Торт на 1 СЕНТЯБРЯ - ДРЕВО ПОЗНАНИЯ

Диаметр 26/12/26*15, вес 4000, высота 27 см
**" КНИГА": размер 26*15
*БИСКВИТ:
яйцо 3 шт
сахар 75гр
молоко сгущенное 380гр
масло сливочное 75 гр
мука 150гр
сода 3гр
КРЕМ:
йогурт несладкий 300мл
сахар 150гр
яйцо 1 шт
мука 35гр
крахмал 10 гр
масло сливочное 30гр
какао 45гр
сливки 33% - 80мл
*ГЛАЗУРЬ:
молоко 150 мл
сахар 60 гр
шоколад 60гр
масло сливочное 50 гр
какао 20гр
** СРЕДНЯЯ ЧАСТЬ: диаметр 12 см
-*БИСКВИТ: • Бисквит на основе пече...
яйцо 2шт
сахар 70гр
мука 70 гр
КРЕМ:
желтки 6шт
сахар 50гр
сыр творожный 100 гр
сахарная пудра 50гр
молоко или сливки 70 мл
** НИЖНЯЯ ЧАСТЬ : диаметр 26см
БИСКВИТ: • Шоколадный бисквит на ...
яйцо 7шт
сахар 210 гр
мука 115 гр
крахмал 45 гр
сода 2 гр
какао 50 гр
КРЕМ:
сыр творожный 400гр
сахарная пудра 20гр
банан 250гр (2 шт)
сахар 40 гр
масло сливочное 20 гр
КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ : • ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ -замен...
молоко 250 мл
сахар 90 гр
какао 40гр
крахмал 17гр
масло растительное 12гр
шоколад 50 гр