절편은 설기나 찹쌀떡에 비해 실패할 확률이 낮아 떡린이 분들이 만들기 좋은 메뉴예요! 집에서 만들어도 떡집에서 파는 것만큼 맛있는 절편을 맛보실 수 있답니다:D 한 가지 맛으로만 만드셔도 되는데 저는 쑥가루를 첨가해 두 가지 맛으로 만드니 먹는 재미도 보는 재미도 배가 되는 기분이었어요~ 쑥 절편만 만드실 분들은 떡을 찌기 전에 쌀가루에 쑥가루를 섞어서 찌시면 더 편하니 취향에 따라 원하는 방법으로 맛있는 절편을 만들어 보세요🤗 ✅만들기 Tip - 쌀가루는 체에 한 번 내려서 준비합니다 - 소금 간이 되지 않은 쌀가루에는 소금을 3g 정도 넣어주세요. - 보관: 드시고 남은 절편은 밀봉하여 냉동 보관해 두었다가 전자레인지에 30초 정도 데워 드시거나 약불로 후라이팬에 구워 드시면 맛있게 드실 수 있습니다. 👩🍳앙꼬절편(Jeolpyeon/Pounded Rice Cake) [재료] 습식 멥쌀가루 300g 물 6스푼 설탕 3스푼 쑥가루 1스푼 팥앙금 160g 식용유 [Ingredient] 300g wet rice flour 6Tbsp water 3Tbsp sugar 1Tbsp mugwort powder 160g red bean paste cream cooking oil 그럼 다음에 더 좋은 레시피로 찾아오겠습니다. 감사합니다. Thank you for watching! Please subscribe for more💝
안녕하세요~ 같은 제품은 아니지만 이홈베이킹에서 ’실리콘반죽주머니‘로 검색하시면 구매하실 수 있습니다. 저는 해외구매로 샀는데 똑같은 제품은 국내 쇼핑몰에 판매하고 있지 않은 것 같아요ㅠ 앙꼬절편은 고운팥앙금을 사용했는데 통팥앙금을 쓰셔도 되고 취향에 따라 선택하여 만드시면 됩니다🙆♀️
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 87 วันนี้!! คู่เอก "ก้องชัย vs โชคปรีชา"](http://i.ytimg.com/vi/YN6e7HVnekw/mqdefault.jpg)
![[sub]the rice cake to celebrate when the baby is 100 days old in korea](/img/n.gif)
절편은 설기나 찹쌀떡에 비해 실패할 확률이 낮아 떡린이 분들이 만들기 좋은 메뉴예요! 집에서 만들어도 떡집에서 파는 것만큼 맛있는 절편을 맛보실 수 있답니다:D 한 가지 맛으로만 만드셔도 되는데 저는 쑥가루를 첨가해 두 가지 맛으로 만드니 먹는 재미도 보는 재미도 배가 되는 기분이었어요~ 쑥 절편만 만드실 분들은 떡을 찌기 전에 쌀가루에 쑥가루를 섞어서 찌시면 더 편하니 취향에 따라 원하는 방법으로 맛있는 절편을 만들어 보세요🤗
✅만들기 Tip
- 쌀가루는 체에 한 번 내려서 준비합니다
- 소금 간이 되지 않은 쌀가루에는 소금을 3g 정도 넣어주세요.
- 보관: 드시고 남은 절편은 밀봉하여 냉동 보관해 두었다가 전자레인지에 30초 정도 데워 드시거나 약불로 후라이팬에 구워 드시면 맛있게 드실 수 있습니다.
👩🍳앙꼬절편(Jeolpyeon/Pounded Rice Cake)
[재료]
습식 멥쌀가루 300g
물 6스푼
설탕 3스푼
쑥가루 1스푼
팥앙금 160g
식용유
[Ingredient]
300g wet rice flour
6Tbsp water
3Tbsp sugar
1Tbsp mugwort powder
160g red bean paste cream
cooking oil
그럼 다음에 더 좋은 레시피로 찾아오겠습니다. 감사합니다.
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찔레님은 제가 좋아하는 것만 만들어요😢 팥들어간 쫀득이 🎉
생각보다 쉽네요! 꼭 만들어봐야겠어요
'안 먹어도 배부르다'는 말이 갑자기 떠오르네요.
떡이 너무 예뻐요 이렇게 만들기 쉬운 줄 몰랐네요.
해외에 거주하는 경우 습식 쌀가루는 구하기 어려운데, 만약 건식 쌀가루를 사용한다면 반죽의 물을 어떻게 조절해야 할까요?
악 찔레님 영상 오랜만에 왔어요ㅠㅠ 너무 맛있어보여서 조만간 해먹어야겠어요🤭🤭
진짜 맛있어 보여요
방앗간에서 빻아온 쌀가루가 있는데 설기 만들고 절편도 만들어야겠어요~
🎉 ㆍ 고맙습니다 ㅎㅎ ~
오~~~해보구싶네요♡
굿이에요
쑥가루를 미리 넣고 찌는건 안되나요? 나중에 따로 섞는 이유가 있을까요.?ㅎㅎ
영상 감사합니다.
너무 만들어 보고픈데 치대는게 보기보다 엄청 함든일이예요.
전 손목이 약해서 엄두도 안나네요.
한식디저트 깔끔하네요
매장이 있으시면 가보고 싶네요♡
너무 이쁘네요
맵쌀가루 말고 쌀을 가지고 집에서 만드는 영상 하나만 부탁드려도 될까요? 소금을 드시지 못하는 분이 집에 계셔서요 ㅠ
녹두앙금 넣어도 맛있을거같아요.
이 떡도 쌀풀 반죽하면 빨리 딱딱해지지 않을까요? 저는 외국에 살다 보니 떡이 먹고 싶어서 만들어서 이웃분들 과 나누어. 먹으려고 합니다
저 반죽주머니는 어디서 사셨을까요?
찾아봐도 없네요ㅜㅜ
그리고 팥앙금은 고운앙금로해야하신거겠죠?
안녕하세요~ 같은 제품은 아니지만 이홈베이킹에서 ’실리콘반죽주머니‘로 검색하시면 구매하실 수 있습니다. 저는 해외구매로 샀는데 똑같은 제품은 국내 쇼핑몰에 판매하고 있지 않은 것 같아요ㅠ
앙꼬절편은 고운팥앙금을 사용했는데 통팥앙금을 쓰셔도 되고 취향에 따라 선택하여 만드시면 됩니다🙆♀️
@@Jjilae 감사합니당^^
이거 떡반죽 찜기없으면 밥솥에다 백설기한 반죽으로 해도 되나요???ㅠㅠ
팥앙금은 어디건가요? 직접 만드신 건가요?
바닥에 깔아서 작업하시는 도구를 알수있을까요?!???😮
테프론시트에요
타공매트 아니에요?
멥쌀 대신 찹쌀을 써도 될까요?
소금간이 아니라 설탕으로?
쌀가루는 아무거나 다 되요?
스푼 이라고 하면 한 스푼에 몇g인가요?
계랑 T스푼은 모두 다 15ml 예요.
물은 ml와 g이 동일하지만 가루는 입자에 따라 차이가 납니다.
밥 숟가락의 경우 평평하게 만들었을 때 8~10ml 된다고 하니 평평하게 깎아서 1스푼 반, 혹은 2스푼이 비슷하겠습니다.
@@드뷔시-n1t 답변 감사합니다!!!
JiliaeNurJuliana
JiliaeNurJliana