En caso de no poder escuchar bien el video deben ir configuración (en la ruedita) ir a pistas de audio y escoger Inglés (Estados Unidos) Original y el sonido se establecerá
Excelente receta como todas las que UD prepara muchas gracias por enseñarnos . Siga adelante usted tiene un público que le apoya 👏🏼, ignore los comentarios negativos . Los buenos somos más.
Muchas gracias por su lindo mensaje, me alegra mucho que le haya gustado mi video y que siga aprendiendo más de mi canal. Eduardo mis Cordiales saludos hasta México
Don Luis buenos días preparé los panes y quedaron suaves y deliciosos. Podría decirme por favor, si deseo rellenar el paneton con chocolate o manjar en que momento de la preparación se pone el chocolate. ,ya horneados o antes cuando ya está lista la masa?. Que chocolate compraria, que cantidad le.pondria a un paneton de 1000 gr o al de 500g, muchas gracias por sus recetas Don Luis. Dios le bendiga.
Hola, me alegra mucho que le haya gustado mi receta, al paneton ya horneado le puede poner el relleno que le guste, yo le pondría 150 gr de chocolate o 200 gr de manjar a un paneton de 1000 gr, y a un pan de 500 gr, 75 gr de chocolate o 100 gr de manjar. Que disfrute. Mejor es que lo rellene ya cuando salga porque se le puede bajar por el relleno el chocolate semi amargo y debe prepaarar un ganche es decir 500 gr de chocolate con 250 ml de crema de leche y 50 gr de mantequilla queda como una crema de chocolate que puede ser a balo maria y despues dejar enfriar para que quede cremoso con esto le rellena espero que le sirva Bendiciones
Muchas gracias don Luis, que el Señor siga bendiciendo sus manos, su negocio, su familia y a los que le ayudan. Diluvio de bendiciones don Luis. EXITOS.
Gracias por la receta señor Luis Por favor ayudeme con una duda, el tiempo que se pone a leudar cambia según el clima en el que uno se encuentra? Gracias.
Claro que sí, el tiempo de leudado varía según el clima y la temperatura ambiente. Por ejemplo aqui en la sierra se puede demorar de una hora y media y 3 horas miestras que en la costa de 40 minutos a una hora espero que le sirva
Luicito me podria hacer el favor de darme la receta porque no esta en la descripción Dios me lo bendiga siempre me encantan sus recetas todas son excelentes mil gracias.
Con mucho gusto, la receta está en la descripción del video, a la derecha, en los tres puntitos, en la parte de “Mostrar más” pero le comparto Pan de Pascua o Panettone a mi estilo (con el toque de Luis) #panettone #pandepascua Ingredientes Harina blanca de todo uso (castilla) (000) (T55) 1000 gr (8 tazas) 2,2 libras Sal 5 gr (1/2 cucharadita) Azúcar 145 gr (1/2 taza con una cucharada) Miel de abeja 120 ml (1/2 taza) Levadura fresca 40 gr (2 cucharadas colmadas prensadas ) o 20 Gr de levadura seca (2 cucharadas colmadas) o 12 a 13 gr de levadura seca instantánea ( 1 cuchara colmada) Huevos 3 unidades Canela en polvo 5 gr ( 1 cucharadita colmada) Esencia de vainilla 7,5 ml o ( 1 cucharadita) Agua 180 ml (3/4 de taza) Leche 200 ml ( un poco menos de 1 taza) Mantequilla 220 gr ( Un poco menos de 1 taza ) Ron 60 ml o vino (1/4 de taza) Pasas 150 gr (1 taza al ras ) Fruta confitada 150 gr (1 taza al ras) Nueces 150 gr (1 taza al ras) Ciruela pasa 150 gr ( 1 taza al ras) Moldes de panettone 2 de 1000 gr y uno de 500 gr Para la esponja Se utiliza de la receta o se resta de la receta Harina 250 gr ( 2 tazas) Leche 200 ml ( 1 taza no muy llena ) Y la levadura el total 40 gr Huevos 3 unidades Miel de abeja 120 ml (1/2 taza)
Ivonne saludos cordiales le cuento que abajo del video hay una parte que dice más aplasta e ingresa y sale de esta forma Ingredientes Harina blanca de todo uso (castilla) (000) (T55) 1000 gr (8 tazas) 2,2 libras Sal 5 gr (1/2 cucharadita) Azúcar 145 gr (1/2 taza con una cucharada) Miel de abeja 120 ml (1/2 taza) Levadura fresca 40 gr (2 cucharadas colmadas prensadas ) o 20 Gr de levadura seca (2 cucharadas colmadas) o 12 a 13 gr de levadura seca instantánea ( 1 cuchara colmada) Huevos 3 unidades Canela en polvo 5 gr ( 1 cucharadita colmada) Esencia de vainilla 7,5 ml o ( 1 cucharadita) Agua 180 ml (3/4 de taza) Leche 200 ml ( un poco menos de 1 taza) Mantequilla 220 gr ( Un poco menos de 1 taza ) Ron 60 ml o vino (1/4 de taza) Pasas 150 gr (1 taza al ras ) Fruta confitada 150 gr (1 taza al ras) Nueces 150 gr (1 taza al ras) Ciruela pasa 150 gr ( 1 taza al ras) Moldes de panettone 2 de 1000 gr y uno de 500 gr Para la esponja Se utiliza de la receta o se resta de la receta Harina 250 gr ( 2 tazas) Leche 200 ml ( 1 taza no muy llena ) Y la levadura el total 40 gr Huevos 3 unidades Miel de abeja 120 ml (1/2 taza) #panettone #pandepascua #pandedulce #recetasecuador #coneltoquedeluis #pandedulce
Muchas gracias por su lindo mensaje, me alegra mucho que le haya gustado mi video. En la mayoría de las tiendas de pastelería puede encontrarlas, si no la encuentra puede usar recipientes similares o tratar de hacerlo con papel bond dará un resultado similar.mis cordiales saludos hasta Salinas
@coneltoquedeLuis excelente voy hacerlos porque ya he buscado y no encuentro MUCHAS BENDICIONES he aprendido hacer unos panes exquisitos espero me quede igual el Paneton
Don Luis buenos días, la receta elaborada acá en la costa no repercute en nada, sale así mismo como se la observa, no sale seca la miga después de hornear? Bendiciones. El audio está bajo don Luis.
Anita que gusto que mire mi video desde la Costa le sugiero hacer esto para que escuche muy bien el audio En caso de no poder escuchar bien el video deben ir configuración (en la ruedita) ir a pistas de audio y escoger Inglés (Estados Unidos) Original y el sonido se establecerá, le cuento que sale delicioso con la miga bien húmeda por la mantequilla y miel de abeja y lo mejor se conserva muy bien debe realizarse tal cual si esta mucho calor se baja un poco la levadura y todo le va salir de lo mejor saludos cordiales
Maria saludos cordiales le sugiero hacer esto por favor En caso de no poder escuchar bien el video deben ir configuración (en la ruedita) ir a pistas de audio y escoger Inglés (Estados Unidos) Original y el sonido se establecerá
Eso no es un Panettone!!! 🤦🏻♂️ La miga es de otro nivel!!! Osea eso que haces es un simple panqué con miga de pan normal!!! Para un Verdadero Panettone, necesitas un fermentado de 7 días por mínimo!!! Y es un trabajo de olores y sabores que no se dan en una receta tan simple y tan equis!!!! No mi chavo está vez no fue nada buena está receta!!! En fin!!!
Yo soy de Ecuador nosotros le preparamos así no estoy enseñando a Italianos si no como lo comemos aquí en el Ecuador y resto de América, el TH-cam es para dar buenas alternativas a personas que desean aprender y probar nuevas recetas claro si desean aprender y vender como los Italianos deben ir a Italia y aprender de un profesional Italiano y pongan en un anuncio se vende panettone propio Italiano, acá nosotros lo conocemos como pan de pascua aveces deben aprender y entender la gastronomía de cada País, si va al Perú lo hacen diferente y ellos son los principales consumidores en el mundo de Panettone superando incluso a Italia, si Ud revisa TH-cam no hay un video que elaboren un panettone en 7 días, ni Gluten Morgen con Masa madre lo preparan así saludos
Ya lo dijo don Quijote, *"deja que los perros ladren, es señal que caminamos."*. Adelante maestro, siempre debe haber "unito" que le remuerde la envidia.
En caso de no poder escuchar bien el video deben ir configuración (en la ruedita) ir a pistas de audio y escoger Inglés (Estados Unidos) Original y el sonido se establecerá
Excelente receta como todas las que UD prepara muchas gracias por enseñarnos . Siga adelante usted tiene un público que le apoya 👏🏼, ignore los comentarios negativos . Los buenos somos más.
Gracias por las enseñanzas feliz navidsd soy de Peru.
Muchas gracias y con todo gusto mía cordiales saludos hasta el Perú espero que aprenda mucho
😊 amigo ese es un pan de pascua bien delicioso
Muchas gracias por su lindo mensaje, me alegra mucho que le haya gustado mi video. Nostalgia
Maestro Luis muy rica la receta del pan de Pascua , eres excelente, un abrazo....🇲🇽🇲🇽.....
Muchas gracias por su lindo mensaje, me alegra mucho que le haya gustado mi video y que siga aprendiendo más de mi canal. Eduardo mis Cordiales saludos hasta México
Gracias por esa hermosa receta y esa paciencia para enseñar Dios lo. Bendiga
Elvira con mucho gusto muchas gracias por su lindo mensaje y ver mi video mis cordiales saludos y Bendiciones
Yo hice ayer panettones muy rico
Melba gusto saberlo saludos cordiales
Muchas gracias
Con mucho gusto, muchas gracias por ver mi video.
Muchas gracias maestro , saludos desde
chile
Muchas gracias por su lindo mensaje, me alegra mucho que le haya gustado mi video. Mis cordiales saludos hasta Chile. Semilla
Hola saludos cordiales mi amigo luis que delisia de pan muchas gracias por la receta bendiciones
Muchas gracias por su lindo mensaje, me alegra mucho que le haya gustado mi video. Luz le envió un fuerte abrazo y muchas Bendiciones
Querido se ve delicioso tú Pan Dulce de Navidad 🎄
Gracias por la receta 😘💕
Perla con mucho gusto muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mos cordiales saludos
Gracias Luis, se ven estupendos. Bendiciones y felicidades.🌲
Muchas gracias por su lindo mensaje, me alegra mucho que le haya gustado mi video. Le deseo muchas Bendiciones. Francisco
@@coneltoquedeLuis si , gracias luis, trabajas muy lindo y profesional.
Que delicioso.
Muchas gracias Nora por ver mi video mis cordiales saludos
Gracias Lucho, te saludamos desde La Troncal, Cañar.
Con mucho gusto, muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos hasta La Troncal, Cañar. Soyla
Don Luis buenos días preparé los panes y quedaron suaves y deliciosos. Podría decirme por favor, si deseo rellenar el paneton con chocolate o manjar en que momento de la preparación se pone el chocolate. ,ya horneados o antes cuando ya está lista la masa?. Que chocolate compraria, que cantidad le.pondria a un paneton de 1000 gr o al de 500g, muchas gracias por sus recetas Don Luis. Dios le bendiga.
Hola, me alegra mucho que le haya gustado mi receta, al paneton ya horneado le puede poner el relleno que le guste, yo le pondría 150 gr de chocolate o 200 gr de manjar a un paneton de 1000 gr, y a un pan de 500 gr, 75 gr de chocolate o 100 gr de manjar. Que disfrute. Mejor es que lo rellene ya cuando salga porque se le puede bajar por el relleno el chocolate semi amargo y debe prepaarar un ganche es decir 500 gr de chocolate con 250 ml de crema de leche y 50 gr de mantequilla queda como una crema de chocolate que puede ser a balo maria y despues dejar enfriar para que quede cremoso con esto le rellena espero que le sirva Bendiciones
Muchas gracias don Luis, que el Señor siga bendiciendo sus manos, su negocio, su familia y a los que le ayudan. Diluvio de bendiciones don Luis. EXITOS.
Gracias por la receta señor Luis
Por favor ayudeme con una duda, el tiempo que se pone a leudar cambia según el clima en el que uno se encuentra?
Gracias.
Claro que sí, el tiempo de leudado varía según el clima y la temperatura ambiente. Por ejemplo aqui en la sierra se puede demorar de una hora y media y 3 horas miestras que en la costa de 40 minutos a una hora espero que le sirva
@coneltoquedeLuis muchas gracias mi estimado.
Bendiciones.
Luicito me podria hacer el favor de darme la receta porque no esta en la descripción Dios me lo bendiga siempre me encantan sus recetas todas son excelentes mil gracias.
Con mucho gusto, la receta está en la descripción del video, a la derecha, en los tres puntitos, en la parte de “Mostrar más” pero le comparto Pan de Pascua o Panettone a mi estilo (con el toque de Luis) #panettone #pandepascua
Ingredientes
Harina blanca de todo uso (castilla) (000) (T55) 1000 gr (8 tazas) 2,2 libras
Sal 5 gr (1/2 cucharadita)
Azúcar 145 gr (1/2 taza con una cucharada)
Miel de abeja 120 ml (1/2 taza)
Levadura fresca 40 gr (2 cucharadas colmadas prensadas ) o 20 Gr de levadura seca (2 cucharadas colmadas) o 12 a 13 gr de levadura seca instantánea ( 1 cuchara colmada)
Huevos 3 unidades
Canela en polvo 5 gr ( 1 cucharadita colmada)
Esencia de vainilla 7,5 ml o ( 1 cucharadita)
Agua 180 ml (3/4 de taza)
Leche 200 ml ( un poco menos de 1 taza)
Mantequilla 220 gr ( Un poco menos de 1 taza )
Ron 60 ml o vino (1/4 de taza)
Pasas 150 gr (1 taza al ras )
Fruta confitada 150 gr (1 taza al ras)
Nueces 150 gr (1 taza al ras)
Ciruela pasa 150 gr ( 1 taza al ras)
Moldes de panettone 2 de 1000 gr y uno de 500 gr
Para la esponja
Se utiliza de la receta o se resta de la receta
Harina 250 gr ( 2 tazas)
Leche 200 ml ( 1 taza no muy llena )
Y la levadura el total 40 gr
Huevos 3 unidades
Miel de abeja 120 ml (1/2 taza)
Buenos días maestro. No encuentro la cajita de información para ver la receta escrita
Ivonne saludos cordiales le cuento que abajo del video hay una parte que dice más aplasta e ingresa y sale de esta forma Ingredientes
Harina blanca de todo uso (castilla) (000) (T55) 1000 gr (8 tazas) 2,2 libras
Sal 5 gr (1/2 cucharadita)
Azúcar 145 gr (1/2 taza con una cucharada)
Miel de abeja 120 ml (1/2 taza)
Levadura fresca 40 gr (2 cucharadas colmadas prensadas ) o 20 Gr de levadura seca (2 cucharadas colmadas) o 12 a 13 gr de levadura seca instantánea ( 1 cuchara colmada)
Huevos 3 unidades
Canela en polvo 5 gr ( 1 cucharadita colmada)
Esencia de vainilla 7,5 ml o ( 1 cucharadita)
Agua 180 ml (3/4 de taza)
Leche 200 ml ( un poco menos de 1 taza)
Mantequilla 220 gr ( Un poco menos de 1 taza )
Ron 60 ml o vino (1/4 de taza)
Pasas 150 gr (1 taza al ras )
Fruta confitada 150 gr (1 taza al ras)
Nueces 150 gr (1 taza al ras)
Ciruela pasa 150 gr ( 1 taza al ras)
Moldes de panettone 2 de 1000 gr y uno de 500 gr
Para la esponja
Se utiliza de la receta o se resta de la receta
Harina 250 gr ( 2 tazas)
Leche 200 ml ( 1 taza no muy llena )
Y la levadura el total 40 gr
Huevos 3 unidades
Miel de abeja 120 ml (1/2 taza)
#panettone #pandepascua #pandedulce #recetasecuador #coneltoquedeluis #pandedulce
Gracias maestro
Hola mi querido Saludos desde Salinas donde consigo esas fundidas para el paneton para poner la masa
Muchas gracias por su lindo mensaje, me alegra mucho que le haya gustado mi video. En la mayoría de las tiendas de pastelería puede encontrarlas, si no la encuentra puede usar recipientes similares o tratar de hacerlo con papel bond dará un resultado similar.mis cordiales saludos hasta Salinas
@coneltoquedeLuis excelente voy hacerlos porque ya he buscado y no encuentro MUCHAS BENDICIONES he aprendido hacer unos panes exquisitos espero me quede igual el Paneton
Porqué los cuelga?
Ana saludos cordiales se cuelgan a los más grandes porque de saben undir en el centro
Tiene mucha razón a mi se me hundió los tres 😢
Don Luis buenos días, la receta elaborada acá en la costa no repercute en nada, sale así mismo como se la observa, no sale seca la miga después de hornear? Bendiciones. El audio está bajo don Luis.
Anita que gusto que mire mi video desde la Costa le sugiero hacer esto para que escuche muy bien el audio En caso de no poder escuchar bien el video deben ir configuración (en la ruedita) ir a pistas de audio y escoger Inglés (Estados Unidos) Original y el sonido se establecerá, le cuento que sale delicioso con la miga bien húmeda por la mantequilla y miel de abeja y lo mejor se conserva muy bien debe realizarse tal cual si esta mucho calor se baja un poco la levadura y todo le va salir de lo mejor saludos cordiales
La receta porfa
La receta la encuentra en la descripción del video, espero que dando en los 3 puntos del lado derecho
Al que no le guste que no vea.
Muchas gracias por su apoyo
No se escucha. Bien
Maria saludos cordiales le sugiero hacer esto por favor En caso de no poder escuchar bien el video deben ir configuración (en la ruedita) ir a pistas de audio y escoger Inglés (Estados Unidos) Original y el sonido se establecerá
Eso no es un Panettone!!! 🤦🏻♂️ La miga es de otro nivel!!! Osea eso que haces es un simple panqué con miga de pan normal!!! Para un Verdadero Panettone, necesitas un fermentado de 7 días por mínimo!!! Y es un trabajo de olores y sabores que no se dan en una receta tan simple y tan equis!!!! No mi chavo está vez no fue nada buena está receta!!! En fin!!!
EL LO ESCRIBE CLARAMENTE PANETTONE A SU ESTILO!!!
Yo soy de Ecuador nosotros le preparamos así no estoy enseñando a Italianos si no como lo comemos aquí en el Ecuador y resto de América, el TH-cam es para dar buenas alternativas a personas que desean aprender y probar nuevas recetas claro si desean aprender y vender como los Italianos deben ir a Italia y aprender de un profesional Italiano y pongan en un anuncio se vende panettone propio Italiano, acá nosotros lo conocemos como pan de pascua aveces deben aprender y entender la gastronomía de cada País, si va al Perú lo hacen diferente y ellos son los principales consumidores en el mundo de Panettone superando incluso a Italia, si Ud revisa TH-cam no hay un video que elaboren un panettone en 7 días, ni Gluten Morgen con Masa madre lo preparan así saludos
y tu que haces , apuesto a que eres un inutil y vienes a criticar
@@ninathali4804 gracias Doña!! No me había dado cuenta!!! 🤦🏻♂️
Ya lo dijo don Quijote, *"deja que los perros ladren, es señal que caminamos."*. Adelante maestro, siempre debe haber "unito" que le remuerde la envidia.