ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
„VISKAS APIE SŪRIUS IR SVIESTĄ“ kopija
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ค. 2022
- Aš, Dalia Sekmokienė su žiūrovų auditorija kalbame apie sveikatą, sveiką mitybą, pieno produktų sūrių ir sviesto vartojimą, virškinimą, įtaką sveikatai ar ligų atsiradimui
Paaiškinu, kokia pieno sudėtis, jame esančios biologiškai aktyvios medžiagos. Pasakoju, kaip gaminant baltus varškės sūrius bei fermentinius sūrius šios medžiagos kinta. Kas vyksta įvairių sūrių nokinimo metu, kaip keičiasi jų sudėtis, ar jie tampa palankesni sveikatai. Kas tie pelėsiniai sūriai. Kiek ir kokių sūrių galima vartoti. Kokios išrūgos lieka nuo fermentinių sūrių gamybos.
Aiškinu, kaip gaminamas sviestas, įvairios jų rūšys, kuo vertingi ar žalingi pieno riebalai.
Kas tos pasukos, likusios nuo sviesto gamybos.
Kas yra sviestas, lydytas, sviestas ir kas ghee.
Kiek, kam ir kokių šių pieno produktų reikia vartoti. Kada jie gali sukelti ligas, kada gydo. Pieno produktai ypač svarbūs virškinimo trakto sveikatai.
Kiti video apie pieno produktus ir mitybą:
Kaip prasideda liga (kas vyksta mitybos metu): • Mitybos formulė | Kas ...
Optimali mityba sveikatai: • Mitybos formulė | Opt...
Pienas-gydo ar kenkia: • Mitybos formulė | Pien...
Pienas ir rūgpienis: • Mitybos formulė | Pien...
Pasukos ir išrūgos: • Mitybos formulė | Pien...
Sviestas ir ghee: • Mitybos formulė | Svie...
Daržovės ir bioflavonoidai: • Sveika mityba | Daržov...
Glitimas ir jo netoleravimas: • Mitybos formulė | Kas ...
Ką aš valgau, kaip gaminu: • Mitybos formulė | Ką a...
Ar baltymai naudingi: • Sveikata | Ar visada b...
Ar aminorūgščių perteklius kenksmingas: • Sveikata | Ar aminorūg...
#sveikata #sveikamityba #pienas #pienoproduktai #sūriai #sviestas #ghee #daliasekmokiene
Girdžiu l❤abai. Gerai😊😊😊😊
Vartoju ghee sviestą Vokiečių ar lenkų gamybos kepimui. Į kruopų košę iš pokelio sviesto ir daržovių!
Ačiū, jums mieloji Dalia!
Šiuos produktus dažnai vartojame, todėl turime žinoti, kaip jie veikia mūsų sveikatą
Girdžiu ačiū klausausi jūsų❤
Ačiū labai įdomu ir naudinga ♥️
Ačiū už palaikymą
Ačiū, labai naudinga informacija. Nustebau sužinojus, kad saldaus sūrio varškė gali būt ruošiama su actu ir citrinos rūgštimi😲. Sviestą ghe vartoju kepimui, keliskart ruošiau pati, pavyko🤗. Sėkmingo darbo Jums, Dalia!
Taip, saldaus pieno sūrius, varškę kaime daug kas taip daro. Gamyklos - išrūgas į pieną pila. Labai reikia etiketes skaityti. Sėkmės
Nuoširdus ačiū už dalinamas žinias, puikius patarimus ir labai šiltus palinkėjimus❤. Esu gaminusi ghee sviestą. Po Jūsų įkvepiančio video, vėl pasigaminsiu dar ir su žolelėmis. Stiprios sveikatos Jums, gerb. Profesore❤
Ačiū už palaikymą. Gaminkite, būkite sveika
Ačiū
AČIŪ UŽ INFO ❤
O apie fermentinius sūrius sužinojau daug naujo....
Ačiū, kad dalinatės žiniomis.
Ačiū ir sėkmės Jums
Ačiū Jums❤
Girdžiu puikiai
Ar gerai, jei gaminant sūrį iš saldaus pieno, pilsiu (įspausiu) šviežios citrinos sultis.
Labai gerai, galit kad ir obuolių sultis, super skanu bus
@@DaliaSekmokiene Ačiū
Jeigu į karštą pieną supilti rūgusį pieną ir iš gautos varškės gaminti sūrį,ar tai kokybiškas ir sveikas produktas? Labai ačiū už atsakymą.Labai vertingos jūsų laidos.
Tai normalus varškės sūris, pusė jo iš rūgpienio, kuris vietoj išrūgų pilamas kaip turintis rūgšties (pieno), ir pusė saldaus pieno. Kaitinama iki aukštesnės temperatūros, negu vien iš rūgpienio. Turi tas pačias savybes, kaip varškės sūris. Gal greičiau 'maišytas' - pusė varškės sūrio, pusė gaunasi saldaus pieno. Jei sveikas virškinimo traktas, vartokite kaip gyvūninių baltymų šaltinį (visų gyvūninių baltymų per parą turi būti dešimt procentų nuo bendro kalorijų kiekio)
Rikota nuostabi. Dabar atsisakiau saldumynų, tai rikota man kaip desertas. Valgau atšildytą. Ačiū Jums.
Sėkmės ir sveikatos
❤
❤❤❤❤❤❤
Ačiū
Ačiū už šitą paskaitą
Niekada nevalgius ricotta varskes. Dekui dabar bandysiu!👍❣️
Sėkmės Jums
+
Sveiki, ghi vartoju jau seniai ,apie 10metų, dažniausiai vokišką, tačiau maistui ,o ne masažams. Dabar išbandysiu masažams 🙂.Ačiū.
Šaunu, bandykite
Dar įdomu būtų išgirsti apie grietinę.
Atrodo nebuvo paminėta ...(nebent kažką praleidau ).
Ačiū.
Nebuvo, ačiū už idėją, nupirksiu kelių rūšių ir nufilmuosiu, kad ir kaip. Grietinę ir grietinėlę
Lauksime, ačiū 🙂
Visada naudoju
Ar tinka pienui sutraukti naturalios citrinos sultys?
Taip, labai tinka. Taip indai savo sūrį panyrą gamina. Tik pieną reikia kaitinti. Sėkmės
Gal galėtumėte trumpai pakomentuoti apie helloumi sūrį. Ar jis taip pat kenksmingas? Nes nelabai randu info apie jo gamybos būdą. Ačiū Jums labai. 😊
Peržiūrėsiu info, esu Madeiroje. Nesu ragauti. Kieno gamybos?
@@DaliaSekmokiene aš gyvenu Norvegijoje ir pieno produktus perku iš vietinių ūkininkų. Ir visi jie gamina ta halloumi tipo sūrį. Jis dar vadinamas grilio sūriu, nes jį valgyti reikia tik pakeptą. Šiaip jis yra toks kietokas blokas, o pakepinus jis suminkštėja ir pasidaro toks tąsus ir labai skanus. Aš iš vaikystės pamenu, kai mes turėjome savo karvę ir gamindavo varškę, retai, bet pasitaikydavo, kad ją lyg ir perkaitindavo, nepamenu gerai, ir ji būdavo tokia tąsi. Man būdavo pati skaniausia. Todėl dabar aš leidžiu retkarčiais sau pasmaguriauti čia pirktu tuo halloumi tipo sūriu. Rašo, kad gamina naudodami pieno rūgšties bakterijas, bet man nesuprantamas gamybos būdas. Jei tai prilygsta kaip ir fermentinių sūrių gamybai, ką dabar sužinojau Jūsų dėka, tuomet reikėtų atsisakyti. Dar paminėsiu, kad dauguma pieno produktų čia perku ožkų pieno. Gal sveikesni? Ačiū Jums labai už Jūsų mums skirtą laiką ❤️
@@vilijazablockiene9493 Tai tradiciškai avies pieno sūris, gana gera druskų ir baltymų sudėtis. Gaminamas be fermento, kaip ir mūsų baltas sūris. Drąsiai vartokite. Kad ilgiau laikytųsi, jis kietesnis, mažiau riebalų, mažiau vandens, skanesnis lydytas ar kaip grill paruoštas. Labai ačiū už klausimą.
@@DaliaSekmokiene ačiū Jums labai ❤️
Kaip faina,kad Jus atradau! Ačiū Jums už Jūsų žinias skleidžiamas mums.❤
Taip girdime+
vartoju Ghee sviesta jau keli metai. Labai patinka ir skanu, ypac koses , troskintos darzoves ir kt. Jus paminejote , kad sviestu galima ismasazuoti nosies snerves, o sakykite, ar gali ghee sviestas pagelbeti jeigu jau 7 metai vargina letine sloga, tiesiog teka kaip vanduo.....labai pavargau . Aciu uz atsakyma.
Lėtinė sloga gali būti dėl alergijos kam nors, mano bus už kelių dienų video. arba susidaro gleivės organizme, tada mažinti saldaus, baltų miltų, kiaulienos. Masažuoti su ghee šnerves galite. bet slogą, leukocitų greičiausia ten daug, ne nosis gamina. Jums linkiu išsigydyti. Žiūrėkite, gal turite glitimo netoleravimą ar alergiją kam nors. Sėkmės
Dekoju uz atsakyma. Jus mane tiesiog uzvedete ant kelio del glitimo netoleravimo. Visus negerus simptomus , kuriuos kenciu nuo praeitu metu lapkricio men. as jau pati itariu, galimai as sergu celiakija. Ypac neramina nepaaiskinamas svorio kritimas, letinis viduriavimas, pilvo spazmai, pilvo putimas, nevaldomas galvos ir nugaros niezejimas( kenciu jau 7 metais) ir kt. Ruosiuosi darytis celiakijos tyrimus. @@DaliaSekmokiene
Koks geriausias yra lydytas sviestas, koki geriausia pirkti?
Lietuviškas, paprastas, yra ir lietuviškas ghee. Apkepimui ghee. sviestas į košes gale virimo, ar daržovių, ar kruopų.
Labas Dalia , nuostabios jūsų laideles , visada klausausi ir kitiems rekomenduoju . Nuostabu , kad jus randate savo brangaus laiko ir rūpinatės mumis ! Pagarba ! Ačiū . Vartoju Ghee sviestą , perku parduotuvėje . Bandžiau pati daryti taip pat . Labai nustebau , dėl sūrio gaminimo su rūgštimi , dažnai gaminau ir galvojau , kad sveika . O ypač saldaus pieno suri mėgau . Teks atsisakyti
Vartojau ghe iki maisto netoliravimo testo dabar uždraudė.
Visko būna...
Naudoju daug metu ghee sviesta😋
Labai gerai
M
Na gaminti sūri, tai tikrai ne iš parduotuvės pieno
Taip, tik negalima dėti citrinos rūgšties, pačią citriną spausti. Didesni kiekiai E330, tai yra citrinos rūgštis, kancerogeniški. Lenkiu galvas prieš tuos, kurie laiko karves ir dirba tokį sunkų darbą
Girdim
×
Girdžiu
girdime
as vartoju gee sviesta, darau pati.
Smagu. Sėkmės Jums ir sveikatos
@@DaliaSekmokiene ačiū!
+
+
+
+
+
+
+
Dėkoju