亮,这颜值👍
太漂亮了。😋
Hi , May I know how long it will last at room temperature after frying? TQ in advance 🙏🏻
You are very welcome. It can be stored at room temperature for 3-4 days.
太美了!感謝分享
Don’t like coconut shredded can put other?
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谢谢你的评论和支持哈💓
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谢谢您的支持
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Yes, you are right, Thanks for your support😊
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太美了 简直是艺术品!
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也可以用,水油皮太干就需要加水,不同牌子面粉吸水性不同
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