吃不完的春笋不要放冰箱！奶奶教我保存方法，可以吃一年都不会坏

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[@黃寶慧-c8w]

竹筍：（泡那麼多的鹽水放二個月不會變鹹、泡二個月不會爛掉才怪）。（整隻竹筍：包這餐巾紙放塑膠袋隔幾天就會變老了、還能放二星期）。筍子：買了不馬上煮、最好竹筍頭抹一點鹽巴就不會老了。還是趁新鮮趕快煮...

[@mmchang3132]

請問那是那邊挖的筍，什麼品種。

[@媽媽李-g9c]

筍子不是不能放冷凍?

[@huashanlin1657]

用盐水煮后，晾半干再冷冻，可以保存而且不失口感

[@kilin070707]

還沒試過，估計這是最長久保存的好方法

[@chenhsiuchuan90]

我不常吃筍 常吃的試試 老人說泡水 然後兩三天換水 (可以質疑筍子甜度ㄒㄧ釋)

[@KatharineFLee]

不是説不放冰箱？怎麼又是冷藏又是冷凍的？

[@kitsky0123]

對, 我也想問

[@花愛姫]

我试过冷冻法，但是口感很差，还是晒干了好吃

[@free0933912459]

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